9 מסעדות הסושי הטובות ביותר בוונקובר

של טוג'ו

בבעלותו של השף הסלבריטאי הידוע בעולם Hidekazu Tojo, Tojo's היא ללא ספק מסעדת הסושי המפורסמת ביותר בוונקובר: היא מועדפת בקרב סלבריטאים ומקומיים כאחד. ג'ו פרי מאירוסמית' הוא רק אחד מהכוכבים הרבים שאוהבים את ציון הדרך הזה בוונקובר,מצהיר בפני הג'ורג'יה סטרייטש"זו לא תהיה עצירה בוונקובר אם לא אסע לשם לפחות פעם אחת". למרות ש-Tojo's אכן מציעה אפשרויות א-לה-קארט, היא מפורסמת בארוחות האומקאז' שלה ("השאירו את זה לנו"): לאחר ששאלו על אהבתכם ואי-אהבתכם, השף טוג'ו וחב' יוצרים ארוחת ערב מותאמת אישית במיוחד עבורכם. החיסרון היחיד של מקלט הסושי הזה הוא המחיר: ארוחות ערב באומקאז' עולות $80 - $180 לאדם.

מְחִיר:יוקרתי/יוקרתי

הושי סושי במסעדת סנדבר

אם אתה מחפש סושי edomae כל כך אותנטישפים סושי יפנים אוכלים כאן, אז זה המקום בשבילך! חלק ממסעדת Sandbar Seafood פועלתהאי גרנוויל, לסושי בר הזעיר הזה יש רק כמה מושבים, כניסה לא מהממת והדגים הטובים ביותר בעיר.

טיפ מבפנים:אם תחפשו בגוגל "Hoshi Sushi Vancouver", לא תמצאו את הסושי בר המפורסם הזה, תקבלו "Hoshi Sushi" אחר לגמרי. השתמש בקישור Sandbar Food Seafood שלמעלה, ולאחר מכן לחץ על "תפריטים" לתפריט Hoshi Sushi.

מְחִיר:טווח בינוני

טושי סושי

אחת ממסעדות הסושי "המציאה" הטובות ביותר בוונקובר ואחת מהןהמסעדות הטובות ביותר של סאות' מיין סטריטתקופה, Toshi's מגישה סושי טרי ונמס בפה יחד עם התמחויות יפניות שקשה למצוא. החיסרון היחיד של השכונה האהובה הזו הוא שכמעט תמיד יש תור ארוך להיכנס. שווה לחכות? בְּהֶחלֵט.

מְחִיר:ידידותי לתקציב/בינוני

האוכל והקהל הרחב

כשהם חולקים את אותם בעלים, גם המסעדה וגם הציבור הכללי מגישים לחמניות פיוז'ן ייחודיות כמו גם תפריט סושי מסורתי.

לצד הגשת סושי סופר טעים (במחירים נוחים),המסעדהבקיצילאנוידועה גם בזכות היותה אחת ממסעדות הסושי המטורפות ביותר בוונקובר: קירותיה מכוסים בעיצוב אסטרו בוי ותרבות פופ. לעתים קרובות עמוסים בסטודנטים של UBC, אלו הלחמניות היצירתיות - כמו "גלל המבצר היפני" של טונה חריפה בציפוי צ'יפס בטטה - שהופכים את זה לשווה ביקור.

בינתיים,הציבור הרחבברחוב הראשי יש אווירה ואנרגיה יוצאת דופן משלו (עיצוב תעשייתי פוגש עצמות וקרניים) וסושי טעים לא פחות. זה גם נמצא במרחק הליכה ממספר רחובות ראשייםמבשלות בירה!

מְחִיר:ידידותי לתקציב/בינוני

מיקו ומינאמי

לכו לכאן עבור סוג הסושי שבסופו של דבר תחלום עליו בהקיץ. המסעדות האחיותמיקו(קנדה פלייס) ומינאמי(Yaletown) שניהם מגישים את הסושי הייחודי בסגנון אבורי בגריל להבה - אבורי הסלמון הם למות, ואבורי הליים (השרימפס) הנוצץ הוא גם חומר החלומות.

מְחִיר:יוקרתי/יוקרתי

טעים ללכת

מה שחסר לו באסתטיקה ובאווירה,טעים ללכתמפצה על סושי טעים בתקציב נמוך. ה'ספיישל היומי' זהה מאז שנפתחו אבל זה מציאה למגש גדול של סושי ים, טונה ואבוקדו ולחמניות קליפורניה. בניהול משפחתי וידידותי, מקום חור בקיר זה ברחוב דייווי, קרוב לאנגליש ביי לפיקניקים על החוף.

מְחִיר:ידידותי לתקציב

נארוטו סושי

היכנסו לתוך ג'וינט הסושי הקטן הזה, שנמצא קרוב לתחנת הרכבת העילית מסחרית-ברודווי. המנות נדיבות ותמצאו וריאציות על לחמניות קליפורניה מגרסאות סרטנים אמיתיות ועד למטוגנים בשמן עמוק. זול ועליז,נארוטומציע גם גרסת אורז חום בריאה יותר של לחמניות סושי.

מְחִיר:ידידותי לתקציב

סושי של יוג'י

של Kingswayסושי של יוג'יזהו חלל קטן אז הקדימו להגיע לכאן כדי להתמקם ולהקפיד להזמין סושי בסגנון גונקאן יפני (בציפוי ביצי דגים), לחמניות סקאלופ קצוצות ומנות ביצי השליו העדינות. זול ונדיב בגודל המנה (חשבו על סשימי חמאצ'י בחיתוך עבה), הג'וינט הזה, החור בקיר, הוא פנינה של מזרח ונקובר.

מְחִיר:ידידותי לתקציב/בינוני

סושי בר מאווי

מציגים דגים טריים מיפן,סושי בר מאוויידועה ב-uni (קיפוד ים) שלה ובספיישלים היומיים שלה, המוכנים מול הסועדים על ידי שפים מוכשרים. מושבים רק עשרה פטרונים מסביב לבר, החלל האינטימי מארח שתי מפגשי ארוחת ערב: 18:00 עד 19:45 ו-19:45 עד 21:30 יש להזמין את שניהם מראש. מאומי מתמחה בסושי 'אומקאסה' (הבחירה הטובה ביותר של השף), אז פשוט התיישב והתכונן להיות מפוצץ.

מְחִיר:יוקרתי/יוקרתי