מקומות מובילים להתחמם ולהתפנק

צילום: anyaberkut / Getty Images

כשקרח, קר ואסור בחוץ, אולי תשקול להציע כמה מהשוקולד החם הטוב ביותר שיש לפריז להציע. למרבה הצער, בית הקפה הפינתי לא תמיד מומלץ: מקובל להגיש מים בקושי חמים עם נתחי אבקת קקאו תעשייתית לא מומסת שמסתובבים בחלק העליון. כדי להוסיף חטא על פשע, אתה עלול לשלם ארבע או חמישה אירו לפנקס עבור האיש המסכן הזהשׁוֹקוֹ חַם.

למרבה המזל, יצרני השוקו החמים המוזכרים להלן הם הדבר האמיתי. הם משתמשים בקקאו בדרגה גבוהה ובשוקולד בר, חלב אמיתי (התנשפות!), ולעתים קרובות הם בעלי כושר המצאה עם טעמים, מושכים את משקאות השוקולד העשירים שלהם עם תווים כמו ג'ינג'ר חריף והל או נענע מתוקה ותפוז. בלי להכביר מילים, הנה הבחירות שלנו איפה להתחמם ולהתפנק בבירת צרפת. רק אל תשכח לנגב את הקצף החלבי מהחלק העליון של השפה שלך לפני היציאה חזרה לסיור או לחנות!

אנג'לינה

גריפינדור/ויקימדיה קומונס/CC BY-SA 3.0

כְּתוֹבֶת

226 Rue de Rivoli,75001 פריז,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 1 42 60 82 00

כנראה המקום הנחשק ביותר לשוקו חם בפריז, ותמיד מוצף בתיירים, חדר התה בסגנון הבל אפוק הזה ב-1903 מפורסם בשל העשיר האולטרה-מסורתי שלו.שׁוֹקוֹ חַם. זה לא האהוב עליי באופן אישי (נראה לי שהוא קצת מתוק וסמיך מדי) אבל עבור אנשים רבים השוקו החם של אנג'לינה הוא תקן הזהב. הזמינו תמיד מראש, במיוחד בחודשים הקרים יותר ובסופי שבוע, כאשר תורים ארוכים של תיירים הממתינים לשולחנות יוצאים אל רחוב דה ריבולי. אם אתה מעדיף תה, גם אנג'לינהאחת מהבחירות שלנו עבור בתי התה הטובים ביותר בפריז.

  • כְּתוֹבֶת:226 rue de Rivoli, רובע 1
  • רַכֶּבֶת תַחְתִית:טווילרי, קונקורד
  • טֵלֵפוֹן:+33 (0) 1 42 60 82 00

שוקולד ז'אק ז'נין

באדיבות lesbonsplansmodeaparis

כְּתוֹבֶת

133 Rue de Turenne,75003 פריז,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 1 45 77 29 01

עוד לא טעמתי את השוקו החם בבוטיק Marais שנפתח לאחרונה של מאסטרו השוקולד המעוצב בעצמו, ז'אק ז'נין - אבל רשת האוכל Paris by Mouth מציעהסְקִירָה. של גניןשׁוֹקוֹ חַםלפי הדיווחים הוא מהטובים בעיר ומוגש בחום ובחן. כמו בר השוקולד של Hevin, האווירה כאן היא אולטרה-מודרנית, אז שמור כאן קצת זמן לטרקלין אחרי שהסתובבתי או שופינג באזור האופנתימארהמָחוֹז.

  • כְּתוֹבֶת:133 rue de Turenne, רובע 3
  • רַכֶּבֶת תַחְתִית:בנות גולגולתא
  • טֵלֵפוֹן:+33 (0) 1 45 77 29 01

בית השוקולד

LMDCWIKI/Wikimedia Commons/CC 3.0

כְּתוֹבֶת

52 Rue François 1er,75008 פריז,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 1 47 23 38 25

בית גסטרונומי צרפתי יוקרתי זה מציע, באופן לא מפתיע, שוקו חם מעולה בחלק מהמיקומים שלו. אם אתם מעדיפים מגוון גס יותר, עשיר יותר ופחות מתוק שלשׁוֹקוֹ חַם, גרסה זו אמורה לספק את התשוקה שלך. ואם אין לכם זמן לשבת, תמיד תוכלו לקנות שקית של "חרוזי שוקולד" טהורים (ניתן להשיג בשתי "חוזקות" שונות-- בתמונה) כדי להכין לבד בבית.

  • כְּתוֹבֶת:52, rue Francois 1er, רובע 8
  • רַכֶּבֶת תַחְתִית:פרנקלין ד' רוזוולט
  • טֵלֵפוֹן:+33 (0) 1 47 23 38 25

ז'אן פול הווין

machu./Flickr/Creative Commons

כְּתוֹבֶת

41 Rue de Bretagne,75003 פריז,צָרְפַת

טֵלֵפוֹן +33 9 72 60 82 02

ז'אן פול הווין כבר ידוע כאחד מהםאומני השוקולד המצטיינים של פריז. הווין המציא תפריט של קקאו חם לשעות שונות של היום - חלקם ממריצים, אחרים מרגיעים. האהוב עלינו הבלתי מעורער הוא "אפרודיזיאק" בשעה 16:00, עם תווים עזים של ג'ינג'ר ותבלינים. עדיין יותר אקזוטי?שוקולד צדפות(שוקולד עם צדפה),שוקולד גזר(גזר), אושוקולד זןעם תה ירוק מאצ'ה. לשומרי המסורת, יש גם מבחר של מתכונים קלאסיים יותר, תוך שימוש בשוקולדים ברמה גבוהה בלבד.

  • כְּתוֹבֶת:41 Rue de Bretagne
  • רַכֶּבֶת תַחְתִית:טווילרי