מדריך טיולי אוכל לונקובר, BC

שפים מפורסמים בוונקובר והמסעדות שלהם

אם אתם נוסעים לוונקובר, רוב הסיכויים שתרצו לקחת לפחות כמה מהםהאטרקציות המפורסמות ביותר שלה, כמוסטנלי פארק. באופן דומה, אם אתה נוסע לוונקובר בשביל אוכל, אתה רוצה לנסות לפחות מסעדת שף מפורסמת אחת.

השפים המפורסמים ביותר בוונקובר והמסעדות שלהם כוללים:

• ויקראם ויג',WHO ידוע בעיקר במסעדת הדגל שלושל ויג', שהוא חובה לפודיז. זו לא רק אחת המסעדות ההודיות הטובות ביותר בוונקובר, זו אחת המסעדות הטובות בעיר, נקודה.
• Hidekazu Tojo, WHO מפורסם בשלוomakase("עזוב את זה לנו") ארוחות ערב במסעדת Tojo's, ללא ספק מסעדת הסושי הטובה ביותר בוונקובר.
• דיוויד הוקסוורת,מי פתחמסעדת Hawksworthבשנת 2011 והפך במהרה לשף סלבריטאי בעל שם גדול. זה מושלם עבור אוכלי אוכל שרוצים לחוות את המטבח הקנדי העילי.

למידע נוסף:שפים מפורסמים של ונקובר והמסעדות שלהם

עֵצָה:למרות שמסעדות השף המפורסמות הללו יקרות יותר מרוב המסעדות בוונקובר, הן הרבה פחות יקרות ממסעדות שף מפורסמות דומות בניו יורק או בלונדון. אל תבטלו אותם כ"יקרים מדי" עד שבדקתם את המחירים בעצמכם!

המסעדות הטובות ביותר בוונקובר לאוהבי אוכל

לא כל המסעדות המפורסמות בוונקובר עוסקות באוכל; חלקם עוסקים במוניטין או בהשקפות מדהימות. אבל אם אוכל - טעים, יוצא דופן, מסוגנן, טרי, מקומי - הוא הפוקוס שלך, אז אלו המסעדות שכדאי לנסות.

• 5 מסעדות הסושי המובילות בוונקובר- כי אתהחוֹבָהלאכול סושי בוונקובר
• מסעדות מאכלי הים הטובות ביותר בוונקובר- כי שוב, אתה לא יכול להיות פודי בוונקובר ולא לטעום את פירות הים המקומיים
• מסעדות החווה הטובות ביותר בוונקובר - אם אתה רוצה לטעום טעמים מקומיים, המסעדות האלה הן מקום נהדר להתחיל בו
• המסעדה הטבעונית והצמחונית הטובה ביותר של ונקובר - יש שתי מסעדות ברשימה הזו שאני ממליץ בחום: The Foundation והשם.
• כדאי גם להקפיד לאכול כאן אוכל סיני;קונדה נאסטהכריז על האוכל הסיני שלנו כטוב ביותר בעולםעוֹלָם(כֵּן,יותר טוב מסין). השתמש בשנתיפרסי המסעדה הסינית של ונקוברכדי למצוא את המסעדות הטובות ביותר.

רוצה אפילו יותר?מיטב המסעדות בוונקובר

יעד האוכל הטוב ביותר בוונקובר: האי גרנוויל

אם אתה חובב אוכל, אז אתה חייב לבקרהאי גרנוויל. זה פשוט כמו זה. לא רק באי גרנוויל נמצא שוק המזון הטרי והמקומי הגדול ביותר בוונקובר - השוק הציבורי של האי גרנוויל - הוא גם מכה לפירות ים טריים, מסעדות ומאכלים מוכנים רב אתניים.

להלן מסלול האוכל לאי גרנוויל:

• ההשוק הציבורי של האי גרנווילהוא ביקור חובה, ומוכר מגוון עצום של מאכלים מקומיים מכל סוג, החל מפטה ושרקוטרי מתוצרת מקומית, ועד מאפים צרפתיים, פאי אנגלי, פסטות איטלקיות וסלמון מעושן. ראה גם: 5 מאכלים אהובים בשוק גרנוויל איילנד.
• קנדה אכילה, הממוקם ממש מחוץ לשוק הציבורי, הוא עוד ביקור חובה עבור אוכלי אוכל. ביסטרו/חנות קמעונאית זו מתמקדת במטבח הקנדי, והיא מושלמת למציאת מזכרות להביא הביתה. תוכלו גם להזמין סיורים קולינריים, כאן (ראו להלן).
• סעדו באחת ממסעדות מאכלי הים המובילות באי גרנוויל, הנעות בין פיש אנד צ'יפס למקומות יוקרתיים עם נופים מדהימים של מרכז העיר ונקובר.
• עצור לידחדר הטעימות של סאקה ארטיזןלטעום סאקה אומנותי עשוי מרכיבים מקומיים.

ונקובר פודי סיורים ואוכל רחוב

סיורי אוכל הם בהחלט דבר בוונקובר. למצטרפים חדשים, למטיילים ולאוכלי אוכל מתחילים, אלה ההמלצות שלי לסיורים הקולינריים הטובים ביותר בוונקובר:

• קנדה אכילה&ונקובר פודי סיוריםמציעים ארבעה מסיורי האוכל הטובים ביותר בוונקובר: סיור שוק גרנוויל איילנד, סיור גסטרונומי גאסטאון (מההיסטוריהגאסטאון), סיור גורמה Guilty Pleasures, וסיור משאית האוכל הטובה בעולם (ונקובראוהבמשאיות האוכל שלה).
• סיורי אוכל של סנונית זנב ונקוברמציע אפשרויות סיור מרובות, כולל סיור Wild Foraging BC Rainforest, סיור יין בוונקובר ו"Canapé Crawl".

כדי לעצב את סיור משאית האוכל שלך בוונקובר, הורד את האפליקציית אוכל רחוב ונקובר בחינםועיין באתר ונקובר סטריט פוד.

פסטיבלי האוכל השנתיים הגדולים ביותר של ונקובר

אם אתם יכולים לתזמן את הטיול שלכם לוונקובר כך שיתאים לאחד מפסטיבלי האוכל הגדולים והשנתיים של ונקובר, לא תתאכזבו!

• Dine Out Vancouver - Everyיָנוּאָר, Tourism Vancouver מארח את פסטיבל האוכל הגדול ביותר של השנה, Dine Out Vancouver. למרות שהוא התחיל כפסטיבל מסעדות (ועדיין מציע אפשרויות קבועות במסעדות המובילות), הפסטיבל גדל להקיף את כל ההיבטים של תרבות האוכל של ונקובר וכולל סיורי אוכל, אירועים מיוחדים, טעימות ועוד. האירועים נמכרים במהירות, אז רכשו כרטיסים מוקדם!
• פסטיבל סרטנים ספוט BC &פסטיבל הליבוט לפני הספירה- שני הפסטיבלים האלה קורים במַאִיולחגוג שניים ממאכלי הים המקומיים האהובים על ונקובר, בר-קיימא, סרטן BC ספוט מתוק והליבוט טרי.
• פסטיבל הסלמון של כפר סטיבסטון- ביום קנדה (1 ביולי),כפר סטיבסטוןצולה מעל 1200 פאונד של פילה סלמון בר מעל בורות אש פתוחים.

למידע נוסף:חמשת פסטיבלי האוכל והיין השנתיים המובילים של ונקובר