15 המסעדות הטובות ביותר במאווי

של קימו

ממש באמצע האקשן ב-Front Street, Lahaina, Kimo's היה חביב מקומי מאז שנפתח לראשונה בשנת 1977. נופים ללא תחרות רק מוסיפים לתפריט הפנטסטי; הוא מלא בפירות ים ובסטייק הטובים ביותר, כולל הפריים ריב היחודי שלהם (טיפ: להגיע לשם מוקדם לפני שימכר). אולי הפארק הטוב ביותר במוסד החופי הזה? זהו הבית של פשטידת החולה המקורית, הקינוח הדקדנטי שאולי נתקלתם במסעדות האחות של קימו, דיוקס והולה גריל. עם פאי גלידת אגוזי מקדמיה מתוצרת הוואי עם קרום עוגיות, בתוספת פאדג' חם, קצפת ועוד אגוזי מק, דאגו לשמור קצת מקום לפאי החולה המפורסם של קימו.

קו

Kō ממוקם ב-Fairmont Kea Lani בוואיליה, ומתגאה בכך שייחס 90 אחוז מהתפריט שלו לדגים, בקר ותוצרת מקומיים. "קו" היא המילה ההוואית ל"קנה סוכר", והמסעדה מחויבת לכבד את ימי מטעי הסוכר של הוואי על ידי נטילת מאכלים מקומיים מסורתיים מאותה תקופה - מתכונים רב-אתניים שהוצגו לראשונה על ידי עובדי המטעים - ולרומם אותם. התפריט, הצבעים, המרקמים והטעמים כוללים הוואי, סינית, פיליפינית, פורטוגזית, קוריאנית ויפנית.

של פליטווד

מסעדה בשם של הבעלים והמוזיקאי מיק פליטווד, מסעדת Lahaina זו ידועה בכל האי בבר על הגג שלה. ניתן ליהנות מנופים של האוקיינוס ​​השקט ושל רכס הרי מערב מאווי מלמעלה, יחד עם אווירה ידידותית ונעימה ועיצוב ייחודי בסגנון אי. המסעדה כולה יכולה להכיל כ-400 איש, כך שלעתים קרובות מתקיימות מסיבות והתכנסויות גדולות ב-Fleetwood's. אם אתה לא יכול לקלוע מקום על הגג, חדר האוכל הראשי מציע חוויה אינטימית יותר עם תחושה של אוכל משובח. לא משנה היכן אתה יושב, השירות הוא מהשורה הראשונה ובתפריט יש כמה תפיסות נהדרות על המועדפים המקומיים.

בית הדגים של אמא

יש סיבה טובה לכך שבית הדגים של Mama בחוף הצפוני של מאווי נחגג מאז 1973. תושבי האי בדרך כלל מגיעים למקום הזה לאירועים מיוחדים, שכן יש מעט מסעדות באי המשלבות נוף מרהיב עם אוכל משובח ללא דופי אווירה ממש כמו של אמא.

אל תטעו - זו לא מסעדה ידידותית לתקציב, במיוחד בסטנדרטים של מאווי. אבל השירות המדהים, האוכל האיכותי והאווירה ללא תחרות שווים כל שקל. אל תפספסו את דגי הוואי בבית הדגים של מאמא, התפיסה כל כך טריה שהתפריט מזהה את שמו של הדייג הספציפי שהביא אותו באותו בוקר. למרות שאולי יתמזל מזלכם לתפוס מושב בבר ללא הודעה מוקדמת (זה מקומות ישיבה פתוחים), שולחן בחדר האוכל ידרוש ללא ספק הזמנה.

סטאר נודל

מאז שנפתחה סטאר נודל בלהאינה ב-2010, ההצלחה והפופולריות המיידית שלה היו ללא תחרות, ולמען האמת, ראויה בהחלט. שיתוף הוא הדרך ללכת במקום הזה. תרצו להזמין כמה צלחות שונות לטעום ולשתף עם חברים כדי לקבל את האפקט המלא של הטעמים האקלקטיים של התפריט. התחילו עם הקרפים הווייטנאמיים במילוי שרימפס ולחמניות חזיר מאודות. בצע את זה עם ראמן עם מרק בבישול איטי שנעשה בבית ולסיים עם מלסדה ממותקת וקוקטייל מלאכה. מעט קשה למצוא את המקום הזה; לכו ברחוב Kupuohi כדי למצוא אותו חבוי בצפון להאינה.

קפה או'ליי

בית הקפה O'Lei ממוקם ב-Makao וב-Kihei, ומציע מסעדות וקייטרינג במאווי. זה התחיל כבית קפה זעיר עם חמישה שולחנות במרכז מאווי, המגיש תפריט צנוע של כריכים, סלטים וקפה, תוך ניצול מזג האוויר הבלתי מנוצח של האי עם הסביבה החיצונית שלהם. לצוות הבעלים והאישה כבר היו שנים של ניהול מסעדות וידע בבישול תחת החגורה לפני פתיחת Café O'Lei. השילוב הזה של ניסיון וחינוך צנוע החזיק את הממסד המשפחתי הזה מ-1997.

לאהינה גריל

אחת המסעדות האלגנטיות והנערצות ביותר באי, Lahaina Grill זכתה בפרס Hale 'Aina למסעדת מאווי הטובה ביותר 26 שנים ברציפות. האווירה הרומנטית בשילוב עם הקישוט המתחשב הופכת אותו למקום מרשים לדייט לילה, והתפריט כולל פריטים ייחודיים שחוגגים את ההיצע המרשים של מאווי של מרכיבים מקומיים. אם אתם מתכוונים לפנק את עצמכם בחופשה במאווי, זה המקום לעשות זאת.

שוק הדגים פאיה

מה שהתחיל כמקום בילוי עבור דייגים ועובדים מקומיים ב-1989 הפך מאז לממסד מפורסם שפוקדים אותו אנשים כמו סלבריטאים וגולשים. מוסד החוף הצפוני הזה, הידוע בדגי הוואי טריים, ייחודי בכך שהוא מגיש מנות גדולות במחירים סבירים. שוק הדגים פאיה הוא ביקור חובה עבור מטיילים המגיעים לפאיה, עיירה מקסימה המפורסמת בזכות קרבתה לכמה מהגלים הטובים ביותר של מאווי. כיום, ישנם שלושה מיקומים במאווי ואחד בוואיקיקי שבאוהו.

שוק הדגים של ניק

בתוך הגנים במלון Fairmont Kea Lani בוואיילה, ניק'ס פישמרקט ידוע בשירות ללא רבב, נוף מדהים לאוקיינוס ​​ורשימת יינות נרחבת. כפי שהשם מרמז, חובבי פירות ים לא ירצו לפספס את תפריט הדגים הטריים. רשימת היינות תמשוך את תשומת ליבו של כל סועד שמעריך להתאים את היין המושלם לארוחה שלו, והמיקום הדרום מערבי על האי מספק כמה שקיעות מרהיבות למדי. אל תשכחו להזמין מקום כדי להימנע מהמתנה ארוכה לשולחן, מכיוון שזו אחת המסעדות הפופולריות ביותר באי.

המטבח

אין היכרות טובה יותר עם אוכל מקומי והוואי למטיילים באי מאשר Da Kitchen ב-Kahului - במיוחד בהתחשב במיקום פחות מ-10 דקות משדה התעופה. למיקום שדה התעופה יש הרבה יותר להציע מבחינת מבחר. הוא מציע מסעדה בשירות מלא ולוקח על עצמו את הארוחה המסורתית בסגנון צלחת צהריים מהמיקום המקורי ב-Kihei, כמו גם פריטי תפריט כמו המבורגרים וכריכים. מאז הפתיחה, דה קיצ'ן קטפה פרסים רבים (כגון פרס אילימה, פרס הייל איינה ופרס אייפונו) והופיעה במספר תוכניות בישול כגון "דיינרס, דרייב-אין וצלילות" ו"אדם נגד. מָזוֹן."

של מרימן

עם מיקומי מסעדות בכל רחבי המדינה, לפיטר מרימן בהחלט יש מוניטין טוב של אוכל מדהים, ו-Merriman's on Maui אינו יוצא מן הכלל. ממוקם באתר הנופש Kapalua עם נוף לאוקיינוס ​​בין מפרץ Napili ומפרץ Kapalua, הרעיון של חווה לשולחן הוא שם המשחק כאן. רק המרכיבים הטריים ביותר יצליחו, ו-90 אחוז גדלים או נתפסים במקום בשיטות ברות קיימא. גם הבר וגם המסעדה הם מקומות נהדרים לתפוס את השקיעה וליהנות מהתפריט הייחודי של השף מרימן, ומקום ליד בור האש החיצוני מציע את התפאורה המושלמת לסיום היום.

גריל החוף הדרומי של נאלו

ממוקם בתוךמרכז קניות אזקהבמרכז Kihei, ל-Nalu's יש אווירה נינוחה עם מושבים באוויר הפתוח ותפריט איכותי. הוא פתוח לארוחות בוקר, צהריים וערב, ורוב המוצרים המשמשים גדלים או ממקור מקומי. לארוחת צהריים, נסו את סנדוויץ' האהי קלאב ושדכו אותו עם בירה מהחבית או קומבוצ'ה.

ג'פנגו

Japengo ב-Hyatt Regency Maui חוגג את אהבתה של הוואי לסושי, תוך שימוש במרכיבים הטריים ביותר מתוצרת מקומית. נופי השקיעה מעל חוף Kaanapali מוסיפים לאווירה של המקום האלגנטי הזה, ותוכלו אפילו לראות את האי השכן לאנאי מעבר למים ביום בהיר. אם אתם לא חובבי סושי, התפריט מציע גם מבחר סטייקים ופירות ים. מי שמקווה לאווירה נינוחה יותר צריך לשקול את הסושי בר, ​​שבו תוכלו לראות את יצרני הסושי המומחים מציגים את האומנות שלהם.

בית הטחנה

זה לא נהיה יותר מחווה לשולחן מאשר בית הטחנה בוואיקאפו. מלבד החווה שנמצאת ממש באותו נכס כמו המסעדה, ניתן לראות את עמק Waikapu הסוחף שבו ממוקמים חלק גדול מהשטחים החקלאיים של מאווי מפינת האוכל החיצונית. צפו בבקר רועה מרחוק בעודכם נהנים מהארוחה שלכם, או משקיפים על מאות הדונמים של יבולים הגדלים ברחבי המטע הטרופי מאווי. בית הטחנה אפילו מגדל את הקפה שלהם לטחון ולמכירה במסעדה.

סנסיי

מסעדת Sansei Seafood & Sushi Bar, עם מקומות במערב מאווי ו-Kihei, היא אחת ממסעדות הסושי האהובות על הוואי. המייסד DK Kodama כינה את המסעדה "sansei" שמשמעותה "דור שלישי", כדי לכבד את מורשתו היפנית-אמריקאית מהדור השלישי ולהדגיש את ההתמקדות של המזללה בעיצוב עכשווי של מנות אסייתיות מסורתיות. מאז המיקום הראשון שנפתח ב-1996, Sansei זכתה בשפע של פרסים ושבחים, חלקם רק על עוגת השרימפס האסיאתית שלהם שהוגשה עם חמאת ג'ינג'ר ליים ופסטו כוסברה.