היינות הספרדיים הלבנים הטובים ביותר

ספרד ידועה בדרך כלל בזכותהיינות אדומיםעל הלבנים שלו, אבל אתה יכול למצוא כמה יינות לבנים טובים מאוד שמגיעים מספרד.

תוך כדיחופשה בספרד, אם אתם מרגישים שאתם צריכים הפסקה מהיין האדום, תרגישו בנוח להזמין רואדס, ריוחה לבנה, שרי, קאווה, לבנה באסקית וגליציה. זה יכול לעזור ללמוד קצת יותר עליהם.

רואדה

כמה מהיינות הלבנים המפורסמים ביותר בספרד מיוצרים באזור Rueda בתוך אזור גידול היין קסטיליה אי לאון, בערים ויאדוליד,סגוביה, ואווילה. המילה,רואדה, היא ספרדית עבור המילה "גלגל".

הענב העיקרי המשמש לרואדה הוא ענב ורדחו, המעורב לעתים קרובות עם ענבי סוביניון בלאן. היינות נהנוהצלחה מסחרית גדולהבין השאר בשל תהליך הבירור המשתמש בחימר מקומי.

העדות המתועדת הראשונה לייצור יין באזור זה היא מהמאה ה-11 כאשר המלך אלפונסו השישי הציע זכויות קרקע למתנחלים באזור שנכבש מחדש לאחרונה. אנשים רבים ומסדרי נזירים קיבלו את ההצעה והקימו מנזרים עם כרמים משלהם.

ריוחה האחרת: ריוחה לבנה

אזור היין המפורסם ביותר בספרד, לה ריוחה, ידוע בעיקר בייצור היינות האדומים שלו, אבל הוא מייצר גם יין לבן טוב.

ריוחה לבנה, נקראת גםריוחה לבן, עשוי מענבי Viura (הידוע גם בשם Macabeo). זה בדרך כלל מעורבב עם קצת malvasía וגארנצ'ה בלנקה. ביינות הלבנים, הוויורה תורם פירותיות עדינה, חומציות וקצת ארומה לתערובת עם גרנצ'ה בלנקה שמוסיפה גוף ומלבזיה שמוסיפה ארומה.

אתה יכול לטעום ריוחה לבנה שבה הכרמים באמת מייצרים אותה ולקחת אסיור יין בריוחה.

יינות לבנים פופולריים אחרים

למרות שלא ידעת שספרד מייצרת יין לבן טוב, רוב הסיכויים שכבר שתית וייתכן שאפילו כבר יש לך כמה בבית, כי השרי והקאווה הם מספרד.

שֶׁרִיהוא יין מחוזק המיוצר בעיר ירז שבאנדלוסיה. ירז הייתה מרכז גידול יין מאז ייצור היין הוכנס לספרד על ידי הפיניקים בשנת 1100 לפנה"ס הנוהג נמשך על ידי הרומאים כאשר השתלטו על איבריה בסביבות 200 לפנה"ס המורים כבשו את האזור בשנת 711 לספירה והכניסו זיקוק, מה שהוביל לפיתוח ברנדי ויין מחוזק. המילה "שרי" באה מהשם הערבי של ג'רז, מבוטא "שריש".

קאווה היא התשובה של קטלוניה לשמפניה הצרפתית. הקטלונים יגידו לכם שהלבן הנוצץ הזה טוב כמו שמפניה, למרות שהוא נמכר בשבריר מהמחיר.

יינות לבנים מצוינים נוספים בספרד הם הטקסאקולי הבאסקי, יין לבן שהיה פעם מושמץ שזכה לשוק יוקרתי בטכניקות הייצור שלו ובאיכותו, כמו גם ריביירו, אזור גליציה. ידוע בזכות היינות הלבנים שלו.

בואו לחוות יינות לבנים בספרד

כרמים ספרדיים אינם ידועים בנוחות הגישה שלהם וגם כשהם פתוחים לתיירים, הם לרוב מתרכזים ביינות האדומים שלהם.

אם אתה אוהב קאווה, אתה יכול למצוא סיור מודרך, כגוןסיור שבילי מונטסראט וקאווה. לחילופין, אם אתם באנדלוסיה, תוכלו לנסות שרי בבודגות בחרז או בסיור באזור.

לסיור ענק באזורי היין של ספרד ופורטוגל, תוכלו למצוא סיורי יין בספרד ובפורטוגל, בהם תוכלו לבקר ברואדה, גליציה וצפון פורטוגל, שכולם מפורסמים ביינות הלבנים שלהם.