סצנת האוכל של דטרויט ממלאת את מוטאון בטעמים טעימים, מראות וניחוחות לתושבים ומבקרים ליהנות מהם. ארזו תיאבון גדול, מכיוון שבוודאי תרצו לחגוג על כל מה שתראו ממועדפים מקומיים מזדמנים כמו כלבי קוני ווחות פיצה בסגנון דטרויט ועד ארוחות אוכל משובחות, מטמחים בינלאומיים וכל מיני אוכלים טובים בין לבין.
סטנדרט סלדן
באדיבות תקן סלדן
כְּתוֹבֶת
3921 Ave 2nd-דטרויט-מִי 48201-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-438-5055
בסמוך לקמפוס אוניברסיטת ווין סטייט, Selden Standard מציב את השולחן לארוחות צהריים, בראנץ 'וארוחות ערב מזדמנים ועם זאת קלאסיות עם אווירה נעימה. הסועדים חוזרים ללוחות הקטנים הניתנים לשיתוף, בשילוב עם מבחר מצוין של יינות, בירה מלאכה, משקאות חריפים וקוקטיילים יצירתיים כדי ליהנות מכל שעה ביום. עם בחירות ירקות, בשר, גבינה ודגים מרכזיים בתפריט, כולם מדגישים מרכיבים מקומיים, יש כאן משהו כדי לרצות את כולם במסיבה שלך.
חנות DIME
באדיבות חנות אגורה
כְּתוֹבֶת
719 Griswold St #180-דטרויט-מִי 48226-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-962-9106
התגלגל מהמיטה ולתוך זה קל לאהבה במרכז העיר בראנץ 'נקודה חמה כדי למנוע את ייסורי הרעב של הבוקר עם בטן חזיר פיקנטית בנדיקט, חשיש תפוחי אדמה פריך עם קונפי ברווז, מבחר חביתה, כריכים לבביים ומק וגבינה עם טעים תוספות כמו ארזונים ונבטי בריסל. שטפו את הכל עם הקפה של זינגרמן קלוי מקומי או תה אורגני של רישי; אלה הזקוקים למעט שיער של הכלב יכולים להזמין מרי מדמים מדמים או "ברמוזה" במקום זאת.
סן מורלו
באדיבות סן מורלו
כְּתוֹבֶת
1400 Woodward Ave-דטרויט-מִי 48226-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-209-4700
חלק מתוכנית הקולינריה העליונה של מלון שינולה בהובלת השף המוערך אנדרו כרמלני, סן מורלו מתחשק להיכנס לטראטוריה שכונתית איטלקית בלב דטרויט במרכז העיר. כאן, כבד טוסקני אווז, טונה קרודו, ושד ברווז מיושן ביבש, מתקיימים יחד בשמחה לצד מועדפים מוכרים יותר כמו אוסו בוקו, פרמזן חציל, פסטה תוצרת בית ופיצות עץ. מנגיה, מנגיה!
Chartreuse מטבח וקוקטיילים
באדיבות Chartreuse Kitchen & Cocktails
כְּתוֹבֶת
15 E Kirby St.-דטרויט-מִי 48202-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-818-3915
מדגיש קוקטיילים הכוללים את המרכיב של המסעדה של המסעדה, Chartreuse Wows Midtown Diners על הקבוע עם צלחות מדהימות של מטבח מוגבה שנראים יפהפיים כמו שהם טועמים. צוות המטבח מתייחס למרכיבים עונתיים טריים בכבוד הגדול ביותר, ומטפל אותם במיומנות לתוצאות מוגמרות טעימות כמו לחם בצק חמוץ ריחני, טרטר סטייק, צדפות עגולות קוקוס, גזר קלוי ואנשובים בגריל.
איי קוני אמריקאי או לאפייט קוני איילנד
קן לנד / פליקר / CC על ידי SA 2.0
כְּתוֹבֶת
114 W Lafayette Blvd-דטרויט-מִי 48226-2609-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-961-7758
נאמני הארדקור לא היו חולמים לסטות מהאהוב עליהם המנוסה והמאמינה, אבל הם כן מסכימים על דבר אחד-כלב דטרויט קוני הקלאסי חייב להיות מורכב מנקניקיית בקר על לחמניה ועליו רוטב צ'ילי, שפריץ של חרדל צהוב ומפזר בצל קצוץ. איזה אוכל שולט עליון בין שני המתמודדים המובילים בעיר? אתה מבצע את השיחה. מכיוון שהם יושבים ישירות זה בזה, זה קל לבדיקת טעם שניהם ובוחרים את המנצח שלך.
מאט מנגל
כְּתוֹבֶת
2138 מישיגן שד '-דטרויט-מִי 48216-1305-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-962-9828
"הסיבה," כריך חזיר מושך בפה עם שופט בפה, סחוט ברוטב בסגנון צפון קרוליינה, ומעליו קולסלו וחמוצים, אולי הציב את המיקום המקורי של קורקטאון המקורי של סיטה על המפה כאשר מפרק הברביקיו נפתח לראשונה בשנת 2005. צלעות בסגנון סנט לואיס, בריסק בקר, עוף אמיש מעושן, צ'ילי, מק וגבינה, פריטי תירס ושעועית שחורה מיובשת שמרו על לקוחות חוזר להמוניהם מאז.
יֵשׁ
באדיבות אטריות אימא
כְּתוֹבֶת
שדרת מישיגן 2015-דטרויט-מִי 48216-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-306-9485
יש את התשוקה שלך לאטריות יפניות נפשות, קערות אורז וכופתאות תוך שפשוף מרפקים עם סועדים עמיתים בסביבה קהילתית נעימה. אטריות אודון מערשלות באהבה, כמו פטריות, טופו, ביצה, חצץ חזיר מעושן ולובסטר, כולם מוגשים אידוי במרק טעם. אפילו אורחים קטנים מקבלים את חלקם ההוגן של תשומת הלב עם אודון חמאה ומרק אטריות עוף בתפריט הילדים. אל תחמיצו את הטאקו העטוף ג'יקאמה ולצדפות המאודה.
פיצה של באדי
באדיבות הפיצה של באדי
כְּתוֹבֶת
בניין מדיסון-רחוב ברודווי 1565-דטרויט-מִי 48226-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-765-1500
מוצא את דרכו אי שם בין פרוסה דקה בניו יורק למנה עמוקה בשיקגו, פיצה בסגנון דטרויט מוגשת בלוחות עבים חתוכים מלבניים עמוסים ברוטב עגבניות מבעבע, גבינה נוממת, ובחירת התוספות שלך. בין הפיצריות האזוריות, טוען של באדי את הגרסה המקורית, לאחר שהציג את המתכון לסועדים בשנת 1946. כיום הלקוחות יכולים לבחור גם פשטידות מיוחדות, המבורגרים, כריכים ופסטה של הומסטייל.
צלייה מאת מייקל סימון
באדיבות צלייה של מייקל סימון
כְּתוֹבֶת
1128 שד 'וושינגטון-דטרויט-מִי 48226-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-961-2500
מהגבולות במרכז העיר הנאה שלו בתוך בניין קדילאק של ווסטין ספרים, צלייה מתאימה לקהל טורף בעיקר עם חרסיטר, קרפצ'יו, צלעות קצרות, צלעות חזיר מעושנות והרבה המון סטייק. בטח, יש כמה צדדי ירקות טעימים בתפריט, אך אל תעשה שום עצמות בעניין. כפי שהשם מרמז, צלי הוא חווית אוכל יעד לאוהבי בשר כפי שהתפרש על ידי שף הברזל עצמו.
קפה הדסון
באדיבות קפה הדסון
כְּתוֹבֶת
1241 Woodward Ave-דטרויט-מִי 48226-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-237-1000
בית כלבו מקומי אהוב וגאה להיות חלק מסיפור הקאמבק המתמשך של דטרויט, בית הקפה המודרני במרכז העיר מעיר לקוחות עם עיצוב בהיר וציורי קיר צבעוניים. (גם הקפה עוזר.) אפשרויות התפריט הדקדנטיות כוללות חביתה ממולאת באופן יצירתי, לביבות קטיפה אדומות, טוסט צרפתי של S'Mores, קרפים מתוקים ומלוחים, כריכים, סלטים וקומץ אפשרויות בנדיקט.
מַגנֵט
באדיבות מגנט
כְּתוֹבֶת
4842 Grand River Ave-דטרויט-מִי 48208-אַרצוֹת הַבְּרִיתההפעלה המקומית השנייה מהצוות שהשיקה את טאקוי בשנת 2017, התוספת האחרונה המפתה הזו לשכונת Core Core של דטרויט משרה ירקות, גבינות, גבינות שטוחות, בשרים ופריטים אחרים בתפריט עם טעם מזרח תיכוני בהחלט. קונספט המטבח הפתוח משלב את כל מרכיבי ארוחת הערב ומופע ומאפשר ללקוחות לצפות במנות שלהם מתבססים לנגד עיניהם.
דטרויט נשמה טבעונית
באדיבות נפש טבעונית של דטרויט
כְּתוֹבֶת
רחוב אגנס 8029-דטרויט-מִי 48214-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-649-2759
עם שני מיקומים לבחירה, פעולה זו מבוססת צמחים מוכנה לקחת את כל מה שאתה חושב שאתה יודע על אוכל ללא בשר ולהפוך אותו לאוזנו. מכינים לניצול על ידי כלים כמו סטייק פלפל סיטן מערבבים מעל אורז חום, טמפה פטריות רוטב עם פירה, עטיפות קוקוס, כריך טופו מנגל וסנדלר פירות טבעוני. אוכל טעים שאתה יכול להרגיש טוב איתו (ואחרי) לאכול.
קורק וגבל
באדיבות קורק וגבל
כְּתוֹבֶת
2415 מישיגן שד '-דטרויט-מִי 48216-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-638-2261
מה אתה מקבל כשאתה מתמזג מטבח אירי, איטלקי וגרמני? קווי אגרוף מפתיעים להפליא כמו גבינת דובלינר אירית מטוגנת עם רוטב טבילה של מרינדה, צלעות קצרות גינס המוגשות עם ניוקי רך, ובולונז כבש סוער שזורה על פסטה שיפון. השם הוא מאשופ שמכבד בו זמנית את המיקום של Corktown של האוכל ואת המילה הגרמנית ל"מזלג ".
מאפיית אוצ'ר
כְּתוֹבֶת
4884 Grand River Ave #2B-דטרויט-מִי 48208-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-686-5694
כריכי ארוחת בוקר מתוחכמים, מאפים מדהימים ומוצרי אפיה, סלטים חדשניים ולחם מלאכותי עם מבחר ממרחים לטבילה הרוויחה לאחרונה את בית הקפה הקטן אך המרשים האדיר הזה במקום העשרה של 10 המסעדות הטובות ביותר של מגזין בון Appetit. ושיוך עם צליית קפה אסטרו מבוסס מקומי, כולם מבטיחים מבחר יוצא מן הכלל של דרכים חמות וקרות לקפאין.
Shewolf Passificio & Bar
באדיבות שוולף
כְּתוֹבֶת
רחוב סלדן 438-דטרויט-מִי 48201-אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 313-315-3992
שוולף ממציא מחדש מתכונים בעולם הישן בדרכים מודרניות להפליא עם דגש על רומא ובמטבחים איטלקיים אזוריים אחרים. נסה פוקאצ'יה, קרודו ואנטיפסטי טרי המובילים לבחירות פסטה מפתה כמו Cacio e pepe, ריגטוני קרבונרה ורביולי דלעת קלויה. אם תזמן את הביקור שלך בדיוק נכון, אתה יכול אפילו לבקש כמהין מגולחים. חסוך מעט מקום לפריטי ריקוטה כרית עם רוטב קרמל מלוח.