סצנת הבראנץ' בשיקגו מגוונת ועצומה, עם אפשרויות בכל רחבי העיר הרוחות שמגישות את ארוחת הבוקר עד הצהריים המוקדמת בסופי שבוע לאורך כל השנה. רבות מהמסעדות הנהדרות הללו נמצאות גם ליד ציוני דרך מפורסמים של שיקגו כמוגן החיות לינקולן פארק,מייל מפואר,פארק המילניום, ומגדל וויליסבעוד שאחרים נמצאים מחוץ לשביל התיירות ונותנים למבקרים הזדמנות לחקור את צ'י-טאוןשכונות צבעוניות.
רוב מסעדות הבראנץ' בשיקגו מגישות את התפריט שלהן בימי שבת וראשון מאמצע הבוקר ועד אחר הצהריים, אבל חלק מהן מציעות "בראנץ' כל היום" או אפילו לאורך כל השבוע, למקרה שתצטרכו חביתה וכמה מימוזות מחוץ לסוף השבוע. מממצאים מתאימים לכל המשפחה ועד ליעדים יוקרתיים עם שפים כוכבים, בטוח תמצאו מקום לבראנץ' שיהפוך את הטיול שלכם בשיקגו לבלתי נשכח.
המטבח הדרומי של לואלה
Kurman Communications, Inc. / פליקר
כְּתוֹבֶת
4609 N Lincoln Ave,שיקגו,IL 60625,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-961-8196
נקרא על שם סבתא רבא של השף והבעלים דארנל ריד - שהמתכונים הדרומיים הטעימים שלה העניקו לו השראה להמשיך בתשוקה שלו לבישול כקריירה - Luella's Southern Kitchen ממוקם בשכונת לינקולן סקוור במרחק רחוב מבית הספר למוזיקה עממית של העיר העתיקה. מסעדת BYOB זו מציעה עדכונים עכשוויים על אהובים מהדרום כמו סוכר חום וטוסט בורבון פרנץ', צ'יזבורגר פימנטו, שרימפס וגריסים, ועוף חם ונאשוויל וופלים.
בריכה צפונית
בריכה צפונית
כְּתוֹבֶת
2610 N Cannon Dr,שיקגו,IL 60614,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-477-5845
מסעדת North Pond ממוקמת במרחק הליכה קצר מגן החיות לינקולן פארק, ומגישה בראנץ' מדי יום ראשון. מסעדה זו עטורת הפרסים של ג'יימס בירד מציעה נוף מרהיב של בריכה המשקיפה על קו הרקיע של שיקגו. מסעדה מעוצבת זו, שנבנתה במקור בשנת 1912 כמקלט מחמם עבור מחליקי קרח, כוללת כעת תפריט שהוכן על ידי השף ברוס שרמן תוך שימוש במרכיבים טריים ומקומיים מחוות קטנות בקרבת מקום. התפריט הקבוע משתנה כל הזמן אך ניתן לבחור בין מנות עונתיות לארוחה טעימה בת שלוש מנות מחווה לשולחן ולהזמין קוקטיילים מיוחדים מהבר בתוספת תשלום.
עם מסעדה
קן לונד / פליקר
כְּתוֹבֶת
615 W Randolph St,שיקגו,IL 60661-2239,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-377-2002
רק כמה רחובות צפונית לקתדרלת סנט פטריק העתיקה ב-שכונת West Loopשל שיקגו, מסעדת avec מציעה בראנץ' בימי ראשון הכולל פיוז'ן של תבלינים ומאכלים מהים התיכון והמערב התיכון. עיקרי התפריט כוללים פרנץ' טוסט אפוי בתנור עץ עם ריקוטה טרייה, יוגורט לבנדר אפוי עם אפרסקים טריים וגרנולה שקדי דבש, ופיצה פריחת סקווש עם מוצרלה מעושנת וביצה.
הביסטרו של ביז'אן
הביסטרו של ביז'אן
כְּתוֹבֶת
663 N State St,שיקגו,IL 60654,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-363-3358
ממוקם ב נהר צפוןבחלק של שיקגו, Bijan's Bistro מציע את תפריט הבראנץ' שלו בסופי שבוע. המסעדה נמצאת במרחק של שני רחובות ממוזיאון Richard H. Driehaus, מה שהופך אותה לתחנה מצוינת לבראנץ' אחר הצהריים של סטייק וביצים, וופל בלגי, המבורגר פנצ'טה, או גליל שרימפס. אתה יכול להזמין סנגריה בכוס ללוות או ללכת על הכל ולבקש את עסקת המימוזה ללא תחתית.
עֶצֶם הַבָּרִיחַ
פול סייבלמן / פליקר
כְּתוֹבֶת
161 N Jefferson St,שיקגו,IL 60661,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-850-2663
אופרה ווינפרי נפגעה כשגרה בשיקגו, ווישבון מציעה מטבח בהשראת מסורות הדרום העמוק. עם מנות כמו חביתת שרימפס סוואנה, ביצים מקושקשות של קנטקי, ועוגות סרטנים או סרטנים בסגנון צפון קרוליינה עם רוטב הולנדייז, הבראנץ' של ווישבון הוא חביב West Loop בימי שבת וראשון. פריטי התפריט הם זולים יחסית כאן והבר המלא מציע לפעמים הנחות על קוקטיילים כאשר סועדים לבראנץ'.
על גב סוס
ארכיון ביניים / Getty Images
כְּתוֹבֶת
800 W Randolph St,שיקגו,IL 60607,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-929-4580
אם אתם מחפשים עסקה טובה לבראנץ' בשכונת ווסט לופ, Au Cheval מגישה מנות דיינר מסורתיות עם דגש על ביצים. אחרי הכל, שמו הוא ביטוי אוכל שפירושו "עם ביצה מעל". ההמתנה יכולה להיות עד שעתיים בימי שבת וראשון לבראנץ' מכיוון שהם לא מקבלים הזמנות, אבל עם פריטי תפריט טעימים כמו צ'יזבורגרסוס, צ'ילקי, וחשיש פריך תפוחי אדמה עם רוטב לב ברווז בתפריט, שווה את הזמן בתור.
הפלורנטין
דניאל בוצ'רסקי / Getty Images
כְּתוֹבֶת
151 W Adams St,שיקגו,IL 60603,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-660-8866
מלון פלורנטין ממוקם רק שני רחובות ממגדל וויליס בתוך JW Marriott Chicago, ומציע מימוזות ללא תחתית וקוקטיילים בלאדי מרי בימי שבת וראשון. המסעדה השכונתית של Printer's Row מציעה טוויסט איטלקי לבראנץ', כמו גם מנות עונתיות הכוללות מרכיבים מקומיים איכותיים. ה-Amatriciana עם ביצים שטופות שמש, בצל מקורמל, פנצ'טה, רוטב עגבניות חריף וחמצת בגריל טובה במיוחד, וכך גם פריטת חלבון הביצה.
שיקגו Q
אטימות / פליקר
כְּתוֹבֶת
1160 N Dearborn St,שיקגו,IL 60610-2720,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-642-1160
שיקגו Q ממוקם בשכונת גולד קוסט בשיקגו, במרחק הליכה קצר מחוף אוק סטריט ומהמוזיאון לאמנות עכשווית, שיקגו Q היא אחת מהמקומות בעיר.מסעדות ברביקיו האהובותעם שירות בראנץ' המוצע בימי שישי עד ראשון. יחד עם פריטי ברביקיו ייחודיים כמו עוף מעושן או ביצי חזה בנדיקט, תמצאו גם תנין מטוגן קריאולי, גורי חושים ושרימפס וגריסים. תמורת תשלום נוסף, אתה יכול גם לקנות כמה מימוזות ללא תחתית.
ביסטרונומי
לו סטיסקל/פליקר
כְּתוֹבֶת
840 N Wabash Ave,שיקגו,IL 60611-2029,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-944-8400
ממוקם במרחק הליכה קצר מה-Magnificent Mile בשיקגו, התפריט בהשראה צרפתית ב-Bistronomic כולל תפריט מסורתי טעיםקרוק מסייהלצד פנקייקים עם ערימה קצרה, פרנץ' טוסט בריוש, חביתות וביצים בנדיקט. המנה עטורת הפרסים, לעומת זאת, היא לה פרנץ' בורגר עם פטה כפרי ורוטב קוניאק. בשבתות וראשון, האורחים יכולים גם לשלם מעט תוספת עבור 90 דקות של מימוזה ללא תחתית - הרבה זמן כדי לקבל תמורה לכספכם.
בפטיסט ובקבוק
סקוט אולסון / Getty Images
כְּתוֹבֶת
101 E Erie St,שיקגו,IL 60611,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-667-6793
אם אתם מחפשים בראנץ' אלכוהולי, תוכלו לגשת למסעדה ברמת הלובי Baptiste & Bottle בתוך קונרד שיקגו. תפריט הבראנץ' של שבת וראשון כולל מנות מועדפות כמו נוטלה פרנץ' טוסט עם אגוזי לוז, תותים ושנטילי וניל ומחבת חומה עם ירך עוף וביצה מטוגנת. תמורת תשלום קבוע נוסף, תוכלו להתפנק בבר בלאדי מרי ומימוזה ללא הגבלה, המלא בכל מיני תערובות וקישוטים תוצרת בית המוגשים עם בורבון, וודקה או טקילה.
מטבח אלגנטי סינה
וולי גובץ / ויקימדיה קומונס
כְּתוֹבֶת
2018 W Adams St,שיקגו,IL 60612,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-491-8200
ישירות מול הרחוביונייטד סנטר, תמצאו מסעדה דרום אמריקאית שלא דומה לאף מסעדה אחרת בעיר. Sinhá Elegant Cuisine נפתח על ידי אישה ילידת ברזיל שעדיין אוצרת את תפריט הבראנץ' השבועי של יום ראשון. כולל בידור חי, ריקודי סמבה וממרח אכול כפי יכולתך של מנות ברזילאיות קלאסיות כגון תבשיל דגים ושעועית שחורה עם אורז בסמטי מתובל, Sinhá Elegant Cuisine הוא מקום נהדר לבראנץ' BYOB אם אתם מחפשים משהו דרומי של הגבול. מזנון הבראנץ' בברזיל זמין רק ביום ראשון, אבל Sinhá מגיש "מיני בראנץ'" לאורך כל השבוע.
בית הסרטנים של שו
J.Castro / Getty Images
כְּתוֹבֶת
21 E Hubbard St,שיקגו,IL 60611,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-527-2722
רק הליכה קצרה ממזח הצי, שו'ס קראב האוס היא אחת ממסעדות פירות הים הנחשבות ביותר בשיקגו. בראנץ' בסגנון משפחתי מוגש מדי שבת וראשון וכולל תפריט קבוע בן ארבע מנות לחלוקה בין שולחנכם. מכיוון שמדובר בבית סרטנים, תוכלו לצפות שהתפריט יכלול כמה מפירות הים הטובים ביותר בצ'י-טאון, כולל צדפות, קוקטייל שרימפס, מולים צוננים וביסק לובסטר.
המקום של פרל
המקום של פרל
כְּתוֹבֶת
3901 S Michigan Ave,שיקגו,IL 60653,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-285-1700
מנות קלאסיות המתמקדות בדרום מוגשות כל היום במסעדה המשפחתית הרגועה הזו בשכונת ברונזוויל ההיסטורית של שיקגו. התפריט כולל אפשרויות כמו חביתות בהזמנה אישית, תפוחי אדמה בסגנון ביתי, גריסים וביסקוויטים מחלב, מה שהופך אותו למקום המושלם לבראנץ' דרומי מבושל. פרל'ס פלייס מהווה מרכיב עיקרי בשכונה כבר עשרות שנים, ותורם למספר אירועים וארגונים קהילתיים מדי שנה.
אפרסק ב-47
אפרסקים ב-47
כְּתוֹבֶת
4652 S King Dr,שיקגו,IL 60653,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-966-5801
מדורג כ"בראנץ' הטוב ביותר בשיקגו" לפימגזין Condé Nast Traveller, Peach's on 47th מציעה פריטי ארוחות בוקר וצהריים מדי יום. מושרש עמוק בקהילה האפרו-אמריקאית של שיקגו, Peach's הוא מרכיב עיקרי בשכונה ורק נסיעה מהירה מהייד פארק, שם תהיו לידביתו של הנשיא ברק אובמה. בנוסף להתמחויות כגון קרוקט סלמון וגריסי גבינה, פרנץ' טוסט בורבון אפרסק וכנפי עוף מטוגנות עם פרנץ' טוסט קינמון וחמאת דבש מתוקה, אתה יכול גם לבחור בין חביתות חלבון ביצה ולביבות ללא גלוטן.
לולה קפה
לולה קפה
כְּתוֹבֶת
2537 N Kedzie Blvd,שיקגו,IL 60647,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-489-9554
ממוקם ליד כיכר לוגן, לולה קפה היה אחד החלוצים של שיקגו בסצנת המטבח המקומי, האורגני ומקור בר קיימא. הבראנץ' פופולרי כאן במיוחד ומוצע מדי בוקר מיום חמישי עד ראשון. אמנם התפריט מוגבל, אבל זה רק בגלל שהם מתמחים בטוב ביותר. מה שמוצע תלוי באילו מוצרים יש בעונה, אז התפריט מתעדכן כל הזמן, אבל כמה דוגמאות כוללות כריך קיץ של ארוחת בוקר סקווש, טרבל פורל מעושן, או בוריטו ארוחת הבוקר המיוחדת שלהם.
עז קטנה
ארכיון ביניים / Getty Images
כְּתוֹבֶת
3325 N Southport Ave,שיקגו,IL 60657,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-819-7673
דיינר West Loop העכשווי של Stephanie Izard פתוח כל היום, ותוכלו להזמין ארוחת בוקר או בראנץ' בכל שעה ביום. התפריט הזה כאןמסעדה ידידותית לילדיםכולל מועדפים כמו פנקייק קראנץ' שוקולד מריר עם חמאת מאלט שוקולד או עוגיות ביתיות גדולות חנוקות ברוטב. אבל אל תתכוונו ל"ידידותי לילדים" שכל מה בתפריט מכוון לחיך צעיר; חביתות אוקונומיאקי יפניות או בוריטו ארוחת בוקר בסגנון הודי מראים שלעז הקטנה יש משהו לכולם.
קיטשן על רוסקו
קיטשן און רוסקו
כְּתוֹבֶת
2005 W Roscoe St,שיקגו,IL 60618-6201,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 773-248-7372
ממוקמת בשכונה המוזרה של Roscoe Village, Kitsch'n on Roscoe היא מסעדה מוזרה המציעה מנות חוזרות כמו Green Eggs & Ham, בייקון מסוכר BLT, טוסט קינמון וטוסט מגוון של הפרנץ' טוסט הקלאסי. המסעדה גם לא רחוקה מדי מרגלי פילד, ביתה של קבוצת הבייסבול של שיקגו קאבס ליגת הבייסבול, ורובע הקניות Southport Corridor, בו תוכלו לעיין בכמה משמות המעצבים הגדולים ביותר לצד אמנים וספקים מקומיים.
בוב סיטי
בוב סיטי
כְּתוֹבֶת
435 N Clark St,שיקגו,IL 60654,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-610-4200
עם מיקום ממש מחוץ לשדה התעופה של שיקגו או'הייר, כמו גם בשכונת ריבר נורת' ההומה של העיר עצמה, Bub City היא מקום מצוין לחטוף בראנץ' בהשראת מנגל תוך כדי האזנה למוזיקת קאנטרי. אתה יכול להזמין מנות ראשונות כולל ביסקוויטים ורוטב, טאקו לארוחת בוקר וכריכי עוף מטוגנים יחד עם צדדים כמו גריסי גבינה, טוטס פריכים או מק אנד גבינה. בראנץ' מוגש בימי שבת וראשון במיקום ריבר צפון ויומי במיקום רוזמונט ליד שדה התעופה.
הפובליקאן
הפובליקאן
כְּתוֹבֶת
837 W Fulton Market,שיקגו,IL 60607-1318,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-733-9555
פרי מוחו של השף פול קאהן בעל כוכבי המישלן, פובליקאן מוציא נשיכות לא שגרתיות לשמחת מעריציו הרבים. בראנץ' מוגש בשבתות וראשון והתפריט העונתי משתנה משבוע לשבוע, אך תמיד כולל את המרכיבים והמוצרים הטריים ביותר, כמו כריך שעועית פאבה עם ביצים נוזליות או כרובית עם רוטב רומסקו (כל המנות הן צמחוניות כברירת מחדל, אבל אתה יכול להוסיף בייקון או נקניק לכל אחד מהם). תפריט "Libations" של Publican הוא יצירתי בדיוק כמו תפריט האוכל שלהם, עם קוקטיילים של מיצים טריים או מימוזה ה-witbier הייחודית שלהם.
ריבר רוסט
ריבר רוסט
כְּתוֹבֶת
315 N La Salle St,שיקגו,IL 60654,אַרצוֹת הַבְּרִיתטֵלֵפוֹן +1 312-822-0100
כולל נופים של שפת הנהר ותפריט פיוז'ן בריטי-אמריקאי של בראנץ' אהובים משני צדי האגם בימי שבת וראשון, ריבר רוסט הפך למרכיב עיקרי של נהר צפון עבור בלוז בסגנון שיקגו ואוכל נהדר. להקות מקומיות מסתובבות מדי שבוע כשהאורחים מתמוגגים ממנות דרום מעודכנות כמו עוף וופלים, סטייק וביצים עם סלסה ורדה, וחביתה בהשראה עונתית.