חקלאות היא עמוד השדרה של הכלכלה ההודית ותיירות חקלאית היא אחד המושגים האחרונים לחולל מהפכה בתעשיית הנסיעות בהודו. הפופולריות ההולכת וגוברת של אירוח ביתי בהודו, אירוח בחווה (בעצם אירוח ביתי בחווה) פורחים ברחבי המדינה. הם מספקים חוויה אותנטית ואינטראקטיבית של חיים כפריים, באוויר הכפרי הצח להפליא. בתי החווה הללו הם מהטובים בהודו ונעים בין פשוטים לנשגבים.
Dewalokam Farmstay Retreat, Karimannoor, קראלה
Dewalokam היא חוות אבות אורגנית של משפחה נוצרית סורית מסבירת פנים. פירוש השם הוא "גן עדן" והנכס בהחלט הוא זה! בית חווה ללא רבב זה ממוקם בנוחות רק 90 דקות נסיעה מנמל התעופה קוצ'י, בחגורת התבלינים של קראלה, תחום בנהר שקט ושמורת טבע. פירות, ירקות, תבלינים, חלב ודבש מיוצרים שם כולם. מגוון רחב של פעילויות זמין עבור האורחים, לרבות טיולי תבלינים, טיולי כפר, רפטינג במבוק, ביקורים במקדש, חליבת פרות ושחייה. או פשוט לצנן בערסל! יוגה, איורוודה וחגי בישול מוצעים גם כן. בבית ההארחה הראשי שמונה חדרים מרווחים וממוזגים המשקיפים על הנהר והיער. יש גם בית מסורתי פרטי ביער שיש בו שלושה חדרי שינה.
- תעריפים:10,000 רופי ללילה לזוג. כל הארוחות ורוב הפעילויות כלולות. בקר באתר האינטרנט שלהם למידע נוסף.
מחוז ונילה, מחוז קוטאיאם, קראלה
עוד בית חווה נפלא בקראלה המנוהל על ידי משפחה נוצרית סורית, מחוז ונילה מורכב מבונגלו מורשת בן 70 שנה על מטע גומי ותבלינים אורגני בגודל 150 דונם. הוא ממוקם שעתיים וחצי נסיעה מנמל התעופה קוצ'י, ליד וגמון ברכס הרי מערב גאט השופע. האורחים יכולים לשחות בבריכות סלע טבעיות, לצאת לטיולי מטעים, לצאת לטרקים, לצפרות, לבקר בכפרים ובאשראם מדיטציה מקומי, ולשייטגבעות קראלה. ניתן לארח עד ארבע משפחות בבונגלו הראשי. מקום האירוח ידידותי לילדים והחדרים מחוברים זה לזה.
- תעריפים:צפו לשלם 11,450 רופי ללילה עבור זוגיות, עם כל הארוחות והפעילויות כלולות. ללא ארוחות, מחיר החדר הוא 7,250 רופי ללילה לזוג. בקר באתר האינטרנט שלהם למידע נוסף.
מחלי, מחוז סינדהודורג, מהרשטרה
מאאצ'לי הוא מקום אירוח חווה אלוהי, הממוקם בכפר פארולה בחוף קונקאן הדרום הרחוק של מהרשטרה. החופים הקרובים ביותר הם Bhogwe ו-Tarkarli. פירוש השם "מחלי" הוא "בקתות מוגבהות" בשפת המלוואנית המקומית. בנכס יש ארבעה מקומות אירוח מעוצבים בסגנון צריף, שנבנו עמוק בתוך הטבע בין מטעי הקוקוס, אגוזי הבטל, הבננות והתבלינים של משפחת סמנט. הכל סובב סביב הטבע, ונחל מים מתוק זורם בנכס. תיירות אחראית היא גם מוקד חזק. הפעילויות כוללות טיולים בכפר, שיעורי בישול, חוויות חקלאות, טרקים.
- תעריפים:4,500 רופי ללילה לזוג. ארוחת בוקר (200 רופי לאדם) וארוחות (500 רופי לאדם) נוספות.
Dudhsagar Plantation and Farmstay, גואה
נמאס לכם מהחופים בגואה? מה דעתך לצאת פנימה כדי להישאר בג'ונגל במקום זאת? מטע דודסגר שוכן על 50 דונם שופעים ומגדל הכל, מאננס ועד אגוזי קשיו. יש לה גם מזקקת פני קשיו משלה, כשהייצור מתקיים ממרץ עד מאי מדי שנה (אפשר לראות את זה וכמובן לנסות את הפני). כאשר המארחים רכשו את הקרקע ב-1985, לא היה חשמל או מים זורמים. הם התרחצו מבאר. בהדרגה הם בנו את המטע עד למה שהוא היום, ולבסוף פתחו אותו כבית חווה עם חמישה קוטג'ים בג'ונגל לאורחים. החווה ממוקמת בדרך למפל דודסאגר המפורסם של גואה. עם זאת, זה נהיה סופר צפוף עם מאות ג'יפים תיירים שמגיעים לשם מדי יום. במקום זאת, תוכלו לטייל אל מפל לא ידוע בג'ונגל. בריכת השחייה המדהימה של החווה היא המקום המושלם לרבוץ בו אם לא בא לכם לעשות כלום. אחרת, צאו לטייל במטע ושחו בנהר נוצץ סמוך. לך ב-עונת המונסוןלספא רגלי דגים טבעי בנהר!
- תעריפים:החל בסביבות 3,500 רופי ללילה לזוג, כולל ארוחת בוקר.
Retreat Konyak Tea, מחוז Mon, Nagaland
אולי שמעתם על רבים מהמקומות הפופולריים לביקורמטעי תה בהודו. עם זאת, זה בנגאלנד, באזור הצפון מזרחי של הודו, הוא באמת יוצא דופן ומדהים! המארחת היא הנכדה הגדולה של צייד ראשים מקועקע, והיא מעורבת באופן פעיל במחקר ובתיעוד דפוסי הקעקועים השונים של השבט שלה. בית החווה הבוטיק ממוקם באמצע אחוזת תה מרוחקת בבעלות פרטית של 250 דונם. עם זאת, תה הוא לא כל מה שגדל שם. בחווה יש גם בוסתן עצי תפוז וגינת ירק אורגנית. האורחים יכולים לקטוף ולאכול במהלך עונת הקטיף (אמצע נובמבר עד דצמבר). פעילויות אחרות כוללות חליבת פרות ועיזים, עבודה עם מקומיים בשדות האורז שלהם, יציאה לטיולים בטבע, לימוד כיצד לעשן בשר באופן מסורתי וביקור בכפרים מקומיים של שבטי קוניאק. נסה גם את בירת האורז תוצרת בית! בית החווה בעל קירות האבן האטמוספרי מעוטר בציורי שבטים ויש בו שני חדרי אירוח המשקיפים על עמק.
- תעריפים: כ-3,000 רופי ללילה לזוג, כולל ארוחות וסיור באחוזת התה.
כפר העיזים, מחוז גרהוואל, אוטאראקהאנד
אחד מההדרכים הטובות ביותר לחוות את הודו הכפרית, כפר העזים הוקם על ידיאנשים ירוקיםכיוזמה להגדלת ההכנסה המקומית ולהגדלת השווקים למוצרים מגידול אורגני. חקלאות וחקלאות אורגנית מתבצעות בשטח - כולל גידול עיזים. מקום האירוח מציע קוטג'ים ייעודיים עם חדרי רחצה פרטיים לאורחים. זה בעצם מנוהל כמקום אירוח ביתי, עם תושבי הכפר המספקים אירוח ומבשלים מאכלים אזוריים טעימים. בנוסף לחקר אורח החיים המקומי, האורחים יכולים לטרק להר נג טיבה הסמוך ולצאת לקמפינג (כל הסידורים מטופלים). ההגעה לכפר דורשת טרק של כשעה. הכפר הנייד הקרוב ביותר הוא Pantwari, כמה שעות ממוסורי. שימו לב שהחשמל הוא מינימלי (מספיק רק לטעינת טלפונים).כפר העיזיםיש גם נכסים אחרים באוטרהאנד.
- תעריפים:7,000 רופי ללילה לזוג, הכל כלול. מיטות מעונות זמינות תמורת 3,000 רופי ללילה, הכל כלול.
חוות היער הקסום, ליד גנגטוק, סיקים
חוות היער הקסומה היא חוות יער בשטח של 18 דונם שניתן לכנותו כפנינה נסתרת. הוא ממוקם בכפר ראנקה-פארבינג, 45 דקות משםגנגטוק, אבל תצטרכו ללכת ברגל כ-15 דקות כדי להגיע אליו (יהיה מי שיסחוב לכם את המזוודות). הסביבה השלווה, עמוק בתוך היער עם מפל מים, והמארחים המענגים בהחלט שווים את זה! החווה אורגנית לחלוטין והנכס די בעצמו. יש בריכת דגים, פרות ועזים. אם אתה חובב מוזיקה, יש לך גם מזל. המארח מנגן בגיטרה ואוהב ג'אם סשן טוב. יחידות האירוח מורכבות משלושה קוטג'ים כפריים אך אלגנטיים עצמאיים. אתה תצא בהרגשה כל כך מחודשת. אכן קסום!
- תעריפים:מכ-2,500-5,000 רופי ללילה לזוג, כולל ארוחת בוקר.
Destiny Farmstay, ליד Ooty, Tamil Nadu
ילדים יאהבו את Destiny Farmstay! אתר נופש רחב ידיים זה מבודד במרחק של כשעה מהמקוםתחנת הגבעה פופולריתשל אוטי. יש בה אורווה מלאה בסוסים, פרות, כבשים, ארנבות, שפני ניסיונות ואווזים. וכמובן, כלבי חווה שישמרו עליהם. בחווה מגדלים מגוון עצום של תוצרת הכוללת קפה, תבלינים, פירות, ירקות, עשבי תיבול ופרחים. למבוגרים יש ספא יוקרתי, מושלם לפינוק ולהירגעות. יחידות האירוח מורכבות מ-35 חדרי אירוח. ריפוד ריפוד וקמפינג יום הם חוויות נוספות שאפשריות.
- תעריפים:בסביבות 13,500 רופי ומעלה ללילה לזוג, כולל ארוחת בוקר ומס. מוצעות חבילות מיוחדות. זה בצד היקר יותר עבור המתקנים הניתנים. כמו כן, שימו לב שכביש הגישה אינו מתוחזק ומצבו גרוע. בית ההארחה משתמש בתחבורה 4WD משלו כדי להוביל את האורחים בקילומטרים האחרונים.
Acres Wild Cheesemaking Farmstay, Coonoor, Tamil Nadu
מנסור חאן ידוע בתור האיש שעזב את בוליווד (הוא היה במאי) כדי לייצר גבינה. בית חווה מעורר השראה זה בשטח של 22 דונם לידקונורהיא תוצאה מכך שהוא הולך בעקבות ליבו וממציא את עצמו מחדש. הוא מוקדש לייצור גבינה אורגנית ולחיים הוליסטיים המקיימים את עצמם. בחווה יש פרות כדי לספק את החלב לגבינות הגורמה שלה, וגדלים גם ירקות אורגניים. האורחים יכולים להשתתף בקורס הכנת גבינות גורמה בן יומיים (עלות 10,000 רופי לאדם בתוספת מס). ישנם שלושה קוטג'ים אירוח, על שם סוגי גבינות, הכוללים חמישה חדרים בסך הכל. נדרשת קצת הליכה מעלה ומטה בין החדרים ופינת האוכל, אז זכור זאת לפני ההזמנה.
- תעריפים:בין 3,200-4,700 רופי ללילה לזוג בתוספת מס. ארוחת בוקר כלולה. ארוחות נוספות הן 400 רופי לאדם.
אופרה צדפות, מחוז קסראגוד, קראלה
בית חווה חלומי ומעורר השראה זה בחלק הצפוני של קראלה הוא, כפי ששמה מרמז, בנושא חקלאות צדפות. המארח עטור הפרסים היה ההודי הראשון שחקלח מולים על עץ, והוא חינך את הכפריים המקומיים (בעיקר נשים) על השימוש בטכנולוגיה זו כדי לרומם אותם ולעזור לשפר את פרנסתם. קבוצה של המקומיים הללו הוכשרה גם לשמור על אורחים ולשמש כמדריכים. הנכס מושלם עבור אלה שבגללה רוצים לבלות קצת זמן שליו לידגבעות קראלה. ישנן 10 בקתות בסגנון מסורתי, כולן עשויות מחומרים טבעיים ונקראות על שם סוגים שונים של פירות ים. חלקם צפים ושניים מוגבהים על כלונסאות. המתקנים כוללים בריכת שחייה, מגרש משחקים לילדים, קיאקים וסירה לחקר הסביבה.
- תעריפים:החל מ-4,000 רופי ללילה לזוג, כולל ארוחות בופה (מטבח קראלה טעים) ופעילויות.
Dwarka Farmstay, מחוז Sindhudurg, Maharashtra
דווארקה היא בית חווה מואר ומודרני על בוסתן של 15 דונם, גם הוא ברובע סינדודורג של מהרשטרה. הוא ממוקם ב-Sawantwadi, כ-30 דקות נסיעה פנימה מחוף Vengurla הבתולי. מגדלים שם מנגו, קוקוס, קשיו ופירות. יש גם מחלבה בשטח. מוצעות פעילויות מעניינות כמו ביקור בכפר קדרות, סדנת במבוק ואריגה מחצלות. סיורי סיורים מקומיים שונים מסודרים גם כן. המטבח המסורתי של Malvani המוגש תוך שימוש במרכיבים טריים בחווה הוא גולת הכותרת. יש גם בריכת שחייה. בבית החווה תשעה חדרי אירוח זוגיים, וחדר משפחה למינימום שישה אנשים.
- תעריפים:מ-2,800 רופי ללילה לזוג. מוצעות חבילות הכוללות את כל הארוחות.
מחוז הדרים, הושיארפור, פנג'אב
מחוז הדרים הוא אחד מסיפורי ההצלחה הגדולים ביותר בכל הנוגע לאירוח בחווה בפנג'אב. המארחים התחילו אותו ב-2006 כדרך לייצר הכנסה נוספת הנחוצה לחווה שלהם. הנכס ממוקם בדרך אלאמריצר,ויש לו שלוש סוויטות בתוך הבית ותשעה אוהלים יוקרתיים לגלמפינג בגינה. הוא פותח באמת בקפידה וכולל בריכת שחייה, בית קפה ובר. כפי שמעיד שמו, פרי הדר חווה שם במטע של 70 דונם. האורחים יכולים ללכת לקטיף פירות, לנסוע בטרקטור בשדות, לחקור כפרים מקומיים, לבקר בחוות חלב, ללמוד טכניקות חקלאות שונות ולבשל אוכל פנג'בי.
- תעריפים:14,000 רופי ללילה לזוג בתוספת מס. זה כולל את כל הארוחות והפעילויות.
חוות פראקריטי, רופנגאר, פנג'אב
Prakriti Farms היא חווה אורגנית ללא מטרות רווח, הממוקמת כשעה מצ'אנדיגאר למרגלות רכס שיבליק בפנג'אב. זה לא רחוק מאזור הביצות של רופאר וניתן לראות ציפורים נודדות עפות מעל הנכס. הבעלים, שנבהלים מחוסר הכבוד שמסביב לטבע, משחזרים אט אט סביבה אקולוגית על האדמה שקיבלה בירושה מאבותיהם. שני סוגי אירוח מסופקים לאורחים - קוטג'ים ואוהלים. לאוהלי הספארי יש חדרי רחצה משותפים, ואילו לאוהלים השוויצרים היוקרתיים יש חדרי רחצה צמודים. הפעילויות כוללות טיולי טבע, טרקים ביער וצפייה בציפורים.
- תעריפים:צפו לשלם כ-5,000 רופי ללילה עבור קוטג' זוגי, כולל ארוחת בוקר. אוהלים שוויצרים מתומחרים בסביבות 4,000 רופי ללילה. Prakriti Farms מקבלת גם מתנדבים שרוצים ללמוד ולתרום לפרקטיקות של חקלאות אקולוגית בת-קיימא. לְבַקֵרהאתר שלהםלמידע נוסף.
חוות Tathagata, דרג'ילינג, מערב בנגל
חוות Tathagata המפתה מציעה הזדמנות לחזור לטבע באחוזת תה במעלה הגבעות, 45 דקות ממקום האירוח.דרג'ילינג. בנוסף לתה מגדלים בחווה הל, ג'ינג'ר, ירקות, תפוזים וגידולים נוספים. הפעילויות האפשריות כוללות סיורי מטעים, טרקים, שבילי טבע וטיולים מודרכים, דיג, פיקניק וצפרות. קוטג'ים ואוהלים יוקרתיים עם חדרי רחצה ממוקמים בין הצמחייה הירוקה שבה האורחים יכולים לשהות.
- תעריפים:בסביבות 5,700 רופי ללילה עבור קוטג' זוגי, עם ארוחת בוקר וערב. אוהלים הם כ-6,400 רופי ללילה. מס כלול.
The Country Retreat Farmstay, מחוז פאלי, רג'סטאן
The Country Retreat היא אירוח חוות בוטיק חדש הממוקם בשדות ליד ג'וואי, ברובע פאלי הכפרי של רג'סטאן באמצע הדרך בין ג'ודפור ואודייפור. הנכס כולל 130 דונם של קרקע חקלאית ולמארח יש ידע חקלאי עצום. ישנן פעילויות רבות אפשריות כולל צפייה בציפורים, רעיית בעלי חיים, ספארי כפר ונמר, רכיבה על אופניים, צילום, סיורי חוות, פעילויות חווה ושיעורי בישול רג'סטאני חינם. האורחים מתארחים בארבעה חדרי שינה ממוזגים, כולם משופצים בצורה אטרקטיבית ומעוטרים בנגיעות מלכותיות.
- תעריפים:צפו לשלם כ-6,000 רופי ללילה ומעלה עבור זוגיות, כולל ארוחת בוקר. לְבַקֵרהאתר שלהםלמידע נוסף.
1515 Mepra: The Hidden Roots, מחוז קוטנאד, קראלה
אם אתם רוצים לחקור מגורים מסורתיים בסגנון כפר קראלה, 1515 Mepra הוא המקום! חווה בת 500 שנה זו מורכבת מבית מורשת מרוהט להפליא, חוות דגים, חוות ברווזים, גנים עשירים בעשבי תיבול איורוודיים, ומטעי אורז, פלפל, קוקום, בננה וקוקוס. הנכס ממוקם במה שמכונה "אזור קערת האורז של קראלה". זה 45 דקות מאלפי, שעה מקומארקום וקצת יותר משעתיים משדה התעופה קוצ'י. הפעילויות כוללות שייט, דיג, טיולים בכפר, ביקורים במקדש ובכנסייה, ועיסויים איורוודיים. ישנם ארבעה חדרי אירוח, כל אחד מתחבר לגן ונגיש דרך החצר הראשית.
- תעריפים:3,000-5,500 רופי ללילה, כולל ארוחת בוקר ומס, תלוי בעונה בשנה.
Tieedi Earthy Dwelling, ליד דרג'ילינג, מערב בנגל
מעוניינים לראות ולחוות חקלאות פרמקלצ'ר בפעולה? לפני כמה שנים, המארחים בטיידי עזבו את הקריירה הארגונית שלהם והשתמשו במנהלי פרמקלצ'ר מתחדשים כדי להחיות יער וליצור לעצמם דרך חיים בת קיימא. הם בנו בית אדמה מינימליסטי מדהים לחלוק אותו עם האורחים (ומאז הוסיפו דירת גן עשבים ואכסניית תרמילאים). הם גם מציעים חווית בישול וסעודה בחווה שלהם, הכוללת שיטות בישול מסורתיות ותוצרת ביתית. המארחים לוקחים את האורחים לטיול ביער, מציגים את המושג פרמקלצ'ר וחקלאות פורגנית (חיפוי מזון וחקלאות אורגנית), ומציגים את תהליך הקומפוסטציה היוצא מן הכלל שלהם, המחדש את הפסולת שנוצרת בכפר המקומי. יש המון מה ללמוד, הודות לצוות המגוון של אנשים עם מערכי מיומנויות שונים שעובדים ומתנדב בנכס. לך לשם כדי להתחבר מחדש לטבע ולהזין את נשמתך.
- תעריפים:מכ-5,000 רופי ללילה לזוג בדירה הארצית, 1,500 רופי ללילה במעון גן עשבים ו-650 רופי ללילה באכסניה.
חוות האושר, מחוז רטנגירי, מהרשטרה
חוות האושר
לאורחים בהחלט יש הרבה על מה לשמוח בבית החווה האורגנית האידילית הזו בגודל 20 דונם, החבויה בכפר חקלאי מרוחק שלא נוגע ברובו מהמודרניזציה. זוג נלהב ממומבאי הקים את זה כדי להכיר לאנשים את הרעיון של חקלאות טבעית וללמד אותם על האוכל שהם אוכלים. יעודדו אותך להשתתף בתהליך החקלאי כדי להבין כיצד מגדלים יבולים כגון אורז, מנגו וג'קפרי. פעילויות אפשריות נוספות כוללות נסיעה בעגלות שוורים, טרקים, צפרות, צפייה בכוכבים ודיג. בבית החווה שלושה חדרי אירוח אדמתיים אך מודרניים עם מאפיינים אתניים כגון רצפות חרס וריהוט בסגנון ישן.
- תעריפים:5,000 רופי ללילה לזוג כולל ארוחות (מטבח מקומי אותנטי), סיור בחווה וצפייה בכוכבים. נדרשת שהייה של שני לילות לפחות.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-976558038-2f0bfa35025144848ba98ada3db281e2.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/20110811_049-1000x1500-58d563285f9b58468303230e.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-157506090-62713930973f496aa410b7833e3e2744.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/DSC_0034-5c75ab3ec9e77c0001fd58fb.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/Sachsenhausen-6-b323364814b34b38b4f283cc9730b61a.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/450WEB-07dba988db7d49a992aa47ba0aed5764.jpg)