המסעדות הטובות ביותר באיסט וילג' של מנהטן

האיסט וילג'מוערך בזכות חיי הלילה שלו, אבל הוא גם ידוע בתור אחד מההעיר ניו יורקשכונות האוכל הטובות ביותר של, הודות לגיוון המדהים שלה. מלבד מספר מוסדות המגישים אוכל אמריקאי, יש גם רחוב המכונה "טוקיו הקטנה" עם שפע של אפשרויות יפניות, ומטבחים מגוונים כולל מקסיקני, פיליפיני, אוקראיני, קוריאני, גרוזיני והוואי. זה גם המקום שבו התחיל דיוויד צ'אנג המפורסם שלו, כשכמה מהמסעדות המקוריות שלו עדיין עושות את ביתן באזור. המשך לקרוא עבור המקומות הטובים ביותר לסעוד באיסט וילג'.

מוֹקֵד

באדיבות Hearth.

באדיבות Hearth

כְּתוֹבֶת

403 E 12th St,ניו יורק,ניו יורק 10009,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 646-602-1300

השף מרקו קנורה, שזכה בפרס קרן ג'יימס בירד לשף הטוב ביותר בניו יורק בשנת 2017, היה אחד השפים הראשונים בעיר שאימץ את תרבות החווה לשולחן עם המסעדה האיטלקית הוותיקה הזו, שדאגה למאגר מאז שנפתחה. בשנת 2003. כל מה שיכול להיות מיוצר בבית, מהחמאה ועד למקרוני הדגנים המלאים עם ראגו חזיר ועד גרנולת השקדים בבראנץ'. מרק העצמות המפורסם של השף קנורה נמצא, כמובן, בתפריט - הוא עזר לדרבן את תנועת מרק העצמות והוליד חלון טייק אאוט משלו בשם Brodo בצד אחד של המסעדה (ובשלושה מקומות נוספים בעיר).

חג שמח

באדיבות וסלקה

כְּתוֹבֶת

144 2nd Ave,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-228-9682

העוגן השכונתי הזה קיים מאז 1954, ומגיש את ההמונים הרעבים בשעות הלילה המאוחרות, פירוג'י חמאה, בורשט וקפה ללא הגבלה כדי לספוג את כל האלכוהול מבילוי לילי בברים. בעצם, סועד 24 שעות ביממה עם התמחויות אוקראיניות, קל להוציא כאן פחות מ-10 דולר על ארוחה דשנה. אם אתה הולך על הפירוגיס (הידוע גם בשם varenyky), אתה יכול לקבל ארבעה ב-7 דולר, מבושל או מטוגן, עם מילוי לבחירתך: בשר, תפוחי אדמה, גבינה, פטריות כמהין, ארוגולה וגבינת עיזים, כרוב כבוש ופטריות, או מתוק. . דגשים אחרים במולדת כוללים סטרוגנוף בקר, כרוב ממולא וגולאש. יש גם רשימת סלטים וכריכים חזקה לבחירה, עם יותר מכמה קלאסיקות של דיינר.

ג'יפני

כְּתוֹבֶת

201 1st Ave.,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-533-4121

אחת המסעדות הפיליפיניות הבודדות של העיר, האווירה כאן מהנה ופאנקית, עם חללי פנים שמזכירים את הג'יפים הצבעוניים במנילהעל שמה נקראת המסעדה. האוכל אותנטי באופן לא מתנצל, עם מנות כמו לומפיה סאריווה (קרפ במילוי חסה, צנון דייקון, גזר, מלפפון, לבבות דקל ומחית זרעי דלעת עם זיגוג סוכר חום-סויה ובוטנים מרוסקים, צ'יצ'רון בולקלק (שומן חזיר פריך) , ו- Pancit Malabon (אטריות אורז עם רוטב שרימפס-רומסקו, קלמרי, שרימפס, טינפה מפוררת, טופו מעושן, צ'יצ'ארון וביצה קשה), בנוסף יש אדובו של היום אם יש לכם קבוצה גדולה, שקול להזמין (מראש) את הקמאיאן, הכולל ממולא חזיר צלוי שלם. עם נקניקיות לונגניסה וכל התיקונים (מ-50$ לאדם).

מומופוקו נודל בר

גבריאל סטביל

כְּתוֹבֶת

171 1st Ave.,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-777-7773

הכל התחיל כאן, עוד ב-2004, כשדיוויד צ'אנג פתח את המסעדה הראשונה שלו. עדיין חזק, Momofuku (שפירושו אפרסק מזל בקוריאנית) נודל בר הולידה אימפריה והפכה את צ'אנג לשם מוכר בכל בית. הוא גם חינך את האמריקאים על המטבח הקוריאני, עם מנות כמו לחמניות באו עם מילויים שונים, ראמן קוריאני, ואטריות בצל ירוק ג'ינג'ר המפורסמות שלה - שלא לדבר על קימצ'י. שווה לנסות ארוחת עוף מטוגן בפורמט גדול: כנסו קבוצה ותאכלו את העוף המטוגן בסגנון קוריאני ודרום, מוגשות עם לביבות מו שו, בייבי גזר, צנוניות אדומות, חסה ביב, ארבעה רטבים וסלסלת עשבי תיבול ($150). לקינוח, קפצו בסמוך ל-Milk Bar המקורי, יצירת מומופוקו נוספת בניהולה של כריסטינה טוסי.

בורגר עליונות

דבורה לב-טוב

כְּתוֹבֶת

119 Avenue A,ניו יורק,ניו יורק 10009,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-339-7425

כשברוקס הדלי עזב את תפקידו כשף קונדיטור בדל פוסטו הנודע (והיקר) כדי לפתוח בורגר צמחוני בחור בקיר בשטח של 300 רגל רבוע, תושבי ניו יורק היו לא פחות ממומים. זאת עד שהם טעמו את ההמבורגר ששמו, העשוי מקינואה, חומוס, אגוזי מלך, ירקות ותבלינים ומעליו גבינת מינסטר, חסה אייסברג, עגבנייה ומלפפון חמוץ שמיר. זה לא המבורגר צמחוני שמנסה לטעום כמו בשר; זה כריך טעים, נקודה. ואל תישן על הצדדים כמו סלט הברוקולי השרוף, יובה על האש, וכל מה שהדלי עשוי לבשל באותו היום. ובגלל שהוא היה שף קונדיטור, הג'לטו והסורבה תוצרת בית בטעמים מסתובבים הם חובה.

פיצריה מוטורינו

אנדרו נאש / פליקר / Creative Commons

כְּתוֹבֶת

349 E 12th St,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-777-2644

כֹּלשכונת ניו יורקיש את שלופִּיצָהחנות - לרוב יש יותר מאחד. מוטורינו היא האפשרות הטובה ביותר באיסט וילג' לפשטידות מלאות בסגנון נפוליטני (אם כי ניו יורקי אחר כנראה ירגיש אחרת!). יש תפריט מתאבנים חזק למדי, אבל כנראה שעדיף לחסוך מקום לפיצה, שאפשר לקבל בסגנון מרגריטה קלאסי או עם תוספות כמו סופרסטה, אורגנו, וצ'ילי טרי או צדפות, חמאת אורגנטה, פטרוזיליה ולימון. גבינה היא פיור דה לאטה או מוצרלה באפלו, ויש גם פשטידות אדומות ולבנות וגם קלצונה. בראנץ' בסוף השבוע מביא פיצה מיוחדת עם ביצים עם פנצ'טה מעושנת.

לִגזוֹם

קריס קונור / Getty Images

כְּתוֹבֶת

54 E 1st St,ניו יורק,ניו יורק 10003-9313,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-677-6221

פריון היא מסעדת הדגל של גבריאל המילטון עם בן זוגה אשלי מרימן, מרכיב עיקרי בשכונה. אהוב לבראנץ' (צפו לזמני המתנה ארוכים), זו אפשרות אמינה גם לארוחת ערב. המנות שלה כל כך טעימות ופשוטות שלעתים קרובות הן משאירות אותך במחשבה שיכולת להכין אותן בבית - אבל איכשהו אתה יודע שזה לא יהיה טעים כמעט. דוגמה לכך היא הטריסקויטים והסרדינים, כריך מונטה כריסטו והפנקייק של התינוק ההולנדי.

תכשיט באקו

באדיבות Jewel Bako

יש אינספור מקומות סושי באיסט וילג', אבל החלל דמוי המנהרה הזה הוא אחד הטובים ביותר - הוא החזיקכוכב מישלןבמשך 14 שנים ויותר. 45 דולר בלבד יקנו לכם שמונה חתיכות סושי או סשימי, רול מיוחד ומרק מיסו, או שתוכלו להזמין א-לה-קארט. יש גם חוויות אומקאז שונות הזמינות במספר נקודות מחיר, תלוי אם זה ליד השולחן או הבר וכמה אוכל כלול (המחיר נע בין $75 ל-$200).

איפודו

כְּתוֹבֶת

65 4th Ave,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-388-0088

יש ריבוי של מסעדות יפניות בשכונה, כולל כמה מקומות ראמן. אבל Ippudo הוא OG מיפן שהייתה לו יד משמעותית בהבאת שיגעון הראמן לארה"ב. ניתן להשיג מגוון מרק, מהטונקוטסו החזירי הקלאסי ועד לגרסה המבוססת על סויה צמחונית. אטריות הן המרקם המושלם, ותוספות כמו חזיר, ביצה וטקנה (עלי חרדל כבושים) מוצגות כולן בצורה מושלמת. התפריט כולל גם מתאבנים כמו פלפלי שישיטו וכנפי עוף מזוגגות.

לכיריים

באדיבות סוביה

כְּתוֹבֶת

229 E 9th St,ניו יורק,ניו יורק 10003-7536,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 212-533-6966

מסביב לרחובות מזרח תשיעי ו-10 מקובצות 13 מסעדות יפניות בבעלות אדם אחד: מר בון יאגי, שעבר לארה"ב מארה"ביַפָּןלפני שנים רבות. החל משנות ה-80, הוא הפך לאט לאט את הבלוקים האלה למה שמכונה טוקיו הקטנה, וסובאיה היא רק אחת מההצעות המדהימות שלו. בית נודלס יפני קלאסי, Sobaya הוא אידיאלי לימים קרירים שדורשים כוס מרק מהבילה במילוי סובה תוצרת בית או אטריות אודון - יצרנית האטריות נראית לעתים קרובות בעבודה בחזית.

Noreetuh

באדיבות Noreetuh

כְּתוֹבֶת

128 1st Ave.,ניו יורק,ניו יורק 10009-5723,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 646-892-3050

אוכל הוואי(מעבר ל-poke) קצת קשה להשיג בניו יורק, אבל הפנינה הזו מציעה קלאסיקות הוואי-אסייתיות ללא תפאורה מלאת ליי גבינה. התפריט נע בין ההרפתקניים יותר (מוסובי ספאם חריף ופודינג לחם מח עצם עם uni) ועד לנגיש לחלוטין (בטן חזיר קלועה אננס וטמפורה פטריות). אם אתם חייבים את זה, הפיקה כאן לגיטימית, עשויה עם טונה גדולה, אגוזי מקדמיה, אצות וג'לפניו כבוש. רשימת היינות עטורת פרסים, והצוות יכול לעזור לכם לבחור את הבקבוק המושלם.

צוקימי

נאוקו טקאגי

כְּתוֹבֶת

228 E 10th St,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

לבילוי לילי מיוחד, צא לטייק המודרני הזה על kaiseki, ארוחת ערב יפנית מרובת מנות שאינה מתמקדת בסושי. עם ישיבה אחת בלבד ללילה עבור תפריט טעימות של 12 מנות ורק 14 מקומות זמינים, הזמנות עשויות להיות קשות להשגה אך הן שוות את זה - אפילו בתג המחיר של 195 דולר. המנות משתנות מדי לילה, אך צפו לחתימות כמו קוויאר קלוגה, אוני, וקצפת ביצים עם מחית תפוחי אדמה המוגשת על מצע קטן של אורז סושי.

בית אודה

כְּתוֹבֶת

2027 Emmons Ave,ברוקלין,ניו יורק 11235-2781,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 347-312-4909

עד לפני כמה שנים, אוכל ג'ורג'יאני בעיר ניו יורק נדחק לפאתי ברוקלין, שנמצא במקומות כמו ברייטון ביץ' ו-Sheepshead Bay. אבל כשבית אודה נפתח, הוא הביא את חצ'אפורי וחינקלי להמונים... טוב לאיסט וילג' לפחות. השפית המנהלת מאיה אקווביבה עברה לניו יורק מהעירהרפובליקה של גאורגיהבשנת 2007 ובישל במסעדה הרוסית Mari Vanna לפני פתיחת בית אודה. לנסות את החצ'אפורי (בערך כמו קאנו לחם במילוי גבינה דביקה וביצה) הוא חובה, וחינקלי הם כופתאות עם מילויים שונים. Satsivi, רוטב אגוזים, מופיע בהרבה ממנות הבשר והדגים, והוא טעים.

אמפלון אל כומר

לורה קבאנו / Getty Images

כְּתוֹבֶת

132 St Marks Pl,ניו יורק,ניו יורק 10009,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 646-833-7039

לפעמים צריך טאקו או שלושה, והשלשה הזו של Empellon היוקרתית יותר ואמפלון Taqueria של אלכס Stupak תמלא את הצורך הזה. בתפריט יש ארבעה טאקו: אל-פסטור קלאסי, עוף, עראבס (בשר חזיר צלוי חריף), והצ'יזבורגר קצת לא שגרתי אבל טעים. כדי להשלים את צורכי המזון הנוחות המקסיקני שלך, גוואקמולי, נאצ'וס, צ'לופה חזיר אדום צ'ילי, בוריטו ארוחת בוקר, וג'לפניו פופרס (באמת) מסיימים את תפריט החטיפים.

מאדאם וו

באדיבות Madame Vo

כְּתוֹבֶת

212 E 10th St,ניו יורק,ניו יורק 10003,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 917-261-2115

הזוג הנשוי Yen Vo וג'ימי לי פתח את Madame Vo בשנת 2017, והביא איתם אוכל וייטנאמי בסגנון הביתי שלהם. לי מבשלת מתכונים משפחתיים והתמחויות אזוריות המועברות על ידי הוריהם של בני הזוג, כולל מנות כמו Banh Xeo (קרפ וייטנאמי במילוי סרטנים מוקפצים ובטן חזיר), Tet Noodles (אטריות ביצים מוקפצות עם חמאת שום ורוטב דגים ומעליה בשר סרטנים גוש וסרטנים), ו-Suon Kho (ספייר ריבס מזוגגות במיצי קוקוס ואננס). זהו אוכל מנחם וייטנאמי במיטבו.

Related articles