שתייה בתאילנד: כללי התנהגות ומשקאות אלכוהוליים מקומיים

שותים פנימהתאילנדהוא בדרך כלל אירוע קליל מלא בצחוק, אוכל ומחוות ידידותיות. אלכוהול בתאילנד הוא זול יחסית ואינו מחויב במס כבד כמו במלזיה ובאינדונזיה.

באופן לא מפתיע, בירה תאילנדית משתלבת היטב עםמנות חריפותולחות טרופית. עבור לילות רציניים יותר, הרום המקומי נחגג על ידי תאילנדים ומטיילים בתקציב נמוך שמעריכים את המחיר.מפגשי שתייהבתאילנד בהחלטבוקר טוב(כיף), אבל לעתים קרובות הם מאחרים - היו מוכנים ודעו איך לשרוד!

שותים בדרך התאילנדית

במקום להזמין קוקטיילים בודדים, קבוצות של תאילנדים מעדיפות לרוב להזמין בקבוק משקאות חריפים לחלוק. לאחר מכן מזמינים דלי קרח וכמה מיקסרים אופציונליים ומונחים על השולחן. מיקסרים פופולריים הם מי סודה מוגזים וקולה או ספרייט. הצוות יחליף את דלי הקרח לפי הצורך כשהוא נמס לאורך הערב. קרח אפילו מוסיפים לכוסות בירה כדי להילחםמזג האוויר החם והדביק.

עֵצָה:הכנסת קרח לכוס של כולם כשמתחילים לראשונה היא מחווה מנומסת מאוד.

על ידי שתייה משותפת, כל אדם יכול לשלוט בעוצמה ובטעם של הקוקטיילים המעורבבים בעצמו, ולכן להימנע מכל פוטנציאלתרחישים של אובדן פנים.

כללי שתייה בתאילנד

נימוסי השתייה בתאילנד הרבה פחות נוקשים מזה שבתאילנדסִיןאוֹיַפָּן, אבל כמה כללים ידידותיים של מעמד ו"מתן פנים" כן חלים.

למזוג משקה למישהו אחר זו מחווה נחמדה; השלם את הכוסות של האנשים סביבך אם אתה ממלא את שלך. רוב הסיכויים שאם מישהו ליד השולחן לא יגיע אליו, צוות הבר או המסעדה ימשיך למלא את המשקה שלך בכל פעם שהוא יורד מתחת לחצי הדרך - אל תרוקן את הכוס שלך אלא אם כן אתה רוצה מילוי מחדש!

אם תמצאו את עצמכם אורח הכבוד, סביר להניח שמצפים מכם לשבת באמצע השולחן ולא בראש. במסגרות פורמליות, ייתכן שאורח הכבוד גם ייתן כוסית בשלב מסוים. טוסטים פשוטים ניתנים לעתים קרובות במהלך סשן השתייה, לא רק בהתחלה.

כאשר מצלצלים משקפיים עם מישהו, קחו בחשבון את הגיל והסטטוס. אם מישהו בכיר שלך או בעל מעמד חברתי גבוה יותר, החזק את הכוס שלך מעט נמוך יותר כאשר אתה מאחד את המשקפיים.

איך אומרים הידד בתאילנדית

הטוסט והדרך הקלה ביותר לומר "לחיים" בתאילנדית היא פשוט להרים את הכוס (אך לא גבוה מדי) ולהציע חיוךchone gaow(משקפי מגע). לעתים קרובות תשמע פשוטלזעזע אותך(בהצלחה) משמש כטוסט, במיוחד כאשר אין כוסות מעורבות.

יש כמה דרכים לומר הידד בתאילנדית. רשימה זו מתעתיקה בערך באופן שבו הם מבוטאים:

• בחר כפר(משקפי מגע): כשמישהו רוצה להציע טוסט, לפעמים הוא פשוט יצעקchone!כדי שכל ליד השולחן ירים כוס.
• מוט גאוו(כוס ריקה / מלמטה למעלה)
• תזעזע אותם(בהצלחה)
• חי יו(זכייה או הצלחה; הרבה משמעויות שונות בהתאם להקשר)

דברים נוספים שכדאי לדעת

• בשנת 2006, גיל השתייה החוקי בתאילנד הועלה מ-18 ל-20. ברים לעיתים רחוקות, אם בכלל, בודקים תעודות זהות לתיירים.
• סמים אכן מתרחשים בתאילנד, במיוחד עם משקאות דלי. היזהר בנטילת משקאות מזרים או השארת משקה ללא השגחה על השולחן. הצוות בברים "ילדותיים" ידוע כמסמים ושודדים גברים מערביים.
• אלא אם כן פורסם (החפיר מסביב לעיר העתיקה בצ'אנג מאיוהשווקים הם חריגים בולטים), אתה יכול באופן חוקי לשאת משקה פתוח ברחוב ברוב המקומות ברחבי תאילנד.
• לבקבוקי בירה מזכוכית יש החזר פיקדון קטן בתאילנד, מה שגורם לאנשים להסתובב ולאסוף אותם למיחזור. בסיום, השאר את הבקבוק שלך בבר או הנח אותו ליד פח אשפה שבו מישהו מעוניין יכול למצוא אותו.
• למרות שדי טוב שכל צוות הבר מבינים את המילה "שירותים", הם עשויים לא לזהות "אמבטיה", "שירותים" או "שירותים". אפשר גם לשאולהונג נאם?בתאילנדית על מציאת השירותים הקרובים ביותר. ברים מקומיים לעתים קרובותיש אחד ממגוון סקוואט.

בִּירָה

בירות חיוורות בעלות גוף בינוני הן הבחירה הברורה לאיזון הצריבה מאותן מנות נודלס מתובלות המפורסמות. למרות שסצנת בירות מלאכה בהחלט תופסת אחיזה, לאגרים הם שם המשחק בתאילנד, ויש שלוש אפשרויות מקומיות פופולריות מאוד:

• סינגה:הבירה הוותיקה ביותר בתאילנד מבוטא כ"שיר" - השם נגזר מהמלה בסנסקריט לאריה. עם ABV סטנדרטי של 5 אחוזים, Singha היא בדרך כלל בחירת הבירה המקומית היקרה ביותר.
• מַזַל אַריֵה:זה לא מקרי שיצרנית Singha, בירת ה"אריה" של תאילנד, מכינה גם בירה בשם ליאו. ליאו הוא לאגר זול יותר מאותה מבשלה ובעל ABV של 5 אחוזים.
• צ'אנג:הבירה המתאימה לתרמילאים בתאילנד, צ'אנג נמכר לעתים קרובות קצת יותר בזול ויש לו קצת יותר ביס בטעם מאשר המתחרים שלו. ה-ABV הופחת ל-5 אחוזים, מה שהופך אותו לזהה לרוב הבירה בתאילנד. פעם השמועה הייתה ל-Chang Classic המקורי עם ABV של 6.4 אחוזים שיש בעיות בקרת איכות. בשנת 2015, יצרנית הבירה איחדה את כל בירות צ'אנג בחזרה לתוך צ'אנג קלאסיקה והפסיקה לייצר את הווריאציות הרבות שגרמו לבלבול.צ'אנג(מבוטא: "Chahng") פירושו "פיל" בתאילנדית, מה שגורם לתרמילאים לחשוש מה"צ'נגאובר" הנורא שמרגיש כמו פיל שעומד על הראש.

שפע של בירות אחרות נרקחות בקרבת מקום או זמינות בתאילנד, בעיקר הייניקן, קרלסברג, סן מיגל וטייגר. אולי קצת יוצא דופן במדינות המערב, בירה נמזגת לעתים קרובות על קרח בתאילנד.

דלי משקאות

"דליים" תאילנדיים החלו כדרך לתרמילאים לסחוב הרבה אלכוהול במהלך מסיבות איים כמו המסיבת ירח מלא, אבל עכשיו הם נחגגים לאורך כל הדרךדרום מזרח אסיה.

תמצאו את דליי החול הצבעוניים מפלסטיק מלאים באלכוהול וחופן קשיות (ככל הנראה לשיתוף) מ-Vang Vieng בלאוס ועדאיים עוצרים במלזיה. משקאות דלי פלסטיק ניתן למצוא כמעט בכל מקום לאורךשביל פנקייק בננהשבו תרמילאים אוהבים לחגוג.

הרעיון מאחורי דלי משקאות ברור: שולחן של מטיילים יכול לחלוק שולחן אחד, כולם לוקחים קשית, והמפגש החברתי מגיע בקלות - במיוחד כאשר רדבול המקומית שובת הלב מתחילה להפעיל את הקסם שלה. עם נפח גדול של אלכוהול מוסווה על ידי מיקסרים מתוקים וקפאין, מטיילים רבים גילו בדרך הקשה שדליים אמורים להתחלק במקום לצרוך לבד.

המשקה התאילנדי באקט המקורי כלל בקבוק קטן שלם (300 מ"ל) של סאנגסום או רום מקומי אחר, רדבול תאילנדי וקולה. כעת, משקאות דלי זמינים עם כל שילוב של משקאות חריפים ומיקסרים.

במקומות כגוןדרך קאו סאן בבנגקוק, המחירים לדליים ממשיכים להיות זולים יותר - לפעמים $5 או פחות! באופן בלתי נמנע, עסקאות אלו שנראות טובות מכדי להיות אמיתיות הן למעשה; הדליים מתגלים לעתים קרובות יותר סוכר וקפאין מאשר אלכוהול.

צוות הבר הממהר עשוי לדחוף ארבע קשיות או יותר לכל משקה דלי. האם אתה נפרד כדי לצמצם את פסולת הפלסטיק המשתוללת בתאילנד על ידי נטילת רק אחד או שניים.

רדבול תאילנדי

רדבול מקורו בתאילנד; לפי השמועות, החומר המקומי הנמכר בבקבוקי זכוכית קטנים הוא חזק ויעיל יותר מהרדבול הנמכר מקופסאות שימורים במערב. רדבול התאילנדי אכן מכיל נוסחה שונה, מכיל יותר קפאין וטעם מתוק יותר. בניגוד לרדבול שנמכר במדינות מערביות, רדבול התאילנדי אינו מוגז.

בלי הגז, קל להפליא להוריד את בקבוקי הזכוכית הקומפקטיים האלה של רדבול בלגימה אחת - אבל שימו לב לכמה אתם צורכים! Shark ו-M150 הם משקאות אנרגיה מתחרים המוחלפים לפעמים ב-Redbull.

רוחות קשות

הרוח המקומית המועדפת היא סאנגסום, רום פופולרי, עם ABV של 40 אחוז. למרות שסנגסום מכונה לעתים קרובות וויסקי, הוא מבושל מקנה סוכר ומיושן בחביות עץ אלון, ומסווג אותו כרום.

הונג טונג ומקהונג הם שני משקאות חריפים חומים פופולריים אחרים שהם הצעות זולות יותר מבית Thai Beverage, יצרניות Sangsom.

הירח המקומי

כמעט בכל מקום באסיה יש ויסקי זול ומקומי העשוי מאורז מתסיס - וזה של תאילנד ידוע לשמצה.

פופולרי בקרב תושבי הכפר וכל מי שמעריך משקה זול,לאו קאועשוי מאורז דביק מותסס. העוצמה משתנה בהתאם לגחמה של מי שעשה את זה. זנים בבקבוקים מסחריים זמינים, אבל כפרים רבים רוקחים את המבשלים שלהם. המקומיים נהנים לעתים קרובות לצפות באפאראנג(זר) נאבק להתמודד עם זריקת אשלאו קאו!

מכירת אלכוהול בתאילנד

עם אחת מבעיות השתייה והנהיגה הגבוהות ביותר (ושיעורי התמותה ברכב) בעולם, תאילנד מפעילה לחץ הולך וגובר על מכירת אלכוהול ואחריות בכל המדינה. מחוזות בודדים כגוןצ'אנג מאיהגבירו את ההגבלות על הדרישות הלאומיות. בשנת 2006 הועלה גיל השתייה החוקי ל-20 שנה, אחד המחמירים באזור.

שעות סגירת הבר נקבעות בחצות במקומות רבים ברחבי תאילנד, אם כי האכיפה תלויה לעתים קרובות בגחמה של הבר ואם ישולמו "קנסות" למשטרה המקומית באותו לילה.

מינימרקטים כמו 7-Eleven מורשים למכור אלכוהול באופן חוקי רק מ-11:00 עד 14:00 ולאחר מכן מ-17:00 עד חצות. חנויות עסקיות וחנויות מכולת מקפידות על השעות הרשמיות הללו, עם זאת, חנויות וספקים בבעלות עצמאית ממשיכים בדרך כלל למכור בשקט אלכוהול.

מכירת אלכוהול אסורה במהלך בחירות פרובינציאליות ולאומיות, חגים בודהיסטים וחגים מסוימים, כגוןיום הולדת למלך. בזמנים אלה, רק כמה ברים ומסעדות נוכלות ימכרו אלכוהול. חגים בודהיסטים רבים מתרחשים במהלך השנה, לעתים קרובות חופפים לירח מלא, מה שמביא תאריכים עבורמסיבת ירח מלא בקופנגןלהתאמה ביום או יומיים.

איפה לקנות יין

לא תמצאו יין למכירה במקומות רבים מחוץ לחנויות אלכוהול בערים גדולות וסופרמרקטים מגה-גודל שלעיתים פונים לגולים מערביים. לרשתות סופרמרקטים גדולות כמו Tops, Rimping וביג C יש לרוב את המבחר הגדול ביותר של יינות מיובאים.

בתאילנד שלושה אזורי יין משגשגים שאט אט זוכים להכרה בינלאומית. יקב סיאם ממוקם כשעה דרומית לבנגקוק ומפורסם בזכותוכרמים צפיםעל הדלתא של נהר צ'או פראיה. סיורים זמינים בכרמים בפארק הלאומי קאו יאי, וסצנת יין מתפתחת בפינה הצפון מזרחית של תאילנד ליד הגבול עם לאוס.