המשקאות המובילים לנסות ברוסיה

ווֹדקָה

ברוסיה זה די מקובל שהמקומיים ייפגשו בבר, לנגוס קטן לאכול ולסיים את הארוחה עם זריקת וודקה. במדינה הזו יש כמה מהוודקות הטובות בעולם, כך שאם אתה רק מתנשא פעם אחת במהלך שהותך, וודא שזה המשקה הלאומי הלא רשמי של רוסיה, אך היזהר שלא להתנשא יתר על המידה, מכיוון שהיא יכולה לפגוע בך די קשה, ומהר.

שְׁמָרִים

KVAS הוא משקה מתוק עדין שניתן להשוות לסיידר נוצץ. הוא עשוי מלחם שיפון כהה מותסס, ועשבי תיבול, ויש לו תכולת אלכוהול נמוכה מאוד (0.5–1 אחוזים). זהו משקה פרולטריון עתיק שחקלאים ועובדים נהגו לשתות במקום מים כדי להרוות את צמאונם.

KVAs מוגש בדרך כלל במנות גדולות במחיר נמוך מאוד. למרות שאתה יכול גם לקנות אותו ליד הבקבוק ברוב הסופרמרקטים ובחנויות הפינה, עדיף לחפש מקום שיש לו את הברז. זה מרענן, ומושלם ליהנות ביום קיץ חם. זו גם אלטרנטיבה נהדרת למשקאות אלכוהוליים גבוהים יותר.

מורס

מורס הוא מיץ מתוק ומותסס העשוי משועברי פוקס, שהם פירות יער רוסים אזוריים שטעמם מעט כמו חמוציות. מורס עבה יותר ממיצים רגילים, ובשל התסיסה, יש לו תכולת אלכוהול קלה (בערך אחוז).

MORS משמש לעתים קרובות בקוקטיילים כדי להוסיף טעם ומתיקות, אם כי זה גם מועדף בקרב ילדים. זה בדרך כלל קל למצוא, די זול וטעים, מה שהופך אותו למשקה רוסי חובה.

Ryazhenka

Ryazhenka הוא משקה מעט מוזר שעשוי מחלב איטי במשך 8 שעות ומעלה ואז מותסס, מה שהופך אותו לדומה במרקם ליוגורט הניתן לשתייה. התהליך של יצירת ריאזנקה דומה לאופן מיוצר חלב מרוכז, אך התוצאה שונה למדי אך לא פחות טעימה. ניתן לרכוש את ריאזנקה ברוב החנויות הקטנות ובחנויות המכולת, כמו גם בשווקים ציבוריים גדולים יותר.

בִּירָה

תאמינו או לא, רוסיה מייצרת בירה יוצאת דופן. למרות שתמצאו הרבה לק ובירות גרמניותאתה צריך לדבוק במבשלות מבשלות מקומיות, מכיוון שהן קשות הרבה יותר למצוא מחוץ למדינה. בחירות הבירה המקומיות הן בדרך כלל גם הזולות ביותר בתפריט, כך שזה גם משהו שכדאי לזכור.

אם אתה הולךסנט פטרסבורג, בירה vasilyeostrovskoe היא ניסיון חובה. הוא מגיע בזנים קלים, אפלים ואדומים, והוא מבושל ממש באי וסילוסטרובסקי, שהוא חלק ממרכז סנט פטרסבורג ומחובר ליבשת באמצעות שישה גשרים.

תה שחור/דובדבן ורניה

כמו המסעדה המפורסמת של העיר ניו יורק שתאמין,הרוסים הם שותי תה גדוליםו עצרו לכל בית קפה, ותמצאו מבחר גדול של תה כמו גם פינוקים מתוקים כדי להתאים איתו, שהוא חובה ברוסיה.

תה שחור הוא הבחירה הפופולרית ביותר בקרב המקומיים, ורוב הרוסים שותים אותו שחור, מבלי להוסיף חלב או ממתיק, אך חלקם נהנים גם מוורניה דובדבן, שהתפרסמה על ידי "הרוסית" על HBO של HBOסקס והעיר.ורניה שרי היא פשוט תה שחור עם דובדבנים חמוצים, לימון וקצת סוכר. זה אכן מוסיף מעט מתיקות לתה רגיל, אבל חריפות הלימון והדובדבנים, יחד עם המרירות הקלה של התה, הופכים אותו לאוזן היטב ודרך מבוגרת יותר למתיקת משקה.

יין לחם

בעוד שהתיאור של המשקה הזה נשמע כמו KVAs, הוא שונה בתחום חשוב אחד: תוכן אלכוהול. המשקה הזה עשוי גם משיפון, יש מתיקות טבעית המוגדלת באמצעות דגנים קלויים.

לאחר מכן ניזונים הדגנים שמרים, מאפשרים תסיסה ואז מזוקקים פעמיים, בדומה לוויסקי, בורבון וכמובן ייצור שיפון. התוצאה הסופית טעימה כמו הרוחות הנ"ל, מבלי להתיישן בחביות. המשקה הזה היה המבשר לוודקה המודרנית שכולנו נהנים מהם היום.