דבליןמלא בפאבים: מגה פאבים מודרניים המשרתים קהל צעיר, פאבים פינתיים קטנים ונעימים עם עיצוב קפוא בזמן, ברים לעםמוּסִיקָהושיחה, ופאבים שהם לא יותר מחורות מים לשתייה הרצינית. עם יותר מ-750 ברים לבחירה, קשה להיות צמא בבירה האירית.
אבל איפה אתה יכול למצוא את הפאבים הטובים ביותר בדבלין? בסופו של דבר, היופי נמצא בעיני המתבונן. האם אתה מחפשcraic(המילה האירית ל'כיף')?מקווה למוזיקה מסורתית? אוֹמשתוקקים למשקהבפאב עם קצת היסטוריה? לדבלין יש בר שמתאים לכל עניין.
הדרך הטובה ביותר למצוא את הפאב האהוב עליך בדבלין היא באמצעות שתיית ליטרים, ליטרים ועוד ליטרים - אבל כדי להתחיל, הנה מדריך אלפביתי לאן ללכת לבילוי לילי נהדר בדבלין:
האולד דבלינר
ממוקם סמאק באמצערובע טמפל בר העמוס, הפאב הזה ידוע בציור הקיר הבהיר שלו (כולל ג'ק ראסל טרייר המשחרר את עצמו בפומבי ללא כבוד - מה שעשוי להיות מבשר למה שעתיד לבוא ככל שהלילה יתקדם), מוזיקת פולק והמונים.
הכתובת לבדה מבטיחה זרם קבוע של המונים בעיקר צעירים ולפעמים רועשים מאוד. חצי ליטר כאן אף פעם לא יהיה משעמם, אבל אל תצפו שתוכלו לשמוע את עצמכם על המוזיקה או על היוצרים הצורחניים.
לשכת הבנקאים
The Bankers מעוטר בפוסטרים נוסטלגיים לאורך הסרגל הצר, והוא מסורתיפאב איריברחוב טריניטי. כפי שהשם מרמז, הבניין היה פעם בנק - והשמועות שעדיין יושבות במעמקי הבר קמרונות ישנים. קרוב לטריניטי קולג', הפאב היה פופולרי בקרב סטודנטים מאז שנפתח לפני קצת יותר ממאה שנים. לשם שינוי קטן, עברו מעל הבר המרכזי בימי שישי ושבת כאשר הקומה העליונה המחודשת משמשת כמועדון קומי.
הראש החצוף
ג'יימס ג'ויס הרהר ב"יוליסס" ש"אפאזל טוב יהיה לחצות את דבלין בלי לעבור פאב."אז אין זה פלא שהוא ממשיך להזכיר את הראש החצוף ברומן המפורסם ביותר שלו. אחד הפאבים הוותיקים באירלנד, ה-Brazen Head ממוקם בבניין שראשיתו בשנת 1198. הבניין עודכן לאחרונה, אך הפאב ההיסטורי היה מוסד לשתייה כבר יותר ממאה שנים.
היום, המונים צמאים נוהרים לציון דרך זה בדבלין, הן עבור הגינס והן עבור הקשרים הספרותיים.
אבן המרצפת
The Cobblestone, הידוע במפגשי ה-Trad המסורתיים שלו, מתאר את עצמו כפאב עם בעיית מוזיקה. עִםמוזיקה אירית חיה7 ימים בשבוע, חצי ליטר בפאב הזה כמעט תמיד מלווה בפילטר ובכינור. המוזיקה ממוקמת בצד הצפוני של דבלין, והמוזיקה מושכת קהל מקומי תוסס - אבל לבור המים הזה של סמיתפילד יש גם את ההבחנה של מזיגת חצי ליטר זול יותר מהפאבים בטמפל בר.
הסלון
יש פאב לכל טעם בדבלין, והמשיכה של The Living Room היא שהוא בהחלט מודרני יותר מהברים העתיקים בעץ הכהה של העיר. הפאב המרכזי הוא בר ספורט פופולרי עם מספר מסכים המציגים משחקים איריים ביום המשחק. ביום שמש נדיר, ל-The Living Room יש גם גן בירה חיצוני המושלם להתרווח עם משקה ביד - אם כי תמצא אותו צפוף גם במזג אוויר סגרירי יותר. לאחר סיום משחקי הספורט, הבר מקבל אווירה של מועדון לילה עד השעות הקטנות של הבוקר.
האבן הארוכה
הליכה מהירה מ-Trinity College ומעבר לכביש מתחנת Pearse Street Garda, באזור די לא מרגש של העיר, הבר המוזר הזה נחשב לפאב הוויקינגי הוותיק ביותר בדבלין. טענה זו עשויה למתוח מעט את גבולות האמת מכיוון שהפאב הוקם בשנת 1754, כאשר הוויקינגים נעלמו מזמן. הפאב הפופולרי, לעומת זאת, נקרא ומעוטר במחווה לנוורדים שהתיישבו באזור לפני זמן רב. הבר האפלולי משלב אלמנטים ויקינגיים בעיצובו ויש בו אפילו פסל Balder, אל האור והחום הנורדי, המשמש גם כאח.
מרי'ס בר וחנות לחומרי בניין
לכו לכל עיירה או כפר קטן באירלנד וכנראה שעדיין תוכלו למצוא פאב חבוי בחנות מכולת או בחנות עשה זאת בעצמך. Mary's Bar & Hardware Shop נפתחה בשנת 2014 אך מציעה טעימה מהפאבים ההיברידיים הקלאסיים הללו בלב הבירה. ומי יודע? אולי תמצא משהו שימושי לרכישה מהמדפים האקלקטיים בין הסיבובים.
מקדייד'ס
ברנד ביג'
רחוב גרפטון הסואן היה מסורתי לפי השמועות שהוא הדרך היחידה בדבלין ללא פאב. למרבה המזל, כמה מהפאבים הטובים ביותר בעיר, כולל מקדייד'ס, נמצאים במרחק צעדים ספורים משם ברחובות צדדיים. רוב האנשים יורדים לשתות משהו מהיר, אבל כדאי להתעכב זמן מה כדי ליהנות מפנים הארט דקו כדי להעריך באמת את הפאב הקלאסי. בנוסף לעיצוב, הקשרים האמנותיים נמצאים אצל פטרונים מפורסמים מהעבר: פטריק קוואנה נהג לשתות כאן, וכך גם (אם כי בכמויות גדולות יותר ובתדירות רבה יותר) ברנדן בהאן. על פי השמועות, האחרון עיצב כמה מדמויותיו על חבריו לשתיינים בפאב הזה - הוא יעשה זאת, לא?
כיום, למקדייד'ס יש פנים כהה, הרבה עבודות עץ מקוריות, והוא מקום טוב לאכול חצי ליטר שקט. אבל זה לא ממש שקט כמו חדר מתים, למרות שהבניין שימש פעם כאחד.
של ג'ון מוליגן
Mulligan's מוזג ליטר מאז 1782 (אם כי לא במקום הזה במקור). במהלך ההיסטוריה הארוכה שלה, סלבריטאים רבים פנו לבר למשקה - כולל הנשיא ג'ון קנדי, המשורר שיימוס הייני והשחקנית ג'ודי גרלנד. ג'יימס ג'ויס היה ברשימת חברי הברים הקבועים, כמו רוב הצוות מהעיתונות האירית (שהתקפלה ב-1995). Mulligan's מפורסמת גם בקשר שלה עם סופר הספורט האגדי של קרי, קון הוליאן, ועדיין יש לו שלט לכבודו. אולם התביעה העיקרית של מוליגן לתהילה היא חצי ליטר גינס מושלם שנמזג על ידי צוות מנוסה. למעשה, הפאב ידוע בתור "הבית של החצי ליטר".
של או'דונוהו
חובבי מוזיקת פולק אירית לא יכולים לבקר בדבלין מבלי לעלות לרגל ל-O'Donoghue's in Merrion Row. הפאב עתיר התנועה הזה ידוע בכך שהשיק את הקריירה של ה-Dubliners, קבוצת הפולק והבלדות המכוננת של אירלנד.
קרוב מאוד למרכז העיר, O'Donoghue's גדול באופן מפתיע... וזה צריך להיות, שכן הפאב נמצא בכמה סיורים. כל זה אומר שלפאב יהיה כמעט תמיד זרם נמרץ של מבקרים, במיוחד בעונת התיירות, וכאשר מופעלת מוזיקה חיה.
בר פאלאס
להיכנס לבר פאלאס בתולי זה כמו לחזור אחורה בזמן לעידן הוויקטוריאני. הפאב פתוח מאז 1823 והוא פופולרי בזכות האוסף הנרחב שלו שלוויסקי אירי. בנוסף לעיצוב התקופתי שלו, הפאב פליט סטריט ידוע בקשר ארוך השנים שלו עם סופרים, לא מעט הודות לקרבתו למשרד האייריש טיימס. הפאב נמצא במרחק הליכה קצר מגשר הא'פני, והוא מהווה אלטרנטיבה מקומית מבורכת לטמפל בר.
הפורטרהאוס
הפורטרהאוס, בשולי טמפל בר ובמרחק של ירק אבן מטירת דבלין ובית העירייה, נפתח ב-1996 כמבשלת הפאב הראשונה של דבלין. באותה תקופה, המוכרים הספוגים בגינס של המשמר הוותיק היו סקפטיים שמבשלת בירה חדשה כזו יכולה לשרוד.
אבל תחזיק מעמד, והפורטרהאוס הוא כעת מוסד דבלין ככל שתוכלו להשיג תוך עשרים ומשהו שנה בלבד. פאב פופולרי ליהנות מבירה ביצירה, או לשחרר את השיער.
ראש האייל
כשגינס הייתה זקוקה לפאב איקוני שישמש כרקע לפרסומת מצולמת, זה הגיע לראש האייל. הפאב האלגנטי בסגנון ויקטוריאני מלא בעץ כהה, וכמובן, כולל ראש אייל גדול המותקן מעל הבר. הפאב האהוב חבוי במורד מעבר ברחוב דאם - אבל מיקומו קרוב לבית העירייה של דבלין ולרחוב גרפטון שומר על פנינה נסתרת זו של בר הומה לאורך כל היום והלילה.
JW Sweetman
פאב ענק זה, שנקרא בעבר "האדונים מגווייר", משתרע על פני ארבע קומות ומתגאה במבשלת בירה משלו ליצירת שילוב מנצח של פאב, בר עד מאוחר בלילה ומסעדה. בטווח ראייה מגשר אוקונל, JW Sweetman הוא גם מרכזי ככל שיהיה, מה שהופך אותו למקום מפגש אידיאלי במהלך בילוי לילי. לא אחד שמסתמך רק על מיקום, מיקום, מיקום, JW Sweetman ידועה בזכות מבחר הבירות הביתיות שלו, אם כי אף אחד לא יאשים אותך על הזמנת חצי ליטר גינס.
טונרים
טונרס, שהוקם בשנת 1818 כבר וכחנות מכולת, עדיין יש לו תחושה מסורתית ומקום נוח (פינה פרטית ונעימה מופרדת משאר הפאב) למשקה לאחר יום ארוך של סיורים בדבלין. מעבר לברזי הפליז של פעם ולפנים החמים, הבר פופולרי בזכות הפטיו החיצוני שלו שנפתח בשנת 2012. גן הבירה המכונה The Yard, עמוס בימים שטופי שמש כאשר המקומיים מגיעים בהמוניהם לכוס ליטר באוויר הפתוח.
בדוק אתמזקקת ג'יימסוןגַם כֵּן.