12 מקומות הבראנץ' הטובים ביותר בוושינגטון הבירה

וושינגטון היא עיר שעובדת קשה ומשחקת קשה יותר. בראנץ' הוא ספורט הצופים שלו כאן, עם הזמנות במקומות גבוהים שקשה להשיג והמתנה של שעה או יותר לערימות של פלפלג'קים ומימוזות ללא תחתית לא נדיר.

עם סועדים קלאסיים ובתי קפה שכונתיים ועד מסעדות בראסרי בסגנון פריזאי ומסעדות טאפאס ספרדיות עכשוויות, ברובע יש מקום לבראנץ' בכל פינה של העיר, מושלם לתדלוק ליום של שיטוט בעיר.מוזיאוני סמיתסוניאןאו לספוג את החגיגות של הלילה הקודם. מקלאסיקות אמריקאיות לבביות ב-Founding Farmers ועד בייגל בסגנון ניו יורק ב-Call Your Mother Deli, כאן תוכלו למצוא את הבראנץ' הטובים ביותר בוושינגטון די.סי.

הדיפלומט

הדיפלומט.

באדיבות לה דיפלומט

כְּתוֹבֶת

1601 14th St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20009,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-332-3333

הזמינו מראש מקומות בבראסרי ובבית קפה על המדרכה בסגנון פריזאי במסדרון רחוב 14, שבו המונים מתפתלים לעתים קרובות מעבר לדלת הכניסה. תפריט הבראנץ' הנרחב של סוף השבוע כולל בר גולמי, קלאסיקות צרפתיות כמו קרוק מאדאם, קיש פלורנטין, בורגר אמריקן, ועוד כמה וריאציות על "לס אוף". הזמינו את הביצים הנורבגיות, עם סלמון מעושן ורוטב הולנדייז, שמשתלבים היטב עם קוקטייל השפריץ הבית (לילת בלאן, יין מבעבע, תפוז חמוץ ושורש ריבס) או יין מבעבע בכוס או בקנקן.

מה להזמין: נסה את סרלדייז ברווז, הוא מגיע עם ביצה שטופת שמש, תפוחי אדמה ורוטב.

לְהטרִיד

Jaleo, וושינגטון הבירה.

באדיבות Jaleo

כְּתוֹבֶת

480 7th St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20004,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-628-7949

סעדו בטאפאס בסגנון ספרדי בספינת הדגל המוארת והמודרנית של השף חוסה אנדרס. תפריט הבראנץ' של המקום כולל אסטרלדוס מסוג Huevos מסורתי עם אפשרות להוסיף חזיר איברי, כמו גם סלמון מעושן על לחם קריסטל ספרדי עם ביצה קשה, גבינת עיזים וצלפים. משקאות ארוחת הבוקר כוללים מיץ תפוזים או אשכוליות סחוט טרי, מימוזות הבית וסנגריה רוזה.

מה להזמין: למשהו מתוק, נסו את הטוסט הספרדי עם בננות מקורמלות וקצפת עם רום.

התקשר לאמא שלך

באדיבות Call Your Mother

כְּתוֹבֶת

3301 Georgia Ave NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20010,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-450-5307

עם מיקומים בפארק וויו, קפיטול היל, ג'ורג'טאון ובת'סדה, המקום הזה, המתואר בעצמו, "יהודי-איש" הוא מקום יעד לבייגל עץ ושאר מעדניות אהובות. בחר מתוך 13 טעמי בייגל מגוונים החל משומשום ועד פרג, המהווים גם את הבסיס לכריכים המצטיינים. החנויות הססגוניות, העוסקות במוטיב שנות ה-90, מציעות גם מגוון של מאפינס וממתקים, בתוספת קפה מיוחד, תה ומשקאות מוגזים.

מה להזמין: בחרו ב-Pastrami Sun City, עם ביצים מקומיות בסגנון בודגה, גבינת אמריקאית וצ'דר, ודבש חריף על בייגל הכל.

אביט גריל ישן

אביט גריל ישן.

באדיבות אולד אביט גריל

כְּתוֹבֶת

675 15th St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20005,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-347-4800

בעוד שמוסד זה שוכן כעת בבניין אמנויות יפות היסטורי ששימש פעם תיאטרון, מוסד DC זה הוא הבר העתיק ביותר בעיר הפועל ברציפות. במהלך השבוע, הפטרונים זורמים דרך הדלתות הגלומות להפי אוור, כאשר פלטות צדפות ורכיכות בחצי מחיר. בסופי השבוע, ההגרלה היא בראנץ', שם עדיין תוכלו להזמין צדפות על חצי קונכייה ופירות ים, כמו גם ארוחת בוקר מסורתית כמו עוף וופל, פרנץ' טוסט וביצים בנדיקט. תפריט הבראנץ' כולל גם את המנות הראשונות הקבועות של המסעדה, לרבות המבורגרים, כריכים, פסטה, סטייק ועוגות סרטנים. חסכו מקום לקינוח: פאי חמאת בוטנים עם קרום בוטנים-שוקולד צ'יפס, מוס חמאת בוטנים, רוטב שוקולד וקצפת, אסור לפספס.

מה להזמין: אנו ממליצים על השרימפס והגריסים, הכוללים גריסי גבינה טעימים, נקניקיית אנדואל ומרק גביש-עגבניות.

דיינר לא שגרתי

באדיבות דינר לא קונבנציונלי

כְּתוֹבֶת

1207 9th St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20001-4375,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-847-0122

דינר לא קונבנציונלי, הממוקם בתוך מרכז הכנסים וולטר אי. וושינגטון, מושך אליו המונים גם בגלל האוכל הנוח המודרני שלו וגם הפופ ארט הצבעוני והראוי לאינסטגרם. בראנץ' מוגש שבעה ימים בשבוע, עם טוויסטים בתפריט הקלאסי של דיינר כמו ופל לחם תירס צ'דר-עירית עם חמאת הבנרו ו"רוטב סבתא", ביצים מטוגנות עם נבטי בריסל, ואורז לבנוני מטוגן עם עדשים, שתי ביצים מטוגנות, יוגורט ו שקדים. טבעונים וצמחונים ימצאו כאן שפע של אפשרויות, וכך גם אלה שנוהגים לדיאטה נטולת גלוטן.

מה להזמין: מנה ראשונה לכרובית ופלאפל שלהם היא אופציה טבעונית טובה וללא גלוטן, מכיוון שהיא כוללת רק טחינה, בצל אדום כבוש ותפוחים ירוקים. ניתן להוסיף בשרים כמו עוף או סלמון בתוספת מחיר.

אצטדיון

באדיבות אסטדיו

כְּתוֹבֶת

1520 14th St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20005-3722,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-319-1404

המקום התוסס הזה של Logan Circle המגיש טאפאס ספרדי עכשווי נהדר לקבוצות גדולות, אך הקפידו להגיע מוקדם מכיוון שהמסעדה מתמלאת במהירות. בחרו במנות ראשונות שניתן לחלוק כמו קרוקט גבינה אומנותית ושינקן, או צלחות גדולות יותר כמו סטייק מתלה בגריל וביצים עם פאטאטאס ברבס וכריך קרואסון תוצרת בית עם חזיר סראנו, מנצ'גו וביצה. ושמרו מקום לקינוח: עוגת הגבינה תשע המנצ'גו והצ'ורוס שניהם יוצאי דופן.

מה להזמין: נסו את אספניולה הטורטייה הקלאסית שלהם שמעליה רוטב אליולי טעים ופלפל מתוק חריף.

חקלאים מייסדים

חקלאים מייסדים.

באדיבות חקלאים מייסדים

כְּתוֹבֶת

1924 Pennsylvania Avenue NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20006,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-822-8783

כפי ששמו מרמז, מוסד פוגי בוטום זה נמצא בבעלות רוב של חקלאים. בראנץ' מוגש בימי שבת, ראשון ורוב ימי שני בחגים, עם תפריט המתמקד בקלאסיקות אמריקאיות דשנות, החל מטוסט פרנץ', פנקייק וופל ועד לחשיש וקישקוש מלוחים יותר. אל תישנו כאן על המשקאות: במסעדה יש מזקקה, Founding Spirits, המשמשת את הקוקטיילים של המסעדה.

מה להזמין: מרגיש חוסר החלטיות? הזמינו את ארוחת הבוקר של הבית, עם שתי ביצים בכל סגנון ולבחירתכם של בשר, לחם ודברים כמו גריסים או סלט איכרים.

קפה מילאנו

קפה מילאנו.

באדיבות קפה מילאנו

כְּתוֹבֶת

3251 Prospect St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20007-3243,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-333-6183

בית קפה בסגנון איטלקי זה בג'ורג'טאון הוא המקום לראות ולהיראות עבור מתווכים מקומיים כמו גם ביקור מפורסמים כמו לברון ג'יימס. סעדו על הפטיו של המדרכה או בתוך הבית, שם ציורי קיר צבעוניים החוגגים את האיטלקים הבולטים הם הרקע המושלם ללגימה איטית של בליני או כוס יין נתזים. תפריט הבראנץ' של יום ראשון כולל מגוון מסתובב של קלאסיקות, כמו פריטטה פטריות, חביתה חלבון ביצה בתוספת סלמון מעושן, וברוסקטה סלמון מעושן עם אבוקדו, עגבניות ירושה, ביצים מטוגנות במחבת ורוטב גבינה.

מה להזמין: נסו את ה-bistecca con le uova הטעימה, הכוללת צלעות בקר, ביצים עם צד שמש כלפי מעלה ותפוחי אדמה רוזמרין.

עיר פתוחה

עיר פתוחה.

באדיבות עיר פתוחה

כְּתוֹבֶת

2331 Calvert St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20008-2622,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-332-2331

קבלו בראנץ' כל היום, כל יום בבית הקפה הזה פוגש סועד בוודלי פארק. עם בית קפה ומסעדה מקורה, כמו גם מקומות ישיבה בפטיו בחוץ, יש המון מקומות ליהנות מקפה Counter Culture, לאטה מפואר וארוחת בוקר דשנה כמו ביסקוויט עוף מטוגן עם רוטב נקניקיות, huevos rancheros וטוסט פרנץ' ממולא. לארוחה קלה יותר, בחרו בפרפה יוגורט, שייק או אחד מכמה סלטים.

מה להזמין: אם יש לך שן מתוקה, נסה את וופל פרלינה פקאן - וופל חמאה בתוספת קונדיטוריה פרלינה פקאן וקצפת.

ארוחת הצהריים בשוק

כְּתוֹבֶת

225 7th St SE,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20003-4323,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-547-8444

ממוקם בתוך השוק המזרחי ההיסטורי בגבעת הקפיטול, מקום ללא סלסולים זה בסגנון קפיטריה מגיש מוצרי ארוחת בוקר כמו ערימות מלאות של פנקייקים, ביצים וחביתות, וכל הצדדים מאז 1978. המסעדה מגישה גם ארוחת צהריים כל היום , עם אפשרויות החל מסנדוויצ'ים והמבורגרים ועד פלטות גדולות המתמקדות בפירות ים.

מה להזמין: ההזמנה שלך? כריך ארוחת בוקר "הלבנה", מוערם עם גבינת צ'דר, תפוחי אדמה, שתי ביצים, ולבחירתכם של בייקון, חזיר, נקניק חזיר תוצרת בית, בייקון הודו או שרבוט דלאוור.

אמפולה גדולה

מגדל פירות ים בפיולה מארה.

באדיבות פיולה מארה

כְּתוֹבֶת

3100 K St NW,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20007,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-350-4982

המקום על חוף הים של פיולה מארה בג'ורג'טאון הוא התפאורה המושלמת למטבח החוף האיטלקי העונתי של המסעדה. התפריט נרחב, אבל התחל עם בר גולמי אהוב כמו קוקטייל שרימפס או צדפות גולמיות או בחר במגדל פירות הים המיוחד, עם צדפות בחוף המזרחי והמערבי, המאצ'י, לובסטר נובה סקוטיה, טונה גדולה, סלמון מלך, קוקטייל סרטנים וסביצ'ה. פריטי הגריל של המסעדה הם גם כוכבים, כמו ברנזינו ים תיכוני ולנגוסטין ג'מבו. ה"בראנץ' הנוצץ" כולל מבחר של מתאבן, מנה ראשונה בראנץ' וקינוח יחד עם פרוסקו ללא תחתית או קוקטייל בראנץ' אחר, כמו גם מאפה וסלסלת לחמים חינם. שימו לב לקוד הלבוש: אסור ללבוש אתלטי, כפכפים ובגדים קרועים בחדר האוכל או בפטיו.

מה להזמין: נסה את הסלמון המעושן עם ביצים מקושקשות רכות, מסקרפונה, טיגלה מודנזה וביצי פורל מעושנות.

גבעת הקפיטול אמבר

עמבר.

באדיבות עמבר

כְּתוֹבֶת

523 8th St SE,וושינגטון,זֶרֶם יָשָׁר 20003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 202-813-3039

בואו רעבים, כי אתם יכולים ליהנות מכל מה שאתם יכולים לאכול (ולשתות) בראנץ' במקום הבלקני הזה בגבעת הקפיטול בסופי השבוע. יש מגבלה של שעתיים, וכל השולחן חייב להשתתף, אבל חוץ מזה, העסקה מעניקה לך לחמים שטוחים ללא הגבלה, ממרחים כמו סלק צזיקי ושעועית שום, מרקים, סלטים, קישוטי ביצים, סליידרים וצדדים מסורתיים כמו פילב תירס מוקרם ופטריות כמו גם ממתקים. המשקאות כוללים בלאדי מרי, מימוזה מסורתית ומימוזה לבנדר אפרסק הכוללת יין מבעבע בלקאני. חיות מחמד מתקבלות בברכה בפטיו.

מה להזמין: הזמינו את לחם הסודזוק בקר; הוא מגיע עם נקניק בקר מעושן, גבינת צאן, מוצרלה ומטפטף בשמן כמהין.