סקירה של Rancho la Puerta

ראנצ'ו לה פוארטההוא המקוריספא יעדועדיין אחד הטובים ביותר. התחיל בשנות הארבעים של אדמונד ודבורה ססקלי, ראנצ'ו לה פוארטה נמצא ארבעה מיילים מעבר לגבול מקליפורניה. Rancho La Puerta יש המון דברים שהולכים על זה, אוכל ושיעורים נהדרים, טיולים בהרים יפים, דוברי אורח מצטיינים ואווירה ידידותית. זה רק שעה מסן דייגו. וזה ערך מצוין בהשוואה לספא יעד בארה"ב וזו הסיבה שכל כך הרבה קבועים, שקוראים לזה "החווה", חוזרים עשר, שלוש עשרה, עשרים וחמש פעמים.

מָזוֹן

הדגש כאן הוא יותר על עליית בריאות מאשר ירידה במשקל, והנאה מאוכל טוב היא חלק מזה.ארוחות ב- Rancho La Puertaהם חגיגיים ומהנים, כמו מסיבות ארוחת ערב נפלאות. יש לה חווה אורגנית משלה דונם, מה שאומר שהמרכיבים מצטיינים. ועם רק 120-150 אורחים ברוב השבועות, המטבח יכול להתקשות בהכנה ובמצגת.

הדגש על אוכל בריא מופיע גם במרכז הקולינריה המדהים שנקרא "La Cocina Que Canta", הממוקם שני קילומטרים מ"החווה ". אם אתה רוצה לנסות כמה מהמתכונים שלהם, יש ספר בישול מצוין בשם "בישול עם העונות בראנצ'ו לה פוארטה: מתכונים מהספא המפורסם בעולם."

אחד הטיולים הפופולריים ביותר הואהליכה מוקדמת בבוקרלאכול ארוחת בוקר מיוחדת במיוחד בלה קוקינה, שלמה עם שוקולד חם מקסיקני, ואז סיור בגנים האורגניים. אל תחמיץ את זה! כל כך כיף לראות את הגנן מושך סלק וגזר.

והקפידו להירשם להפגנת בישול או שיעורי בישול מעשיים בלה קוסינה, הנלמדים לעתים קרובות על ידי שפים אורחים. בזמן שהייתי שם מרי קרלין לימדה אותנו כיצד להכין לחם שטוח עשב בגריל, חומוס, טפנאד זית מעושן, טגין של דגים שזכו בתבלינים, ופירות בגריל עם לימון זאבגליונה. הם היו מנות מצוינות וקל יותר להכנה ממה שאתה עשוי לחשוב.

טיולים רגליים, שיעורי ריקוד, והאמנויות

למרבה המזל, יש הרבה פעילויות כך שתוכלו לאכול הרבה אוכל ולא לעלות במשקל. הבוקר מעלות על ההרים הקדושים שמאחורי ראנצ'ו לה פוארטה היו ממריצים. רובם חזרו בארוחת הבוקר, אך יש אנשים שעברו טיולים מורחבים שנמשכו חצי יום. אם אתה חוזר מוקדם יותר, אתה יכול ללכת לשיעור מתיחה או יוגה לאחר ארוחת הבוקר.

שיעורי הריקוד הם פנטסטיים, במיוחד כיתת ה- MTV שבה דמטרוס היית מתרוצץ כאילו הוא היה הכוריאוגרף ואנחנו היינו "התנוחה" בסרטון בריטני ספירס. (הוא גם היה בריטני !!) שידע שהפעילות יכולה להיות מהנה וכיף מַצחִיק?

אחרי ארוחת הצהריים, תיהנו מהרצאות מהתזונאית המרתקת שלהם בנושאים כמו "חלבון: כמה מספיק?" או שיעורי כתיבת בדיה שנלמד על ידי הסופר אלן סוסמן, שערכה "נערות רעות: 26 סופרים לא מתנהגים."

בערב יש דוברי אורח כמופלפל שוורץ, PhD., שמסביר מדוע קיום יחסי מין (לבד או עם מישהו אחר) כל כך חשוב לבריאות הכללית שלך. פלפל הוא המחבר של פריים: הרפתקאות ועצות בנושא סקס, אהבה והשנים החושניות.

דרכים אחרות לבלות את זמנכם כוללות שיעור להכנת תכשיטים בסטודיו לאמנות, שיעור לטיפול יציבה, או פשוט לבלות יותר זמן בחדרכם. בוילה הזוטר יש נוף הרים מדהים, אמנות עממית מקסיקנית יפהפייה ואח אמיתי.

ספא

אתה מבלה זמן רב בהליכה ב Rancho La Puerta, מכיוון שהקמפוס הראשי פרוש על דונמים רבים, וקל ללכת לאיבוד על השבילים המתפתלים, הרריים, נטועים בכבדות. יש גםשלושה ספא שונים, אחד לגברים ושניים לנשים, בתוספת סלון היופי, ולפעמים זה יכול להיות מבלבל היכן כל טיפול נמצא. כל המטפלים הם מקסיקנים ולחלקם יש מעט מאוד אנגלית, בעוד שחלקם די שוטפים.

השירותים כוללים "עיסוי לטיפול בריפוי", שהוא 100%טיפול בנקודת ההדקו זה לא לכולם, אבל אם אתה רוצה להתמודד עם כאבים כרוניים, זה טיפול טוב.

חוזר לחווה

עיסוי איזון האנרגיה, ששילב עיסוי גוף טוב עם עבודת אנרגיה. הטיפול בן 90 הדקות היה בעיקר עיסוי, אך היא כללה את היישום של "קרם מיוחד" על צווארי ועל השיער (לוז מכשפה?), ואז לחץ על צרור של עשבי תיבול מגניבים ורעננים לצוואר וראשי, שהרגישו נפלאים, ואז סחף אותם מעל גופי כדי "לנקות את ההילה שלי." זה משאיר אותך מרגיש רגוע ומלא אנרגיה.

אחד הדברים הטובים ביותר ב- Rancho La Puerta הוא האנשים שאתה פוגש. יש אנשים שאפילו מזוינים באותה תקופה בשנה הבאה כדי שיוכלו לראות את חבריהם החדשים. זה יכול להיות ביקור מעורר השראה, אפילו משנה חיים.