10 היקבים הטובים ביותר בלונג איילנד

במקום לזרוק למדינת היין של קליפורניהלתיקון היין שלך, שקול את היקבים עם הדירוג הגבוה ביותרלונג איילנד. האזור הוא ביתם של עשרות כרמים ויקבים - רובם בבעלות משפחתית ובניהול - שמייצרים כמה מהיינות הטובים ביותר במדינה. כרמים רבים מרוכזים בNorth Fork, אבל כמה פזורים לכל עברלונג איילנד. פשוט קפצו על ה-LIRR והתכוננו ללגום את היום.

כרמי פינדר

באדיבות פינדר וויניארדס

כְּתוֹבֶת

37645 NY-25,פקוניק,ניו יורק 11958-1514,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-734-6200

במשך יותר מ-35 שנים, פינדר וויניארדס בבעלות משפחתית ובהפעלתם השתמשה ב-500 דונם שלה כדי לגדל 17 זנים של ענבים וליצור אותם ל-23 זנים ותערובות. עם 7,000 מארזים המיוצרים מדי שנה, פינדר הוא היקב הגדול ביותר בלונג איילנד. עצרו לטעימות, סיורים, זיווגים ומוזיקה חיה לאורך כל השנה.

כרמי מקארי

באדיבות יינות מקארי

כְּתוֹבֶת

150 Bergen Ave,מאטיטוק,ניו יורק 11952,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-298-0100

חדר הטעימות של Macari Vineyards במאטיטוק מציע מספר טיסות טעימות ויינות בכוס או בבקבוק ללגימה תוך כדי נוף לכרם הסוחף. ואם אתם מרגישים מנוכרים, זמינים גם גבינה מלאכתית ושרקוטרי. בבעלותם ובניהולם של ג'וזף ואלכסנדרה ושני ילדיהם, נטעו ה"מקאריס" את הגפנים הראשונות שלהם בשנת 1995. לאחר שלמדו גידול גפנים ביו-דינמי, המשפחה השקיעה בעדר בקר ארוך-קרן, אותו תוכלו לראות בביקורכם, ובשדה המוקדש לקומפוסט . יינות שאפשר לנסות כוללים מרלו, שרדונה, סירה, פינו מנייה ובלנדים שונים.

צ'נינג בנות

צ'נינג בנות.

באדיבות Channing Daughters

כְּתוֹבֶת

1927 Scuttle Hole Rd,ברידג'המפטון,ניו יורק 11932,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-537-7224

אחד היקבים הבודדים בסאות' פורק בהמפטונס, Channing Daughters ידוע במגוון הרחב של הענבים הגדלים - יותר משני תריסר - על 28 הדונם שלו, מה שאומר שאתה יכול לטעום שם הרבה יינות שלא תעשה. למצוא בכל מקום אחר באזור. בנוסף, כל הענבים שלו נקטפים ביד, עם קליפות, זרעים ועיסה. בביקור, הקפידו לשוטט בשטח של כרם גן הפסלים שבו מוצגות יצירותיו של הבעלים וולטר צ'נינג.

יינות מקל

כְּתוֹבֶת

22600 NY-25,Cutchogue,ניו יורק 11935,אַרצוֹת הַבְּרִית

ענבי מרלו הם לרוב מספר אחדלונג איילנד, אבל מק'קול עשתה לעצמה שם מאז 2007 על ידי גידול ענבי פינו נואר וקברנה פרנק (כמו גם מרלו), נדירים באזור. הם גם מכינים שרדונה, סוביניון בלאן וכמה ורדים. טעימה באסם כוללת מלאי עדכני, יינות ספרייה מיוחדים, טיסות ומנות קלות, כולל בשר מהחווה הסמוכה שלהם. חלוצה בתחום הקיימות, הכרם מופעל על ידי אנרגיה מטורבינת הרוח שלו.

מרתפי ליב

באדיבות מרתפי ליב

ביקור במרתפי ליב בטוח ישביע את רצונם עם יינותיו הגדלים באחוזות קטנות, הכוללות פטי ורדו, מרלו ופינו בלאן. נכס Cutchogue מורכב מ-85 דונם של גפנים, בר טעימות מקורה, חדר ספרייה פרטי ודק המשקיף על החווה.

יין ברידג' ליין

אליס פלקון.

אליס פלקון

כְּתוֹבֶת

35 Cox Neck Rd,מאטיטוק,ניו יורק 11952,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-298-1942

הסט הצעיר עשוי להעריךיין ברידג' לייןבמאטיטוק, המנוהלת על ידי אותם בעלים כמו מרתפי ליב. ברידג' ליין מציעה חמישה יינות (מרלו לבן, שרדונה, ורד, סוביניון בלאן ובלנד אדום) בפורמטים של חבית, קופסה, קופסאות שימורים, וכן, עדיין יש בקבוקים. חדר הטעימות כאן מואר ומגניב, עם חצר זרועה ביצירות אמנות ושולחנות פיקניק, כמו גם מוזיקה חיה. בקרוב מגיע יין מבעבע משימורים.

פוינט נוצץ

באדיבות Sparkling Pointe

כְּתוֹבֶת

39750 County Rd 48,סאות'הולד,ניו יורק 11971,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-765-0200

תביאו את המבעבע! היקב היפהפה הזה בסאות'הולד מייצר רק בקבוקים תוססים תוך שימוש בשיטת שמפנואז מסורתית על קלאסיתשַׁמפַּנִיָהזני ענבים, כולל פינו נואר, פינו מנייה ושרדונה. חדר הטעימות, שנקרא בית הטעימות, מהמם, עם נברשות קריסטל אלגנטיות ושפע של אור טבעי כדי להדגיש את יצירות האמנות הבהירות. יש גם טרקלין VIP Bubbly ומרפסת חיצונית מרווחת. החטיפים כוללים קוויאר ושרקוטרי מברוקלין וגבינות מקומיות.

One Woman Wines & Vineyard

יינות אישה אחת.

באדיבות One Woman Wines

כְּתוֹבֶת

5195 Old North Rd,סאות'הולד,ניו יורק 11971,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-765-1200

האישה האחת כאן היא קלאודיה פוריטה, שגדלה בחווה בקלבריה, איטליה, ושתלה את הכרם הזה בסאות'הולד בעבודת יד בשנת 2004. הבית האדום הקטנטן והמקסים וחדר הטעימות פתוחים רק בימי חמישי עד שני, וניתן להזמין טיסות של שתיים, שלוש או ארבע שפיכות. פוריטה מייצרת יינות כמו מרלו ושרדונה וגרונר וולטלינר וגוורצטרמינר, שהם נדירים יותר באזורים אלה.

אחוזת וולפר

באדיבות וולפר אסטייט

כְּתוֹבֶת

139 Sagg Rd,Sagaponack,ניו יורק 11962,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-537-5106

יקב המפטון האולטימטיבי, Wölffer Estate הוא מסוגנן, מלוטש, ולעתים קרובות יש בו סלבריטאים לוגמים יין על המרפסת או הדשא שלו. הקיץ הגבוה אומר שזה יכול להיות כמעט בלתי אפשרי להשיג שולחן לטעימות ללא הזמנה, אבל שווה לטייל בכרמים האידיליים בזמן שאתם מחכים - ולרגל אחרי אורוות הסוסים הסמוכה. חוץ מזה, אתם חייבים ללגום את הרוזה המפורסם "קיץ בבקבוק" איפה שהוא נולד, נכון? למשהו יותר סתמי, לכו לדוכן היין שלהםמונטוקכביש מהיר במהלך הקיץ, שמציע שפע של שטחים ירוקים להירגע בו (הביאו שמיכות לפיקניק!), נופים של כרמים, ויינות וסיידרים בכוס ובבקבוק. לבסוף, לחוויה ממוקדת יותר באוכל, הזמינו שולחן באחד ממקומות ה-Wölffer Kitchen, באמאגנסט או בסאג הארבור, שיש להם תפריטים מלאים ופתוחים כל השנה.

עוֹפוֹת

כְּתוֹבֶת

1074 Main Rd,אקוובוג,ניו יורק 11931-0741,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-722-8800

אורסולה וצ'רלס מסעוד הקימו את פאומנוק על 127 דונם ב-Aquebogue ב-North Fork בשנת 1983. כיום היא מנוהלת על ידם ושלושת בניהם, והיא ידועה בייצור ריזלינג, שנין בלאן, שרדונה, פטיוורדו, מרלו וקברנה. פרַנק. חדר הטעימות נמצא בתוך אסם כפרי אך מקסים עם נוף לכרם, ולאורחים יש כמה אפשרויות סיור בכרמים ובמתקני ייצור יין. אפשרויות האוכל כוללות גבינה מקומית ושרקוטרי וצדפות טריות בסופי שבוע בקיץ.

יקב לנץ

באדיבות יקב לנץ

כְּתוֹבֶת

38355 NY-25,פקוניק,ניו יורק 11958,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 631-734-6010

יקב לנץ, שהוקם בשנת 1977 על ידי פיטר ופטרישיה לנץ, ייצר את הבקבוקים הראשונים שלו מענבים שגדלו בכרמים שלו בשנת 1983. בשנת 1988 הם חכרו ולאחר מכן מכרו את היקב שלהם לפיטר ודבורה קרול, שכבר היה להם כרם סמוך. הקרולים שמרו על איכותו של לנץ במשך עשרות שנים, וייצרו סוביניון בלאן, גוורצטרמינר, מרלו ומלבק, כמו גם ורד הגחלילית המפורסם שלו. הטעימות בדרך כלל עוקבות אחר אפשרויות הטיסה האדומה, הלבנה, האחוזה והפרימיום, אך ניתן לארגן טיסות מותאמות אישית.