ברוקליןהוא יעד קולינרי. בית למקורסמורגסבורגזֶההתפשט ללוס אנג'לס, ומסעדות כוכבי מישלן; חלק זה של העיר ניו יורק הוא מקום מפלט עבור אוכלי אוכל. מסעדות חדשות צצות ברחבי הרובע, אבל לפני שתצאו לסיור בכל המקומות החדשים והטרנדיים בברוקלין, סעדו מהמאכלים שהפכו את ברוקלין למפורסמת. מארוחה דקדנטית בסטייק האוס קלאסי ועד לפרוסה מרובעת אגדית ב- anפיצריה מהבית הספר הישן, לא תתאכזבו לטרוף את עשר המנות האיקוניות האלה בברוקלין.
קח נגיסה מההיסטוריה של ברוקלין במקומות האלה, וסעוד בקלאסיקות ישנות וחדשות בברוקלין.
עוגת גבינה ג'וניור במסעדת ג'וניור
מאז 1950 אנשים נוהרים למסעדת ג'וניור כדי לקבל פרוסה מעוגת הגבינה המפורסמת שלהם. בחר מתוך יותר מתריסר סוגים של עוגת גבינה כולל אוכל שדים, תותים, פירורי תפוחים, או מקל עם פרוסת עוגת גבינה פשוטה. עוגת הגבינה של ג'וניור היא אחד הקינוחים המפורסמים ביותר של ברוקלין, וברגע שתנגסו מאחת מעוגות הגבינה הטעימות האלה תבינו למה הן מועדפות. אם אתה לא יכול להגיע לברוקלין, אל תדאג אתה יכול להזמין אחד באינטרנט. אם גם אתם בחיפוש אחר מעדניות אותנטיות בברוקלין, זה המקום להשביע את התשוקה שלכם. התפריט מלא בקלַאסִיקָהכולל מרק כדורי מצות, כבד קצוץ, חזה, בלינצ'ס ומבחר כריכים. אל תשכחו לשמור מקום לעוגת הגבינה.
קרם ביצים בחווה ברוקלין
הידעתם שאין ביצים בקרם ביצים? המשקה הקלאסי מכיל סלצר, חלב וסירופ שוקולד. במשך עשרות שנים הייתה ברוקלין ידועה בקרם הביצים הקלאסי שלה, שתוכלו למצוא במזרקת הסודה המקומית או בבית המרקחת. כשחנויות האמא והפופ נסגרו, קרם הביצים כמעט נכחד. למרבה המזל קרם הביצים נולד מחדש. עצרו ב-Brooklyn Farmacy, מזרקת סודה בבעלות משפחתית שבה תוכלו ללגום קרם ביצים ומלתת ליד הדלפק. הגלידרייה המקסימה ממוקמת בבית מרקחת פינתי משוחזר משנות ה-20 בגני קרול, ומגישה גם אוכל מנחם.
Slice Square בגני L&B Spumoni
במשך שנים אנשים מטיילים אל האהוב הזהבנסוןהרסטפיצריה לפרוסה מרובעת. המסעדה מעוררת תחושות של ברוקלין האותנטית, והמקומיים מבלים על ספסלי הפיקניק האדומים ומפטפטים בעודם זוללים כמה מהפיצות הטובות ביותר בברוקלין. המקום הזה נמצא במרחק ארוך ממנהטן וברוקלין, אבל זה שווה את זה. יתרון נוסף, זה לא רחוק מקוני איילנד אם תרצו לשלב ביקור עם טיול לחוף. רק זכרו להשאיר מקום לספומוני במוצר היסוד הזה בברוקלין.
Rainbow Bagel בחנות בייגל
חנות בייגל
כאשר סקוט רוסילו (הבעלים של חנות הבייגל של וויליאמסבורג) הציג אתבייגל קשת בענןבתחילת 2016, הוא הפך ללהיט מיידי. לאחר שנראו ב-ESPN במהלך הסופרבול וב-הופעה מאוחרת עם סטיב קולברט, שם הציגו אבי ג'ייקובסון ואילנה גלזר מברוד סיטי למארחת את הבייגל, והזניקו אותם לתוךטיול קסום בעולם מונפש, קווים שנוצרו מחוץ לחנות. הביקוש היה כה עז עד שאילץ אסגירה זמניתשל מיקום שדרת בדפורד. שנה לאחר מכן, בייגל הקשת בענן הפך למוצר עיקרי בברוקלין ב-The Bagel Store ובחנויות בייגל רבות אחרות ברחבי ברוקלין. קח את בייגל הקשת האותנטי בחנות בייגל בשדרת בדפורד או במיקום השדרה המטרופוליטן שלהם. יש עדיין תורים, אבל הם לא כל כך ארוכים. עצרו ונסו את היצירות האחרות של סקוט רוסילו ("אמן הבייגל הבכורה העולמית"), הכוללות בייגל בייקון, ביצה וגבינה, בייגל פרנץ' טוסט, בייגל בייגלה, "הקריגל" ועוד הרבה בייגלים יצירתיים.
סטייק מפיטר לוגר
חובבי בשר חייביםלהתפנק בארוחת סטייקבמסעדת פיטר לוגר המפורסם בוויליאמסבורג. למסעדה ההיסטורית בברוקלין, שהתחילה כ"בית הקפה של קארל לוגר, ביליארד ובאולינג אלי" ב-1897 הייתה היסטוריה לא קטנה. מסעדת כוכבי המישלן היא אחת מבתי הסטייקים המדורגים בדירוג הגבוה ביותר של ניו יורק. מוסד ברוקלין, עם קירות ספוני העץ והבר שלו, הוא מסעדת סטייקים נצחית עם אווירה. הזמינו משקה מהבר וחלקו מגש סטייקים. הזמנות מומלצות מכיוון שזה מענג רב שנתי וחובבי בשר עושים ביקורים חוזרים רבים. המסעדה פתוחה לארוחת צהריים. רק לציין, פיטר לוגר לא לוקח כרטיסי אשראי, אבל הם מקבלים כרטיסי חיוב.
נקניקייה אצל נתן
aluxum/Getty Images
אתה לא יכול לבקר בברוקלין בלי ללכתקוני איילנד, עיירת החוף של ברוקלין. וטיול בקוני איילנד לא שלם בלי להזמין כלב מלוח מהחנות הקלאסית הזו שפתוחה כבר למעלה ממאה שנה. למרות של-Nathan's יש רשת של מסעדות, הם לא משתווים למיקום של ניית'נס קוני איילנד. הריח את אוויר החוף המלוח, כשאתה עומד בתור להזמין את הנקניקייה שלך. חברו את הנקניקייה לצד צ'יפס גבינה ותזכו לארוחה נהדרת לפני החוף. עם זאת, זה לא חייב להיות קיץ כדי ליהנות מהקלאסיקה הזו לארוחה, כיNathan's פתוח כל השנה. אחרי שתאכלו נקניקייה מקורית במיקום שבו הכל התחיל, לכו לטיילת וטיילו על פני קפיצת המצנח האייקונית שנחרבה, ואם מזג האוויר מאפשר זאת, צאו לסיבוב על גלגל הפלא. אל תשכח להגיע ל-Nathan's ב-4 ביולי כדי לצפות בהםתחרות אכילת נקניקיות שנתית. אם אתה לא יכול להגיע, האירוע משודר בטלוויזיה.
כריך בקר רול-נ-רוסטר ב-Roll-n-Roaster
אם תרצו כריך רוסטביף, המקומיים בברוקלין יכוונו אתכם למסעדה הקלאסית הזו הממוקמת ב-Sheepshead Bay. גם אם אינכם אוכלים רוסטביף, מסעדת המזון המהיר והקיטשית הזו היא חובה לבקר. סעדו על פיצה ושטפו אותה בלימונדה. אם זה יום ההולדת שלך, הם נותנים לך לסובב גלגל (דומה מאוד לזה שעליוגַלגַל חוֹזֵר) כדי לזכות באוכל חינם. המסעדה היא תוצר של שנות ה-70 והאווירה של אותה תקופה עדיין מורגשת ב-Roll-n-Roaster. עם עיצוב הרטרו כתום וצהוב, אתה יכול בקלות לדמיין את ילדי חבורת בריידי יושבים כאן ליד שולחן. לאחר מכן, טיילו על הגשר להולכי רגל מעל המפרץ, שנמצא ממש מעבר לרחוב. אזהרה, אולי תצטרכו להכניס סותרי חומצה לאחר האוכל כאן, אבל זה לגמרי שווה את זה. יתרון נוסף, יש להם מגרש חניה.
דים סאם בפסיפיקאנה
אמנם יש הרבה מסעדות סיניות בחלק זה שלפארק שקיעה, ארוחת דים סאם בפסיפיקאנה היא מסורת בברוקלין. מסעדת נשפים גדולה זו בקומה השנייה בולטת ואנשים עומדים בתור לשולחן בפסיפיקאנה, אז היו מוכנים להמתנה או להגיע לשם לפני 11 בבוקר. במסעדה מלאת האווירה, המהווה גם מקום לחתונות, יש תפריט דים סאם מסורתי, וכיסוני המרק הם חביבים מקומיים. הזמינו אורז דביק מעגלה ובחרו מתפריט של מוצרי דים סאם מסורתיים. זו דרך מצוינת להתחיל את היום. אם אינכם משכימי קום, כדאי לשים לב ששירותי דים סאם מסתיימים בשעה 15:00. אתה יכול ללכת ל-Pacificana מאוחר יותר באותו היום למטבח משפחתי בסגנון קנטונזי מסורתי עם אהובים מוכרים כמו צ'יקן צ'או מיין, אגרולים ואורז מטוגן.
פיצה בדי פארה
apasciuto/Flickr/CC BY 2.0
לא אכפת לכם לחכות בפיצריה די פארה, כשאתם צופים בדומיניקו דהמרקו מכין את הפשטידה שלכם. הפיצריה מידווד היא אגדית ואנשים עושים את הטרק עמוק לתוך ברוקלין כדי לאכול פרוסה מהפיצה המפורסמת של די פארה. למרות שאולי תצטרכו לחכות שעה כדי להתענג על פרוסת השלמות הזו, תוכלו לצפות ב-DeMarco, מאסטר בפעולה מאחורי הדלפק. בניגוד לרבות ממסעדות הפיצה החדשות שנפתחות ברחבי ברוקלין, Di Fara's היא פיצריה בחזית החנות של בית הספר הישן, ואולי לא תיתן לה מבט שני אם לא ידעת שהיא מגישה את אחת הנתחים הטובים ביותר בניו יורק. נסו לצאת לשעת חופש כדי להימנע מהמתנה.
משתה "סגנון רוסי" מוגש בתיאטרון ארוחת הערב בטטיאנה
משתה "סגנון רוסי" בטטיאנה בברייטון ביץ'כולל מנות ראשונות רבות, סלטים, תבשיל בקר, כבש, קינוח ועוד. אתה יכול לבחור במשתה סטנדרטי או להתפנק בדלוקס. עם זאת, למרות שהם מגישים אוכל רוסי מדהים, זה לא קשור למטבח בטטיאנה. הכל קשור למופע הרצפה המענג שמתחרה בכל מקום בווגאס או ספינת שייט בידור. תוכלו לסעוד אל-לה-קארט במסעדה הקלאסית הזו הממוקמת על הטיילת בברייטון ביץ', אבל הדרך האמיתית לחוות ביקור היא הזמנת חבילת נשפים בשישי, שבת או ראשון, שמגיעה עם בידור. אסור לפספס את מופע רצפת הקברט, וגם את מבחר הבשרים ושאר האהובים העדתיים. סעדו בסגנון משפחתי בזמן שאתם צופים ברקדנים מחופשים. אם תוכנית הערב של סוף השבוע לא מתאימה ללוח הזמנים שלך, אתה עדיין יכול לצפות בגלים כשאתה אוכל במסעדת החוף ולאחר מכן לטבול בשמש לאחר מכן.
:max_bytes(150000):strip_icc()/GalleryPlace-585fcab55f9b586e02f8281c.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/best-time-to-visit-germany-1520163_FINAL-5c09935946e0fb0001a490e6.png)
:max_bytes(150000):strip_icc()/house-of-dosas-5919c00b3df78c7a8c4d00b5.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/GettyImages-866791936-5c436d3346e0fb00015d6a55.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/aeroport-strasbourg-runway-ads-facebook-024b32d3499b4994baaae2ac0df82e90.jpg)
:max_bytes(150000):strip_icc()/common-customs-questions-you-may-face-3259886_v3-5b48e87046e0fb00373a974c-d57578248b5e40cbb18e30b9709b66e2.png)