9 מסעדות איטלקיות מובילות בשיקגו לכל חובב פסטה

אוסטריה לנגה

ממוקם ביעד האוכל והשתייה הלוהט לוגן סקוור,אוסטריה לנגהמתמקד באוכל מאזור פיימונטה. ראויה לציון מיוחד היא פלין, הפסטה הייחודית של המסעדה, שהיא רביולי צביטה בעבודת יד בפשטות פרמזן, טימין וחמאה. Osteria Langhe נמצאת רק כמה רחובות למטה מהטרקלין של רוזה, אחד מהםטרקליני הבלוז המובילים של שיקגו.

מה לשתות:האורחים יכולים להזמין את הקוקטייל האיטלקי Negroni בשלוש דרכים (מסורתי, או בתוספת סודה קלאב או יין מבעבע), כמו גם שורה של משקאות קלאסיים ומקוריים. רשימת היין מתמקדת ב-95 אחוז איטלקית.

אזורים מיוצגים:הֲדוֹם הָרִים

שעות:17:30-21:00, ראשון; 17-22, שני עד חמישי; 17-11, שישי ושבת

כְּתוֹבֶת:2824 W. Armitage Ave., 773-661-1582

מקומות לינה בקרבת מקום:Longman & Eagle Inn

האסקרול

פשוט ביישן מהלולאה המערבית בנהר ווסט,האסקרולהוא מגנט סלבריטאים ותיק שמושך אליו אנשים כמו ג'וני דפ, וינס ווהן וניקולס קייג'. אתה יכול לבדוק על הקירות תמונות של A-Listers שודדים אותו עם הבעלים/שף ארמנדו ואסקז. האוכל כיפי, לבבי ונדיב עם מנות ייחודיות כמו שרימפס ארמני (שרימפס בגריל ומוקפץ ברוטב חריף אדום וסודי מעל תפוחי אדמה שום) ופרמיג'אנה חצילים.

מה לשתות:עשרה יינות בכוס כוללים מבחר איטלקי ואמריקאי; ההיצע של בקבוקי עזר נרחב למדי.

אזורים מיוצגים:סיציליה

שעות:17-23, שני עד שישי; 16-23, שבת; 16-10 אחר הצהריים, יום ראשון

כְּתוֹבֶת:721 W. Grand Ave., 312-243-1740

מקומות לינה בקרבת מקום:Acme Hotel Co.,מלון ביד חופשית, ג'יימס שיקגו

תצוגה מקדימה

תצוגה מקדימהמרגיש ממש בבית באנדרסוןוויל. זה נינוח כמו השכונה שלה, והמחירים משקפים את האווירה הזו. ישנו תפריט יומי של שלוש מנות במחיר של 32 דולר, המוצע בימי ראשון-חמישי, שזכה לקהל קהל נאמן. התפריט העונתי משתנה מדי שבוע, ופסטות כמו ניוקי, אורקיט ורביולי מיוצרות כולן בבית. פטיו יפה בחצר האחורית גורם לאורחים להרגיש כאילו הם סועדים בבית הקיץ הנעים של מישהו.

מה לשתות:רשימת היינות האיטלקית כוללת לבנים, נוצצים, ורודים ואדומים. יש יותר מתריסר אפשרויות בכוס.

אזורים מיוצגים:אזורים שונים שלאזור צפון איטליה

שעות:17:30-21:30, שני עד חמישי; 17:30-21:00, שישי; 17:30—22:00, שבת; 5-9 בערב יום ראשון

כְּתוֹבֶת:5316 N. Clark St., 773-506-9990

מקומות לינה בקרבת מקום:בית 5863 שיקגו לינה וארוחת בוקר

מסעדת ברונה

רק חמש עד 10 דקות דרומית מהלולאה המערבית בשכונת לב איטליה,של ברונהקיימת מאז 1933, מה שהופך אותה למסעדה האיטלקית השלישית הוותיקה בשיקגו. רבים מהמתכונים המקוריים של הבעלים/השף ברונה קאני הם שלמים, והפנים שומרים על אפיל איטלקי מהאסכולה הישנה. הבהרה נעה בין סקאלופיני העגל של ברונה - שמגיעה עם פרוסות עגל עדינות במיוחד - ועד ללזניה הבשרית הנדיבה שלה בשכבות, וסקלופים עם לינגוויני וברוקולי.

מה לשתות:ברונה מציעה שילוב נחמד ומכובד של יינות קליפורניים ואיטלקיים בכוס ובבקבוק.

אזורים מיוצגים:טוסקנה

שעות:11:00-22:00, שני עד חמישי; 11:00-23:00, שישי, שבת; 12:30-10 בערב יום ראשון

כְּתוֹבֶת:2424 S. Oakley Ave., 773-254-5550

מקומות לינה בקרבת מקום:בית סוהו

קוקו משוגע

קוקו משוגעחגג 27 שנים בעסקים לאחרונה, ויש סיבה טובה לכך שהנהר צפון gem נחשב לחלוץ בסצנה המקומית. זה מיוחס עם הצגת שיקגו לאוכל הטוסקני המודרני, והוא המשיך להתפתח לאורך השנים. יש ריזוטו של היום, שהוא מרגש במיוחד, בתוספת נקניקיית שומר תוצרת בית ורביולי במילוי בשר טוסקני. אוכל אחותקוקו משוגע בֵּית קָפֶהממוקם לא רחוק מדי בסטריטרוויל.

מה לשתות:קוקו פאצו כולל רשימת יינות איטלקית עם יותר מ-20 יינות זמינים בכוס.

אזורים מיוצגים:טוסקנה

שעות:שעות ארוחת הערב: 17-22, שני עד חמישי; 5—22:30, שישי ושבת; 5—9:30 בערב, יום ראשון; שעות צהריים: 11:30 עד 14:30, שני עד שישי.

כְּתוֹבֶת:300 W. Hubbard St., 312-836-0900

מקומות לינה בקרבת מקום:קונרד שיקגו, הגוון

מסעדה ומאפה מונטוורדה

המושבים הכי נחשקים בבית בווסט לופ מככביםמונטוורדהנמצאים בבר. זה המקום שבו האורחים יכולים לצפות באנשי הצוות שמקציפים במיומנות פסטה לצורה בפסטיפיסיו שנבנה בהתאמה אישית. זה נע בין ה-arrabbiata בצורת מלבני ל-fusilli בצורת חולץ פקקים. השפית השותפה/מנהלת שרה גרינברג - שבעבר שימשה כשפית מנהלת בתוכנית עטורת הפרסיםמסעדת חוף-- עשתה לעצמה שם כשהיא זכתה במקום השני בטופ שף ב-2011.

מה לשתות:מונטוורדה אוצר רשימה מושחזת היטב של וינו איטלקי, בתוספת קוקטיילי מלאכה שוגים בצד הקלאסי - עם השראה איטלקית. תחשוב על ארנסיה שפריץ, זריחה סיציליאנית או מנהטן שחורה עם שפריץ של גראפה Nardini.

אזורים מיוצגים:בכל רחבי איטליה

שעות:17:30-10:30, שלישי עד שישי; 11:30-22:30, שבת (תפריט מוגבל מ-14:30-16:00); 11:30-21:00, יום ראשון (תפריט מוגבל בין השעות 14:30-16:00)

כְּתוֹבֶת:1020 W. Madison St., 312-888-3041

מקומות לינה בקרבת מקום:בית סוהו

ניקו אוסטריה

ממוקד איטלקי, מונע פירות יםניקו אוסטריה, מהשף עטור הפרסים פול קאהן וצוות האירוח החד-פעמי שלו, ממוקם בקומה הראשונה שלמלון תומפסון שיקגו. קבוצת המסעדות שמאחורי כוכבים קולינריים כמו Blackbird, Publican ו-The Violet Hour מביאה את המקום הראשון שלה לחוף הזהב ומאירה עיניים על פסטות מתוצרת בית, מרכיבים עונתיים וקרודו. החלל הכפרי מכיל 108 אורחים בפנים, עם מקומות ישיבה נוספים בחוץ על מרפסת המדרכה.

מה לשתות:יש אמרו וינטג' בתפריט, בתוספת רשימה משתנה ללא הרף של קוקטיילים ובירות מלאכה. רשימת היינות המקיפה היא כולה איטלקית ומציעה תיאור מפורט של כל אזור.

אזורים מיוצגים:כַּמָה

שעות:9:00-22:00, ראשון; 7:30-22:00, שני עד חמישי; 7:30-23:00, שישי; 9:00-10:00, שבת

כְּתוֹבֶת:1015 N. Rush St., 312-994-7100

מקומות לינה בקרבת מקום:Sofitel Chicago Water Tower,מלון תומפסון שיקגו

מסעדת פלאגו

ביםנמצא ממש מחוץ למפורסםמייל מפואר, וזה מרגיש כמו סוג האוכל האיטלקי שתמצאו באפר איסט סייד בניו יורק. זה מהשף כוכב המישלן מאורו מאפריצ'י ומתמחה בפסטות תוצרת בית, ריזוטו ופירות ים. גם הראגוסים מתקבלים היטב, והם עשויים מתרנגולת, עגל ובשר צבי. המסעדה ממוקמת במפלס הראשון של המסעדהמלון רפאלו.

מה לשתות:רשימת יינות איטלקית בעיקר מודגשת בפלאגו.

אזורים מיוצגים:צפון ודרום איטליה

שעות:שעות צהריים: 11:30 עד 14:00 שעות ארוחת ערב: 16:30-22:30, שבעה ימים בשבוע.

כְּתוֹבֶת:201 E. Delaware Pl., 312-280-0700

חוֹף

Spiaggia קובעת את רף הפלטינה עבור הארוחה האיטלקית בשיקגו. זה התקבל אכוכב מישלןכל שנה מאז 2011, בתוספת פרסי ג'יימס בירד ושבחים אחרים. השף/שותף טוני מנטואנו הוא האיש מאחורי הקסם כשהוא משחזר את האוכל מארצו מולדתו. הוא גם מפוזר במתכונים מקוריים מסבתו. בשנים האחרונות, ספיאג'ה הרגיעה את קוד הלבוש שלה (אין צורך יותר במעילים) ובתפריט.קפה ביץ'ממוקם בסמוך למסעדה.

מה לשתות:תפריט הטרקלין כולל מספר קוקטיילים מקוריים בהשראה איטלקית, כגון ה-Mantuano של טקילה ריפוסדו, אפרול מושרה באשכולית, Lillet Blanc ו-Prosecco. ישנם שלושה סומליירים ומנהל משקאות המפקחים על תוכנית היין והאלכוהול המצטיינים ועטורי הפרסים של Spiaggia.

אזורים מיוצגים:טוסקנה

שעות:17:30-22:00, ראשון עד חמישי; ושישי ושבת 17:30-23:00

כְּתוֹבֶת:980 N. Michigan Ave., 312-280-2750

מקומות לינה בקרבת מקום:בתי מלון באזור.