13 המסעדות הטובות ביותר באואהו

הכי טוב לדגים טריים: מזח ניקו 38

לא בדיוק קשה למצוא מאכלי ים באיכות מעולה באואהו, וגם השפים של ניקו לא צריכים ללכת רחוק מדי. מזח 38 של ניקו ממוקם ממש לידמכירה פומבית של דגים בהונולולו, כך שהם יכולים לבחור ביד את המבחר הטוב ביותר של דגי הוואי טריים בכל בוקר. האהי הפופולרי Furikake Pan Seared Ahi מבושל לפי הזמנה ומשודך עם רוטב טבילה טעים של ג'ינג'ר, שום וכוסברה, וספיישל התפיסה של היום הוא תמיד היישר מהמכירה הפומבית של אותו היום

השירות הטוב ביותר: Hy's Steak House

אחת המסעדות הבודדות בהוואי עם קוד לבוש אמיתי, Hy's Steak House במזרח וואיקיקי מציעה כמה מהסטייקים הטובים ביותר על האי, ביד למטה. יש הרבה היסטוריה בין כתלי המסעדה בת 40 השנים הזו, מה שהופך אותה למסורת מקומית אמיתית בכל הנוגע לחגוג אירוע מיוחד. קשה לפספס את הגריל המסיבי, מוקף זכוכית, בלב חדר האוכל המרכזי; הוא מלא בעץ קיווה מקורי מהוואי שנותן לסטייק טעם מעושן ייחודי. אוכל מעולה שכזה מחייב שירות מעולה, והיי בהחלט מספק.

הקוקטיילים הטובים ביותר: Monkeypod Kitchen

המסעדה של השף פיטר מרימן באזור הנופש Ko'olina בצד המערבי של אוהו ידועה בהקפדה על רמה גבוהה ביותר של טיפול בכל פריט בתפריט האוכל והקוקטיילים שלהם. אתה תמצאחלקים מהוואימפוזרים על שניהם, עם נגיעות מתחשבות כמו לחמניות לחם מתוקים שנאפו בבית להמבורגרים וקרום לפיצות שנעשו מאפס במטבח. ה-mai tai הייחודי של Monkeypod זוכה בפרסים שנה אחר שנה על השילוב המרענן שלו של רום לאהאינה אולד מקומי וסירופ אורז'אט מקדמיה תוצרת בית בציפוי קצף דבש-ליליקוי.

האוכל הווייטנאמי הטוב ביותר: החזיר והגברת

החזיר והליידי ברובע צ'יינה טאון של הונולולו ומסעדת אחותו הקטנה יותר בקאקאקו (בשם המתאים: Piggy Smalls) שניהם מציעים אוכל וייטנאמי עם טוויסט מודרני. פתוח לארוחות צהריים וערב, כל מנה בתפריט מכילה תערובת ייחודית של צבעים וטעמים עם שפע של אלמנטים קטנים אך מתחשבים שנוצרו בקפידה. העיצוב טרנדי, האווירה תוססת והפו מלא באטריות טריות חתוכות ביד. מה לא לאהוב?

התצוגות הטובות ביותר: הולה גריל וואיקיקי

אל תתנו לנופי האוקיינוס ​​הסוחפים של חוף וואיקיקי במסעדה באוויר הפתוח הזו להסיח את דעתכם יותר מדי - הדבר היחיד שמתחרה בנופים כאן הוא התפריט. המטבח בהולה גריל מתגאה בשימוש בתוצרת המקומית הטובה ביותר בסביבה. זה אומר מרכיבים איכותיים וטריים מחוות הוואי ודגים שנלכדו היישר ממי האי. אל תעזוב מבלי לנסות את ה-Mai Tai המסורתי שלהם העשוי ממיצי תפוזים, גויאבה, תשוקה ומיצי אננס סחוטים טריים. זה רחוק עולמות מהקוקטייל הממותק הזול שאולי התרגלתם אליו במלכודות התיירים באזור.

הכי טוב: מערת וינטג'

נכנסים לתוך מערת הוינטג' האקסקלוסיביתהונולולו, לעולם לא תדע שאתה בקומה התחתונה של קניון שוקק חיים. עם ארכיטקטורת האבן המעורה ואוסף מרשים של יצירות אמנות איטלקיות לעיצוב, זהו אוכל יוקרתי במיטבו. בעבר, שנפתחה רק לאלה שמוכנים להוציא הון קטן על חברות במועדון, Vintage Cave החלה לאחרונה להציע הזמנות לתפריטים המנותחים שלהם גם לציבור. בחר מתוך התפריט הצרפתי של Japan Wagyu של 10-12 מנות בחדר האוכל או תפריט סושי קאיסקי של 20-25 מנות בדלפק הסושי הפרטי

הקונספט הטוב ביותר: בית החוף של רוי

"המטבח האירו-אסיאתי בהשראת הוואי" של רוי יאמאגוצ'י במסעדות בשמותיו משלבים את החלקים הטובים ביותר של סגנונות הוואי, אירופאי ואסיה, והכל עם מרכיבים מקומיים. ה-Roy's הראשון בהוואי קאי ידוע בשירות הכוכבים שלו, אבל בית החוף שלו ב-Turtle Bay Resort על החוף הצפוני של אואהו פשוט לא ניתן לנצח בכל הנוגע לאווירה. קצת יותר סתמי מהמקומות האחרים שלו, רוי'ס ביץ' האוס ממוקם ממש על מפרץ קוילימה החולי עם נוף עוצר נשימה של האוקיינוס.

האוכל ההוואי הטוב ביותר: האוכל ההוואי של הלנה

הרשימה הזו לא תהיה שלמה בלי לחשוף את המקום הטוב ביותר לאוכל הוואי - וזה של הלנה הוא לא רק הטוב ביותר, הוא אחד העתיקים ביותר. הלנה'ס, שנפתחה בשנת 1946, שיכללה את כל המרכיבים הטעימים של הוואי כמו חזיר קלואה מבושל אימו, צלעות קצרות בסגנון pipikaula, לאו לאו, סלמון לומי, אופיה, לואו של קלמארי וכמובן פוי. המסעדה הקז'ואלית אפילו זכתה בפרס ג'יימס בירד היוקרתי בשנת 2000. כנה, ישירה ועשויה עם אלוהה, הלנה'ס יותר מספקת את תשוקת האוכל ההוואית שלך בכל הדרכים הטובות ביותר.

האווירה הטובה ביותר: הים

אחת המסעדות היותר מפוארות באי, לה מר היא מסעדה צרפתית באוויר הפתוח עם נוף לאוקיינוס ​​ותפריט יינות נרחב בתוך מלון Halekulani האלגנטי. האווירה הרומנטית היא התפאורה הטובה ביותר באי לחגוג אירוע מיוחד או סתם ליהנות מפנק. כך או כך, לה מר מציג את התירוץ המושלם להחליף את מכנסי הלוח שלך במכנסיים וג'קט לארוחת ערב, וליהנות ממטבח מעולה באמת.

ארוחת הבוקר הטובה ביותר: Liliha Bakery

לאחר שפתחה את שעריה לראשונה בשנת 1950, מאפיית Liliha היא לא פחות מנקודת ציון באוהו. מנת המסעדה במיקום המקורי ברחוב Liliha מורכבת מדלפק אחד בודד המציע מנות מקומיות אהובות כמו פנקייק אוורירי, פרנץ' טוסט לחם מתוק וביצים עם נקניק פורטוגזית. כיום, המקום כמעט תמיד עמוס באנשים שמחכים בתור להזדמנות לתפוס מושב יקר. אבל אל תחששו, ליליה פתחה מאז שתי מסעדות גדולות בהונולולו עם שפע של שולחנות ו(למזלנו) אותו אוכל באיכות מעולה.

הבראנץ' הטוב ביותר: קוקו הד קפה

קוקו הד קפה הוא מקום בראנץ' סתמי שכמעט מפוצץ באווירה טובה ואוכל טוב. תמיד יש רשימה ארוכה של מבצעים על הקיר, כולל כופתאות היום - לא פריט בראנץ' טיפוסי אבל טעים בכל זאת. תמצאו גם פריטי תפריט ארוחת בוקר ובראנץ' מוכרים יותר, כולם עם טוויסט ייחודי. אל תפספסו גם את אחד מהקוקטיילים בהשראה מקומית שלהם. תערובת של יפני, הוואי ואמריקאי באווירה נינוחה של דיינר, בית הקפה קוקו הד יפייס את כל מי שנמצא בשולחן.

היפני הטוב ביותר: Sushi II

בין פירות הים המקומיים הטריים שנתפסו ובין מה שטס מיפן הסמוכה, לאוהו יש שפע של אפשרויות לסושי מעולה. החלק הטוב ביותר בסושי II הוא התערובת של אוכל יפני מסורתי ועכשווי; אתה לא יכול לטעות עם האומקאז או עם פריטי התפריט החמים (תחשוב על דגים מקומיים מטוגנים שלמים ואבלון מוקפץ בחמאה). זוהי פנינה נסתרת עם מיקום שניתן בהחלט לתאר כ"מחוץ לשבילים", ואהוב על התושבים המקומיים.

טיפ: למשהו קצת יותר מפואר, נסה להזמין ב-סושי גינזה אונודרה. האומקאז' יחזיר לכם לפחות 250 דולר לאדם, אבל הדגים הטריים שהוכנו במומחיות והחוויה היפנית האותנטית שווים כל שקל. לחוויה סתמית יותר פנה אלסנסייבוואיקיקי - יש להם ערבי קריוקי ותפריט Happy Hour מאוחר בלילה שלא מוותר על איכות.

הכי טוב לדייט נייט: Senia

בלב מרכז העירהונולולו, Senia מספקת תפריט שמשתנה כל הזמן, קשוב וגבולי-אקסצנטרי (בצורה הטובה ביותר). כל מרכיב מסודר בקפידה על הצלחת על ידי מישהו שבאמת אכפת לו מהאוכל, וההוכחה היא בטעם. אולי הטוב מכולם, האווירה של Senia היא גם נוחה וגם אינטימית מבלי להיות יומרנית, עם כמה חביבי קהל נהדרים בתפריט שמושלמים לשיתוף.