15 הדברים הטובים ביותר לעשות בבורדו, צרפת

חקור את "משולש הזהב"

כפי שניתן לצפות מהשם, המרכז ההיסטורי הניאו-קלאסי המכונה "משולש הזהב" של בורדו הוא ציורי להפליא. נוצר על ידי שלוש שדרות - Cours Clemenceau, Cours de L'Intendance ו-Allées de Tourny - זה המקום שבו 18^ה'- בתי אבן מהמאה ממלאים את הרחובות המפוארים.

עם זאת, למרבה המזל, האזור אינו מטופל כמו מיצב מוזיאון. זה אולי הלב של בורדו הישנה, ​​אבל הוא גם תוסס ועכשווי, מלא בחנויות, ברים ומסעדות מצוינות.

קורס הסדרנות הוא רחוב הקניות הראשי, והוא גדוש במותגים בינלאומיים וקמעונאים שכולם מתחרים בשבילך להיכנס. מס' 57 הוא הבית שבו חי ומת האמן פרנסיסקו גויה; זהו כיום מרכז תרבות ספרדי המציע שיעורי שפה ופעילויות אחרות.

בפינה הדרום מזרחית של משולש הזהב ניצב התיאטרון הגדול. הבניין הניאו-קלאסי המפואר, שנבנה בין 1773 ל-1780, מרשים לא פחות מבפנים. תמצאו עמודים, כיפה וגרם מדרגות שהיוו את ההשראה עבורםבית האופרה של גרנייה בפריז. כדאי להשתתף בהופעה כאן, במיוחד במהלך פסטיבל המוזיקה (Fête de la Musique) ביוני. אחרת, אתה יכול לקחת סיור של 45 דקות בימי רביעי ושבת אחר הצהריים. במהלך עונת השיא (יולי ואוגוסט), מוצעים סיורים מדי יום.

התפעלו מפסלים ב-Esplanade des Quinconces

הליכה קצרה ממזרח ל-Allées de Tourny מביאה אתכם לאחת הכיכרות הציבוריות הגדולות באירופה, המשמשת לעתים קרובות לירידים בקיץ, קונצרטים ואירועים אחרים בבורדו. זה בולט בפסלים של גיבורים מקומיים כמו הסופרים הצרפתים מישל דה מונטן ושארל מונטסקייה, כמו גם באנדרטה יוצאת הדופן או ז'ירונדין. האנדרטה - הכוללת מזרקות שוצפות ופסלים של מרכבות ניצחון ודמויות אלגוריות - הוקמה בין השנים 1894 ל-1902 כדי להוקיר את הז'ירונדינים, שהובלו בגיליוטינה ב-1792 בהוראת מקסימיליאן רובספייר במהלך המהפכה הצרפתית.

טיילו לאורך גדת הנהר ההיסטורית של בורדו

כבר לפני 15 שנה, גדות נהר גארון היו - לרוב - שממה של מחסנים ריקים ומרציפים נטושים. היום זהו אזור נפלא, המתעורר שוב לחיים עם שטחים פתוחים וגינות. המחסנים לאורך המזחים הישנים מלאים בחנויות, מסעדות, ברים ובתי קפה, מה שהופך את זה לאחד הרבעים התוססים ביותר של בורדו.

מתפתלים אל סן-פייר, החלק ההיסטורי של העיר. לכו אל גשר Pont-de-Pierre לתצפית נהדרת בחזרה אל המזחים הישנים שסוחפים לאורך גדות הנהר.

בקיץ, קטע מגפת הנהר מגודר והופך לשנהפסטיבל היין של בורדו.אם אתה מבקר ביוני, זה אירוע חיוני להשתתף בו.

בקרו בארמון הבורסה ובמראת המים

Palais de la Bourse, ה-18 של העיר^ה'בורסת המאה, מקיפה כיכר נפלאה הנפתחת אל הנהר. מבני האבן הסימטריים מהווים את הרקע המושלם עבור המנצנץמראה מים, מראה של מים המשקפת את הארמון המפואר ממש מאחוריה. ממוקם בלב רובע סן-פייר של בורדו, וחלק מגדות נהר גארון, הוא מקבל איכות קסומה, כמעט סוריאליסטית בלילה.

עולים לראש מגדל הקתדרלה

הקתדרלת סנט אנדרההוא מבנה עצום שנבנה בין ה-11^ה'ו-15^ה'מאות שנים. הסיור בפיי-ברלנד, מגדל הקתדרלה, ניצב בנפרד ומהווה אתר מרשים. טיפוס ב-231 המדרגות לפסגה יעניק לכם נופים מרהיבים על העיר ועל נהר גארון.

ממש מאחורי הקתדרלה, ארמון הבישוף לשעבר הוא עניין מפואר. פאלה רוהן נבנה ב-18^ה'המאה עבור הארכיבישוף, פרדיננד מקסימיליאן דה מריאדק, נסיך רוהן, והיה הראשון בסגנון האדריכלי הניאו-קלאסי החדש בצרפת. משמש כעת כבניין העירייה של בורדו, שווה ביקור בגלל גרם המדרגות המרשים שלו, חדרים מכוסים ב-18^ה'- חיפויי עץ מהמאה, ואולם אירועים מפואר.

ללגום כוס יין ב-Cité du Vin

החדש היחסי הזה לעירכבשה את המקומיים והמבקרים כאחד בזכות תערוכת הקבע המרתקת שלה על ההיסטוריה של היין - ועל חדר הטעימות הפנורמי המרהיב שלו בראש הבניין הגלילי.

עבור כרטיס כניסה בסיסי, אתה יכול לחקור אלפי שנים של היסטוריית יין באמצעות תערוכות אינטראקטיביות, דיורמות תלת מימדיות, תצוגות דיגיטליות וסרטונים. למד כיצד הגיע היין לכבוש את ההיסטוריה האנושית, תוך התמקדות מיוחדת כיצד הפכה בורדו למרכז ליין החל מימי הביניים.

בינתיים, "תחנות" ריח חכמות מאפשרות לך להפעיל את חושי הריח והטעם שלך כשאתה מזהה תווים אופייניים ביינות, מהדרים ופירות יער עמוקים ועד עור ושוקולד. הביקור שלכם יכול לסיים עם כוס יין למעלה, בחדר הטעימות הכולל מגוון יינות מצרפת ומכל העולם. תיהנו מנופים של העיר מהחלונות הענקיים עם זגוגיות זכוכית, ונסו לבחור את הניחוחות והתווים שרק למדתם עליהם.

קבל תרבות ב-Musée des Beaux Arts ו-Musée des Arts Decoratifs

עיר מפוארת שכזו צריכה - וקיימת - להתפאר במוזיאונים מצוינים לאמנויות יפות ואומנויות דקורטיביות. מקובצים ברחובות סביב הקתדרלה, המוזיאון לאמנויות יפותמכיל אוסף מרשים של אמנות אירופאית עם יצירות מופת של טיציאן, רובנס וברויגל, כמו גם מבחר משמעותי של מפתח 20^ה'-יצירות של המאה. בנוסף לתערוכה הקבועה, מופעים ארעיים כאן הם באיכות גבוהה מאוד.

בינתיים,המוזיאון לאמנויות דקורטיביותשוכן ב-18^ה'אחוזה מהמאה. האוסף הקבוע שלו מדגיש חפצים מחיי היום-יום במאות קודמות, כולל פורצלן וריהוט תקופתי, פסלים וכלי זכוכית.

למד על ההיסטוריה של האזור במוזיאון דה ל'אקוויטניה

אם אתה רוצה לקבל הבנה היסטורית של האזור המערבי שלצָרְפַתבו שוכנת בורדו, בקר במוזיאון אקוויטניה. הוא לוקח אתכם למסע מרתק אחורה בזמן, מהפרהיסטוריה ועד ימינו, דרך תערובת רחבה ומרתק של חפצים. נקודות השיא כוללות יצירות אמנות משנת 20,000 לפני הספירה, האוצר מטייאק בגארון, שחזור של תחילת שנות ה-20^ה'- חנות מכולת מהמאה, קברו של מונטן וחפצי זהב מה-2^נדהמאה לפני הספירה. זה סוג של מוזיאון מסודר היטב שמזמין אותך לשוטט בעבר, לוקח הרבה יותר זמן ממה שאתה מצפה.

בדוק אמנות עכשווית ב-Musee d'Art Contemporain, CAPC

כל שלצָרְפַתהערים הגדולות של העיר מתהדרות באוספים טובים של אמנות עכשווית, ובורדו אינה יוצאת דופן. שוכן במחסן לשעבר שנבנה בשנת 1894 לערך, המוזיאון לאמנויות עכשוויותהפנים המדומיינים מחדש יכולים לאכלס יצירות ומתקנים גדולים מאוד שלעיתים רחוקות מוצאים את חלל הגלריה המתאים. זה מציג כמה מהאוספים שלמרכז בורדו לאמנויות פלסטיות עכשוויות, בנוסף לעבודות בהשאלה קבועה ממרכז פומפידו בפריז. שֶׁלָהֶםזָקֵןמשנות ה-60 וה-70 חזק במיוחד: שימו לב לקית' הרינג, סול לה וויט וריצ'רד לונג.

בלו כמה שעות בנחת ברובע סנט-מישל וסט-קרואה קוויסייד

אזור אחד שתיירים רבים אף פעם לא רואים הוא רובע סנט מישל וסט קרואה המקסים. צאו לטייל לצד המזחים של נהר גארון בגדה השמאלית - מעבר לגשר פונט דה פייר הנהדר - כדי להגיע אליו.

עקוב אחר מפת אזור טובה כדי להגיע לכנסיית הבזיליקה הגותית של סנט מישל.הצריח העומד בפני עצמו שולט באזור; זה הגבוה ביותר בעיר (ובגובה 374 רגל, הצריח השני בגובהוצָרְפַתאחרי שטרסבורג) ומציע נופים יוצאי דופן מלמעלה. אם אתם כאן ביום ראשון בבוקר תוכלו לפשפש בשוק הפשפשים הקבוע של הכיכר המרכזית לחיפוש מציאות. בקיץ, ישיבה על מרפסת פתוחה באחד הברים שמסביב לכיכר היא דרך אידיאלית לצפות באנשים וליהנות מהלילות הנעימים.

בקרו ב-Darwin Ecosysteme, מרכז אמנות אורבני מוזר

אם תרצו לרדת ממסלול התיירות המוכר בבורדו, פנו לצד השני של הגארון ולחקור את ה-Darwin Ecosysteme, מתחם אומנויות עירוני מוזר ומרתק באמת.

מתגאה בברים, מבשלת בירה, אולפני אמנים, שוק אורגני קטן, גלריות ויסודות בניינים מתפוררים המעוטרים בכמה מאמנות הרחוב המעניינות ביותר של העיר, מרכז דארווין הוא באמת "מערכת אקולוגית" בפני עצמה.

כאן מתאספים האמנים הצעירים והטיפוסים היצירתיים של העיר מכל הסוגים לבירה, פתיחת גלריה או הקרנת סרטים בחינם שנשפכים לרחוב. אתה יכול להפוך את זה לחלק מהחקירה שלך על גדת הנהר של העיר, והוא נגיש גם באמצעות חשמלית, אוטובוס ו/או מעבורת.

לטעום יינות מקומיים ב-CIVB

אם אין לכם זמן או חשק לצאת לאזור הכפרי של בורדו כדי לצאת להרפתקה של טעימות יין, משקה לפני ארוחת הערב בבר המעולה הזה הוא משהו שאנחנו ממליצים בחום.

מופעל על ידי מועצת היין של בורדו, ה-CIVB Bar à Vins נמצא במשימה לקדם יינות מצוינים מכרמים מקומיים וכינויים. בחר מתוך תפריט קצר ואצור היטב של 30 יינות מומלצים, מאדומים ועד רוז'ים ולבנים מבעבעים. כאשר אתם מזמינים כוס, תוכלו ללמוד על הרכבה וריחותיה מדף מידע שסופק על ידי השרת שלכם. הצוות (סומליירים מומחים) ידידותיים ותמיד מוכנים לענות על שאלות נוספות שיש לכם, או להמליץ ​​על בקבוק לרכישה.

קל לגשת לבר: הוא ממוקם מעבר לפינה מלשכת התיירות של בורדו, בלב מרכז העיר אונסק"ו.

ראה מוזיקה חיה ב-Guinguette Chez Alriq

ממש מעבר למערכת האקולוגית של דארווין הוא אחד האהובים ביותר בעירטברנות, או ברים מוזיקליים על שפת הנהר.ה-Guinguette Chez Alriqהוא בר חיצוני רחב ידיים ומוצל (עם כמה אזורים פנימיים) שבו המקומיים תופסים כל סנטימטר של מקום פנוי כדי ליהנות ממוזיקה חיה בחודשי הקיץ.

אתה צריך לשלם תשלום קטן כדי להיכנס לקפה-בר, אבל אם יש לך משקה וקצת נשנושים לפני תחילת חלקת המוזיקה החיה של הערב, תקבל את האגרה בחזרה. עם זאת, אנו ממליצים להישאר בשביל המוזיקה. זוהי אחת הדרכים הטובות ביותר לחוות את העיר בצורה מקומית אותנטית ונמרצת.

לטעום Canelé, מאפה בורדו איקוני

בורדו היא לא רק יעד גורמה עבור היין שלה. פינוק אייקוני אחד מהאזור שכדאי לנסות הוא ה-canelé, מאפה לעיס עשוי מחלמונים, רום, וניל וקמח. יש לו צורת גומי אופיינית ומראה חיצוני מקורמל ופריך.

העוגה המרופדת מצויה באופן נרחב ברחבי בורדו, אבל כמה ספקים יוצאי דופן. לְנַסוֹתביילרדראןלדוגמא מסורתית ומצוינת, רצוי בליווי אספרסו אוקפה אגוזי לוז(בדומה למקיאטו).

לקבלת טוויסט חדשני במומחיות המסורתית של בורדו, עשה את דרכךפטיסרי סן ניקולס, בראשות השף סיריל סן ניקולס ואשתו אודרי. עסק זה בבעלות משפחתית מייצר גם קנלים מסורתיים וגם גרסה דקדנטית יותר שהיוצרים קראו לה "Cream'lé". הטייק הזה על הקנלה נחלל ומלא בגנאש שוקולד, קרמל חמאה מלוחה, ליים וקרם מסקרפונה בעל גוון וניל, ולאחר מכן מכוסה בשאר קליפת הקנלה.

צאו לטיול יום לארץ היין של בורדו

גם אם אתה חדש בעולם היין, אסור לך לפספס את האזור הכפרי שמסביב שבוהבצירים המפורסמים בעולם של בורדומיוצרים. אנו ממליצים להתחיל בבורדו עצמה, ב-מוזיאון היין והמסחר. ממוקם בבית לשעבר של סוחר אירי, מוזיאון זה מכסה יין ומסחר הקשורים לייצור. בסוף, אתה מקבל את הבונוס הנוסף של טעימת שני יינות מקומיים. הוא קדם ל-Cité du Vin העכשווי יותר ושווה ביקור נפרד.

חמוש בהרבה ידע על היינות של בורדו, הגיע הזמן ללכת לגלות מה יש מעבר לעיר. חקור את היקבים והכרמים המדהימים והמתגלגלים של אנטרה-דו-מרס, סנט-אמיליון, מרגו, סוטרנס, מדוק ושמות מפורסמים אחרים. אתה יכול ללכת לבד או לקחת אחד מהםטיולים המאורגנים על ידי לשכת התיירות.