סנטה ברברה מדריך חיי לילה הומוסקסואלים - סנטה ברברה ארוחות הומוסקסואליות

M8RX - מועדון לילה וטרקלין מעורבים

למרות שבסנטה ברברה לא היה בר הומואים במשרה מלאה כבר שנים,M8RX(409 State St., 805-957-4111) הוא מועדון נהדר לריקודים ולמסיבות וחבר מאוד לקהילת הלהט"ב של האזור. זה גם נותן חסות לפסטיבל הגאווה הגאה השנתי של סנטה ברברה וגם מארח מדי פעם של גאווה ומסיבות אחרות הקשורות להט"ב בעיר. מושך אליו תקליטנים מובילים ועם רחבת ריקודים ענקית ומערכת אור וסאונד חדישה, החלל הנוצץ הזה ברחוב התחתון של סטייט מושך אליו קהל רב במהלך כל ארבעת הלילות של השבוע שהוא פתוח (בין רביעי לשבת), עם סופי שבוע, כמובן, פופולריים במיוחד.

Elsie's - בר מעורב

זה באמת קצת עליז ונעים כאן להתקשרשל אלזי(117 W. De la Guerra St., 805-963-4503) בר צלילה אמיתי, אבל מקום הבילוי השכונתי והצונן הזה ברחוב מגורים ממש בקצה המערבי של מרכז העיר יש אווירה אמנותית, קהל לקוחות אקלקטי (כולל שפע של לקוחות קבועים GLBT ), ועיצוב וינטג' המקובל בז'אנר הזה. מעבר לבר הראשי האינטימי, עם שולחן הביליארד שלו וסגנון אחר בסגנון סלון, יש פטיו אטרקטיבי מאחור. בדוק גם את המבחר הנרחב של בירות מהחבית. Elsie's נמצא במרחק הליכה קצר ממקום הבילוי הפופולרי ביותר של סנטה ברברה, טרקלין Wildcat.

Wildcat Lounge - בר מעורב ומועדון ריקודים

האחרון מבין הברים ההומואים של סנטה ברברה נסגר לפני כמה שנים, אבל המרכז העירוניטרקלין Wildcat(15 W. Ortega St., 805-962-7970) טיפח מזמן משהו כמו להט"ב, במיוחד בימי ראשון בלילות, אבל המרחב האטרקטיבי הזה הוא לרוב הטרו רוב הזמן. ובכל זאת, זה תמיד מאוד ידידותי להומואים (זה נותן חסות לסנטה ברברה פרייד), ול-Wildcat יש רחבת ריקודים, מקומות ישיבה בסלון, קירות אדומים, תקליטנים ולהקות חיות מובילות, ותפריט קוקטיילים מדהים. Wildcat נמצאת ממש מערבית לרחוב סטייט, הכביש המרכזי בעיר הנופש היוקרתית הזו.

מסעדת Hitching Post, Buellton

התפרסם בינלאומי מהופעותיו באודה הקולנועית המוזרה לסנטה ברברה פינו נואר הידועה בשםהַצִידָה, הנכבדיםהיצ'ינג פוסט IIמסעדה ב-Buellton (406 E. Hwy. 246, 1.5 מייל מזרחית ליציאת US 101 Lompoc/Solvang, 805-688-0676), ממש ליד הכביש המהיר US 101, נודעה הן ברשימת היינות שלה והן בזכות "בקר מאכלי תירס" סטייקים לדורותיהם. הסטייקים (כמו גם עוף, צלעות, יען ועוד הרבה בשרים רכים) נצלים על אש פתוחה של עץ אלון, מסורת בישול שמתוארכת לספרדים שהתיישבו לראשונה באזור. המסעדה גם קרובה לכפר בסגנון דני סולבנג, עם חנויות מרתקות רבות וחדרי טעימות נהדרים.

The Hitching Post פתוח מדי לילה לארוחת ערב, ובגלל המוניטין הרב שלו, זה יכול להיות קשה לתפוס כאן שולחן בסופי שבוע - עדיף להזמין מקום,שתוכל לעשות אונליין מאתר המסעדה. רשימת היינות של המסעדה, למרות שהיא נוטה בכבדות לבקבוקים מקומיים, חושפת גם מספר לא מבוטל של יינות מחלקים אחרים של קליפורניה - ויש כאן המון בקבוקים במחיר של מתחת ל-30 דולר. ככל שהאוכל הולך, כדאי לחפש את הסטייקים שהוזכרו לעיל, במיוחד פילה מיניון (זמין במנות של 5, 8 או 12 אונקיות). קחו בחשבון גם את מנות הפתיחה של ארטישוק בגריל, ואת חזה הברווז בעישון קר וסטייקים של הודו דיסטל ראנץ' בין מנות הראשונות הבולטים של העוף.

La Super-Rica Taqueria - מסעדה מקסיקנית

אוקיי, בוא נוציא את זה מהדרך: אכן, תושבת סנטה ברברה המנוחה והדויין הקולינרית ג'וליה צ'יילד שיבחו בזמנים שוניםLa Super-Rica Taqueria(622 N. Milpas St., 805-963-4940), מסעדה מקסיקנית צנועה לאורך קטע עם כמה מסעדות כאלה בצד המזרחי של מרכז העיר. ולא, זה לא אומר שזו בהכרח הטאקריה הטובה ביותר בקליפורניה, או אפילו בעיר. זה גם לא אומר שהוא ראוי לתגובת הנגד שנשלחת לדרכו, תגובה למוניטין הגדול מהחיים שלו, לפעמים תורים ארוכים במיוחד מחוץ לדלת, ולברכת ג'וליה צ'יילד.

לפעמים טאקריה נהדרת ובמחיר סביר היא בדיוק זה - לא יותר ולא פחות. למפגש קולינרי שמח עם האוכל הנינוח הזה עם מראה חיצוני בצבע כחול אקווה ופינת אוכל חצי באוויר הפתוח עם שולחנות עץ פשוטים וכיסאות פלסטיק, בצע את השלבים הבאים: אם בכלל אפשר, הגיע בסביבות השעה 11 בבוקר כדי לנצח את המוני צהריים המסעדה פתוחה בדרך כלל עד 9 בערך וסגורה בימי רביעי). הזמינו את האוכל שלכם בחלון - מנות בדרך כלל עולות מתחת ל-10 דולר, ורבים הולכים על הרבה פחות. אתה באמת לא יכול להשתבש עם שום דבר כאן, אבל אני חלקית לגבי צ'וריסו גורדיטס, תבשיל פוזולה, טאקו חזיר במרינדה וגוואקמולי - יש רשימה ארוכה של פריטים, וזה אידיאלי להכין ארוחה של כמה מגש קטן יותר, אולי לשתף עם חברים. לאחר ההזמנה, עשו כמיטב יכולתכם לתפוס שולחן בפינת האוכל הקטנה, ולמלא כמה מיכלים בסוגים שונים של סלסה מהמכשירים להגשה עצמית. חלק מהשולחנות הם משותפים, וקל יותר להשיג את המושבים הללו. אם אתם פשוט לא יכולים להתמודד עם ההמתנה לשולחן או לא מתלהבים מהאווירה הקז'ואלית, פשוט סעו ברחוב מילפאס לאיסט ביץ' - זה פחות מ-10 דקות נסיעה.

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, קחו את ההייפ - והאנטי-הייפ - על הטאקריה הנפלאה הזו עם גרגר מלח.

Olio e Lemon, Olio Crudo Bar & Olio Pizzeria - מסעדה ובר

במחוז סנטה ברברה לא חסרים מסעדות איטלקיות נהדרות, אבל במרכז העיר אופנתיותשמן ולימון(11 W. Victoria St., 805-899-2699) ובסמוך Olio Crudo Bar ושמן פיצריהכולם מתגלים בקליבר של אוכל ושירות שמתעלה מעל לנורמה. מופעל על ידי צוות הבעל והאישה האדיב במיוחד של אלברטו ואיליין מורלו, מקדש זה של אוכל איטלקי עכשווי בהשראת סיציליאנית הוא המקום המושלם לארוחה בלתי נשכחת, בין אם אתם מחפשים לילה רומנטי בעיר, טרקלין מגניב עם אוכל ויין מעולים, או פיצות מצטיינות בבצק דק עם תוספות מגרות (האומברה, עם גבינת רוביולה, פטריות קרימיני ואומבריה כמהין שחור הוא בולט בפיצריה).

Olio e Limone הוא חלל מרהיב שמתגלה כמאכלים אלגנטיים כמו סופלה חצילים עם גבינת עיזים ורוטב בזיליקום עגבניות טרי, קרבונרה בוסיאטה (פסטה סציליאנית ספירלית אמנותית, ביצת גונסיאלה, פרמזן ופלפל שחור), וסקלופין עגל עם לבבות ארטישוק טריים ורוטב לימון). אם אתם מחפשים חווית טרקלין פחות רשמית, דחופה יותר, פנו לבר Olio Crudo המפנק, שהוא גם מקום נחמד להעביר בו את הזמן אם אתם מחכים לשולחן שלכם במסעדה הראשית . בר קרודו, המציג מאכלי ים איטלקיים גולמיים ומבושלים כאחד ומבושלים, הוא מקום מצוין לטעום סביצ'ה, טרטר טונה צהוב סנפיר, טרטר באפלו דשא, כבד אווז צרוב, פרושוטו די פארמה ועוד.

בכל שלושת החללים יש רשימות קוקטיילים ויינות מהשורה הראשונה ומציעות מבחר גדול של בירות איטלקיות מלאכותיות שדי קשה להשיג אותן בארצות הברית.

Panino - מעדניה ובית קפה עם מספר מקומות במחוז סנטה ברברה

אחד המקומות הטובים ביותר במרכז העיר הקטן של לוס אוליבוס להפסקת צהריים גורמה דשנה מכל מה שטעימות יין היאכָּרִיך(2900 Grand Ave., Los Olivos, 805-688-9304), מעדנייה ובית קפה קלה עם מספר שולחנות על המדרכה. הזמינו בדלפק וקחו בחשבון שהכריכים הטעימים האלה הם נפלאים. בתמונה כאן הוא מספר 16: סלמי גנואה עם טפנד זיתי קלמטה, פלפלים אדומים קלויים, בזיליקום טרי, ירוקים ושבר. כריכי הקוב והקארי-עוף מרשימים באופן דומה, ויש גם סלטים משובחים, שפע של כריכי ירקות (באחד יש לבבות ארטישוק, עגבנייה פרוסה ומוצרלה טרייה), מרקים דשנים והרבה משקאות מוגזים טבעיים, סלטרים, ו חטיפים נלווים (צ'יפס, עוגיות וכו'). כמובן שסנדוויץ' ראוי רק כמו המרכיבים שלו, ופנינו משתמשת בבשרים איכותיים וטריים בשוק, לחמים אומנותיים וממרחים טעימים.

הסניף של לוס אוליבוס של פאנינו נמצא ממש במרכז העיר, ב"עמוד הדגל" היכן שגראנד אווניו מצטלבת עם שדרת אלאמו פינטאדו - זהו אחד המקומות הנופיים ביותר עבור הרשת האזורית הזו, שיש להשישה סניפים ברחבי מחוז סנטה ברברה. האחרים נמצאים בגולטה, מונטסיטו, סולבנג, סנטה אינז ובמרכז העיר סנטה ברברה. כולם יוצאים מן הכלל באופן עקבי, וגם מקור מצוין לתפיסת ציוד לפיקניק לטיול, יום חוף או טיול ארץ היין.