סיידר פרנקפורט

תַצלוּם:

דניס טיילר/EyeEm/Getty Images

הרבה מפרנקפורטנהרס במלחמת העולם השנייה ולמרות שחלקו שוחזר, כמו המרכז ההיסטורי של העיררומרברג, סצנת העסקים המשגשגת של העיר מאפילה על התרבות שלה. אבל זה לא הכל עסקים, עסקים, עסקים בעיר גרמנית מודרנית זו. זה מקום הולדתו שלגתה! חלק מהארץהמוזיאונים הטובים ביותרנמצאים לאורך נהר המיין. וזה המקומות הטובים ביותר לשתות בגרמניהסַיִדֵר.

מה זהסַיִדֵר?

סַיִדֵר(יין תפוח) הוא המשקה המובהק של האזור והוא טעם נרכש. נִקרָאאבלוויעל ידי כמה מקומיים, שהוזמנו בתור אשובהעל ידי אחרים, זה ידוע גם בשםסיידר תפוחיםמזרחה יותר (כמו בווירצבורג) ובפניםאוֹסְטְרֵיָה. האזור שמסביב לפרנקפורט הוא אחד מאזורי הפירות העשירים ביותר בגרמניה ולכן זה אך טבעי שחלק ממיץ התפוחים הטרי הזה יורשה לתסוס ולהיות אלכוהולי.

סַיִדֵרהוא בדרך כלל תוצר של תפוחי גרני סמית או ברמלי ובעל אחוז אלכוהול בין 4.8 ל-7%. יש לו טעם חמצמץ, חמצמץ, לא מתוק כמו הרבה סיידרים אמריקאים בייצור המוני. שימו לב שאמנם גרמנים עשוייםמערבבים לימונדה או קולה עם בירה, לעולם אל תזמין סיידר מעורבב בלימונדה. המיקסר היחיד שאושר הוא חםסַיִדֵרעם מקל קינמון ופרוסת לימון כדי להילחם בהצטננות - כמעט מזון בריאות.

המשקה הוגש באופן מסורתי ב- aמְצוּלָע,זכוכית בנפח 0.3 ליטר (10 אונקיות) עם חתכים זוויתיים השוברים את האור ומשפרים את האחיזה. רוב המקומות מציעים כיום ספלי חרס יציבים מזוגגים במלח הידועים בשם אבמבלעם פירוט כחול אלגנטי.

זוג שלךסַיִדֵרעם מנות פרנקן מסורתיות כמורוטב ירוק(רוטב ירוק עשבוני) עם ביצים קשות או חריף, בשם פיוטיHandkäs עם מוזיקה(גבינת חלב חמוץ עם בצל קצוץ וזרעי קימל). מקומות רבים מציעים אצלחת פרנקפורט(מגש פרנקפורט) מלאנַקנִיקובשר כדי לתדלק אותך ולהמשיך לשתות.

משפטים חיוניים לשתייהסַיִדֵר

  • מטפטף את הנחל- מעל הנחל. כך מתארים אנשים החיים בזקסנהאוזן את אזורם בצד הדרומי של המיין. (האזור שמצפון למיין נקראיםהיב דה באך).
  • Ebbelwei - משקה אלכוהולי העשוי מתפוחים
  • Guude wiie?- שלום, מה שלומך?
  • היב דה באך ודריב דה באך- חלקים הצפוניים והדרומיים של פרנקפורט
  • חיות מחמד- לשתות
  • E Schoppe ו-E Schöppsche- כוס סיידר וסיידר קטן
  • היפטר מעצמך!- לך לישון

איפה לשתות

אחת הדרכים הקלות ביותר עבור מבקר להיכנס לאופייניפרנקפורטהחיים הם למצוא מושב בטברנת סיידר, המכונה בגרמנית anמקום סיידר. אם תשאלו בסביבה, כולם יבטיחו שההמלצה שלו היא הטובה ביותר. זה אומר שקשה למצוא מקום שלא מספק, במיוחד בפרנקפורטזקסנהאוזןמָחוֹז.

אדולף וגנר

TripSavvy / כריסטופר לרסון

בניהול משפחתי מאז 1931, מיקום זה ליד מרכז העיר אהוב על תיירים ומקומיים כאחד. האווירה המסורתית והסוערת שלו מתחזקת על ידי מערך שלסַיִדֵר, בשילוב מושלם עם תפריט של התמחויות פרנקפורט כמוטפלשפיץ עם רוטב פרנקפורטר גרונר(בשר בקר מבושל ברוטב ירוק).

מומלץ להזמין מקומות בסופי שבוע. לאורחים שהתמלאו (ועוד) מהםסיידר תפוחים,המשפחה מנהלת מלון ממש למעלה. שימו לב שזהו anסַיִדֵררק מוסד - אין כאן בירה!

  • כְּתוֹבֶת: Schweizer Str. 71, 60594 פרנקפורט

סיידר סולזר

סיידר סולזר

לאחר שנפתח כפאב ומאפייה במאה ה-16,סיידר סולזרמנוהל על ידי אותה משפחה בחמשת הדורות האחרונים. הם שמרו את זה בעסק על ידי היותם ההגדרה שלנֶחְמָדוּת. המבקרים מרגישים רצויים ברגע שהם נכנסים בדלת. שֶׁלָהֶםסַיִדֵרמיוצר במקום והם שמחים לשרת טובבְּעִיטָה.

  • כְּתוֹבֶת: Berger Str. 260, 60385 פרנקפורט

לבית הצבוע

לבית הצבוע

לבית הצבועמתורגם ל"בדרך אל הבית הצבוע" וזה בדיוק מה שתמצאו. כן, יש לו את האוכל הטעים וסַיִדֵרהכרחי לטופמקום סיידר, אבל יש בו גם ציורי קיר חביבים. בחודשים החמים יותר, נצלו אתגן בירהשבו הציורים עוקבים אחריך החוצה.

  • כְּתוֹבֶת: Schweizer Str. 67, 60594 פרנקפורט

Hof Seppche

פרנקפורט הוף ספשה

וייבס טוב, טובסיידר תפוחים,ומוזיקה טובה הם הנושאים של Hof Seppche. בבעלות משפחתית כמעט 50 שנה, בכל יום רביעי יש מוזיקה חיה שוקקתמֶלְצָרִיתבדירנדל לשאת עומסי זרוע של הדברים הטובים. צפו בחגיגות החגים ובדקו את התפריט לקבלת מבט מודרני על מנות קלאסיות.

  • כְּתוֹבֶת: Alt-Schwanheim 8, 60529 פרנקפורט

אל השמש

אל השמש

ל"בשמש" יש סביבה מסורתית המוקפת בבניין עץ בן 500 שנה ברחוב ברגרשטראסה האופנתי. יש בירה ואוכל, אבל אנשים מצטופפים בשביל זהסַיִדֵר. אם אתה באמת חייב לשתות משהו אחר,מדליותהוא ליקר פופולרי. האופי הנעים של הפנים - מחומם על ידי ארובות בחורף - משתרע אל תוךגן בירהבקיץ.

  • כְּתוֹבֶת: Berger Str. 312, 60385 פרנקפורט

דאות שניידר

דאות שניידר

מר שניידר התחיל למכורסַיִדֵרמעצים על רכושו שלו בסוף המאה ה-19. כדי לשרת את אורחיו, הוא היה מפנה את הסלון כדי שכולם יוכלו ליהנות.

כיום, מקומות הלינה קצת יותר נוחים אבל ביתיים לא פחות. הוא מנוהל על ידי משפחה במשך דורות והוא אחד הידועים ביותר בזקסנהאוזן.

  • כְּתוֹבֶת: Neuer Wall 5, 60594 Frankfurt

לאשתו של הטוחן היפה

לאשתו של הטוחן היפה

על שם אשתו של המייסד המעריץ, שונה מולרין (המשרתת היפהפייה) היא עוד אחתסַיִדֵריעד שמתיימר להיות הטוב ביותר. עם כמה מהאוכל הכי טעים בעיר, חיבוק מלא של חגים מקומיים וצוות מלצרים מקסים, קשה לא להסכים.

  • כְּתוֹבֶת: Baumweg 12, 60316 Frankfurt am Main

כלכלה סיידר Fichtekränzi

כלכלה סיידר Fichtekränzi

בין המפעלים הוותיקים, זהו אחד העתיקים שעדיין פועלים. החל בשנת 1849 (עם הפסקה בין 1980 ל-1993), הוא מציע את אותו סגנון וערך רב כפי שהיה כשנפתח. נסה את הארוחה היומית למשהו אותנטי וממלא.

החלל הכפרי והקלסטרופובי הזה מלא ברעשים של שתיינים מאושרים. בחודשי הקיץ, ה-Biergarten נפתח והסַיִדֵרוהבירה תמשיך לזרום. היו מוכנים לחכות בסוף השבוע או פשוט להידחס על ספסל ולהכיר חברים.

  • כְּתוֹבֶת: Wallstraße 5, 60594 Frankfurt am Main

סיידר דקס

פרנקפורט אפלווין דאקס

זה מסוג המקומות שיש להם תחושה של חיים כמו פאב טוב. פרנקפורט המועדפים כמורוטב ירוקעשויים מאפס ומועיליםמאמן אוצר מילים(Vocab trainer) עוזרים להכיר לתיירים חוויה אמיתית של פרנקפורט. התמקם בתאי העץ החמים ותן למבטא ההסיאני לשטוף אותך. אחרי כמהבמבל, אולי יהיה לך מספיק נוח להצטרף אליהם.

  • כְּתוֹבֶת: Willemerstraße 11, 60594 Frankfurt am Main

Ebbelwei Express

Ebbelwei Express

אם אתה רוצה לקחת את שלךסַיִדֵרעל הכביש, הEbbelwei Express(Apple Wine Express) היא חשמלית היסטורית המשלבת סיור עם שתייה. לילדים יש סיידר ללא אלכוהול וכולם יכולים ליהנות מהמסורתיבַּתמוּסִיקָה.

פסטיבל הסיידר של פרנקפורט

frankfurt-tourismus.de

פסטיבל יין התפוחים של פרנקפורט מספק כל גרסה של יין הפירות. ברמנים משתגעים עם זה ומרקחים קוקטיילים יוצאי דופן עם המשקה ההסיאני לבחירה.

אם אינכם מסתפקים בהסתמכות על המומחים, יש את כל הכלים שאתם צריכים כדי ליהנות משתייהסַיִדֵרבבית מצלעות לכיסויי זכוכית עד יציביםBembels.

לבילוי יש מוזיקה ואוכל, אבל גם פולקלור ושירה דיאלקטית טיפוסית של פרנקפורט. זוהי פלטפורמה להדגשת התרבות ההסית.

  • מִקוּם:רוסמרקט
  • תחנות התחבורה הציבורית הקרובות ביותר: Roßmarkt ו- Hauptwache