האוכל הדרומי הטוב ביותר בממפיס

תַצלוּם:

patrickheagney/Getty Images

אין כמו הטעמים העשירים של אותנטיהמטבח הדרומי. מירקות לפת מבושלות עם בייקון ושפמנון מטוגנים בבלילת קמח תירס ועד לבטות מתוקות מסוכרות ופאי פקאן ביתי, הדרום יודעאוכל טוב. אם אתה בפניםממפיס, טנסי ומחפשים טעם אמיתי מהעיר, אי אפשר לנצח את המסעדות הבאות. כולם מזדמנים, ידידותיים לילדים ובמחיר סביר.

של אלסניה

הולי ויטפילד

כְּתוֹבֶת

317 N Main St,ממפיס,TN 38103-1619,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 901-523-0200

אם אתה יכול לסעוד רק במוסד אוכל דרומי אחד בממפיס, זה טוב לבחור. Alcenia's התפרסם ברחבי העיר ומחוצה לה בזכות אוכל הנשמה הטרי תמיד, השירות הידידותי וחיבוק חינם מהבעלים. צלעות חזיר מטוגנות, שפמנון, עגבניות ירוקות מטוגנות ופאי פקאן הם בין המועדפים המקומיים, אבל אתה באמת לא יכול להשתבש עם שום דבר שאתה מנסה כאן.

מסעדת Four Way

כְּתוֹבֶת

998 Mississippi Blvd,ממפיס,TN 38126-5704,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 901-507-1519

מסעדת Four Way היא אחת מהפנינים הקטנות של ממפיס שאסור לפספס. המסעדה הקטנטנה הזו מגישה אוכל נשמה כבר עשרות שנים ומסיבה טובה - האוכל שלהם טעים. זה היה גם מקום מפגש למנהיגי זכויות האזרח בשנות ה-60. המקומיים אוהבים את העוף המטוגן, הירקות הלפת והסנדלר אפרסק. אה, ואם אתם אוהבים משקאות אובר-מתוקים, הזמינו את ה-VIP, שילוב של לימונדה ותה מתוק.

עוף מטוגן של גאס

נתן קרדוזו/רישיון קריאייטיב קומונס

כְּתוֹבֶת

310 S Front St,ממפיס,TN 38103,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 901-527-4877

השלט מעל ה-Fried Chicken של גאס אומר שהוא "מפורסם בעולם" ואולי זה לא מוגזם מדי. אנשים מכל העולם התפנקו עם העוף החריף והעסיסי הזה שמקורו בממפיס. בנוסף לעוף, אתה יכול לקבל את המבחר הרגיל של דפנות אבל אל תחמיצו את גורי הג'לפנו של האורז המתובלים והבייקון.

בישול ביתי בריא של פגי

כְּתוֹבֶת

326 S Cleveland St,ממפיס,TN 38104,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 901-474-4938

פגי שמה טוויסט בבישול הדרומי בכך שהיא הופכת אותו לבריא ככל האפשר. לדוגמה, בניגוד למפעלים רבים בדרום, פגי לא מתבלת את הירקות שלה בבשר או בנטיפי בשר (כמו שומן בייקון שהוא נפוץ מאוד). עם זאת, האוכל כאן באמת גן עדן, והעוף החנוק, הבטטות ועוגת השוקולד הגרמנית הם חובה לנסות.

ידיים דרומיות

כְּתוֹבֶת

6025 Winchester Rd,ממפיס,TN 38115,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 901-367-8989

Southern Hands לא נראה כמו הרבה מהמקומות האחרים ברשימה הזו - הוא די חדש וממוקם בבניין מאוד מחוטא. אמנם היא עשויה לפספס את האופי של כמה מסעדות ביתיות אחרות, אבל לא חסר לה טעם. למעשה, מקומיים רבים מכריזים כי הירקות הלפת כאן הם הטובים ביותר בעיר. נסו גם את עוגת הקרמל ופודינג הבננה. יאם!

עודכן על ידי הולי ויטפילד ספטמבר 2016