12 פרוסות הפיצה הטובות ביותר בברוקלין

ברוקלין ידועה בפיצה יוצאת הדופן שלה, מנתח שלתנור פחם מלאכותיפיצה לפרוסה המסורתית בפיצריה השכונתית, קשה לטעות. בעוד שמסעדות פיצה בולטות רבות מאפשרות לך לקנות רק פשטידה, מקומות יוצאי דופן אלה מציעים ללקוחות פרוסה אחת. למרבה המזל, הרעיון של הגשת פרוסות צובר פופולריות בקהילת הפיצה האומנותית של ברוקלין, והאהובה המקומית פאולי גי פותחתחנות פרוסותמאוחר יותר השנה.

למרות שברוקלין שופעת מקומות פיצה, יש כמה פרוסות שבולטות. תהנה לקחת סיור פיצה עשה זאת בעצמך ברחבי ברוקלין עם רשימה זו של שתים עשרה פרוסות הפיצה הטובות ביותר של ברוקלין!

טבלה 87

כְּתוֹבֶת

473 3rd Ave,ברוקלין,ניו יורק 11215,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-965-8400

האווירה:בדרך כלל כשאתה רוצה פרוסה של פיצה בתנור פחם אתה צריך להתחייב לקנות פשטידה, אבל למרבה המזל כל אנשים פובי מחויבות יכולים ליהנות מפרוסה בודדת בשולחן 87 Coal Oven Pizza, שהיא "הראשונה בברוקלין להציע פיצה בתנור פחם על ידי הנתח."

הפרוסה:אולי תרצו להזמין יותר מפרוסה אחת מהפיצה הזו עם תנור פחם דקיק בטעם עם מוצרלה תוצרת בית. הנתח קל ופריך. אתה יכול להוסיף תוספות, אבל פיצה מרגריטה כל כך טעימה, שאולי לא תרצה להוסיף לה. רק לציין, יש להם אפשרויות ללא גלוטן.

המיקום:עם שלושה מיקומים בברוקלין, כולל אחד בברוקלין הייטס בשדרת אטלנטיק ליד ברוקלין ברידג' פארק, מיקום נוסף בשדרה ה-3 בחלק הטרנדי היפר אופנתי של Gowanus בברוקלין, ועוד אחד במגרש האוכל ב-Industry City, כל מיקום יכול להשתלב בקלות בכל יום סיור ברחבי ברוקלין. אם אינכם יכולים להגיע לברוקלין, תוכלו להזמין פיצה קפואה באתר האינטרנט שלהם ובמרכולים השונים, הודות לטנק כריש.

העלות:4.00 דולר לפרוסה רגילה.

צוות פיצה ברוקלין

כְּתוֹבֶת

758 Nostrand Ave,ברוקלין,ניו יורק 11216,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-363-1122

האווירה:למרות שבמבט ראשון נראה ש-Brooklyn Pizza Crew היא פיצריה של ברוקלין בחזית החנות בכל מקום, היא לא. אמנות הגרפיטי על הקיר ושולחנות העץ מעניקים למקום תחושה מודרנית יותר.

הפרוסה:מראה מלאכותי בעבודת יד על הנתח המסורתי. המרכיבים הטריים של Brooklyn Pizza Crew מבליטים את הפרוסות שלהם. הסופיה לורן, חסרת רוטב, קלה, עמוסה בטעם ומשביעה. הנתח סבתא טעים כמו הפייבוריט המוכר, אבל הגרסה שלהם היא רק קצת יותר טרייה מהנתח הרגיל. הם מגישים גם פרוסה מרובעת שאסור לפספס.

המיקום:ממוקם בשדרת נוסטרנד בקראון הייטס, ברוקלין פיצה קרו נמצא במרחק של כרבע שעה הליכה מהמלון.מוזיאון ברוקליןוהגן הבוטני של ברוקלין.

העלות:2.50 דולר לפרוסה רגילה ו-3.25 דולר לסופיה לורן.

גני L&B Spumoni

כְּתוֹבֶת

2725 86th St,ברוקלין,ניו יורק 11223-3507,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-449-1230

האווירה:L&B Spumoni Gardens מעורר רגשות של ברוקלין האותנטית, והמקומיים מבלים על ספסלי הפיקניק האדומים ומפטפטים בעודם זוללים כמה מהפיצות הטובות ביותר בברוקלין.

הפרוסה:הזמינו את הפרוסה המרובעת המפורסמת וראו מדוע אנשים עושים את הטרק עד לבנסונהרסט/דייקר הייטס כדי לאכול את אחת הפרוסות האייקוניות הללו. הפרוסה המרובעת היא אולי התערובת האלוהית ביותר של בצק, אוורירי וגבינתי. שמור מקום לקצת ספומוני.

המיקום:המקום הזה הוא די טרק ממנהטן וברוקלין, אבל זה שווה את זה. וזכרו, זה לא רחוק מקוני איילנד, אם תרצו לשלב ביקור עם טיול לחוף. יש מגרש חניה אבל הוא נהיה מאוד צפוף ואולי תצטרך לחכות למקום.

העלות:2.75 דולר לפרוסה פשוטה.

שני מגפיים

שני מגפיים פיצה

כְּתוֹבֶת

284 5th Ave,ברוקלין,ניו יורק 11215,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-499-0008

האווירה:משפחות נוהרות אל מצרך ברוקלין הזה, על שם "הצורות הגיאוגרפיות של איטליה ולואיזיאנה". מקום הפיצה המוזר הזה הוא חביב בשכונה, המגיש מאכלים בהשראת קייג'ון-איטלקית ופיצות תמריץ.

הפרוסה:עם פיצות כמו Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate ועוד הרבה פשטידות עם שמות שמפרגנים לתרבות הפופ, אולי תצחקק כמה פעמים כשאתה קורא את התפריט. למרות ש-Two Boots קראו לפיצות בפיצות, זה לא אומר שהן לא לוקחות את האוכל שלהן ברצינות, הן כן. ניתן להכין את הפיצה הדקיקה והחריפה עם קרום מחיטה מלאה או ללא גלוטן. גם אם תיצמדו לפרוסת גבינה, תוקסמו מהטעם הנפץ של הפיצה אך לא מהמם בכלל.

המיקום:המסעדה המקורית של פארק סלופ נסגרה לפני כמה שנים, אבל המיקום הנוכחי בשדרה החמישית התוססת של פארק סלופ שומר על כל הקסם הביתי והפאנקי מהחפירות המקוריות. אחרי שתסיימו את החתיכה שלכם, תוכלו לעשות קניות בחנויות האינדי השוכנות בשדרה החמישית.

העלות:2.75 דולר לפרוסת גבינה.

דיפארה

מאת פארה פיצה

כְּתוֹבֶת

1424 Avenue J,ברוקלין,ניו יורק 11230-3702,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-258-1367

האווירה:תורים בשפע בפיצריה הזו של מידווד, אשר נכנסת באופן עקבי לרשימת הפיצריות הטובות ביותר בניו יורק. מאז שנות ה-60 יצרנית הפיצה האגדית דומניקו דהמרקו מכינה פשטידות באומנות מאחורי הדלפק. צפה בו בעבודה בזמן שאתה מחכה לפרוסה שלך.

הפרוסה:הפיצה מבצק דק קלה ואוורירית ומעליה בזיליקום טרי. ברור שמאז שדומיניקו דמרקו מכין פשטידות כבר יותר מחצי מאה, הוא שיכלל את אומנות היחס בין גבינה לרוטב.

המיקום:קצת מחוץ לשביל השביל עמוק לתוך ברוקלין, למרות הטווח הארוך, DiFara's הוא ביקור חובה לכל אוהבי הפיצה. נסו לצאת לחופשה כדי להימנע מהמתנה ארוכה.

העלות:5 דולר לפרוסת פיצה.

הפיצה הטובה ביותר וויליאמסבורג

הפיצה הטובה ביותר

האווירה:שוכנת במאפייה לשעבר בוויליאמסבורג, קירות הפיצריה הביתית מעוטרים בצלחות נייר בעיצוב הלקוח.

הפרוסה:הפיצה, עשויה מתנור בן מאה שנה, מכוסה עם עלה בזיליקום יחיד. הפיצה הדקיקה לא מאכזבת, והמקומיים נשבעים בפיצה הלבנה.

המיקום:ממוקם בלב וויליאמסבורג, זוהי התחנה האידיאלית לאחר מסע קניות בשדרת בדפורד או שיטוט בפארק האיסט ריבר המרהיב על קו המים.

העלות:3.25 דולר לפרוסה רגילה.

פרונט סטריט פיצה

כְּתוֹבֶת

80 Front St,ברוקלין,ניו יורק 11201,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-875-3700

האווירה:פיצריה מזדמנת זו היא חביבה מקומית. בכל אזור שעבר טרנספורמציה אינטנסיבית מאזור תעשייה לגן עדן לדירות יוקרתיות, גלריות, בוטיקים ועסקים, הפיצרייה הזו היא מקום מצוין לקלוע לארוחה תקציבית עם הטעם המקריב שלנו.

הפרוסה:יש להם את ההיצע הרגיל של הפיצריה, אבל הפיצה הטרייה שלהם מבצק דק (עם או בלי תוספות) היא טעימה וממלאת. יש להם גם אפשרויות ללא גלוטן.

המיקום:במורד הבלוק אנשים עומדים בתור כדי לקבל שולחן אצל גרימלדי, אבל אם אתה רוצה לחטוף פרוסה מהירה בדמבו, זה המקום.

העלות:2.75 דולר לפרוסה פשוטה.

פיצריה של Screamer

כְּתוֹבֶת

620 Manhattan Ave,ברוקלין,ניו יורק 11222-3923,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 347-844-9412

האווירה:טבעונים צריכים לעלות לרגל לפיצרייה הטבעונית הזו בלב גרינפוינט. יש מספר מקומות מוגבל, אז אל תצפו להתעכב.

הפרוסה:אולי אתה לא מבין שאתה לא אוכל גבינה אמיתית כשאתה מזמין פרוסה ב-Screamer's. הפיצה הטרייה כל כך טעימה שאפשר לנחש אם מדובר בנתח מסורתי. אם אתם רוצים להיות דקדנטיים, הזמינו תוספות, הכוללות סלק צלוי, חזיר טבעוני וסייטן פפרוני ועוד רבים אחרים.

המיקום:החנות הנעימה ממוקמת בשדרת מנהטן המעצימה בגרינפוינט. אחרי שהתמלאתם מהמטבח הטבעוני, חקור את החנויות באזור.

העלות:3 דולר לפרוסה פשוטה

עגלת פיצה

כְּתוֹבֶת

8610 5th Ave,ברוקלין,ניו יורק 11209-5202,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-836-5725

האווירה:יש אווירה מובהקת של שנות ה-80, עם ביקורות ממוסגרות מאותו עשור על הקיר, זה גורם לך להרגיש כאילו אתה אוכל על הסט שלהאמריקאים. למרות שאווירת רטרו אותנטית פנטסטית שולטת בחלל הזה, האוכל טרי להפליא ומהווה מרכיב עיקרי ברכס ביי. תפסו מקום והזמינו פרוסה וקולה, והקשיבו לפטפטת המקומיים.

הפרוסה:הפיצה היא השילוב המושלם של גבינה ורוטב והבצק קליל ופריך. אולי זה בגלל שהריח של גבינה טרייה ועשבי תיבול ממלא את האוויר, אבל פיצה וואגון הוא אחד מאותם מקומות שאי אפשר שלא להזמין שתי פרוסות כי טרפת את הפרוסה הראשונה תוך שניות. הם מגישים גם פרוסה מרובעת שווה. האסטרטגיה הטובה ביותר לסעודה היא להזמין את שניהם.

המיקום:ממוקם בשדרה 5 ליד רחוב 86 במרכז ביי רידג', זה כמה צעדים מהמאה ה-21, ומהחנויות בחלק זה של ברוקלין עם נוף של גשר ורזאנו, ואשר הופיע בלהיט של שנות ה-70.קדחת ליל שבת.

העלות:$2.50 לפרוסה פשוטה.

ליילה ג'ונס

כְּתוֹבֶת

214 Court St,ברוקלין,ניו יורק 11201-6405,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-624-2361

האווירה:מסעדת Cobble Hill בניהול משפחתי נינוחה מגישה פיצה, פסטה, כריכי עיתונות וסלטים. החצר האחורית המרווחת היא המקום האידיאלי לסעוד בו כשמזג האוויר נעים. קחו ספסל לפיקניק והירגעו במקום הידידותי למשפחות זה.

הפרוסה:הנתח המרובע בליילה ג'ונס טרי, קליל, פריך ובעל רוטב מתוק. למרות שהנתח ג'יין רגיל אומנותי בפשטותו, אולי כדאי להזמין פרוסה עם פפרוני או פטריות.

המיקום:המסעדה נמצאת ברחוב קורט בלב Cobble Hill, במרחק הליכה קצר מתחנת רחוב ברגן ברכבת F. לאחר שתסיימו לאכול, לכו בשדרה אל רחוב סמית' ועיין בבוטיקים הרבים או חצו את האוקיינוס האטלנטי לכיוון מרכז ברוקלין.

העלות:2.50 דולר עבור פרוסת ג'יין רגילה.

בית הפיצה והקלצונה

בית הפיצה והקלצונה.

כְּתוֹבֶת

132 Union St,ברוקלין,ניו יורק 11231-2983,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 718-624-9107

האווירה:הפיצרייה השכונתית הזו "משרתת את קו המים העובד ותושביה כבר למעלה מ-60 שנה. עדיין ממוקמת באותו בלוק שמקורה בתחילת שנות ה-50", עצרו פיצה אותנטית בברוקלין.

הפרוסה:המקומיים נוהרים למקום הזה בשביל פרוסה או קלצונה מטוגן בשמן עמוק. אתה יכול לצלם את התמונה שלך, אבל למי שנהנה מנתח רגיל אולי פגעת בזהב כאן. הפיצה המפולפלת הארומטית עם הגבינה הטרייה והרוטב שלה בטוח תגיע למקום.

המיקום:ממוקם ברחוב יוניון בגני קרול, האזור היה פעם מובלעת איטלקית והתפאורה לסרט של שנות ה-80סַהֲרוּרִי,אבל השתנה בשנים האחרונות. עם זאת, זה עדיין ביתם של מסעדות איטלקיות רבות. מעבר לרחוב נמצאת הפוקוצ'ריה ההיסטורית של Ferdinando, וחנויות פיצה מקומיות בשפע. עם זאת, בית הפיצה והקלצונה בולט באזור הרווי הזה של פיצריות. עצרו לפרוסה, אבל שמרו מקום לקלצונה מטוגן בשמן עמוק. בחודשים החמים יותר, סעדו בחצר האחורית המרווחת.

העלות:3 דולר לפרוסה פשוטה.

הפיצריה של אנטוניו

אליסון לוונשטיין

האווירה:הפיצריה העתיקה והפשוטה הזו מגישה פרוסות טריות כבר למעלה מחמישים שנה.

הפרוסה:למרות שאתה יכול למלא את הנתח שלך בתוספות שונות או להזמין פרוסת סבתא, פרוסה רגילה מרופדת בצורה מושלמת עם גבינה ואתה יכול לקפל אותה (כמו רבים בניו יורק) תוך כדי שזוללים את הקלאסיקה הזו.

המיקום:שלט הרטרו בוהה בך כשאתה נכנס לפיצרייה, מגדיר את האווירה של אנטוניו. הפיצריה היא הדבר האמיתי ואם מעולם לא נכנסתם לפיצרייה בניו יורק, זה בהחלט צריך להיות במסלול הטיול שלכם. ממוקם בשדרת פלטבוש ליד פרוספקט פארק, זה גם צעדים ספורים ממש ליד השדרה השביעית של פארק סלופ, ובמרחק הליכה קצר למרכז ברקליס ולמרכז ברוקלין.

העלות:2.75 דולר לפרוסה פשוטה. בתקציב? יש להם ספיישל, שבו אתה יכול להשיג 2 פרוסות וסודה ב-6 דולר.

ליילה ג'ונס

Related articles