השמפניות הצרפתיות והיינות המבעבעים הטובים ביותר עבור כל תקציב

תַצלוּם:

חואן קמילו ברנאל / Getty Images

כשאתם מתכננים לחגוג עם קצת מבעבע, אתם רוצים לעשות את זה בסטייל. אתה יכול להשיג יין מבעבע בחנות מכולת עלובה, אבל רק בצירים של צרפתשַׁמפַּנִיָההאזור באמת יכול להיקרא שמפניה. יש גם כפר קטן בצרפת שתובע את השם, ומתעקש שהוא, למעשה, המציא יין מבעבע לפני מאות שנים.

הנה רשימה של מיטב השמפניות הצרפתיות האותנטיות והיינות המבעבעים לכל תקציב. אתם תהיו מסודרים לחגים, לסילבסטר, לטוסטים לחתונה, לחגיגות או לכל אירוע מיוחד אחר.

שמפניה אלפרד גרטיאן קיובי פאראדיס ברוט NV

קווין גלובאקי/פליקר/CC BY 2.0

הרשים את החברים או האורחים שלך עם בקבוק שמפניה נהדר ויוקרתי זה בשווי 100$, אם יש לך את האמצעים. בריטיש איירווייס משרתת אותו במחלקה ראשונה. בניגוד לרבים ממותגי השמפניה הגדולים יותר, היין המבעבע הזה מיוצר בעבודת יד תחת עינו הפקוחה של דור שלישי למאסטר במרתף. הוא בעל גוף מלא, עשוי מענבי שרדונה ופינו נואר, וכולל ניחוחות של אגוזי מלך, דבש ופירות לבנים. מְפוֹאָר!

שמפניה Leclerc Briant Cuvée Extra Brut NV

אתה בקושי יכול לנצח את האיכות בנקודת המחיר של השמפניה הצרפתית האמיתית הזו. Wine-Searcher נותן לו ציון של 86 מתוך 100 אפשריים, אבל הוא לא נכנס לשלוש ספרות מבחינת המחיר. זה בקבוק מאוד תכליתי שמגיש היטב עם פירות ים או - אפילו טוב יותר - עם קינוח צרפתי עשיר כמו טארט פירות או מוס שוקולד. הוא כולל רמזים של תפוח ירוק, חמאה ואגוזי לוז, וזו בחירה חגיגית נהדרת לחגים.

שמפניה Krug NV Grande Cuvee Brut

דייל קרוז/פליקר/CC BY 2.0

שמפניה מורכבת ומהנה זו מותססת אך ורק בחביות עץ אלון קטנות. הוא עשוי משלושה ענבי שמפניה שונים המשולבים לפיצוץ של טעם. יש לו זר קרמי וסיומת אגוזית וקלויה. הוא קיבל דירוג של 96 נקודות מ-Wine Spectator.

Antech Blanquette de Limoux Grande Reserve 2003

Pinpin/Wikimedia Commons/CC BY-SA 3.0

הנזירים של הכפר לנגדוק שללימוטוענים שהמציאו את היין המבעבע מאה שנה לפני ש"הומצא" לכאורה בשמפניה. זהו אותו יין שנעשה למרגלות הרי הפירנאים במשך חמש מאות שנים, כך שלטענה יש טעם מסוים. ילידי לימו מספרים שדום פריניון עבר באזור זה וגנב את היין, ומיתג אותו כשלו.

Marquis de la Tour NV Brut מבעבע

Marquis de la Tour NV Brut הוא בחירה מצוינת אם אתה רוצה יין מבעבע זול. אל תתנו לתג המחיר הזול להטעות אתכם. זֶהעמק הלואראזור בועות יין מבעבע עם אישיות. זהו יין אינטנסיבי, חמוץ ויבש עם תווים של לחם, פירות ושקדים. רשת חובבי היין נתנה לו ציון של 86 נקודות ומכנה אותה "הקנייה הטובה ביותר".

Moet & Chandon NV White Star שמפניה

רונלד ואן דר גראף/פליקר/CC BY 2.0

אם אתה רוצה שמפניה איכותית בלי לשבור את הכיס, זה זה. הבקבוק הוא מציאה אמיתית עבור ערכו. זו שמפניה נקייה, יבשה ובעלת גוף, קלה על הטאנינים. שמפניה זו מפיקה גם משלושה זנים של ענבים, ומספקת רמזים לאגס, אפרסק ואגוזים. Moet & Chandon מייצרים גם Vintage/Grand Vintage וגם Non-Vintage/Brut Imperial. תווית White Star היא התווית הלא וינטג' או NV. גרסת הוינטג' היא Brut Imperial Vintage.