השוק האנגלי של קורק: המדריך המלא

קורקשוק המזון אולי עדיין ידוע בשוק האנגלי אך הוא מתמחה באוכל אירי מקומי. יחד עם כמה טעמים בינלאומיים, השוק המכוסה בן שתי הקומות, המורכב רשמית משוק רחוב הנסיכים ושוק המצעד הגדול, מאכל את תוצרת טרייה, ארוחות חמות ומרכיבי גורמה, שני עד שבת.

כאן המדריך שלנו כיצד לבקר ולקבל טעימה מהשוק האנגלי בקורק בעצמך.

הִיסטוֹרִיָה

השוק האנגלי היה חלק ממרכז העיר של קורק מאז שנות ה -80. באותה תקופה אירלנד הייתה חלק מהאימפריה הבריטית והתאגיד האנגלי שהיה בשלטון בקורק היה אחראי על בניית השוק, שנפתח רשמית ב -1 באוגוסט 1788.

בשנת 1840, כאשר רוב הקתולי נכח כעת בקורק, הקימה השלטון המקומי החדש שוק מכוסה נוסף ברחוב קורנמרקט. שוק זה היה ידוע רשמית בשם שוק סנט פיטר. עם זאת, השם "השוק האנגלי" דבק כדרך להבחין באולם האוכל הישן משוק פטרוס הקדוש, שכונה כלאחר יד "השוק האירי".

במאות ה -18 וה -19, השווקים היו חשובים להפליא לכלכלת קורק. אדמות החקלאות העשירות ברחבי העיר ונמל העיר המוגן פירושו שקורק היה במיקום המושלם לייצוא בשר ומזונות אחרים. השווקים בקורק התפרסמו במהרה ברחבי העולם באיכות האוכל שלהם (במיוחד חמאת פקק) ובנייני הנקי והנוהלים שלהם, כמו השוק האנגלי.

בשנים הראשונות, השוק האנגלי דוכנים מכר רק בשר, אך השוק התרחב במהרה והציע דגים ותוצרת טרייה.

השוק האירי כבר לא קיים (בודגה בר עומד כעת במקומו) אך הפופולריות של השוק האנגלי ההיסטורי נמשכה במשך מאות שנים. למעשה, השוק שרד רעב ומרידות, אך הוא נפגע קשה בשריפה בשנות השמונים.

ראשית הייתה השריפה המסיבית שנגרמה כתוצאה מפיצוץ גז ב -19 ביוני 1980. שוק רחוב הנסיכים נהרס כמעט לחלוטין. למרבה המזל, תאגיד קורק בחר לבצע שיקום מדוקדק של הבניין הוויקטוריאני היפה. אזור הקומה העליונה הוסב לבית קפה עם ישיבה, ואילו שאר השוק נותר יחסית ללא שינוי. השיקום עטור הפרסים של השוק האנגלי מודרני את בניין הלבנים ההיסטורי מבלי למחוק את התכונות המקוריות המקסימות ביותר שלו.

שריפה נוספת בשנת 1986 הרסה 8 דוכנים, אך הנזק היה מינימלי בהשוואה לשריפה כמה שנים קודם לכן. המסחר התחדש במהרה ונמשך היום.

מה לראות ואיך לבקר

השוק האנגלי הוא המקום האייקוני לקנות אוכל בקורק, אך הוא יותר משוק אוכל פשוט. השוק משקף את העיר, מלאה בפעילות עמוסה ופנים ידידותיות. זה מקום מצוין לראות כאשר בוחנים את העיר על מנת לקנות מרכיבים מקומיים או פשוט לאנשים צופים. שוק הלבנים הדו-מפלסי הוא גם אחת הדוגמאות הטובות ביותר לארכיטקטורה ויקטוריאנית בקורק, ומבקרים רבים עוצרים לידם להתפעל מהסגנון והעיצוב.

סוחרים בתוך השוק האנגלי מוכרים הכל, החל מאירות ים מקומיים ועד תבלינים ורטבים בינלאומיים. ישנם גם קצבים, מעדניות ואופים הממוקמים בדוכנים שונים בשוק. קונים יכולים למצוא הכל כדי ליצור ארוחה אירית טיפוסית בבית, לאסוף הוראות לפיקניק, למצוא מזכרות אוכל או לשבת לארוחה קלה.

לטעום מהאוכל המקומי, בקש שולחן בקפה מסעדת Farmgateו את האוכל ניתן למצוא בגלריה העליונה ומוכר כלים המיוצרים עם מרכיבים שנרכשו מדוכני הזמזום שמתחת.

דלתות השוק פתוחות לקהל בין השעות 8 בבוקר ל 18 בערב שני עד שבת (אם כי קחו בחשבון שחלק מהמוכרים בשוק שומרים על שעות שונות במקצת וזה יכול להשתנות מספקים לספק). תוכלו למצוא את הכניסה הראשית ברחוב פרינסס, בלב מרכז העיר קורק.

דברים לעשות בקרבת מקום

טירת בלארני, עם המפורסמת שלהאבן בלארני, ממוקם ממש מחוץ לקורק סיטי. זה ללא ספק אחד מה-הטירות הטובות ביותר באירלנד- כמו גם אחד הפופולריים ביותר. מגדלי האבן מתוארכים למאה ה -15, וכבר מזמן האמינו כי תלויים על הצד לנשק את אחת האבנים שבטירה תעניק לכם את המתנה האירית של הגאב.

אחרי כמה עצירות היסטוריות, ילדים יאהבו סיכוי לשוטטרֶגֶל, פארק חיות בר סמוך.

כדי לראות את הקצה המוחלט של אירלנד, נסע לראש מיזן. החוף הוא הנקודה הדרומית -מערבית ביותר בכל אירלנד, ובנוסף לנופי ים גורפים תוכלו ללכת גם לאורך גשר הרגל המפורסם ולבקר בבית התחנה שמילא תפקיד חשוב בפיתוח קווי הכבלים הטרנס אטלנטיים.