סמורגסבורג ברוקלין: המדריך השלם

פעם שוק אוכל קטן וצנוע, סמורגסבורג, הפך ליעד למבקרים מכל העולם. מאז 2011, אנשים נוהרים לסמורגסבורג, שוק אוכל שבועי באוויר הפתוח המציג מבחר אצור של ספקי מזון, המגישים כל דבר, החל מטבעות גורמה ועד אטריות קנטונזיות. האטרקציה הפופולרית הזו היא ספין-אוף של (וקונספט דומה ל) הפשפשים המפורסם של ברוקלין, שוק פשפשים בסוף השבוע שמוכר מוצרי וינטג' ומוצרים מלאכותיים, אבל סמורגסבורג מארחת ספקים שמוכרים רק אוכל. לשני השווקים יש תהליך תחרותי לזכייה במקומות הנחשקים עבור הספקים, מה שמותיר למבקרים מגוון של ממצאים מהשורה הראשונה.

למרות שזו פעילות קיץ תוססת, סמורגסבורג היא שוק בכל ימות השנה. בחורף הוא נע בתוך הבית. מקומות מקורה קודמים כוללים את Industry City, אך ידוע שהיא הקימה חנות במקומות אחרים. למידע העדכני ביותר על מיקומים, הקפד לבדוק אותםאֲתַר אִינטֶרנֶטלעדכונים על בית החורף הנוכחי.

סמורגסבורג היא חוויה ייחודית, ואתה חייב להכניס אותה לכל מסלול כשאתה מבקר בברוקלין.

מיקומים

מהאביב ועד אמצע הסתיו (בדוק אתאֲתַר אִינטֶרנֶטלתאריכי פתיחה וסגירה מדויקים בכל שנה), ל-Smorgasburg יש שני מיקומים חיצוניים בברוקלין ושני המקומות מתהדרים ב-100 ספקים. כדאי לאפשר לעצמך כמה שעות לביקור, לתת לעצמך מספיק זמן לעיין ביציעים בזמן שאתה מקבל את ההחלטות שלך.

שבתות:Smorgasburg מתקיים בין השעות 11:00-18:00 באיסט ריבר סטייט Park (90 Kent Avenue). סעדו על מעדנים תוך כדי התבוננות מהנופים המדהימים של מנהטן מהפארק הזה על שפת המים. קחו את הרכבת L לתחנת Bedford Avenue, לכו אל North 7th Street, ועקבו אחריה עד למים.

ימי ראשון:Smorgasburg נמצאת ב-Prospect Park ב-Breeze Hill (East Drive ב-Lincoln Road) בין השעות 11:00-18:00. קח את הרכבת התחתית B/Q לתחנת הרכבת התחתית Prospect Park וצעדי לכיוון הכניסה לפארק. מיד תראו שלטים המובילים אתכם לסמורגבבורג, שנמצאת פחות מחמש דקות הליכה מהכניסה לפארק לינקולן רואד. זהו מקום פופולרי לרכיבה על אופניים ויש הרבה מתלים לאופניים. אם אתה משתמש ב- aאופניים סיטיבדוק אם יש מיקומים קרובים לסמורגסבורג.

הקיץ, סמורגסבורג מקימה מאחז שלישי באירוע שבועי פופולרי. רוצים ליהנות מאוכל מעולה תוך כדי צפייה בסרט מעולה? סמורגסבורג משתפת פעולה עםסרטים עם נוףבפארק גשר ברוקלין. סדרת הסרטים של יום חמישי בערב הקיץ, החינמית לציבור, תכלול רשימה מתחלפת של ספקים מסמורגסבורג, כולל Burger Supreme, כריכים מפורסמים של עוגת סרטנים של מוסר, הום פריט, מאכלי אכילה עצים וגלידת בונה בונה. הביאו שמיכה וצפו בסרט על הדשא בעודכם נהנים מהאוכל הטעים הללו.

ל-Smorgasburg יש גם מיקומים מחוץ לעיר ניו יורק, כולל אחד במרכז העיר לוס אנג'לס עלימי ראשוןועוד מיקום מוקפץ באוסקה. בנוסף, האנשים מסמורגסבורג עומדים גם מאחורי אולם הבירה הפופולרי קראון הייטס, Berg'n, שיש בו אוכל מהשוק. זהו נקודת יעד מקומית ויש בה ליל טריוויה פופולארי של שלישי ואירועים מגניבים רבים אחרים.

למה לצפות

סוף השבוע הזה שוק אוכל באוויר הפתוח, פתוח בגשם או בשמש, הוא חביב הקהל. סמורגסבורג מושכת יותר מ-20,000 אנשים בכל סוף שבוע, אז כדאי להגיע מוקדם כדי להימנע מהמונים. יום ב-Smorgasurg כולל נסיון של מאכלים ייחודיים או סטארטאפים חדשים שישביעו אפילו את הבררנים ביותר מבין האוכלים. מסעדות רבות התחילו בסמורגסבורג, כוללפיצה מוטו, שהגישה פיצה מדהימה בתנור לבנים בשוק ולאחר מכן המשיכה לפתוח מסעדה פופולרית בגני קרול.

הדרך הטובה ביותר ליהנות מסמורגסבורג היא לעשות פיקניק על הדשא (אז הביאו שמיכה). יש הרבה מקום בשני המיקומים לפיקניק ואין דרך טובה יותר לבלות אחר הצהריים מאשר להירגע עם חברים בזמן שאתה אוכל.

בשני הלוקיישנים יש סצנה די ומושכים קהל. יש הרבה ספקים, כמו הפופולרייםלחם וקוףבמיקום וויליאמסבורג, שמוכר את לחם הבננה שלו מוקדם מאוד. אם אתם הולכים לשם בשביל אוכל מיוחד, הגיעו לסמורגסבורג כשהיא נפתחת. כמו כן היה סבלני, התורים יכולים להיות די ארוכים אצל ספקים רבים, אבל ההמתנה שווה את זה. טיפ: פרשו ותנו לחברים שלכם להמתין בתורים אחרים, ואז שתפו את הסחורה שכולכם מקבלים.

אם בא לכם יין או בירה או קוקטייל, יש להם דוכן שמוכר משקאות ואזור סגור ליהנות מהם. בנוסף, אם אתם מוכנים לחוות מגוון רחב של קינוחים, ה-Smorgasburg דאג לכם. מגלידה ועד עוגות ועוגיות מלאכותיות, אתה יכול למצוא כמעט כל קינוח שאתה חושק בסמורגסבורג. אתה לא תצא מאוכזב.

בעלי כלבים יצטרכו לעזוב את הכלב שלהם בשבת בפארק הלאומי של איסט ריבר (בעלי חיים נלווים של ADA מותרים). חיות מחמד יתקבלו בברכה בשוק של יום ראשון בפארק פרוספקט.

הדברים הכי טובים לאכול

החלק הקשה ביותר בביקור בסמורגסבורג הוא לנסות להחליט היכן לאכול. יש כל כך הרבה ספקים ואתה עלול להרגיש המום (בצורה טובה). אולי תרצה ללכת עם קבוצת אנשים, כדי שתוכל לחלוק הרבה אוכל מדוכנים שונים.

אין הבדל גדול בין שני המקומות כי רוב האוכל נמצא בשני המקומות, למעט כמה. אם תלך למיקום וויליאמסבורג, יהיו לך כמה אפשרויות שאינן זמינות בימי ראשון. ספקים שנמצאים רק במיקום וויליאמסבורג כוללבוטרו, המגישה אוכל מזרח תיכוני חדשני,אופק ההימלאיהמגישה אוכל הימלאיה אותנטי,לחם וקוף, לחם הבננה החדש המנוהל על ידי תלמיד תיכון מקומי וחברת דגים יושימוטו, המגישה קערות דונבורי עם דגים שיובאו מיפן.

עם שפע של אוכל רחוב, הראמן המבורגר המפורסם וכדורי בצק עוגיות מטוגנים, תמצאו בסמורגסבורג אוצר של פינוקים. הנה כמה דגשים:

• אם אתה מעריץ של Ring Dings, אתה חייב להיות PB & J Ring Ding מה-רינג דינג בר, ממוקם הן בוויליאמסבורג והן בפארק פרוספקט. התפיסה היוקרתית הזו של חטיף ארוז מהבית הספר הישן מגיע בזנים רבים, כולל קטיפה אדומה, קרם לימון, פרנץ' טוסט, נוטלה ועוד רבים אחרים. כמו ספקים רבים בסמורגסבורג, בר רינג דינג הופיע לראשונה בסמורגסבורג וכעת יש לו מיקום קבוע בטרייבקה.
• לאוכל קייצי מלוח, תיהנו מלובסטר מבואו נעשה לובסטר, מוכר פופולרי מלוס אנג'לס סמורגסבורג מגיש לובסטרים שלמים בגריל בשני המיקומים בברוקלין. יש להם גם נאצ'וס לובסטר.
• לחלופין, נסו את הבלידות הונדורסיות המסורתיות העשויות עם טורטיות קמח אותנטיות וקטרצ'ות.
• תיהנו מדים סאם ב-Ya Ya Noodz עם תפריט של אטריות אורז וכופתאות, כולל אורז דביק טבעוני, Cheun Fun ללא גלוטן ועוד הרבה מאכלים טובים שמותאמים לתקציב (הכל עולה 8$).
• דוכן ישן בית ספר מסמורגסבורג, שחזר לעונה נוספת הוא Ramen Burger, בו תוכלו לנסות את הקלאסיקה המודרנית. יש להם גם בורגר ראמן צמחוני יצירתי. עוד קלאסיקה של סמורגסבורג היאפופים של אנשים, שבו אתה יכול להשיג קרח פירות או קרח מגולח.
• בולטים אחרים כוללים צ'יפס (קבל את מטבל החווה) בהום ​​פריט, עוף מטוגן יפני מבית דש פרייד צ'יקן, ​​פיצה מפריקו איטליה,מקלות מוצרלה מביג מוז, טארטי חמאה האהובים הקנדיים מBTartsועוד רבים.

מה להביא

לכו לסמורגסבורג עם בטן ריקה אבל הקפידו להביא את הדברים האלה כדי לשפר את החוויה:

• הארנק שלך מצויד במזומן - חלק מהספקים אכן לוקחים כרטיסים, אבל רבים הם מזומנים בלבד. הספקים נעים במחירים, כך שיש משהו לכל תקציב; עם זאת, אולי תוציא קצת יותר ממה שהיית עושה עבור כל אוכל רחוב אחר בשוק הזה. אם שכחת מזומן, אל תדאג, יש כספומטים באתר (בתשלום של $2.50). אם אתה רוצה משהו מהמוצרים המגניבים של Smorgasburg, הכוללים חולצות טריקו ותיק יציב, אתה יכול לשלם בכרטיס.
• תביא קצת קרם הגנה. שימו לב ששני המיקומים החיצוניים נמצאים בשטחים פתוחים שאינם מציעים הרבה צל. למרות שיש אזור קטן בפארק פרוספקט שיש בו צל מהעצים, בהחלט כדאי להביא ולמרוח הרבה קרם הגנה לפני הביקור בכל אחד מהמקומות. אם אתם הולכים למיקום פרוספקט פארק, אולי תרצו גם להביא תרסיס חרקים.
• ארזו שמיכה. בגלל שולחנות הפיקניק המצומצמים, סביר להניח שתצטרכו לשבת על הקרקע בקרבת מקום, אז הביאו שמיכה לעמוד בדשא ותהנו מהפיקניק שלכם.
• אל תשכחו לארוז בקבוק מים. יש להם תחנות מילוי לבקבוקי מים, כך שתוכלו לחסוך בכסף ובסביבה על ידי אי קניית מים בבקבוקים.

מה עוד לעשות בסביבה

וויליאמסבורג:אתה יכול בקלות למלא סוף שבוע ולחקור את האזור סביב מיקום וויליאמסבורג של סמורגסבורג. אחרי שמיציתם אוכל, שרפו כמה קלוריות לחקור את הפארק המרהיב. לאחר מכן, רד במורד רחוב N 9 אלסחר גס, שבו אתה יכול לעיין במבחר הגדול של ויניל בחנות התקליטים ובמקום ההופעות הזה. המשך קניות באמנים ופרעושים, שוק מלא בממצאים ייחודיים הכוללים סחורות וינטג' ועבודת יד. לחוויית קניות מושלמת, לכו אל שדרת בדפורד ועצרו בחנויות האינדי הרבות הממוקמות ברחוב הראשי הפופולרי הזה. אל תעזוב בלי לבקר את המקסימהCatbirdלתכשיטים וכלי בית מגניבים, או קחו ספר אצל האהוב המקומיSpoonbill ו-Sugartown. אם אתה רוצה משקה ערב, תפוס בירה באולם רדגסטאו שתה קוקטייל ב-Westlight, בר הגג ב-מלון וויליאם וייל. אתה יכול גם ללכת באולינג בברוקלין קערהאו לארוז בגד ים ולשחות בבריכת מקארן פארק. גולשי סקייטבורד צריכים להחליק לפארק הסקייט של מקארן.

פארק פרוספקט:הרכבת התחתית תאפשר לכם לצאת בלב פרוספקט לפרטס גארדן, שכונה מלאה במסעדות וחנויות נהדרות ורחובות צדדיים מקסימים מלאים בבתים היסטוריים. דרך הקניות הראשית היא שדרת פלטבוש ההומה והתוססת. חובבי ספרים בהחלט צריכים לעצור במאחז שלGreenlight Booksבשדרת Flatbush. אם תרצו לשתות משקה אחרי סמורגסבורג, עצרודירות מידווד, גסטרופאב. אם אתה מעדיף לבלות את היום בטבע, אתה יכול להישאר בפארק פרוספקט. הפארק המשתרע על פני 526 דונם הוא ביתם של גן חיות, מרכז טבע, משטח החלקה, שבילי ריצה ואופניים, בית היסטורי וקרוסלה, בית סירות ועוד דרכים מקסימות לבלות ביום ראשון. סמורגסבורג נמצאת במרחק הליכה קצר משםאגם, שם תוכלו לבלות את שארית היום בהחלקה על גלגיליות לצלילי מוזיקת ​​פופ. או שתוכלו לטייל בקרוסלה, שהיא יעד פופולרי למשפחות עם ילדים.