אושר ביצ'י. תַצלוּם:

אמפוארונרדו / Getty

למרות שהמטבח הבהמי בהחלט שווה את מחיר הכרטיס שלך לנסאו (ועוד), אין חולק על כך שהאיי בהאמהמפורסם בעיקר בזכות המשקאות שלו. ולא סתם משקאות - קוקטיילי הרום שלו, ליתר דיוק. הודות לשפע הפירות הטריים של האי (שלא לדבר על ההיסטוריה הארוכה והצבעונית של רום פועל), המשקאות הללו הפכו לחלק מהזהות הגלובלית של מדינת האי - לגימה אחת מפאנצ' רום, ואתם כבר מרגישים באמצע חופשה טרופית . (לא אכפת לך שאתה בעצרת אחר הצהריים בנמל התעופה של דטרויט, או מערבב את המרכיבים בכיור המטבח שלך - אתה מועבר.) זהבהאמהמצב הנפש (והטעם).

כולנו יודעים על הרום פאנץ', הבהמה מאמה, ו(אם אתה אמיץ), הבהמה פאפא. אולי אפילו הבושוואקר, וגם משכך הכאבים. אבל מה עם סקיי ג'וס? או ה-Nipper Juice שנשמע יותר שטני (ועם זאת טעים באותה מידה)? והכי חשוב - איפה הכי כדאי להזמין את כל המרקחות המענגות האלה? ממרכז העיר נסאו לשלטאיים חיצוניים, ריכזנו את הברים הטובים ביותר באיי בהאמה. המשך לקרוא עבור השותף לקוקטייל הבא שלךחופשה בהאמי- שאחרי שקראתי את זה, מוטב שיהיה בקרוב.

פרנקי Gone Bananas

פרנקי Gone Bananas.

באדיבות@frankiegonebananas

פנינו לעיר הבירה הבהמית, ולעיר הבירה של חיי הלילה הבהמיים: זה נכון, דג הדג של שישי בערב. ובשום מקום דג הדג Arawak Caye Fry קורה יותר, או פופולרי יותר - לא רק בקרב תיירים צרובי שמש אלא בקרב מקומיים בעלי אבחנה שעבורם טיגון דגים היה שגרת יום שישי מאז ילדותם - מאשרפרנקי Gone Bananas. אל תיבהל למצוא את עצמך עומד בפני המתנה - זה שווה את זה. אבל אתה לא צריך לבקר ביום שישי כדי לנצל את האווירה הבהמית, פשוט תפוס שולחן מחוץ לכל ליל שבוע רגיל של החופשה שלך, הזמינו Kalik (בירה בהאמי אהובה) ותיהנו מהאווירה של מרכז העיר נסאו. בור המים הזה הפך למוסד כזה באי, שיש אפילו מאחז עכשיו בכפר מרינה,שוק באוויר הפתוח באטלנטיס, אי גן העדן, מגיש כעת את מרק קוקוס וקליק המפורסם של פרנקי. כולנו בעד ההתרחבות של פרנקי (והשליטה בעולם, בכנות), אבל כשזה מגיע לחוויה האותנטית, במילותיו של מרווין גיי, "אין שום דבר כמו הדבר האמיתי".

ללגום את האי הנמל

לגימה לגימה.

באדיבות Sip Sip Harbor Island

כְּתוֹבֶת

G929+C35,דאנמור טאון,איי בהאמה

טֵלֵפוֹן +1 242-333-3316

לגימה לגימה, יש כעת גם מאחז נוסף באטלנטיס, פרדייז איילנד, אם כי כשזה מגיע לגן עדן (ובארים בהאמי), אין דבר יותר שמימי מהסצנה במיקום הבר המקורי, באי הארבור. הזמינו מיץ סקיי - הידוע במקום גם כ- Gully Wash - תערובת לבנה שמנת זרועה אגוז מוסקט כדי להוסיף טעם מתוק. מרכיב המשקה הזה הוא תערובת טעימה של ג'ין, חלב מרוכז ומי קוקוס. עם מאחז חדש ב-The Cove Atlantis, Sip Sip ביססה את עצמה בבירת המדינה, מהלך שללא ספק יידון בקרב פטרוני המוסד. 'לגימת לגימה' היא סלנג מקומי לרכילות, ולמרות היותו יוקרתי - ל-Sip Sip Harbor Island יש תחושה בהחלט מסבירת פנים, עם קירות ירוקי ליים ואמנות צבעונית על הקירות. זה לא משנה אם אתה יושב ליד מיליארדר; בסופו של דבר, אחרי הכל, שניכם בזמן האי.

חביות בהאמה

חביות בהאמה.

באדיבות גרייקליף

כְּתוֹבֶת

W Hill St,נסאו,איי בהאמה

טֵלֵפוֹן +1 242-302-9150

אם כבר מדברים על סלנג בהאמי, תקבלו שיעור אמיתי בקצרה של התרבות תוך לגימת יין בשולחנות הפיקניק בחוץחביות בהאמה,היקב הראשון אי פעם שנוסד באיי בהאמה. הארכיטקטורה הצבעונית והידידותית לאינסטגרם בשילוב עם הטעם יוצא הדופן (ועם זאת המוערך) של יין בהאמי מהווה תמריץ מספיק לביקור. אבל כשחושבים על משחקי הקופסה של בית הספר הישן הזמינים על השולחנות בחוץ, סביר מאוד שלא תעזוב. הזמינו כוס יין ו-"Some Other Kool Tings" (שזה השם האמיתי של סעיף התפריט) מהמסעדה החיצונית. האווירה העליזה להפליא תבטיח שאף אחד לא יגיד לך "לתקן את הפנים שלך" - סלנג בהאמי ל'להתעודד'. לאחר מכן, חקור את המוזיאון הבהמי ואת המעודןמלון גרייקליף.

המזקקה של ג'ון ווטלינג

המזקקה של ג'ון ווטלינג.

באדיבות מזקקת ג'ון ווטלינג

כְּתוֹבֶת

אחוזת בואנה ויסטה,17 Delancy St,נסאו,איי בהאמה

טֵלֵפוֹן +1 242-322-2811

הרבה כבר נעשה על הסצנה הקולינרית הקריבית הפורחת בקריביים, וכיצד היא משכה את תשומת הלב של העולם - אבל מה עם לחגוג יעד שתמיד היה אגדי עבור מומחיות ספציפית? במקרה של איי בהאמה, המומחיות הזו תהיה רום. ובשום מקום אתה לא מקבל תחושה טובה יותר של ההיסטוריה הבהמית באי ניו פרובידנס מאשר בביקורהמזקקה של ג'ון ווטלינג.שכן, אתה יכול להעריך לראות את כל הביקבוקים שעדיין נעשים בעבודת יד - לראות את כל המאמץ הופך את ה-Rum Dum שאתה שותה בבר לאחר הסיור שלך למספק עוד יותר. בנוסף, קוקטייל שלוגם באחוזה היסטורית תמיד טעים מתוק יותר.

מבשלת רפובליקה פיראטית

באדיבות Pirate Republic Brewing

כְּתוֹבֶת

Walk Woods Rodgers,נסאו,איי בהאמה

טֵלֵפוֹן +1 242-828-2618

אם כבר מדברים על ההיסטוריה הבהמית, ביקור ב-Pirate Republic Brewing מאפשר לכם להזמין סיור עם פיראט לבוש מתקופת תחפושות - ואנו ממליצים עליו בחום. למדו על ההיסטוריה של הבישול באיי בהאמה, ושחקו בג'נגה עם הבלוקים הגדולים.הרפובליקה הפיראטית בהאמהיש תחושה של בר צלילה למרות היותו באחת הערים התיירותיות יותר בקריביים - לא הישג קל. אתה מרגיש שזה יכול היה להיות הבר האהוב עליך בקולג' - אילו למדת בבית ספר באזורים הטרופיים, כמובן. מושלם לבזבוז אחר הצהריים בתוך הבית - אחרי הכל, אם השמש כבר רעה לנו, אנחנו יכולים גם להישאר בפנים ולמזוג עוד.

המסעדה והבר של Miss Emily's Blue Bee

של מיס אמילי.

באדיבות מסעדת מיס אמילי'ס Blue Bee

כְּתוֹבֶת

QM5F+468,כפר בלקווד,איי בהאמה

טֵלֵפוֹן +1 242-577-0516

אל תתנו למראה החיצוני להטעות אתכם - במיוחד לא כשאתם בגרין טורטל קיי, באיי אבקו. האי, שאורכו רק שלושה קילומטרים ורוחבו חצי מייל, הוא ביתם של המסעדה והבר המפורסמת בעולם של Miss Emily's Blue Bee. ואם לא שמעתם על מיס אמילי, סביר להניח ששמעתם על המשקה המיוחד שלה, ה-Gombay Smash. (העלמה אמילי הייתה מנענעת את האגרוף שלה בבקבוק פלסטיק כדי לייצר את התוסס המיוחד שלו.) הקוקטייל הבהאמי המפורסם הזה הומצא במוסד הצנוע הזה בניו פלימות', עם החלק החיצוני הצבוע בכחול וחולצות הטי תלויות מהקירות בפנים.מיס אמיליהבת של ויולט, היא האחרונה בבעלותה על הבר, שהיה מוכר באיי אבקו כבר למעלה משישה עשורים. אבל אל תחשבו שיצרני הטעם (התרתי משמע) הללו נחו על זרי הדפנה והמציאו רק קוקטייל בודד - מיס אמילי אחראית גם למתכון חדשני נוסף המכונה הלובסטר גומביי. עליכם להזמין את הקוקטייל עם הכניסה כדי להעריך את החוויה המלאה.

Nippers Beach Bar & Grill

מִצבָּטַיִם.

באדיבות ניפרס

כְּתוֹבֶת

MV9R+6CP,גואנה קיי נהדר,איי בהאמה

טֵלֵפוֹן +1 242-365-5111

מאי חיצוני אחד למשנהו: לבחירה הבאה שלנו אנחנו יוצאים לטיול מהיר במים מגרין טורטל קיי לגרייט גואנה קיי, ביתו שלNippers Beach Bar & Grill. שתי הבחירות האחרונות שלנו ממוקמות באיי אבקוס, אבל זה לא כל מה שמשותף להן - ניפרס הוא גם הממציא הגאה של המשקה שלהם, "מיץ הניפר המפורסם בעולם". תיזהר, ללגום: מי צריך שעת קוקטיילים אופנתית באי הארבור כשאפשר לאכול צלי חזיר ביום ראשון בניפרס? הרי לשני הסורגים יש מרפסת עוטפת ויוצקים נדיבים (ומוזגים מחדש, ושוב מוזגים). מה עוד אתה צריך, באמת? לגימה, לגימה.