איפה אפשר לקנות תה בהונג קונג

הונג קונג היא מקום נהדר לקנות תה. תוכלו למצוא כאן הכל, החל מ-oolongs במחיר מוזל ועד ל-pu-erh's בלעדיים המיועדים לאספנים ולא לגביע שלכם. הכנת תה נלקחת אפילו יותר ברצינות כאן - רק תסתכל על שיטת הכנת תה Gongfu.

ישנם סוגים רבים של תה, דרכי הכנה, תערובות וחליטות. אבל אל תרגיש מיואש. לרוב חנויות התה של הונג קונג יש בעלים שנהנים מאהבה מלאה עם כוס עלים טובה והם יהיו להוטים להדריך אותך בין האפשרויות ולבחור את התערובת המושלמת עבורך. אם הם לא, אתה צריך למצוא חנות טובה יותר.

ישנן מאות חנויות תההונג קונג. ניסינו לספק רשימה של מקומות שבהם מדברים אנגלית ושם הצוות מוכן להתמודד עם טירון התה. בעוד שאתה יכול לקנות תה לקחת בכל החנויות למטה, החוויה האמיתית היא בטקס התה לשבת.

מינג צ'ה

אחת מחנויות התה הטובות ביותר בעיר, מינג צ'ה היא תחנה ראשונה מצוינת למבקרים שעלולים להיבהל מהמדפים החורקים, הפינות המוצלות והשפמים הגדולים בבתי התה המסורתיים יותר של הונג קונג.

אחת מחנויות התה המודרניות הראשונות בעיר, מינג צ'ה מאוישת על ידי צוות של צוות ידע וידידותי. מבחר התה מרשים לא פחות, עד כדי כך שפעם הוכנס לשקיות הטובות של הסלבס באוסקר ובקאן. מינג צ'ה גם עושה קו מצוין של חבילות מתנה מעוצבות היטב.

זהו אחד המקומות היחידים בהונג קונג שעורכים טקס תה סיני מסורתי, בו תוכלו לגלות כיצד להכין ולמזוג תה כמו שצריך. יש אפילו חווית תה לילדים ולמשפחות.

אֵיפֹה:9/F, Cheung Tat Centre, חדר 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan.האתר הרשמי.מיקום בגוגל מפות.

בית התה הטוב ביותר

The Best Tea Shop, המנוהלת על ידי "מר צ'אן", אחת הרשויות הבכירות בהונג קונג לבישול בירה טובה, היא רשת קטנה של בתי תה וחנויות לא יומרות אך איכותיות המספקות תה לכמה מהמלונות הטובים ביותר בעיר, ברמת חמישה כוכבים. .

מבחר התה כאן מדהים, עם קווים אינסופיים של עלים, מתה ירוק שזה עתה גדל ועד ל-Pu-erh מיושן 30 שנה שמציץ מאחורי דלפק העץ הכהה - הכל במחירים הוגנים מאוד. הם גם שולחים את התה שלהם לחו"ל, אם אתה מפתח טעם לדברים היותר טובים בחיים.

אֵיפֹה:שווה לצאת לחנות המקורית, אותה ניתן למצוא ברחוב צ'ונג שון 11, Lai Chi Kok.מיקום בגוגל מפות.האתר הרשמי.

בית התה יינג קי

רק בהונג קונג תמצאו רשת של בתי תה. ל-Ying Kee יש יותר מתריסר חנויות בהונג קונג, כולל בשדה התעופה, ומחזיקה מאות סוגי תה מקומיים ומיובאים.

החנויות חסרות את המסורת של חנות התה הטובה ביותר, אך הן מסודרות היטב ומאוישות על ידי צוות בקיא. יש גם שפע של מתנות כלי תה בעיצוב מיוחד למי שמחפש להביא איתם קצת מהונג קונג הביתה. בחנויות בוואן צ'איובמרכז כדאי למצוא גם צוות דובר אנגלית.

אֵיפֹה:מס' 170 Johnston Road, Wan Chai.האתר הרשמי.מיקום בגוגל מפות.

פוק מינג טונג

פוק מינג טונג, שנוסדה בשנת 1987, בנתה רשת רחבה לרכישת ומכירת תה המבטיחה מוצר איכותי בנקודת המכירה. הצוות הוא הנשק הסודי של פוק מינג טונג - הם יכולים לדבר אנגלית וקנטונזית באופן שוטף, ואפילו יפנית בקושי!

שתי החנויות הראשיות בהונג קונג מספקות מבחר עצום של תה אולונג, יסמין ולונגג'ינג, המכסים דרגות וגילאים מרובים. המחירים נעים מ-HK$10 בלבד ועד ל-HK$9000 ל-100 גרם.

החביב במיוחד על מעריצי פוק מינג טונג הוא תה ה-Tie Guan Yin oolong שלהם, הנקרא על שם אלת הרחמים הסינית/בודהיסטית, ומופק בדרך המסורתית בכפר במחוז אנשי, דרום פוג'יאן.