היקבים הטובים ביותר בקליפורניה מחוץ לנאפה וסונומה

בין אם אינכם יכולים למצוא את הזמן להגיע לנאפה או פשוט לא מתלהבים מהמאבק בהמונים על טעימות יין יקרות, יש לכם מזל: קליפורניה עמוסה ביקבים עטורי פרסים. נאפה וסונומה זוכות לרוב האהבה, אבל תושבי קליפורניה יודעים שלא צריך לבקר בארץ היין כדי למצוא יין פנטסטי. למדינה יש יותר מ-130 AVAs, החל מהכרמים החמים של Temecula ועד לאקלים הקריר והרטוב יותר של Mendocino. הנה רשימה של תשעת היקבים הטובים ביותר בעיירות ה"לא-יין" של קליפורניה, שכולם זכו בפרסים על זני הגידול המקומי שלהם.

Mendocino: Barra of Mendocino (Mendocino AVA)

באדיבות בארה ממנדוסינו

כְּתוֹבֶת

7051 N State St,עמק רדווד,CA 95470-9629,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 707-485-0322

הייננים מבארה ממנדוצ'ינו יכולים להתפאר בשורה ארוכה של פרסים על הזנים שלהם, שנעים בין פינו בלאנס לקברנה עמוקים. בעוד שפחות מ-4 אחוז מהיינות בארה"ב נחשבים אורגניים, כל היינות של בארה נחשבים לאורגניים, מה שאומר שהם גדלים ללא שימוש בחומרי הדברה או חומרים כימיים.

לְבַקֵר:מדי יום 10:00 עד 17:00; טעימות בחינם

שָׁהוּת:בהיסטוריאתר הנופש וישי ספרינגס, ביתו של מעיין חם מוגז באופן טבעי

לְנַסוֹת:הקברנה סוביניון 2017. הוא זכה בפרס בחירת העורך של יוני 2019 ממגזין חובבי היין.

רדינג: כרמי אלג'ר (Manton Valley AVA)

כְּתוֹבֶת

31636 Forwards Ml Rd,מנטון,CA 96059,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 530-474-9463

הם אולי רחוקים יותר מצפון מרוב אזורי ייצור היין של קליפורניה, אבל אלג'ר ויניארדס זכתה בשפע של פרסים במהלך 40 שנות ייצור היין שלה. הגפנים גדלות באדמה הוולקנית סביב הר לאסן והר שאסטה, ויוצרות בצירים עתירי טאנינים עם מינרליות מאוזנת למדי. הטעימות הן מזדמנות וידידותיות וכוללות כוס חרוטה.

לְבַקֵר:סופי שבוע 12 עד 17:00; 5$ טעימות

שָׁהוּת:בְּצימר Tall Timbers; זה קרוב גם לפארק הלאומי לאסן ולמפלי ברני.

לְנַסוֹת:הפטיט סירה 2014. הוא זכה בפרס כסף בתחרות היין של סן פרנסיסקו כרוניקל לשנת 2018.

מריפוסה: יקב קאסטו אוקס (Sierra Foothills AVA)

באדיבות יקב קאסטו אוקס

כְּתוֹבֶת

5022 CA-140,מריפוסה,CA 95338,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 209-742-2000

טיולים רגליים ביוסמיטי כל היום יכולים לגרום לכם לצמא, אז סעו ליד יקב קאסטו אוקס בדרככם החוצה מהכניסה המערבית של הפארק. האורחים יכולים לנסות שמונה יינות שונים בחדר הטעימות של Mariposa, המשמש גם כגלריה לאמנים מקומיים. ואם אתה מוצא בקבוק שאתה אוהב, קנה אותו: הם מייצרים רק כ-1,000 מארזים בשנה, אז כשהבקבוקים נעלמו, הם נעלמו.

לְבַקֵר:רביעי עד ראשון, 11:00 עד 17:00 (16:00 ביום ראשון)

שָׁהוּת:פנקו את חלומות הגלמפינג שלכם בAutoCamp יוסמיטי, כחמש דקות ממריפוסה.

לְנַסוֹת:קברנה גרדנר רזרב 2013. הוא זכה ב-Best in Class בתחרות היין 2017 San Francisco Chronicle Wine.

סולדד: יקב שאלון (Chalone AVA)

באדיבות יקב שאלון

כְּתוֹבֶת

Ocean Ave &,Mission St קומת קרקע,כרמל-ליד-הים,CA 93921,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 831-223-0120

אין חוק קשיח ומהיר לגבי משך הזמן של גפני הענבים בדרך כלל, אבל אפשר לומר בוודאות שהגפנים בנות 100 השנים של Chalone הן מהגפנים העתיקות ביותר בארץ. הכרם ניטע לראשונה בשנת 1919, ומשתרע על פני 1,000 דונם. בגלל גובהו הגבוה מעל עמק סלינס וערפל החוף, לענבים יש עונת גידול קצרה יותר אך הם חשופים ליותר שמש, וכתוצאה מכך מינרליות פירותית ברוב היינות, במיוחד השרדונה המפורסמת שלהם.

לְבַקֵר:שישי עד ראשון, 11:30 עד 17:00; 20$ טעימה

שָׁהוּת:אצל המפוארברנרדוס לודג' וספא(הקפידו לנסות גם את היינות שלהם.)

לְנַסוֹת:שרדונה גאווילן מגודל אחוזת 2014. הוא זכה בזהב בתחרות היין הבינלאומית של לוס אנג'לס לשנת 2015

מונטריי: יקב סיפורי העם (Carmel Valley AVA)

באדיבות יקב אגדת העם והכרמים

כְּתוֹבֶת

8940 Carmel Valley Rd,כרמל-ליד-הים,CA 93923,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 831-293-7500

בזמן שהייה במונטריי, כדאי למצוא זמן בין צפייה בלווייתנים לטיול על החוף כדי לנסות כמה מהיינות הרבים-רבים של האזור. במחוז מונטריי יש יותר מ-150 יקבים, אבל Folktale הוא אחד המזמינים ביותר, הודות לאזור הגן הגחמני שלו ולקונצרטים ואירועים תכופים. זמינות טעימות סטנדרטיות, אבל אם יש לך זמן נוסף, שווה לצאת לסיור ושילוב טעימות בסך $40.

לְבַקֵר:שני עד חמישי, 12 עד 6 בערב; שישי עד ראשון, 11:00 עד 20:00 (נסגר ביום ראשון ב-18:00); $20+ טעימות

שָׁהוּת:ב-פונדק אורן, כ-15 דקות נסיעה במרכז העיר כרמל ליד הים

לְנַסוֹת:הפינו נואר 2018. הוא זכה בזהב בתחרות היין של סן פרנסיסקו כרוניקל לשנת 2018

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

כְּתוֹבֶת

13455 San Pasqual Rd,אסקונדידו,CA 92025-7833,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 760-738-6500

Orfila Vineyard הוא נכס מיקרו, המשתרע על פני 70 דונם בלבד בעמק סן פסקוואל. הם מייצרים קברנה, סירה ומרלו, כמובן, אבל יש להם גם כמה זנים פחות נפוצים נטועים. הם זכו בפרסים על שלהםמונטפולצ'יאנו(אדום בעל גוף בינוני) וכמה פרסים לגוורצטרמינר (לבן פרחוני וקרמי.) עם זאת, היינות שלהם זכו ביותר מ-1,300 פרסים מאז 1994, כך שקשה לעשות בחירה שגויה.

לְבַקֵר:מדי יום 11 בבוקר עד 7 בערב; סיורים חינם, 15$ טעימות

שָׁהוּת:לבזבז עבורRancho Bernardo Inn, או מצא רשתות תקציב נוספות באסקונדידו ממש.

לְנַסוֹת:ה- Estate Full Fathom Five Red זכה בזהב, כסף וארד במספר תחרויות.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

באדיבות Biddle Ranch Vineyard

כְּתוֹבֶת

2050 Biddle Ranch Rd,סן לואיס אוביספו,CA 93401,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 805-543-2399

ממוקם בגבעות המתגלגלות בעדינות של סן לואיס אוביספו, יקב בידל ראנץ' הוא תחנה פופולרית לטיולי אופניים ויין. זה כנראה בגלל שיש לו צלחות גבינה בסגנון פיקניק, חלל חיצוני ענק, מזג אוויר מושלם כמעט כל השנה, וכמובן, יינות פנטסטיים. הם מייצרים יינות מבעבעים, לבנים, רוזה, וחצי תריסר אדומים, כולל כמה פינו נואר אדמה.

לְבַקֵר:מדי יום 11:00 עד 17:00; $20+ טעימות

שָׁהוּת:חוף היםפונדק במזחנמצא במרחק של 10 דקות בלבד בחוף פיזמו

לְנַסוֹת:התערובת האדומה של אקוברה 2012. הוא זכה בזהב בתחרות היין של סן פרנסיסקו כרוניקל 2016.

קרסטליין (דוב גדול): כרמים של חוות השקמה (AVAs שונות)

כְּתוֹבֶת

Dart Canyon Rd,קרסטליין,CA 92325,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 909-338-1725

תחנה פופולרית בדרך לביג בר, Sycamore Ranch Vineyards מייצרת גם יינות וגם סיידר קשה. זו אחוזה זעירה בשטח של 3.5 דונם בלבד. למרות הקמתה רק לפני 12 שנים, יינות סיקאמור ראנץ' כבר זכו במספר פרסים בתחרויות יין בקליפורניה. זהו כרם קטנטן מאוד בגודל 3.5 דונם, אז הם מוצאים כמה ענבים מ-AVAs אחרים ברחבי המדינה, כולל קניון Ballard ו-Santa Ynez AVAs.

לְבַקֵר:ה'-א', בתיאום מראש / 20$ טעימות

שָׁהוּת:יש הרבה אפשרויות באזור, אבלLake Arrowhead Resort & Spaנהדר לבריחה יוקרתית בסוף השבוע

לְנַסוֹת:הגרנאש 2017. הוא זכה ב-Best of the Best, Double Gold, Best of Class ו-Best of Show (יין אדום) בתחרות Sunset International Wine 2019.

קינגסבורג: יקב ראמוס טורס (Madera AVA)

באדיבות יקב ראמוס טורס

כְּתוֹבֶת

1665 Simpson St,קינגסבורג,CA 93631,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 559-419-9159

גידול יבול קטן בכוונה ושימוש במים מינימליים אולי לא נשמע כמו מתכון לכרם מוצלח, אבל זה עובד עבור יקב ראמוס טורס, ליד הפארק הלאומי סקויה. קפוץ ליד אם אתה אוהב אדומים. בזמן שהם מגדלים ענבים עבור ויוניה ופיקפול, אלה מורוודר, גרנאש וסירה שמכסים את רוב השטח על פני הכרמים 21 דונם.

לְבַקֵר:שבת וראשון, 12–17:00; 5$ טעימות

שָׁהוּת:בְּלודג' מונטסיטו סקויה, או לארוז את האוהל ולחנות בפארק הלאומי סקויה.

לְנַסוֹת:תערובת Vinto Tinto Red זכה בזהב בתחרות היין הבינלאומית של לוס אנג'לס 2010.