אוכל רחוב אסייתי

מטיילים תוהים לעתים קרובות אם אוכל רחוב אסייתי בטוח לאכילה. מספר ספרי הדרכה מזהירים שלא ליהנות מפינוקים מעגלות הרחוב הרבות, אך מטיילים ומקומיים כאחד עומדים לעתים קרובות בתור לאוכל טוב וזול מהעגלות הרבות העומדות ברחובות אסיה.

מחטיפים מהירים ועד ארוחות שלמות, לעתים קרובות תוכלו למצוא את הארוחות הזולות ביותר ואת החוויות התרבותיות המעניינות ביותר על ידי דילוג על מסעדות התיירות ובמקום זאת ביקור בעגלות אוכל הרחוב הרבות באסיה.

מה זה אוכל רחוב?

לפעמים נקרא אוכל רוכל, עגלות נודלס, עגלות רחוב או דוכני רוכלים, אוכל רחוב מוגש מעגלות פשוטות שמתמחות בדרך כלל במנה אחת או רק בקומץ קטן של הצעות. מכיוון שהטבח מכין אך ורק את אותה מנה לילה אחר לילה, הם שולטים בה היטב.

אל תצפו לחווית מסעדה!אכילת אוכל רחוב באסיה עוסקת בדבר אחד: האוכל. למעט מגרשי אוכל שבהם עגלות רוכלות רבות מוצבות תחת קורת גג אחת, אתה עלול למצוא את עצמך יושב על שרפרף פלסטיק פשוט או אפילו יושב על המדרכה המלוכלכת. ללא צורך לשלם שכר דירה או לשכור עובדים רבים, ספקי אוכל רחוב בעלי תקורה נמוכה והם יכולים להציע אוכל איכותי במחיר טוב יותר.

זמן ואנרגיה רק ​​לעתים רחוקות מבוזבזים על אווירה; במקום זאת, הטבח מתמקד בהגשת אוכל נהדר במחיר הנמוך ביותר האפשרי. אמנם יש לכם מקום נוח לשבת בו או אין לכם, אבל אוכל רחוב אסייתי הוא כמעט תמיד זול יותר מההצעות דומות במסעדות. במקום להתחייב למנה בודדת, אתה יכול לעתים קרובות לנשנש, לדגום, ונסה כמה התמחויות מקומיותמבלי לשבור את התקציב שלך.

• ראה אלה10 טיפים לנסיעות בתקציב נמוךשתרמילאים משתמשים בהם כדי לנסוע בזול!

האם אוכל רחוב אסייתי בטוח?

אם לא נתקלתם בעבר באוכל רחוב אסייתי, אל תפחדו! לראות בשר נא תלוי בצד הדרך יכול להיראות קצת מרתיע למי שלא מודע, אבל רוכלים מאכילים לעתים קרובות את חבריהם, בני משפחתם ואת עצמם מאותה עגלה; הם לא רוצים לגרום לאף אחד לחלות.

• לִרְאוֹתהדרכים הטובות ביותר להימנע מבטן רעה בזמן נסיעה.

בניגוד לאוכל שבושל מאחורי וילונות במטבחי מסעדות מלוכלכים, הטבח שלך מכין את הארוחה ישירות מולך בנוף רגיל. במקומות כגוןפנאנג, מלזיה, עגלות מזון של רוכלים המגישות אוכל רע או מסוכן לא יחזיקו מעמד זמן רב! התחרות היא לרוב עזה.

מנטרה הישנה של הנסיעות נכונה במיוחד כשמדובר באוכל רחוב אסייתי:ללכת לאן שהמקומיים הולכים.הדרך הטובה ביותר להבטיח חווית אוכל רחוב בטוחה באסיה היא לעשות זאתלהתנשא על עגלות בעלות תחלופה גבוהה.ככל שישרתו יותר לקוחות, כך גדל הסיכוי שהמרכיבים טריים מכיוון שיש לרכוש אותם מדי יום.

• למידע נוסף על הטעיםאוכל בדרום מזרח אסיה.

פֶּתֶק:הרבה אוכל רחוב באסיה מכילMSG.

טיפים להנאה מאוכל רחוב אסייתי

• חפשו עגלות עמוסות יותר -- זה סימן טוב לכך שהמרכיבים טריים והאוכל טוב.
• לאכול בעגלות בהן פוקדים המקומיים; אף אחד לא יודע טוב יותר איפה למצוא אוכל טוב מאשר התושבים המקומיים.
• תתרחקו מרצועת התיירים. מרחק של רחוב או שניים מהדראג התיירותי העיקרי מניב לעתים קרובות אוכל טוב יותר על ידי טבחים מומחים יותר שאכפת להם יותר מהלקוחות שלהם.
• הביאו כסף קטן כאדיבות.עגלות הוקר הן המקום הגרוע ביותר לשבור את השטר הגדול הזההרגע יצאת מהכספומט.
• אם אתה קונה משקה, השאר את הפחית או הבקבוק בעגלה. במקומות רבים באסיה יש תמורה לבקבוקים ופחיות; הרבה מוכרי אוכל רחוב מנצלים כדי לקזז הוצאות. למידע נוסף עלנסיעה אחראית.
• טבחים לרוב יתאימו את ההזמנה שלך; הם ישאירו בשמחה מרכיב שאתה לא אוהב -- זה מגדיל את שולי הרווח הקטן שלהם.