הטיול שלך לטייוואן: המדריך המלא

כשזה מגיע לתיירים מערביים, טייוואן עדיין נמצאת מתחת לרדאר בהשוואה ליפן, סין היבשתית והונג קונג, ובכל זאת היא מצליחה לקחת את הטוב משלושתן ולארוז את אלה לתוך אי קטנטן. מהמחוזות הפועמים של טאיפיי, שייניי ושימן וחיי לילה, לחלקי טבע שופעים, פעילויות חוצות ומעיינות חמים עשירים במינרלים, אומנויות מדהימות, יצירתיות ותרבות, ועד אפשרויות תחבורה מצוינות כולל רכבת כדורים ורחב מגוון של מאכלים סיניים, יפניים וילידים, טייוואן מציעה משהו לכל מטייל.

תכנון הטיול שלך לטייוואן

• הזמן הטוב ביותר לבקר:בעוד שרוב טייוואן נופל לקטגוריה הסובטרופית מבחינה אקלימית‏החורף יכול להיות יבש יותר, נעים ואפילו קר מספיק במהלך ינואר ופברואר כדי לדרוש ז'קט ובגדי חורף אחרים. חודשי הסתיו אוקטובר ונובמבר הם נקודה מתוקה בכל הנוגע למזג האוויר, בעוד מרץ עד מאי חמים יותר ורואים פריחת דובדבן, והם גם חמים מספיק כדי להגיע לחופים בדרום הטרופי של טייוואן.
• שָׂפָה:כמו בסין, השפה הרשמית של טייוואן היא מנדרינית‏מה שהפך למקרה לאחר מלחמת העולם השנייה. עם זאת, טייוואן היא רב לשונית הודות לתרבויות הילידיות שלה ולתקופות הכיבוש שלה, ולשפות נפוצות אחרות כוללות Hokkien ו-Hakka הטייוואניות.
• מַטְבֵּעַ:דולר טייוואן חדש (TWD).
• התמצאות:הרכבת מהירה טייוואןהמערכת פועלת כמעט לכל אורכו של האי מצפון לדרום, עם עצירות בתריסר ערים כולל טאיפיי, טאיצ'ונג, טיינאן ו-Zuoying/Kaohsiung (ייתכן שיהיו הרחבות קווים גם בעתיד). מבחר חזק של נתיבי תחבורה ציבורית קיים גם לערים גדולות יותר,כמו רכבת התחתית/רכבת ה-MRT של טאיפיי, ואוטובוסים מ/אל שדות תעופה, בעוד שגם מוניות זמינות בקלות ולא יקרות. נוח למי שלא יודע לקרוא תווים סיניים, Uber נוכחת בטאיפיי (שוב), בעוד אפליקציית הטייוואן רוכבת היילמצא מוניתיש גם אפשרות בשפה האנגלית.
• טיפ לטיולים:ראש השנה הסיני הוא המקבילה לעונת החגים של המערב, ובמשך כמה שבועות המקומיים יוצאים מעבודתם, סוגרים עסקים קטנים ומסעדות וחוזרים לעיירות הולדתם או יוצאים לחופשה מעבר לים. זוהי חרב פיפיות לתיירים לבקר בתקופה זו, מכיוון שמצד אחד, תמנעו מהמונים וקורים, ותוכלו לחוות את פסטיבל הפנסים הצבעוני ואת המצעדים, אבל תמצאו גם כמה אטרקציות, פעילויות, מסעדות, וחנויות סגורות, במיוחד בראש השנה עצמה.

דברים לעשות

כמו יפן בצפון (אם כי ללא השלג והטמפרטורות הסובטרופיות!), טייוואן מציעה שילוב מגוון ומובחן של עיר, טבע, תרבות ופעילויות הרפתקאות, לרבות רגיעה, מעיינות חמים טבעיים ועוד המשולבים יחד באותה עיר! רק טאיפיי לבדה יכולה לשמש דוגמית הוליסטית של כל מה שיש לטייוואן להציע, ובכל זאת קל כל כך לחצות ערים אחרות בכל רחבי האי הודות לרכבת המהירה, שאתה יכול לאצור מסלול דגימות נרחב מצפון לדרום.

• חקור את שוקי הלילה המפורסמים של טייוואן:אם תשאלו גולה טייוואני למה הם הכי מתגעגעים בבית, רוב הסיכויים שהם יגידו את תרבות שוק הלילה התוססת של מולדתם. שווקים אלה פרוסים בכל רחבי הארץ, עם עשרות בערים הגדולות, ומציעים מגוון רחב של אוכל רחוב ומעדנים אופנתיים, כולל הטופו המסריח עם השם המתאים, קמח טפיוקה בגודל פריזבי קמח עוף פריך, "לחם ארון קבורה" ועוד הרבה יותר כולל בגדים, גאדג'טים ומוצרים אחרים.
• לטבול במעיינות החמים הטבעיים של טייוואן: כמו יפן, טייוואן מתגאה במעיינות חמים עשירים במינרלים ובאתרי נופש שנבנו סביבם (כמו גם מתקנים צנועים יותר, גישה ציבורית, בעלות נמוכה). בנוחות, ניתן למצוא קומץ ברובע ביתו בטאיפיי (שהוא ביתו של מוזיאון המעיינות החמים גם כן!) בעוד שיעדי מעיינות חמים פופולריים אחרים כוללים את מחוז הואליאןונשאן, Tai'an של מחוז מיאלי, ופארק המעיינות החמים Tangweigou של Jiaoxi.
• צפו בנופי העיר ממגדל 101 של טייפה:המגדל הגדול בעולם כשנפתח לראשונה ב-2004‏(ועכשיו דירוג מספר 10), גורד שחקים מוערם בצורת כוס כולל מרפסת תצפית מדהימה מרובת מפלסים שממנה תוכלו לראות גם את הנוף העירוני המודרני וגם את פלאי הטבע שהיא שוכנת בהם, בתוספת ארוחת צהריים שיאו ארוכה באו (כופתאות מרק) לאחר מכן. במסעדת Din Tai Fung בקומת הקרקע.
• תיהנו מפארק הטבע הפאר של טרוקו: לאחר שהתמלאת מתענוגות המטרופולין המודרניים בטאיפיי או בעיר גדולה אחרת, חקור את התהילה המדהימה של טארוקו דרך השבילים הרבים והערוץ האייקוני שלה.

גלה עוד מהטובים ביותר לטייוואן להציע עם מאמרים בנושא15 הדברים המובילים לעשות בטאיפיי, שלנומדריך עיר טאיפיי למבקרי LGBTQ+, וסקירה כללית שלמגדל טאיפיי 101.

מה לאכול ולשתות

בעשור האחרון נרשמה התפתחות של המטבח הטייוואני הודות לשפים חדשניים לאוכל משובח שלוקחים מרכיבים מקומיים עונתיים ארציים לרמות כוכבי מישלן בעלות טכניקה קדימה במסעדות כמו טאיפיי.נָאובַּעַל, ומקום הפיוז'ן הסינגפורי-טייוואני של טאיצ'ונגסטודיו JL. חלק מהמאכלים המזוהים לרוב עם טייוואן הם נגישים, לא יומרניים וטעימים; המפורסם ביותר, "תה בועות/בובה", הכולל תה, מיץ או אפילו משקה חלב המוגש עם כף פניני טפיוקה לעיסה. למרות שהומצאה רק בשנות השמונים, היא כיום תופעה בינלאומית, וטייוואן רואה כל מיני סוגים חדשניים ויצירתיים, מותגים אומנותיים כמו גם רשתות גדולות שמייצרות את המשקה.

טופו מסריחהוא אחד ממאכלי הרחוב הפופולריים ביותר - ושמו ההולם - בטייוואן, עד כדי כך שיש אפילו רחוב שלם שמוקדש לו. רחוב Shenkeng Tofu ממוקם ברובע Shenking של ניו טאיפיי, ומציע תפיסות רבות על הטעם והריח הנרכשים המגעילים, כמו גם איטרציות טופו לא מסריחות ואפילו מדבריות.

Xiao Long Bao הוא עוד אוכל חובה בטייוואן. הידוע במדינות המערב כ"כופתאות מרק", ייתכן שמקורו של מרכיב יסוד זה בסין והאיטרציה השנגחאינית שלו נמצאת בכל רחבי העולם (קצת רופסת, עם עור בצק עבה המכיל מרק ובדרך כלל בשר חזיר עסיסי), אבל המישלן של טייוואן -שרשרת בכוכבמתאי פונגסייעה לפופולריות של הגרסה המעודנת, בעלת העור הדק יותר, בגודל אחד או שניים בגודל של טייוואן, הן בארץ והן בחו"ל. תמצאו טוויסטים על הנוסחה והמילוי של דין טאי פונג במסעדות בכל רחבי טייוואן.

בצד תה בועות, הטייוואנים גם מספקים את השן המתוקה שלהם עם החטיפים המקומיים, עוגת האננס והנוגטים. את הראשונים אפשר למצוא בכל מקום, כולל חנויות נמל תעופה ו-7-Eleven, אבל בשביל הדברים הטובים, העוגות הקצרות בעבודת יד, מלאות אננס אמיתיות מביתסאני הילסהם חובה (אך שימו לב לחיי המדף המוגבלים שלהם, כמו בכל מזונות ללא חומרים משמרים). נוגטים נמצאים גם בכל רחבי טייוואן, אבל אנינים מקומיים מרגישים שאפשר למצוא את הכי טעים אצל טאיפיימלון אוקורה יוקרהחנות (הם נחטפים מהר במהלך החגים עבור מתנות).

איפה להישאר

טייוואן מציעה מגוון רחב למדי של מקומות לינה ונקודות מחיר, מרשתות בינלאומיות ועד לנכסי יוקרה ובוטיק מקומיים. בסגנון הארמון הסיני של טאיפיימלון גרנדהוא אייקון אדריכלי (אם כי לא נוח לתחבורה ציבורית) וקלאסי. נכסים עכשוויים יותר, חדשים יותר כמומנדרינית מזרחית,* טאיפיי, ומשלי מלוןמציעים מיקומי מחוז פרימו ועיצוב מודרני מדהים.

בניגוד להונג קונג, המלונות של טאיפיי הם גניבה מבחינת המחיר, במיוחד נכסי הבוטיק המקומיים שלה (אלא אם כן יש איזו כנס או אירוע מרכזי). למרות רגולציה כבדה, ל-Airbnb יש נוכחות טייוואנית וכרגע זה חוקי. עם זאת, כמו בכמה יעדים אחרים, הקווים המשפטיים מטושטשים לגבי סוגים ספציפיים של שהות, חלק מהמארחים מדברים/כותבים רק בסינית, וחוקי הבית שלהם יכולים להיות מחמירים יותר מאשר במדינות אחרות באסיה. עם זאת, מבחינת המחיר הם סבירים ביותר.

לבחירות המלונות המובילות הנוכחיות של TripSavvy, בדוקהמלונות הטובים ביותר בטייוואן.

הגעה לשם

ממוקם מחוץ לגבולות העיר ודורש נתח זמן כדי לנסוע א-לה טוקיו, נאריטה, טאיפיי.נמל התעופה הבינלאומי טאויואן(TPE) הוא מרכז התחבורה האווירי הגדול והעמוס ביותר במדינה ובסיס הבית עבור EVA Air וצ'יינה איירליינס(שתיהן מציעות טיסות ישירות לערים בארה"ב וממנה). שני טרמינלים, עם שלישי בעבודות, כוללים המון מקומות לאכול ולשתות, מאוכל טייוואני ועד סטארבקס ואפילו קצת בירה מקומית.

יש שדה תעופה שני, ממוקם בנוחות אך באזור קטן יותר,(TSA), המשרתת ערים בתוך טייוואן וסין, ועוד כמה מדינות באסיה. של דרום טייוואןנמל התעופה הבינלאומי של קאושיונג(KHH) היא מרכז התעופה השני בגודלו/העמוס ביותר, עם יותר משני תריסר חברות תעופה ויעדים אסייתיים, כולל יפן, וייטנאם, תאילנד, סינגפור, הפיליפינים, מלזיה ומקאו.

תרבות ומנהגים

למרות שלכל עסק עם קהל לקוחות בינלאומי או מערבי, במיוחד מותגי מלונות חמישה כוכבים, יהיה בדרך כלל צוות דובר אנגלית וניסוח באפליקציות מפות, אנגלית לא כל כך נפוצה בטייוואן (ותרגומים לאנגלית לאותה דרך או עסקים יכולים להיות מאוייתים פונטית בדרכים רבות ושונות). אפליקציית תרגום סינית לאנגלית יכולה להיות בעלת ערך רב לתקשורת, והזנת שמות האותיות הסיניות של היעדים בסינית ישירות לתוך אפליקציית המפה המועדפת עליך היא גם כלי מועיל ביותר למציאת מקומות והתניידות ללא תלות בסיורים, מדריכים וכו'. אנשים הם בדרך כלל ידידותיים, לא יומרניים ומנומסים, אז אל תפחד לבקש עזרה!

טיפים לחיסכון בכסף

• מבחר האוכל בשפע והמחירים זולים בשווקי הלילה של טייוואן, מה שהופך אותם לדרך חסכונית לחלוטין למלא את הבטן שלך עם מאכלים מקומיים אותנטיים.
• אטרקציה ייחודית נוספת בטייוואן היא פארקי האמנות היצירתיים שלה: רובעים קרובים להליכה וידידותיים לצילום (המורכבים לרוב ממפעלים נטושים או מתקנים צבאיים) המלאים כעת בציורי קיר, גלריות, חנויות מלאכה, בתי קפה ותערוכות (אם כי חלק מהאחרונים דורשים כניסה ). אלה כוללים את טאיפייפארק התרבות והיצירה סונגשאןוHuashan 1914 Creative Park, של טיינןשרטוט פארק תרבות ויצירה, ושל קאושיונגמרכז האמנות Pier-2.
• הזמינו טיול בעונת השפל, שהיא בדרך כלל גם בחודשי החורף הקרירים יותר וגם בתקופה החמה, מוכת המונסון של סוף הקיץ, שהיא במקרה גם "פסטיבל הרפאים", שבו מאמינים שכל טייוואן רדופה על ידי רוחות וזה נחשב לא מומלץ לנסוע (אוגוסט עד ספטמבר).