טיולי יין, אזורים ומסלולי יין מובילים בצרפת

סיורים, טיפים ומסלולי יין

ישנם שישה אזורי יין עיקריים: אלזס, בורדו, בורגונדי, שמפניה, עמק הלואר, פרובנס ועמק הרון. כדאי לקחת בחשבון גם כמה מהאזורים הקטנים יותר כמו הג'ורה.

חברות טיולים

סיורי היין הטובים ביותר נועדו לתת לך תובנה עלטרואר, התהליך שהופך יין מסוים למיוחד וטעימה שתעזור לכם לזהות את איכות היין. אחת החברות הטובות ביותר שעושות זאת עבור יחידים וקבוצות קטנות היאטיולי צרפת בלעדיים, בניהולה של מארי טסון הבקיאה. הסיורים התפורים שלהם יכולים לעשות מה שאחרים לא יכולים. אז אתה יכול לפגוש את יצרני היין המובילים באחוזות שלהם, שבדרך כלל סגורות לציבור, ללכת איתם ברחבי הכרם שלהם ואז לטעום את המיטב שלהם. ולעתים קרובות זה קורה עם יצרני יין ששומרים את זה לחבריהם ולחבריהם העסקיים בלבד. אם אתה יודע יין או שואף להיות כזה, זו תהיה החוויה שלעולם לא תשכח.

Exclusive France Tours הוא מומחה בבורגונדי, שמפניה, בורדו, עמק הלואר, אלזס ועמק הרון והסיורים שלהם לוקחים את הטובים ביותר, כמו גם מלונות ואטרקציות מובילות.

• סיורי יין בבורדו
• סיורי יין בשמפניה
• סיורי יין בעמק הלואר
• סיורי יין באלזס
• סיורי יין בעמק הרון

טיולי צרפת בלעדיים:טל': +33 493 218 119.

הנה חברות נוספות העוסקות בתיירות יין.

• ארבלסטר וקלארק, שבסיסה בבריטניה, מציעה מגוון רחב של טעימות בהנחיית מומחה והפסקות הליכה בכרמים, כולל סופי שבוע של שמפניה. טל': +44 (0)1730 263111
• בריחת ענבים, שבסיסה בבריטניה, היא עוד חברה מומחית מובילה עם סיורים בכל רחבי צרפת. טל': +44 (0)845 643 0860
• מי ראשהיא חברה ותיקה נוספת עם טיולי הליכה ורכיבה על אופניים טובים באזורי יין. טל': +44 (0)1606 828307.
• לנסוע פנימהידוע בדגש הגסטרונומי שלו ויש לו הפסקות הליכה ורכיבה טובות. טל': +44 (0)1653 617000.
• רכיבה על אופניים לרוכשים של סוסי מדרוןשבסיסו בבריטניה יש חופשות רכיבה עדינות דרך אזורי יין מובילים. טל': +44 (0)161 248 8282.

אפליקציה לנייד של Rue des Vignerons

עִםReu des Vignerons, ניתן להזמין סיור יין דרך חברה צעירה זו שעובדת עם יקבים עטורי פרסים ומומלצים באזורי היין המרכזיים. רבים מהיקבים הם אורגניים וביו-דינמיים והם פועלים משמות גדולים, דרך קואופרטיבים ועד לאחוזות בבעלות משפחתית. זה עתה הם השיקו אפליקציה, חינמית באייפון ובאנדרואיד המאפשרת להזמין סיורים עד 30 דקות לפני תחילתם.

אלזס

גובלת בגרמניה והרי הווז'במערב, אלזס שונה למדי משאר צרפת, הן בארכיטקטורה והן באופי שלה. זהו אחד מאזורי ייצור היין המובילים עם שפע של כרמים לביקור.

זהו האזור לאותם יינות ריזלינג וגוורצטרמינר לבנים פירותיים, רעננים וארומטיים. הם גם מייצרים Crémant d'Alsace מבעבע, היין המבעבע השני הפופולרי בצרפת אחרי שמפניה.

סיורים

קח את ההדרכה העצמיתדרך יין אלזסשעובר מתאן ליד מולהאוס בדרום דרך Eguisheim ו-Riquewirh עד למרנהיים ליד שטרסבורג. הוא עובר לאורך 170 ק"מ (105 מייל) דרך גבעות הווז'הרים.

או להזמין אסיור יום משטרסבורגשייקח אתכם לאורך דרך היין של אלזס ויעבור מעטכפריםכמו Dambach-le-Ville, Ribeauvillé ו-Mitelbergheim. רואים וטועמים בארבעה יקבים שונים.

חגי קציר ענבים

כל כפר גדול לאורך דרך היין האלזסית מקיים פסטיבל יין משלו, בדרך כלל בסוף ספטמבר או תחילת אוקטובר כאשר הבציר בפנים. תטעמו יינות, נסומאכלים מקומיים, צפו בהופעות ותראו אנשים בלבוש מסורתי צועדים ברחוב.

בר, בירת היין האלזסי באזור בס-ריין, מקיימת פסטיבל ידוע בן 3 ימים עם מלכה שנבחרה לאירוע. יש להם יינות חדשים ו-grans crus בכל יום של הפסטיבל, כמו גם את העשייה העליזה הרגילה, מקיימים קונצרטים ושוק פשפשים גדול.

בורדו

בורדוהוא אחד מאזורי ייצור היין הגדולים עם עבר היסטורי בו נטלו הבריטים חלק חיוני. אזורי היין מקיפים את העיר ממדוק בצפון ועד לכפר הידוע (והיפה ביותר) סנט-אמיליון, דרך אנטרה-דו-מרס במזרח, ודרומה לסוטרנס.

כרמים

בכל כפר מרכזי, שאל במקומיבית ייןלרשימה של כרמים בהם תוכלו לבקר, ואז לטעום ולקנות.

בורדו עצמה היא אחת מערי היין הגדולות של צרפת, עם רבותאטרקציות נהדרות. ביוני 2016 נפתחה העירעיר הייןזה המקום שבו אתה צריך להתחיל לטבילה לתוך כל עולם היין.

הבניין יוצא הדופן הזה, שנקרא הגוגנהיים של היין, לוקח אותך דרך הכרמים בעולם, לא רק אלה של צרפת, עם כמה תערוכות די יפות לאורך הדרך. זה מאוד הייטק אבל נעשה בצורה כזו שאתה מתרכז בסיפור שמתגלה, עם דמויות היסטוריות שמחזירות אותך לעבר, הדגמות על ייצור יין, שיחות עם שפים ומגדלי יין. אתה מסיים בטעימת יין ב-The Belvedere, חלל ענק המשקיף על החלק הזה של בורדו שמתחדש במהירות.

ואחרי שעשיתם את זה, יש אינספור ברי יין שאפשר לנסות, וברחבי העיר, טירות מובילות רבות לביקור, ושייט בסירת ויקינגים.

בורדו

בורדוהוא עוד אחד מאזורי היין הגדולים של צרפת, המתרכז סביב בון. עם מסורת ייצור יין בת 1,000 שנה, הם יודעים דבר או שניים על ייצור יינות מובילים ויש 100כינויים של מקורות מבוקר, או אזורי יין ייעודיים. האזור שוכן לאורך נהר הסאונה, ונמשך כ-100 קילומטרים מקרבת דיז'ון לליון.

בורגונדי מייצרת 15 מיליון ארגזים של יין בשנה, בעיקר לבן, אבל גם אדום, פלוסקרמן דה בורגון, יין מבעבע המיוצר בשיטת שמפניה. ישנם חמישה אזורים עיקריים בבורגונדי: שאבלי, קוט שאלון, מקונה, קוט דה נויט וקוט דה בון, השניים האחרונים שגדלו בקוט ד'אור. כל איכויות היין מיוצרות כאן תחת תווית AOC; הטוב ביותר הוא Domaine de la Romanée-Conti שהוא אחד היינות הצרפתיים היקרים ביותר שתוכלו לקנות.

סיורים

לשכת התיירות של בורגונדי מייצרת סיורים מודרכים טובים בנתיבי היין המרכזיים.

אפשרות נוספת היא הטיול המאורגן,אזור קוט דה נויטעם 2 ביקורים. משך הסיור שלוש שעות.

בון

אם אתם בבורגונדי, עצרובוןשהיה בלב סחר היין במשך מאות שנים. יֵשׁמערות(מרתפי יין) לחקור וחנויות יין עם מגוון טוב של בורגונדים לנסות ולקנות. בית הספר ליינות (Ecole des Vins) מציע שיעורי יין לרציניים. הם מציעים גם מסלולי טיול טובים דרך הכרמים.

בכל שנה מתקיימת מכירת היין המפורסמת ביותר בעולם בסיוע הוספיס דה בון בבניין ההיסטורי עצמו. נִקרָאמכירת היין, ולמעלה משלושה ימים מה-18 בנובמבר^ה'עד 20^ה', מכירת הצדקה מנוהלת על ידיבית המכירות הפומביות של כריסטי. כל אחד יכול לקנות אבל במציאות, אלה המקצוענים והאספנים העשירים שמשתתפים. המכירה הפומבית היא גם הסיבה לאחד מפסטיבלי היין הגדולים, שבו השמות המפורסמים של בורגונדי פותחים את המרתפים והכרמים שלהם כדי להציע כמה טעימות מרהיבות שיש להזמין מראש. אתה יכול להזמין למכירה הפומבית מ-Christie's בטלפון +33(0)1 40 76 83 68 או באמצעות דואר אלקטרוני, אך ההזמנות מוגבלות אז הזמינו מוקדם.

אם אתה רוצה לעשות מזה סוף שבוע, הזמינו אתסיור חגיגות ארבלסטר וקלארק בורגונדי. זה לוקח אותך לבון לסוף השבוע ולפסטיבל שכולל מופעי רחוב, תהלוכות, כפר גורמה וחצי מרתון מסביב לבון. אירוח 5 כוכבים וארוחות טובות ביקבים שונים, וביקורים עם אנדרו ג'פורד, סופר יין ידוע כלולים, כמו גם רכבות מלונדון.

שַׁמפַּנִיָה

שַׁמפַּנִיָה, מלכת המשקאות, היא יקרה כשהיא מייצאת, אבל תסתובב בין הבתים השונים והקטנים יותר ותמצא כרמים יפים ואינדיווידואלים המייצרים כמויות קטנות של שמפניה טובה מאודמחירים סבירים. יש שנייםאזורים עיקריים בשמפניה: מסביבריימסואפרניי ומסביבטרויהב-Aube שבו נמצא יצרן השמפניה האהוב עליידראפי יותר.

בית שמפניה

אם אתם בריימס, בקרו באחד מבתי השמפניה הבינלאומיים המובילים לסיור; פומרי הוא אחד נהדר.

יש הרבה אפשרויות גם באפרנאי, שם אתה יכול לטייל לאורך הרחוב הראשי של 19 המקסים^ה'- אחוזות מהמאה בבעלות השמות הגדולים. יש גם פסטיבל שמפניה מרהיב בן 3 ימים בחג המולד.

לחברת Rue des Vignerons שמזמינה סיורים יש מבחר טוב במיוחד של בתי שמפניה לביקור. תבדוק את שלהםמידע על שמפניה כאן. אתה יכול להזמין ישירות או טוב יותר, להוריד את האפליקציה שלהם ותוכל להזמין עד 30 דקות לפני הסיור וזה נהדר אם אתה לא בטוח בזמנים ובמקומות.

עמק הלואר

הלוארהוא אזור יין מוביל, המשתרע לאורך עמק נהר הלואר המפורסם במרכז צרפת ממערב. הוא ידוע בעיקר בזכות היינות הלבנים שלו, במיוחד עבור Sancerre המיוצר במרכז לואר. Touraine מייצרת שנין בלאן ו-Vuvray בתוספת יינות אדומים מבורגאי ושינון. Anjou-Saumur מייצרת Savennieres ו-Coteaux du Layon, Saumur ו- Saumur Champigny האדומה; Pays Nantais ליד האוקיינוס ​​האטלנטי מייצרת Muscadet.

מבקרים רבים מגיעים בשבילטירות וארמונות מפואריםשעומדים לצד הנהר; אחרים באים בשבילגניםשנעים בין גני המטבח המענגים לאירועים מפוארים עם פארקים רשמיים ופארקים. אבל זה גם אזור נהדר לאוהבי יין, ובהיותו אזור כה פופולרי, רבים מהכרמים מקבלים את פני המבקרים כבר עשרות שנים.

ליין מקומיסיורים, לכו ללשכת התיירות בכל עיירה.

אם אתם בסאנסר שבמזרח הלואר, לכו תחילה אלבית סאנסרה, 3 rue du Méridien, 00 33 (0)2 48 54 11 35, שוכן ב-14 מהמם^ה'-בית מהמאה עם נוף של הכרמים. תוכלו ללמוד עוד על היינות ולראות הצגת סרטים (8 אירו למבוגר). הוא פתוח במרץ עד 1 בנובמבר.

פרובנס

פעם נחשב ליחס הדל של אזורים מייצרי יין, היוםפרובנסיש כמה בצירים באיכות מעולה. הכינוי הידוע ביותר הוא קוטס דה פרובנס, עם הרוזה השולט. בנדול הוא עוד כינוי ידוע. כמו כן, חפשו את ה-Côtes de Luberon ו-Côtes du Ventoux הקלים. במקומות אחרים חפשו את ג'יגונדות מהדנטלס, ואת שאטונוף-דו-פאפ המפורסם, בין אביניון לתפוז.

סיורי יין

נסה אתסיור יום של טעימות יין פרובאנס לקבוצות קטנות מאביניון

חברת המומחים, Grape Escapes, עושה 2 או 3 לילותהפסקה של אבני חן נסתרותב-4 הכוכבים שאטו דה מאזן לאורך כל השנה, מסודר בנפרד. הוא כולל כמה ארוחות וטיולי יקבים ונמצא ב-Ventoux.

עמק הרון

עמק הרוןאזור יין פועל מליוןאֶלכָּתוֹםבפרובאנס, אז חלק מהיינות מכאן נופלים ליינות פרובנס. עמק הרון הוא מראה נפלא, שבו הכרמים מנקדים את האזור הכפרי ומטפסים במעלה המדרונות התלולים. זהו אחד מאזורי היין העתיקים ביותר בצרפת, המייצר יין מאז בערך 600 לפני הספירה. זה אזור גדול, מחולק לצפון ולדרום. בצפון, ליון היא העיר המרכזית עבורבוז'ולה, יין צעיר שנחגג בכל שנה ברחבי צרפת, ושאר העולם. היין אולי לא נהדר, אבל המסיבות ביום חמישי השלישי בנובמבר הן כיף גדול.

היין המפורסם ביותר של אזור הדרום הוא Châteauneuf-du-Pape וזהו גם אזור ה-Beames-de-Venise וה-Gigondas הידועים.

סיורים

יצאתי ליום נהדר מ-RV Rhônea, שנוצר ממרתפים הפועלים בבומס-דה-וניסו-Vacqueyras באזור דנטלס המדהים. יצאנו ברכב 4X4 מהכבישים ודרך כרמים שנצמדים למדרונות התלולים. טרסות קטנות מלאות בגפנים בריאות; אתה פונה פינה ומקבל נוף של דנטלס דה מונמיריל המרופט, רשת קטנה של שני קואופרטיבים עיקריים. זוהי נסיעה נפלאה על פני כפרים קטנים והפיקניק שלך הוא בכרם עם נוף של הדנטלס.

אזור היין ג'ורה

הג'ורההוא אזור יין מצוין, אבל לא גדול כמו האחרים כך שניתן להתעלם ממנו אם אתם מתכננים חופשת יין. אבל אל תתעלם מזה; זהו אזור יפהפה במזרח צרפת בין בורגונדי לשוויץ, ויש בו כמה יינות יוצאי דופן כולליין צהובאשר מותסס ואז מאוחסן במשך 6 שנים ו-3 חודשים. נסה גםיין קש, יין מתוק שנעשה לאחר שהענבים אוחסנו על קש או נותרו תלויים על הקורות.

פריז

פריזמלא בברי יין שבהם אתה יכול לעצור ולשתות כוס בכל שעה של היום.

נסה את הפרטי יוצא דופןטעימות יין והליכה בגדה השמאלית, המשלב הליכה בגדה השמאלית של פריז הידידותית להולכי רגל עם שתי טעימות יין. אחת הטעימות היא במהלך עצירה בבר יין פריזאי. הסיור בן 3.5 שעות מבקר גם בפנתיאון, מקום מנוחתם של גופותיהם של וולטר, רוסו, מירבו, מראט,ויקטור הוגו, ואמיל זולא.

כדי ללמוד עוד על היינות של צרפת בצורה קלה לעיכול, בקר באתרמרתפי הלובר, שתי דקות בלבד מהלובר עצמו. ב-18 המלכותי של פעם^ה'-מרתפים מהמאה מתחת למדרכות של ה-1^רְחוֹברובע, מיזם חדש זה לוקח אותך לשיעור משעשע ואינטראקטיבי. או ללכת לבד לאחר שהורדת את האפליקציה.