המסעדות הטובות ביותר עם כוכבי מישלן באזור המפרץ

צִבעֵי מַיִם

מספר כוכבי מישלן: 2

מסעדת אוכל איטלקית זו נמצאת בנוב היליש לו כוכב מישלן מאז שיצא מדריך המישלן הראשון של אזור המפרץ ב-2007. זה עשור שלם של מצוינות, אנשים. השפית המנהלת סוזט גרשם עומדת בראש כבר 28 שנים ולא מראה סימנים להאט את התפוקה החדשנית שלה.

אטלייה קרן

מספר כוכבי מישלן: 3
השפית הצרפתייה דומיניק קרן עשתה את הקן שלה כאן בסן פרנסיסקו עם חווית תפריט טעימות מרובה מנות זו. המרכיבים טריים ומקומיים, בהשראת השפע המקיף את אזור המפרץ, אבל עם המגע הצרפתי העדין של קרן. ממוקם בקו הולו צעדים מ-SF'sמחוז מרינה, Atelier Crenn היא מסעדת הדגל של השף, אבל היא גם מפקחת על בר קרן ופטיט קרן הסמוכים.עמק הייז.

באומה

מספר כוכבי מישלן: 2
המנות של ברונו כמל נחשבות למטבח מודרני צרפתי, הן יותר כמו אמנות מופשטת. ארוחת ערב בזהפאלו אלטואוכל הוא תפריט טעימות בן שמונה מנות מלא בפריטים כמו פונדו גבינת עיזים, מרק כמהין אלבה ופטרניפ וטורבוט נוירמוטי עם חצילים וזיתים. התפריט משתנה בהתאם לעונתיות, בהתאם לתוצרת הטובה ביותר שיש.

אתם

מספר כוכבי מישלן: 3
פעם השף הראשי שלכביסה צרפתית, קורי לי יצר משהו ייחודי לחלוטין לאזור המפרץ בבנו, שם הוא עומד בראש שבע שנים ברציפות. בא מדרום קוריאהבמקור, התפריט של לי זהSOMAהמסעדה קצת צרפתית, קצת רוקית וסיאול. תחשוב על רגלי צפרדע פריכות עם ירקות חמוצים מתוקים או ביצת שליו בת אלף שנים עם פוטאג' וג'ינג'ר.

Coi

מספר כוכבי מישלן: 3
מה שהיה פרי מוחו של השף והמסעדן דניאל פטרסון ולאחר מכן הגיע לידיו הטובות של השף המנהל מתיו קירקלי זכה בכוכב המישלן השלישי שלו ב-2017.חוף צפוןהמסעדה מגישה תפריט טעימות מהפלטה האמריקאית המשובחת, אך לאחרונה גם זכתה לכמה מוותיקי חבוש כמנהל היין והקונדיטור שלהם. סרטן Dungeness, אשכולית ושמפניה עדיין נשמע כמו שילוב מנצח.

קוממיס

מספר כוכבי מישלן: 2
כשהמבקר המקומי לשעבר מייקל באואר ממשיך בעניין הלחם, אתה יודע שזכית בקופה. השף ג'יימס שיאבוט מציע תפריט טעימות חדש אצלואוקלנדאוכל מדי חודש שניתן לתאר כמטבח אמריקאי: טרטר עגל וחזרת; אגס קפוא עם ערער; וכריך ביצי מיובשים.

דוב עצלן

מספר כוכבי מישלן: 2
מטבח משובח זוכה לטיפול במסיבת ארוחת ערב במסעדה קלילה זו באזור האקלקטי של סן פרנסיסקומחוז מיסיון. ארוחות הערב עם הכרטיסים מוגשות סביב שולחן משותף מעץ קצה חי, שבו תתיידד עם זרים במהירות כשאתה מתחבר על המנות המדהימות שלפניך.

עַצלוּת

מספר כוכבי מישלן: 3
המרכיבים מגיעים היישר מהחווה במסעדה בקנה מידה גבוה ובעלת כוכבי מישלןמפרץ דרוםעיר שלהחתולים.המרכיבים מגיעים לא רק במשלוחים שבועיים אלא לפעמים מדי יום - נקטפים טריים מהחווה לארוחת הערב הטרייה ביותר שתוכלו לדמיין.

עונה

מספר כוכבי מישלן: 3

זו ארוחה מדהימה, אבל היו מוכנים להוציא את הכסף. תפריט הטעימות הזה הוא $1000 כרטיס. החלק הפנימי של מסעדת האוכל המשובחת הזו, הממוקמת ליד סן פרנסיסקואורקל פארק, מרגיש הרבה כמו עוד עניין של אוכל מזדמן, עם השף ג'ושוע סקנס מסתובב בג'ינס ופלנל. אבל האוכל אינו אלא רגיל: גדילן בר עם חמין, ירוקי כוסמת וטוסט אוני הם חלק מהמרכיבים היותר ניסיוניים שהיו בשימוש.

הכביסה הצרפתית

מספר כוכבי מישלן: 3
זֶהעמק נאפהסונן אוכל משובח לעולם אינו חוזר על מרכיב לאורך כל הארוחה. אפשר לראות את החווה מהחלונות ויש קורס שלם שמוקדש ללחם, חמאה ומלחים (מלחים בני אלף שנה!) זו חוויה לגמרי מחוץ לגוף.

המסעדה במדוווד

מספר כוכבי מישלן: 3
אמריקאי מודרני הוא שם המשחק בשאר הנפלאיםמפרץ צפוןאוכל. כריסטופר קוסטוב מנהל את המטבח ורק היה מועמד לעוד פרס ג'יימס בירד. זה רענן ומרגש ואתר הנופש Meadowood יפהפה.

חַבּוּשׁ

מספר כוכבי מישלן: 3
המקום הצרפתי הקלאסי הרומנטי והעמום הזה ליד SF'sEmbarcaderoהפך מכוכב אחד ב-2011 לשלושה היום. בחרו בתפריט הטעימות כדי לקבל את החוויה המלאה ומה שלא תעשו, אל תוותרו על היין.