10 המסעדות הטובות ביותר באומהה, נברסקה

סטייקים עשויים להיות האוכל הראשון שעולה בראש כשאתה חושב על אומהה, אבל ההיצע הקולינרי בשל נברסקההעיר הגדולה ביותר מגוונת באופן מפתיע, שלא לומר שווה לחלוטין. מהמבורגרים גורמה ועד לקופסאות בנטו וסושי, התכוננו לטעום את דרככם ב-"Big O" ב-10 המסעדות המדהימות האלה.

הפלומה האפורה

בחזית תנועת האוכל המקומית והבר-קיימא של אומהה, The Grey Plume מגיש מטבח אמריקאי עכשווי שהוא מונע עונתי וטעים. ישנן צלחות גבינה מלאכותיות ולוחות שרקוטרי לחלוק, מנות ראשונות המדגישות פסיון צלוי ובקר וואגיו של מורגן ראנץ', ואפילו תפריט טעימות של שף של ארבע, שש או שמונה מנות - הכל מוגש בחלל אוורירי. המסעדה גם מארחת שיעורים בכל דבר, החל מהכנת פסטה ועד ליצירת קוקטיילים, אבל הם מתמלאים מהר אז הזמינו מראש!

הדרובר

כְּתוֹבֶת

2121 S 73rd St,אומהה,לֹא 68124-2306,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-391-7440

בעיר מלאה בסטייקים, הדרובר נשאר (סליחה על משחק המילים) חתך אמיתי מעל השאר. מסעדה ציונית זו - סגורה זמנית עקב שריפה, אך נפתחת מחדש באמצע 2019 - זוכה לשבחים על הסטייקים שלה במרינדה בוויסקי, ובעיקר בולטת שלהם ב-8 אונקיות פילה מיניון, כמו גם חתכים מסיביים של רצועת ניו יורק ופריים ריב. קמינים נעימים ופיזור של גלגלי עגלה מספקים תפאורה כפרית בהשראת בוקרים.

מוקדם בירד

כְּתוֹבֶת

3824 Farnam St Suite 120,אומהה,לֹא 68131-3114,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-934-5535

ממוקם באומה של אומההמחוז בלקסטון,ה-Early Bird מושך קהל עם דוכנים עגולים גדולים, כמעט רטרו ותפריט בראנץ' מגוון הכולל "ג'ק סטקס", "בני" ו"סנדי" ושפע של קוקטיילים לטעימה. סטייק עוף מטוגן של המזללה הוא אהוב רב שנתי, וכך גם "הבוב", סופגנייה ענקית מזוגגת המיועדת לשיתוף. קפה בהגשה עצמית זמין בזמן שאתה מחכה, או בטן עד הבר כדי להזמין אחת מקומץ של וריאציות בלאדי מרי.

Yamato Sushi Train & Grill

כְּתוֹבֶת

7429 Pacific St Suite 1,אומהה,לֹא 68114,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-934-8898

כמסעדת הסושי המסוע הראשונה (ואולי היחידה) ב-המערב התיכון,יאמאטו מתענגת עם מגשי הניגירי המקודדים בצבע - תחשוב על סנאפר אדום, סלמון ואוני - ותפריט פאן-אסיאתי של מנות כמו בשר בקר מונגולי ואורז מטוגן. העיצוב של המסעדה בהיר ומודרני, עם סדרה של שטיחי תקרה מעוטרים בדגים ו"רכבת סושי" מקורה שעוברת ברוב חלקי חדר האוכל. לארוחת צהריים, אל תפספסו את מבחר קופסאות הבנטו של יאמאטו, שכל אחת מהן עמוסה בפריט עיקרי כמו עוף שומשום או טמפורה של שרימפס, בליווי רול קליפורניה, מרק מיסו ואורז.

מסעדת חדר הדוודים

מסעדת חדר הדוודים.

בקר באומהה

כְּתוֹבֶת

1110 Jones St,אומהה,לֹא 68102,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-916-9274

משתתף חצי הגמר של פרסי ג'יימס בירד מרובים והשף יליד אומהה טים ניקולסון מנהל את המטבח של Boiler Room, והופך את המזון הטרי של החווה לחוויה קולינרית כוללת. המנות עשויות לכלול הליבוט אלסקה אפוי, חזה ברווז מולארד מחווה לה בל בניו יורק, או סטייק וואגיו פלנקס, כל אחד משלב מרכיבים גידול מקומי ומחוסים - הטבה המשתרעת גם לתפריט הבר של המסעדה. עבור אונופילים, The Boiler Room הוא ביתם של יותר מ-500 תוויות שונות של דומיינים מהעולם הישן. הוא תופס שטח לבנים ופלדה משופץ בשכונת השוק הישן של העיר.

דג פרפר

כְּתוֹבֶת

3901 Farnam St,אומהה,לֹא 68131,אַרצוֹת הַבְּרִית

באטרפיש, המצטרף החדש למחוז בלקסטון, הוא גם בר סושי מודרני וגם מסעדת פיוז'ן אסייתית בסגנון טאפאס. תיהנו מלחמניות יצירתיות כמו הרוקי בלבואה - תערובת של סלמון מעושן, אבוקדו, מלפפון, גבינת שמנת, שומשום לבן ושחור עם מעט שום פריך - או רול סרטן וטונה אלבקור חריף ראלף מאצ'יו בסביבה אלגנטית ומסוגננת כולל סושי בר מרכזי ודוכנים פרטיים סמויים למסיבות גדולות יותר. יש אפילו מעט מקומות ישיבה בחוץ, כמו גם קנקני סאקה ויין מהחבית.

קית' וקין

כְּתוֹבֶת

5018 Underwood Ave,אומהה,לֹא 68132-2236,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-991-1552

Kith & Kin מאמצת במלואה את האירוח האזורי ששמו - ביטוי דרומי שפירושו חברים ומשפחה - עם תפריט מלא במטבח נוחות מעורר תיאבון. מנות - כמו עוף מטוגן דרומי, שפמנון קייג'ון פריך ופאי ים של פירות ים - מוגשות לצד צלחות של כוסיות ולחם תירס בסיר רחב ידיים.דנדיסביבה שכונתית עם נברשות נוצצות ייחודיות שנותרו מהגלגול הקודם של המסעדה. זה שילוב של אוכל דרומי ואירוח מהמערב התיכון, כולם משולבים לאחד.

Leadbelly

LeadBelly

כְּתוֹבֶת

3201 Farnam St Suite 6101,אומהה,לֹא 68131,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-502-1713

לידבללי, הידועה במבחר הייחודי של המבורגרים גורמה, מושכת קהל קהל מקומי עם אווירת פאב נינוחה וטלוויזיות המושלמות לימי משחקים. המזללה התחילה לראשונה בקרבת מקוםלינקולן,למרות שהמאחז שלו במעבר מידטאון של אומהה פופולרי באותה מידה. צפו לאותן הצעות המבורגר אגדיות - כולל כומתה פטל - קציצה (לבחירה בין צ'אק טחון, עוף, ירקות או פטריות פורטובלו) בציפוי בייקון מסוכר, חמאת בוטנים ג'ינג'ר וג'לי פטל ג'לי פטל, ומעיל עופרת מלא, מוגש על גליל קינמון טרי אפוי עם צ'ילי, צ'דר לבן וקסו - יחד עם פוטין, דג וצ'יפס, ומבשלות מקומיות מהחבית.

המרק

כְּתוֹבֶת

1017 Howard St,אומהה,לֹא 68102,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-502-6816

חבוי בבניין לבנים של סוף המאה ה-19 ברובע השוק הישן של העיר, לה בויון מציג את מיטב המטבח הצרפתי תוך שימוש במרכיבים מקומיים של נברסקה. העיצוב של המסעדה כולל יצירות אמנות צבעוניות, לבנים מסויידות ושילוב של רצפות עץ ושטיחים - הכל באווירה מרווחת ואוורירית שלעתים קרובות שוקקת במהלך ארוחות הצהריים והערב, שלא לדבר על הבראנץ' של יום ראשון. פריטי התפריט כוללים מרק בצל צרפתי קלאסי, קרוק מסייה וקסולת שעועית לבנה, כמו גם מבחר צדפות גולמיות המשתנה ללא הרף.

סהר הירח

סנדוויץ' רובן בסהר הירח.

בקר באומהה

כְּתוֹבֶת

3578 Farnam St,אומהה,לֹא 68131,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 402-345-1708

הוא חשוך ומצויין וללא ספק מתאים לטיול, אבל סהר הירח של אומהה מגיש גם את אחד מכריכי הראובן הטובים ביותר בעיר. ממוקם ממש מעבר לרחוב ממלון בלקסטון, שם אומרים על ראובן קולקופסקי שהמציא את הסנדוויץ' האהוב (אם כי בניו יורק מתחננות להבדיל), בית הבירה הזה עם לוחות עץ שיכלל את מתכון הראובן, עם הפרופורציות הנכונות של קורנביף , כרוב כבוש והלבשה מבושלים בסגנון אולד סקול באמצעות תנור פיצה עם מסוע. זה יוצא מושלם בכל פעם, וטעם משביע במיוחד עם אחת מ-60+ בירות הברז של Crescent שוטפות אותה.

Related articles