12 הדברים הטובים ביותר לעשות בצ'אנג מאי, תאילנד

חקור את העיר העתיקה של צ'אנג מאי ברגל

כאשר העיר העתיקה של צ'יאנג מאי נוסדה בשנת 1296, האזורים הסמוכים החמושים בכבדות הפכו חומות מסיביות וחפיר מסביב להכרח. חלק מהחומות והחפיר המקוריים נותרו היום, עם ארבעה שערים המקבלים את פני המבקרים לאזור ההיסטורי ששטחו 914 דונם.

המקום הטוב ביותר להתחיל בו הוא באנדרטת שלושת המלכים ובשלושת המוזיאונים המקיפים אותה: מוזיאון חיי העם של לאנה, המרכז ההיסטורי של צ'יאנג מאי ומרכז האמנויות והתרבות של העיר צ'יאנג מאי (cmocity.com), כל אחד מוקדש להיבטים בודדים של ההיסטוריה והמרקם התרבותי של ממלכת לאנה לשעבר.

מדרום לדוכני המוזיאוניםוואט צ'די לואנג, סטופה עתיקה מפוררת שראשיתה כל הדרך במאה ה-15. אתה יכול לבלות יום או משהו בסיורים באטרקציות האחרות של העיר העתיקה, כולל יותר מ-40 מקדשים, חיי לילה שוקקים ושווקי לילה של סוף שבוע: יום ראשון ב-Tha Pae ושבת ב-Wualai.

טפסו 300 מדרגות ל-Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthepהואהמקדש הפופולרי ביותר של צ'אנג מאי, אסור לשום דבר. הסטופה הבודהיסטית המדהימה מצופה זהב ממוקמת בהרים המשקיפים על העיר ממערב.

סונגטהאו אדום (אוטובוסים) יכול לקחת אתכם מהעיר לחניון של המקדש. גרם מדרגות בן 300 מדרגות מוביל מהחניה עד למפלסי הסטופה, ולצדם פסלי נגה (נחשים). מבקרים יכולים לנסוע בחשמלית למפלס העליון, אבל בודהיסטים אדוקים מעדיפים להרוויח על ידי עלייה ברגל.

המבקרים ימצאו שני מפלסי טרסה בפסגה: מפלס נמוך יותר עם מקדשים קטנים ואנדרטה לזכר הפיל הלבן שמת במקום זה כדי לקבוע את מיקומו של המקדש; ומרפסת עליונה שבמרכזה סטופה מוזהבת. מבקרים בודהיסטים משאירים מנחות במקדשים הרבים המקיפים את הסטופה.

קנה מטריות מסורתיות בבור סאנג

"כפר המטריות" הזה, הממוקם 6 קילומטרים ממרכז העיר צ'אנג מאי, מתמחה במסחר עתיק יומין של יצירת מטריות נייר בעבודת יד. המטריות הבנויות בקפידה מגיעות בכל הגדלים - ממטריות קוקטייל ועד שמשיות ענק נייחות, שנוצרו בעיקר באמצעות נייר העשוי מעיסת עצי תות.

בעלי המלאכה המקומיים עשו כמה ויתורים למודרניות; מטריות מסוימות מיוצרות כעת באמצעות כותנה, הן עברו לשימוש בצבעי אקריליק, והעיצובים התפתחו מדפוסי הפרחים המסורתיים לנופים ואבסטרקטים.

הזמן את הביקור שלך לפסטיבל המטריה Bor Sang ביום שישי השלישי של ינואר, שבו כל מחוז סן קמפאנג מסביב לכפר עורך מסיבה שחוגגת את המסחר שלהם.

למד לבשל מטבח תאילנדי

אי אפשר לנצח את בתי הספר לבישול של צ'יאנג מאי עבור חוויה מעשית עם הטכניקות הקולינריות העתיקות של האזור. למורים יש את השגרה עד למדע: הם ייקחו אותך לשוק מקומי אותנטי עם רשימת מרכיבים לקנייה; לעזור לך לבשל את המאכלים התאילנדיים לבחירתך, תוך כדי המשך דרך כל מתכון צעד אחר צעד; ולשלוח אותך עם ספר בישול כדי שתוכל להמשיך להתאמן כשתחזור הביתה.

לבתי הספר הטובים ביותר לבישול בצ'אנג מאי יש יחס קטן בין תלמיד למורה, ויש להם גנים אורגניים משלהם שבהם אתה יכול לבחור את המרכיבים שלך טריים מהגבעול.

הכירו את החיות בספארי הלילה של צ'אנג מאי

למרות השם, ספארי הלילה של צ'אנג מאי נפתח בשעה 11:00 הפעולה האמיתית של גן החיות מתחילה סביב השקיעה, כאשר כל שלושת אזורי החיות פתוחים לקהל הרחב. לאחר שסיימתם במסלול היגואר (נפתח ב-11 בבוקר) המקיף את האגם של גן החיות, המשיכו ל-Savanna Safari או Predator Prowl (שניהם פתוחים ב-6 בערב); ניתן לראות את שני אזורי הלילה בחשמלית שמתפתלת על פני תערוכות של בעלי חיים בודדים, ולכל אחד מהם לוקח 30 דקות להשלים את הטיול.

תמצאו כל מיני חיות ליליות ערות בחושך כמו צבי בר, ​​נמרים בנגליים, וולבי, פלמינגו וג'ירפות. ניתן להאכיל חלק מהחיות במועדים מסוימים; הקפד להישאר למופע אור הלייזר הלילי ליד האגם.

קניות בשוק לילה

שוקי הלילה של צ'אנג מאי הם מרכיב עיקרי בקמעונאות תאילנדית. הגדול ביותר,בזאר הלילה, מתקיים מדי לילה לאורך כביש צ'אנג קלן בין כבישי תפאה ל-Sridonchai, נשפך החוצה אל סמטאות (soi) הקורנות החוצה מהקטע הראשי.

לאחר השקיעה, רחובות אלו סגורים לתנועה ממונעת, ודוכנים מקימים חנויות משני צידי הכביש. בכל שוק הלילה תמצאו כל מיני טצ'קים ופעילויות תיירותיות: אוכל רחוב, יצירות אמנות ומלאכת יד מצפון תאילנד, חולצות טריקו זולות, עיסויים ואמני רחוב.

בתוך העיר העתיקה, שני שווקי לילה נפרדים נוספים מתגלים במהלך סוף השבוע: שוק הלילה Wualai Road ברחוב הנושא את שמו מדי שבת, ושוק הלילה של יום ראשון במורד דרך Ratchadamnoen משער Tha Pae של העיר העתיקה.

דבר עם נזיר בודהיסטי תאילנדי

למקדשים של צ'אנג מאי יש קבועיםצ'אט נזירתוכניות, שבהן תיירים יכולים לדבר עם נזיר בודהיסטי על כל נושא לבחירתם. היתרונות זורמים לשני הכיוונים: הנזירים מתרגלים קצת בשפה האנגלית, והתיירים יכולים לקבל מבט מבפנים על הבודהיזם והתרגול שלו.

לרוב המקדשים הבודהיסטים הבולטים של צ'אנג מאי יש לוחות זמנים של צ'אט נזירים. וואט צ'די לואנג בעיר העתיקה מארח שיחות נזירים מדי יום בצד הצפוני של הסטופה בין השעות 9:00-18:00.

כשמדברים עם הנזירים, זכרו להימנע מנושאים רגישים כמו פוליטיקה, והקפידו עלנימוס לביקור במקדשים בודהיסטים.

תיהנו ממפגש עם פילים אתיים

מקלטי הפילים הטובים ביותר בצ'אנג מאי מתגאים במפגשים אתיים שבהם אין לרכוב על הפילים, אלא רק פעילויות טיפול כמו האכלה או רחצה של בעלי החיים בסביבת הגידול הטבעית שלהם.

למשל, 30 הפילים המתגוררים במקוםמקלט ג'ונגל פילים צ'אנג מאיהם עובדים לשעבר בתעשיית כריתת העצים התאילנדית, שם הפכידרמים המסכנים עובדים עד העצם עם מעט זמן לנוח. המבקרים בשמורת הג'ונגל עוזרים לפנק את הפילים בדימוס, ומשתתפים בטיפול בבעלי החיים לצד בני שבטים מקומיים שמתפרנסים גם הם במקום.

המבקרים יכולים לבחור סיור של חצי יום או סיור לילה בשמורת הג'ונגל; ילדים מתחת לגיל שלוש יכולים להיכנס בחינם.

גלה מחדש את הטבע בפארק Doi Inthanon

שוכן על מורדות ההר הגבוה ביותר בתאילנד, ניתן להגיע לפארק דוי אינתאנון תוך פחות משעתיים נסיעה מצ'אנג מאי: מגרש משחקים לחובבי טבע שנמצא כמעט על סף דלת העיר.

בהתחשב בגובה הרם, הטמפרטורות מסביב לפארק מרגישות קרירות בצורה מרעננת כל השנה, צוללות עד לקפיא מאוקטובר עד פברואר. לאחר שקבעתם מחנה באמצע הפארק, תוכלו לצאת לאחד מארבעת שבילי הטבע של הפארק כדי לראות את האטרקציות העיקריות שלו: מפלי מים ציוריים, פגודות "המלך" וה"מלכה" שנבנו לכבוד ראמה התשיעי המנוח. ובת זוגו המלכה סיריקיט; ובמשך כמה שבועות בין ינואר לפברואר, הפריחה הוורודה של פרחי דובדבן הבר בשיא פריחתם.

תיהנו מעיסוי תאילנדי מסורתי

העיסויים התאילנדיים המסורתיים של צ'אנג מאי מכסים הן את הרגיל והן את הקצב המטורף. עבור האחרונים, חפשו מתרגל של עיסוי טוק-סן המשתמש בפטיש וביתד קהה במקום ידיים מכוסות בשמן; או עיסוי יאם קאנג שמשתמש באש, שמן וכפות רגליים כדי לתת לך שפשוף גב חמים ומרגיעה.

הדולר שלכם מרחיק לכת בצ'אנג מאי, אבל אל תסתפקו במפרק העיסוי הזול הראשון שנראה לעין. עיין בביקורות מקוונות כדי לנצח את העיסוי התאילנדי המתאים לתקציב שלך ולצרכים שלך.

קבלו מקלחת קרה במפלי Bua Thong

בין המפלים הרבים באזור הכפרי המקיף את צ'אנג מאי, Bua Thong מציע את השילוב הטוב ביותר של יופי וכיף. המקומיים מכנים את Bua Thong המפל הדביק: קירות אבן הגיר שלו מחוספסים מספיק כדי שהמבקרים יוכלו לטפס עליהם בלי לחשוש להחלקה.

גם אם אתם לא רוצים לטפס על המפלים, אתם יכולים פשוט לעשות פיקניק בתחתית (אין צורך להביא אוכל משלכם, פשוט לקנות מהמסעדות המקומיות); טיול רגלי למקדש סמוך; או לטבול בבריכה, המקלחת הקרירה של המפלים מספקת הקלה נחוצה ביום חם.

אכלו אטריות קאו סוי

בעוד שניתן לאכול קאו סוי בכל צפון תאילנד, צ'אנג מאי שמה סיבוב משלה על המנה. קערות של אטריות נטויות בקארי קוקוס עם עוף, שאלוט, עשבי תיבול טריים וצ'ילי ניתן לאכול בכל רחבי העיר, הנמכרות הן בדוכנים בצד הרחוב והן במסעדות חמישה כוכבים.

מעבר לקאו סוי, תוכלו לחקור מאכלים אחרים מצפון תאילנדי האופייניים לסצנת מאכלי הרחוב התוססת של צ'אנג מאי כמו סאי אואה, נקניקיית חזיר בגריל; לאב, סלט חריף; וחנום ג'ין, מנת אטריות אורז. תוכלו למצוא את אלה, ועוד בדוכני אוכל רחוב ובשווקים ברחבי העיר.