מדינת היין של קליפורניה: המדריך השלם

מהכרמים המתגלגלים ועד למסעדות הגורמה וחדרי הטעימות שלה, אזור היין של צפון קליפורניה בצפון קליפורניה - המקיף את עמקי נאפה וסונומה כאחד - הוא המפלט האולטימטיבי. יש יותר מ-800 יקבים רק בשני המחוזות הללו‏‏‏, החל מיצרנים בעלי שם גדול ועד לחללים אינטימיים שבהם היינות שלהם נמכרים רק באתר, כמו גם שלל עיירות ציוריות, אירוח על לינה וארוחת בוקר נעימות ותחנות לכל דבר, החל ממרחצאות בוץ ועד לפיקניקים. מוכן להפיק את המרב מביקורך בארץ היין? הנה כל מה שאתה צריך לדעת.

תכנון הטיול שלך

• הזמן הטוב ביותר לבקר:עם האקלים הים תיכוני המובהק שלו‏ופעילויות שמתאימות לעונות השנה, אף פעם אין זמן רע לבקר בארץ היין. הקיץ מביא את ההמונים, אם כי הוא מציע גם לילות ארוכים של טעימות יין ומוזיקה חיה; בעוד קציר הסתיו הוא חגיגה שאין כמותה. האביב מתעורר לחיים עם פרחי בר וענבים הנבטים הראשונים; וחורף - אם כי לעתים קרובות יחסית קריר וגשום, גם רואה קהל פחות, מה שמציע הזדמנות לחוויות טעימות אינטימיות יותר.
• שפה ומטבע:ארץ היין היא ללא ספק יעד בינלאומי, אם כי בקליפורניה - אנגלית היא השפה הסטנדרטית והמטבע הסטנדרטי של הדולר האמריקאי.
• התמצאות: הדרך הקלה ביותר לנווט בארץ היין היא ברכב, אבל להיות מאחורי ההגה תוך כדי דילוג מטעימות לטעימה זה לא תרחיש אידיאלי. למרבה המזל, ישנם מספר טיולי יין של חצי יום ויום שלם שיוצאים מסן פרנסיסקו ומאוקלנד. אתה יכול גם לקפוץ על אוטובוס איירפורט אקספרס מ-SFO או אוקלנד למחוז סונומה, ואז להשתמש בשירות שיתוף נסיעות כמו Lyft או Uber כדי לנווט בין יקבים. תחבורה ציבורית כמו סונומה קאנטרי טרנזיט ואוטובוסי Napa Vine מספקים גם תחבורה מקומית, אבל יותר בין עיירות ספציפיות במדינת היין. שתי אפשרויות פופולריות נוספות: הרכבת היין של עמק נאפה,ורכיבה על אופניים.
• טיפ לטיולים:אחד הדברים המגניבים ביותר במחוזות נאפה וסונומה ובתרבות טעימות היין שלהם הוא שלכל אזור יש תחושה ייחודית משלו. בעוד נאפה הוא האח המבוסס והבוגר יותר מבין השניים - ביתם של שמות ידועים ביין כמו רוברט מונדבי ו-Domaine Carneros - סונומה הוא האזור המטורף והנמרץ יותר והמחוז הגדול ביותר של האזור‏- אחד מלא ביקבי סטארט-אפ קטנים ומשפחתיים המתהדרים במתקני פיקניק ומגרשי כדור בוקי, ועיירות כפריות כמוגרנוויל, שם צינורות נהרות בין טעימות היא בילוי נפוץ.

דברים לעשות

גם אם אתה לא שותה יין, יש הרבה דרכים לנצל את ההיצע הרב של ארץ היין - החל ממסלולי ההליכה המרהיבים שלה במקומות כמוהפארק ההיסטורי של מדינת ג'ק לונדוןושמורת מדינת ארמסטרונג רדוודס, לכדור פורח מעל הכרמים כשהשמש זורחת מזרחה. בהתאם לעונה וליום בשבוע, אתה עלול למצוא את עצמך לוגם וינו למוזיקה חיה או לצאת להרפתקת קיאקים מודרכת. של נאפהCalistogaהוא ביתם של מעיינות חמים מרגיעים ובתי הארחה יוקרתיים שבהם אמבטיות בוץ ושירותי עיסוי הם חלק מהקורס, בעוד שמרכז העיר סונומה והלדסבורג ידועים במסעדות הגורמה ובקסם הניתן להליכה. לדגום שמן זית מתוצרת מקומית בסנט הלנהNapa Valley Manufacturing Oil Oil Manufacturing Co., ראה את הגנו, הברדלס והצבוע המקומיים שלספארי מערב של סונומה, או צא לסיור קולי באוסף האמנות הס, הכולל יצירות מאתפרנסיס בייקון, אנדי גולדסוורת'י, ליאופולד מאלרועוד. אל תחמיצו את הפעילויות העיקריות האלה:

• טעימות יין:זה הדבר המובן מאליו הטוב ביותר לעשות בארץ היין, ומסיבה טובה - למרות העובדה שכל מדינה בארה"ב מייצרת כעת סוג של וינו, ארץ היין של צפון קליפורניה נותרה אחד מאזורי היין הבולטים והמכובדים במדינה, גם כן. בתור העולם. עבור יין מבעבע, נסו את מום נאפה, והיו בטוחים וסובבים ליד המעודןיקב פרנסיס פורד קופולהב-Geyserville לטיול דרך גלריית הסרטים של היקב (והזדמנות לתעל את הדון קורליאונה הפנימי שלך) בנוסף ללגימה, ללגום ולהתענג על זני קברנה סוביניון. יקב V. Sattui של נאפה כולל את אחת ממעדניות האומנים הטובות ביותר בסביבה (היא הוכנסה לסבא ליקב), בעוד שכרמי הבלטו של סונומה מתהדרים ב"שדה החלומות" משלו.
• מכה בספא:יש משהו מרגיע באופן מולד בטעימות יין, מה שלא פלא ששירותי ארץ היין ושירותי הספא הולכים יד ביד. קליסטוגה היא ללא ספק המקום העליון של האזור למעיינות מינרליים מרגיעים ועיסויי רקמות עמוקים, אבל שירותים כמו אלה ב-Fairmont Sonoma Mission Inn & Spa וב-Kenwood Inn & Spa היוקרתי במיוחד של סונומה הם פופולריים באותה מידה.
• אוכל בחוץ: ידועה זמן רב כאחת המסעדות המובילות בעולם, Thomas Keller'sכביסה צרפתיתבכפר נאפה עצמו Yountville משך גסטרונומים במשך עשרות שנים, אבל זה בשום אופן לא המקום היחיד לאכול בו בארץ היין. כמה מהמסעדות המוערכות ביותר באזור כוללותשל הלדבורגDry Creek Kitchen ו-Auberge du Soleil ברתרפורד. ה-Ad-Hoc הזול יותר של תומס קלר ביונטוויל הוא חביב אישי, בעוד ש-Gott's Roadside בסנט הלנה לא ניתן לנצח עבור המבורגרים, צ'יפס ושייקים. אם אתם מחפשים מגוון רחב של ארוחות גורמה, פנו אלהשוק הציבורי של אוקסבובמרכז העיר נאפה.

מה לאכול ולשתות

בעוד שחלק גדול מהנושא הזה מכוסה לעיל, יש לומר שיחד עם מגוון היקבים והכרמים שלה, ארץ היין רואה מספר גדל והולך של מבשלות בירה ומזקקות, יחד עם חדרי טעימות עירוניים רבים במקומות כמו מרכז העיר סונומה, נאפה וסנטה רוזה. בכל הנוגע למסעדות, Wine Country פועלת על מגוון רחב של מסעדות אקסקלוסיביות המגישות תפריטי טעימות קבועים ועד מקומות מזדמנים כמו בורגר נכנסים ויוצאים ו-Baster's Original Southern Barbecue בקליסטוגה. פיקניק, במיוחד ביקבים במחוז סונומה, הוא גם די פופולרי ובמחיר סביר.

חקור את המאמרים שלנו בנושאיקבי עמק נאפה הטובים ביותר,אתהיקבים הטובים ביותר במחוז סונומה,ומדריך עצמאי לתכנון ארץ היין של Sonoma למידע נוסף.

איפה להישאר

מאתרי נופש מהשורה הראשונה ועד לצימרים יוקרתיים, קל למצוא את סוג הלינה המתאים לסגנון ולתקציב הספציפיים שלך. למחירים נוחים במיוחד, הקימו את האוהל שלכם ב-Liberty Glen Campground באגם סונומה, או חנו קרוואן ב-פארק השמיים של נאפה. השהות ב-Airbnb נעה בין קוטג'ים בבית חווה בנאפה ל"בקתה ביער" בארץ היין, ולעתים קרובות הם מרכזיים ביקבים רבים, בעוד שקליסטוגה היא אזור המפלט האולטימטיבי, עם מקומות לינה החל ממלונות בוטיק ועד אכסניות אופציונליות ללבוש.

למד עוד על הלינה של ארץ היין עם המדריכים שלנו ל-9 המלונות הטובים ביותר בעמק נאפה לשנת 2020,היכן לשהות בנאפה ובסונומה,ומלונות ארץ היין של סונומה.

הגעה לשם

רוב המבקרים בנאפה וסונומה מתחילים את הטיול שלהם בסן פרנסיסקו או באזור מפרץ סן פרנסיסקו. אם אתה תושב האזור, כנראה שאתה מתכנן לנסוע ל-Wine Country.

אם אתה ממקום אחר או מחפש דרך לסייר באזורי היין האלה מבלי שתצטרך לנהוג בעצמך,בדוק את הדרכים להגיע מסן פרנסיסקו לעמק נאפה.

אם אתה מתכנן לצאת רק לטיול יום,בדוק תוכנית מהנה לבילוי יום נפלא בנאפה. ובהחלט תרצו לדעתאיך לשרוד יום של טעימות יין.

נמלי התעופה הפופולריים ביותר לנסיעות מ/אל ארץ היין הם

• נמל התעופה הבינלאומי של סן פרנסיסקו (SFO): SFO, המשרתת רבות מחברות התעופה הגדולות ונגישה בקלות מ/אל סן פרנסיסקו עצמה, היא בחירה אידיאלית לכל מי שמחפש לשלב אתרים כמו גשר שער הזהב ואלקטרז עם ביקור בארץ היין.
• נמל התעופה הבינלאומי של אוקלנד (OAK): אלטרנטיבה ל-SFO, עם טיסות זולות יותר, רבות מאותן אפשרויות להגיע אל/מ ארץ היין עם ההגעה, כולל שדה התעופה אקספרס של מחוז סונומה ומעבורת SF ל-Valejo, שם תוכלו לאסוף את האוטובוס של Napa Vine.

טיפים לחסכון בכסף

• הביאו אתכם ארוחת צהריים לפיקניק, ותהנו ממנה בין הכרמים.
• אם אתם נוסעים דרך Lyft או Uber, בקרו ביקבים ליד מרכזי ערים כמוהלדבורג, נאפה וסונומה לצמצם את התחבורה וההוצאות הנלוות להן.
• לשלב טעימות יקבים עם פעילויות בחינם כמו טיולים רגליים או עיון באמנות הציבורית במרכז העיר נאפה.
• חקרו מראש את עמלות הטעימה של כל יקב ודעו כמה תוציאו (לדוגמה, חלק מהיקבים מוותרים על עמלות טעימות ברכישת בקבוק, או שזה יכול להיות הכי כלכלי לפצל את עלות הטעימה או הבקבוק עם חבר).