14 המסעדות המובילות ביוסטון

שאל כל יוסטון מה הם הכי אוהבים בעיר שלהם, וסביר להניח שתקבל את אותה תשובה:את האוכל. ליוסטון יש יותר משני מיליון אנשים בגבולות העיר שלה. לפי ההערכות, אחד מכל ארבעה יוסטונים נולד במדינה אחרת והם הביאו איתם את הטעמים והמטבחים שלהם. המגוון התרבותי והקולינרי העשיר של העיר יוצר מגוון מדהים של מסעדות - חלקן פופולריות רבות ואחרות הן פנינים מקומיות אך כולן מגישות אוכל טעים. הארוחה הבאה שלך ביוסטון צריכה להיות באחד מ-15 המסעדות האלה.

קלאב ארוחת הבוקר

כְּתוֹבֶת

3711 Travis St,יוסטון,TX 77002-9505,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-528-8561

במרכז העיר הזהמקום לבראנץ'יש כמה מהבישולים הדרומיים הטובים ביותר ביוסטון. בנוסף לכל הלהיטים הגדולים ביותר - ביסקוויטים ורוטב, שפמנון וגריסים - ארוחת הבוקר קלאב מפורסם בקרב המקומיים בזכות העוף והוופל שלו. הוופלים אווריריים ומתוקים, בעוד שכנפי העוף פריכות ומלוחות. יש סיבה שאנשים עומדים בתור מסביב לבלוק כדי לאכול כאן בראנץ' - והם באמת עומדים בתור מסביב לבלוק. המקום הזה מקבלעָסוּק.אם אתם מסתובבים בבוקר בסוף השבוע, צפו להסתובב בחוץ לזמן מה עד שהשולחן יהיה מוכן. שווה לחכות.

הנינפה המקורית על ניווט

כְּתוֹבֶת

2704 ניווט שדרות,יוסטון,TX 77003-1517,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-228-1175

אנשים סבירים יכולים לא להסכים איפההטקס-מקס הטוב ביותר הוא ביוסטון, אבל מעטים יתווכחו מי היה הראשון שהציע את זה. עוד בשנות ה-70, ה-Ninfa's Original on Navigation שינו את מהלך ההיסטוריה הקולינרית על ידי הצגת העיר לאבן הפינה של הטקס-מקס: הפג'יטה, בשר מתובל בצורה מושלמת עטוף בטורטייה חמימה. אמא נינפה כבר לא במטבח - המסעדה החליפה בעלים לפני שנים - אבל מקומיים רבים עדיין יגידו לך שאם אתה רוצה למצוא טקס-מקס חוקי, אתה לא יכול לטעות עםטאקו פחם(או פג'יטות בקר) אצל הנינפה המקורית.

אוצ'י יוסטון

כְּתוֹבֶת

904 Westheimer Rd,יוסטון,TX 77006,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-522-4808

כשאתה רוצה להרשים מישהו ביוסטון בדייט ראשון, אתה לוקח אותו לאוצ'י. המקום הזה באזור מונטרוז מתייג את התפריט שלו כמטבח יפני מודרני, אבל לא מזיק שהוא גם אולטרה רומנטי. מהדוכנים הנעימים ותאורת האווירה המוחלטת, למנות הניתנות לשיתוף והצוות הקשוב, המקום הזה הוא אחד מהמקומות בעירהנקודות החמות הטובות ביותר לדייט-לילה. עם זאת, האווירה שלה היא לא מה שהופך אותה לאחת המסעדות הטובות ביותר ביוסטון. התפריט שלו - טוויסט מודרני למנות יפניות קלאסיות - טעים בהחלט ותמיד הרפתקה ששווה לנסות.

מאכלים מיוחדים של פניציה

כְּתוֹבֶת

1001 Austin St,יוסטון,TX 77010,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 832-360-2222

המגוון של העיר הוא נקודת גאווה עבור הרבה תושבי יוסטון, אולי שני רק למטבח שלה. לעומת זאת, ב-Penicia Specialty Foods, שניהם מתנגשים. לשוק המזון והמעדנייה הבינלאומיים הזה יש יותר מ-15,000 מוצרים מלמעלה מ-50 מדינות, אבל האוכל הים תיכוני/מזרח תיכוני הוא המקום שבו הוא באמת מתקדם. במזנון יש המון אהובים טריים כמו טבולי, שווארמה ובקלאווה. קח אוכל מוכן מהמעדניה, או הצטייד בחלק מהציוד כדי לבשל בעצמך.

הברביקיו של קילן

כְּתוֹבֶת

3613 E Broadway St,פרלנד,TX 77581,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 281-485-2272

ה-Killen's Barbecue הוא אחד הסודות השמורים ביותר של העיר. סעו אל הפרבר הדרומי הזה של יוסטון ביום שבת או ראשון, ותוכלו להמתין לפחות שעה לפני ביצוע ההזמנה. אבל ההמתנה שווה את זה כי רוני קילן הוא מלך הבשר הלא רשמי ביוסטון, והחזה שלו אגדי. בשונה מהברביקיו הסוחף של קנזס סיטי או בשר החזיר שטוף החומץ של צפון קרוליינה, ל-Killen's יש ברביקיו אמיתי מטקסס: מסתמכים רק על תבלינים יבשים ובשר איכותי לטעמו. כמו בכל בית ברביקיו טוב, במקום הזה אין סלסולים או גימיקים - רק הבשר הטוב ביותר ביוסטון.

סנדוויצ'ים Thien An

כְּתוֹבֶת

2611 San Jacinto St,יוסטון,TX 77004-1109,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-522-7007

באזור המטרו של יוסטון יש אתהאוכלוסייה הווייטנאמית הגדולה ביותרבארצות הברית מחוץ לקליפורניה. אוכל וייטנאמי הוא עניין גדול עבור תושבי יוסטון, ו-Thien An Sandwiches הוא אחד המקומות הטובים ביותר להשיג אותו. בית הקפה הזה במרכז העיר הוא מקום ארוחת צהריים פופולרי עבור עובדי משרדים במרכז העיר ובמרכז הרפואי בגלל מיקומו הפנימי של הלולאה, התפריט האיכותי והמחירים הנמוכים למדי. כשתסיים עם שלךלֶחֶם,מרק אטריותאו קערת vermicelli, פנקו את עצמכם עם אקפה אבא שלך- אייס קפה עשיר וקרמי העשוי עם חלב מרוכז ממותק הנפוץ בווייטנאם.

המעדנייה המפורסמת של יוסטון

כְּתוֹבֶת

2130 Holly Hall St,יוסטון,TX 77054,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-799-2544

אם כריכים אמריקאים הם יותר הסגנון שלך, קשה למצוא מקום טוב יותר מהמעדנייה המפורסמת של יוסטון. זה מסוג המקומות שבהם אתה יכול לקבל ארוחה טעימה וממלאת תוך 10 דקות ופחות מ-10 דולר. המופלטות פופולריות במיוחד בקרב הקבועים. הסנדוויצ'ים האלה בסגנון ניו אורלינס נערמים גבוה עם בשרים וגבינות ומחנקים ברוטב זיתים. ובניגוד להרבה מקומות כריכים אחרים, הסלטים במעדניה המפורסמת של יוסטון הם תכונה - לא מחשבה שלאחר מכן. החסה פריכה, והירקות טריים. הם התרופה המושלמת לארוחת צהריים עצובה בשולחן העבודה.

עקיצות העיר של סטנטון

כְּתוֹבֶת

1420 Edwards St,יוסטון,TX 77007-6212,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-227-4893

Stanton's City Bites הוא המקום אליו אתה הולך כאשר אתה רוצה את האוכל שלך מטוגן בשמן עמוק ואת ההמבורגרים שלך קצת מרושל (אבל בצורה טובה). ההמבורגרים כאן מדורגים ביןההמבורגרים הטובים ביותר ביוסטוןעם מרכיבים מעוררי תיאבון כמו בייקון מטוגן ותרד שום ("לוק סקיבורגר"), ביצים מטוגנותוחמוצים מטוגנים ("בראנץ' הבוקרים") ולא פחות מחמישה סוגים שונים של גבינות ("הפרה הקדושה"). ניתן לשלב סנדוויצ'ים עם אחד ממספר צדדים של כפיות שמנוניות - כולל 11 סוגים שונים של תפוחי אדמה מטוגנים - שבטוח יגיעו למקום.

של הוגו

כְּתוֹבֶת

1600 Westheimer Rd,יוסטון,TX 77006,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-524-7744

ליוסטון לא חסרות מסעדות מקסיקניות, אבל מעטות הן אותנטיות כמו זו של הוגו. אחת מכמה מסעדות מקומיות פופולריות שהוקמה על ידי השף המקסיקני וזוכה פרס ג'יימס בירד, הוגו אורטגה. התפריט של הוגו כולל מטבח מקסיקני אותנטי עם התלקחות ברמה גבוהה מובהקת. זה לא מקום הטקס-מקס הרגיל שלך. זה אוכל מקסיקני לגיטימי - כמו סביצ'ה טרי, ברבקוה מלוחה וחפרפרת לבבית - שתמצאו במסעדות יוקרה במקסיקו מולדתו של הוגו. בראנץ' יום ראשון של הוגו הוא משהו כמו פריט דלי לכל אוהבי האוכל. מזנון הבראנץ' לא זול אבל בהחלט שווה את זה בגלל גדלי המנות ואיכות האוכל.

בר אוכל ויין איביזה

עוד מקום פופולרי ללילות דייטים ולאירועים מיוחדים, איביזה בר אוכל ויין יש את הטריפקטה: אוכל טעים, שירות מעולה ואווירה מגניבה. המסעדה נחשבת למטבח אמריקאי מודרני, אבל היא באמת יותר כור היתוך. התפריט המשתנה ללא הרף מושך השפעות מכל רחבי העולם, כאשר שפמנון ופיצה מטוגנים נמצאים באותה רמה כמו טונה אהי צרובה ופלפלי פיקיו ממולאים. התפריט אמנם לא ממש נרחב (בסטנדרטים של טקסס בכל מקרה), אבל יש בו די והותר כדי לספק גם חובבי הרפתקאות גבוהים וגם שומרי מסורת כאחד. בונוס: בוא ביום ההולדת שלך, ותקבל צמר גפן מתוק ונוצץ.

של התינוק ברנבי

כְּתוֹבֶת

604 Fairview St,יוסטון,TX 77006,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-522-0106

המשחק בראנץ'הוא אכזרי ביוסטון, אז אם לומר שבייבי ברנבי הוא אחד ממקומות ארוחת הבוקר הטובים ביותר בעיר זה באמת אומר משהו. המסעדה פתוחה רק לארוחת בוקר, אז היא בעצם שיכללה את הארוחה. המנה המיוחדת של בייבי ברנבי היא ביצים ירוקות (ביצים מקושקשות גבינות, מעורבבות עם תרד וארטישוק) המוגשות עם תפוחי אדמה מטוגנים ביתיים שהם כמות מושלמת של אוורירית ופריכה. המסעדה הזו באזור מונטרוז קטנה - מקומות הישיבה המוגבלים הן בפנים והן בחוץ מבטיחה למעשה תור בסופי השבוע - אז הקדימו להקדים כדי להימנע מהמתנה ארוכה.

Izakaya WA

איזאקיה ווא

כְּתוֹבֶת

12665 אנדרטת Dr,יוסטון,TX 77024,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-461-0155

בקלות אחד המקומות הטובים ביותר באזור יוסטון להשיג מאכלי ים, Izakaya WA מציעה מטבח יפני, המוגש בסגנון טאפאס. בנוסף לקלאסי, ביסים טעימים כמוסושי, אדממה ושיפודים בגריל, המסעדה מציעה בירות מלאכה יפניות וטקסס, כמו גם סאקה ויין. אבל זה לא רק האוכל שהופך את Izakaya WA שווה ביקור. לצוות יש מוניטין של ידידותי וקשוב במיוחד, גם כשהוא עסוק (מה שלעתים קרובות הוא). התוצאה היא אווירה חמה ומזמינה שהיא איכשהו גם קלאסית וגם נינוחה.

לַחֲצוֹת

כְּתוֹבֶת

1777 Walker St,יוסטון,TX 77010,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-400-3330

זה נדיר ששתי מסעדות יוצאות מהפארק, אבל שוב, השף הוגו אורטגה הוא לא השף הטיפוסי שלך. העשייה הקולינרית האחרונה של אורטגה, Xochi, נפתחה במרכז העיר בשנת 2017 לשבחים כמעט אוניברסליים. כמו מסעדת הדגל שלו, הוגו'ס, קסוצ'י עושה כבוד למולדתו של אורטגה - במקרה זה על ידי הצגת אוכל מאזור אוחאקה במקסיקו. הקפידו לנסות את טעימת השומה, שבה תוכלו לנסות ארבעה רטבי שומה על טורטיות חמות. ותסיים את זה עם אחד מקינוחי השוקולד של קוצ'י, כמו הקקאו החם של אואקסאקן, שמוקצף לצד השולחן ומוגש עם צ'ורוס לטבילה.

דוריס מטרופוליטן

כְּתוֹבֶת

2815 S Shepherd Dr,יוסטון,TX 77098-1535,אַרצוֹת הַבְּרִית

טֵלֵפוֹן +1 713-485-0466

לטקסנים יש עניין בבשר, אז לא קשה להשיג מסעדות סטייקים. אבל דוריס מטרופוליטן מעיפה את כולם. בשר הבקר היבש הוא האטרקציה העיקרית, כמובן. אתה יכול אפילו לראות את זה מוערם באומנות לאור נברשת (כן, זהזֶהקלאסי). אבל הסטייק הוא לא הדבר היחיד לאהוב שם. הכל - משירות לחם מעורר תיאבון, לצדי הירקות הטעימים, ועד הקוקטיילים המעוצבים בצורה יצירתית - משתלם להפוך את דוריס מטרופוליטן לאחת המסעדות הטובות ביותר ביוסטון, אם לא טקסס. וזה אומר משהו.