Beaujolais Nouveau - מצא אירועים או פסטיבלים בצרפת או בקרבתך

השחרור המיוחל של בוז'ולה נובו של כל שנה מגיע במכת חצות ביום חמישי השלישי בנובמבר, שיהיה ב-16 בנובמבר 2017. זוהי תקופה מפוארת לבקר בחלק זה של צרפת, שכן חגיגות רבות כל כך מתקיימות בו עיירות וכפרים ובמסעדות רבות. קל להצטרף לכיף מכיוון שכולם חוגגים את אותו הדבר.

אם אתה לא בצרפת, אתה יכול לקנות את היין באופן רשמי בשעה 12:01 ביום השחרור. כדי לאפשר זאת, הוא נשלח מוקדם יותר והוחזק במחסני ערובה עד לאותו זמן. הכל מוסיף לכיף.

מה זה בוז'ולה נובו?

בוז'ולה נובו מופק מענב הגמאי ויש לשתות אותו צעיר ובוודאי עד חודש מאי הבא לאחר הבציר. אם מדובר בבציר טוב מאוד, ניתן לשתות את היין עד לבציר הבא בספטמבר או אוקטובר. צריך גם לשתות מצונן. זהו יין לארוחות קלות, לא נחשב על ידי חובבי יין כיין נהדר, אבל הוא מאוד נסבל. הוא הופק לראשונה בתחילת ה-19^ה'המאה כיין קל משקל שנשלח לבוצ'ונים הידועים של ליון. זה נתפס גם כדרך לחגוג את סוף הקציר, לשתות מיד.

קצת מאוחר יותר הפך רעיון המירוץ לאופנתי. מסעדות בפריז שלחו רכבים לאסוף את הראשון מהיינות ולמרוץ בחזרה כדי שיוכלו להיות הראשונים לשים את השלטבוז'ולה נובו הגיע(Beaujolais Nouveau הגיע!) בחלון ומגישים את היין הצעיר והפירותי לכל הבאים. בשנות ה-70 זה היה אירוע לאומי והרעיון התפשט ברחבי אירופה בשנות ה-80, במיוחד לבריטניה, לאחר מכן לצפון אמריקה ובשנות ה-90 לאסיה.

היום החגיגה כבר לא כזו ביג דיל ובאופן כללי יצאה מגדרה מחוץ לצרפת, אבל בכל זאת כדאי לקנות את היין ולהגיש אותו לחברים ברגע שהוא מופיע.

היין הצעיר המרענן מיוצר באזור בוז'ולה, 30 קילומטרים צפונית מזרחית לליון. אורך האזור הוא 34 מיילים מצפון לדרום ורוחבו כ-7 עד 9 מיילים. כמעט 4,000 כרמים מייצרים את 12 סוגי הבוז'ולה המוכרים רשמית כ-AOCs (Apellation d'Origine Controlee). הסוגים השונים של הבוז'ולה נעים מיינות הבציר הטובים כמו Chiroubles, Fleurie ו-Côte de Brouilly ועד לבוז'ולה ובוז'ולה הצנועים יותר.

עוד על בוז'ולה

פסטיבלים החוגגים את הבוז'ולה נובו

ישנם לפחות 100 פסטיבלים לכבוד הגעתו של היין הצעיר והמפתה הזה לאזור הבוז'ולה בלבד, שלא לדבר על ברחבי צרפת וברחבי הגלובוס.

חגיגות ליון

בתור הבירה של אזור בוז'ולה, ראוי שליון תהיה המקום הטוב ביותר לחגוג בו את היין החדש. זה מתקיים ב-16 בנובמבר^ה'ו-17^ה', 2017 ב-Place des Terreaux מ-20:00. בארגון מפיקי היין הצעירים מתקיימות טעימות, סעודות, תיאטרון רחוב ואירועים, מופע זיקוקים ועוד בין השעות 18:00-22:00. ותבדוק את כל הבוצ'ונים הנהדרים (מסעדות מקומיות בליון)'; הם צפויים להעלות הצגה. ליון היא, אחרי הכל, הבירה הגסטרונומית של צרפת.

חגיגות בוז'ולה נובובליון

עוד על ליון

פסטיבלים באזור בוז'ולה

הכפר הקטן שלבוז'ורק צפונית מערבית ל-Villefrance-sur-Saône יש את זהסרמנטליםהפסטיבל, שמתחיל בכל שנה בשעה 17:00 יום לפני שחרור היין. הוא כולל טעימות של יינות האזור, ולאחר מכן תהלוכת לפידים ושחרור הבוז'ולה נובו של אותה שנה. החגיגות נמשכות עד סוף השבוע. בוז'ו היא הבירה ההיסטורית של מחוז בוז'ולה. 18 בנובמבר^ה'עד 22^נד2015.מידע על הפסטיבל.
טארהממש דרומית מזרחית ל-Villefrance-sur-Saône מארח La Fete de la Beaujolais Gourmand. זה מתחיל יום לפני השחרור ונמשך עד סוף השבוע. הפסטיבל כולל חמישה ימים המציגים אוכל ויין גורמה. 15 בנובמבר^ה'עד ה-19, 2017.
Villefranche-sur-Saôneעושה את זה חגיגה שנתית ב-21 בנובמבר 2015.
יש אפילו מרתון בוז'ולה וחצי מרתון למסורים באמת.

קבל יותרמֵידָעבאתר ימי בוז'ולה; תתפלאו מהמגוון, ולמען האמת, היכן מבאסות שטויות של חלק מהחגיגות. זה גורם לך להבין שהצרפתים כן אוהבים מסיבה טובה.

חגיגות פריז

פריזהוא לא בדיוק באזור בוז'ולה בשום שלב, אבל הוא תמיד חגג את בציר היין הראשון בכל צרפת. צור קשר עםלשכת התיירות של פריזלמידע על המסעדות והביסטרו הרבים שחוגגים את השחרור.

חגיגות בוז'ולה נובו בארה"ב

אם אתה לא יכול להיות בצרפת לשחרור חצות המיוחל, אל ייאוש. ישנם מספר מקומות ברחבי העולם שחוגגים גם את הגעתו של בוז'ולה נובו.

בוז'ולה נובו במתנה

אחת המסורות האהובות עליי היא להשיג יין בוז'ולה נובו חדש, ולהוציא אותו על השולחן עלהוֹדָיָה. זה גם נהדר לשמור על היין האדום הצעיר והבהיר הזה לחגיגות חג המולד או אפילו לתת בקבוקים כמתנות לחג.

לאוהבי היין

לצרפת, בהיותה אחת מיצרניות היין הגדולות בעולם, יש מספר מדהים של מסלולי יין ושבילי יין. זהו אחד החלקים הצומחים ביותר בתיירות הצרפתית, שכן כל אזור מרכיב תוכניות חדשות בכל שנה.