איך להזמין קפה בספרד

אם אתה נוסע לסְפָרַדולחפש פתרון קפאין בבוקר או אחר הצהריים, הזמנת המשקה לבחירתך בבית קפה ספרדי, גם אם אתה שולט בשפה, יכולה להיות מסובכת. נדיר שפשוט תגיד קפה (כלומרבֵּית קָפֶהבספרדית אך ידוע גם בשם anאמריקנו) מאחר ויש שפע של דרכים להזמין קפה ותֵה(ישבספרדית) בבתי קפה ספרדיים.

למרות שאולי אתה משתוקק לכוס ג'ו גדולה כדי להתחיל את היום שלך, סביר להניח שתסתפק בלפחות אחד מהמשקאות שנמצאים ברוב תפריטי בתי הקפה. ההימור הטוב ביותר שלך הוא לבקר בבית קפה גדול או קפיטריה יוקרתית, שם תמצא מבחר גדול עוד יותר של אפשרויות משקאות קפה.

סוגי משקאות קפה ספרדיים

• קָפֶה שָׁחוֹרכך מכנים הספרדים אספרסו, שהוא הצורה הסטנדרטית של קפה ברחבי הארץ. אם אתה מוצא אפשרות זו חזקה מדי, ואתה נרתע מחלב, אתה יכול להזמין אותו בתוספת מים (שידוע בתורקפה שחור עם מים חמים), אבל זו מתנה מתה שאתהאמריקנו, אז תתכוננו שהבריסטה ילעג.
• אספרסו עם חלב נקראקפה עם חלב.זוהי הצורה הפופולרית ביותר של משקה קפה המוגש בספרד, ותוכלו למצוא כוס הגונה ברוב בתי הקפה והקפיטריות.
• אגְזִירָהמגיע מהמילה הספרדית שפירושה "לחתוך", כלומר לדלל. באופן מסורתי המשקה הזה הוא מנת אספרסו בודדת עם מעט קצף מעל, אבל יכול להיות כל מספר דברים בהתאם לעיר. לדוגמה, בברצלונה, אבד ההבדל בין קפה קון לצ'ה לקורטאדו. לכן, תמצא שהקורטאדו הברצלוני שלך חלבי הרבה יותר מאשר במקומות אחרים בארץ. אם אתה רוצה להזמין קורטאדו בברצלונה כמו בשאר ספרד מנסה לבקש אלחתוך עם מעט חלבשפירושו "קפה עם מעט חלב". קורטאדו נקרא לפעמים גםקפה מוכתם, כלומר קורטאדו שהוכתם בחלב. אין לטעות במונח זה למה שמכונה חלב מוכתם, שהוא משקה אחר לגמרי.
• מזמין א חלב מוכתםיביא למשקה שמכיל מעט מאוד קפה, אבל הרבה חלב. חשבו על המשקה הזה יותר כמשקה חלב בטעם קפה ולא על כוס קפה "כמו שצריך". משקה זה אינו נפוץ במיוחד, אם כי הוא פופולרי יותר בדרום בערים כגוןסביליה, למשל.
• אם אינכם מעוניינים לצרוך קפאין, אך רוצים משקה בטעם של קפה, הזמינו קָפֶה נְטוּל קָפֶאִין, שפירושו פשוט קפה נטול קפאין. בבתי קפה גדולים יותר, המשקה שלך ייעשה בעבודת יד על ידי הבריסטה באמצעות מכונת האספרסו (מְכוֹנָה), אבל תמצא אותו בעיקר מוגש באמצעות שקית (של מעטפה).
• אם החום הספרדי סוחף מדי עבור משקה חם, הזמינו אקפה עם קֶרַח, שזה אספרסו שמוגש עם כוס קרח בצד. כאשר אתה מקבל את המשקה שלך, אתה אמור מיד לשפוך את האספרסו על הקרח ולשתות במהירות. זה לא מפתיע שהמשקה הזה פופולרי בחודשי הקיץ, אבל בדרך כלל אפשר להזמין אותו כל השנה.
• לשיניים המתוקות בחוץ, אולי כדאי להזמין את המומחיות הספרדית שנקראתקפה ממתק. כמו כל שאר משקאות הקפה, נעשה שימוש באספרסו, בתוספת חלב מרוכז ממותק. משקה זה מכונה לפעמים אקפה חתוך מרוכז, או מוכן אחרת, בהתאם לאזור.
• קפה בונבון עם קרחנעשה באותו אופן כמו אקפה ממתקאלא גם שפכו על קרח. הטעם דומה לקפה קר וייטנאמי ומתבקש מאוד בחודשי הקיץ.
• חלב וחלב(שפירושו חלב וחלב) דומה לאקפה ממתקאבל משתמש בתערובת של חלב רגיל וחלב מרוכז ממותק בחלקים שווים.
• אקפה וינאי(קפה וינאי) הוא אספרסו המוגש עם חלב ומעליו כוס גדולה של קצפת.
• אייריש קפהמתרגם לאייריש קפה. למרות שכמובן אינו משקה ספרדי, פינוק אלכוהולי זה מורכב מאספרסו המוגש עם כוס וויסקי או בייליס אייריש קרים.
• אם אתה מעדיף וודקה על וויסקי, נסה אקפה רוסי(קפה רוסי) שמוגש במקום שוט של וודקה.
• אקפה קאראז'ילומכיל גם אלכוהול וניתן להכין עם ברנדי, וויסקי, אניסט או רום, בהתאם לבית הקפה או להעדפת הלקוח.