כשאתה חושב עלאלכוהול גרמני, בירה היא המשקה הראשון שעולה בראש. אבל כשאתה מושיט את החומר הכהה יותר, העשבוניעיכולשל Jägermeister הוא המשקאות הגרמניים הפופולריים ביותר - במיוחד בחו"ל. פרט בויז אולי יודעים את זה כמרכיב אחד של ג'גרבומב (ג'גרמייסטר צנח למשקה אנרגיה), אבל זה ממש בסדר לשתות בעצמו. עדיף, בעצם.
קרא את המשקאות הגרמניים מאוד שלJägermeisterולצאת לסיור במפעל בוולפנבוטל מחוץברליןו הנה כל מה שאתה צריך לדעת כדי לתכנן ביקור ולקבל טעימהJägermeister.
היסטוריית המכתב של Jägermeister
המשקה הוא תוצאה של גבר ובנו ויכולתם להפוך חומרי גלם לאחד האהובים בעולםמַשׁקָאוֹתו
הוקמה וילהלם מאסטJägermeisterבשנת 1878 בתוריַיִןמפעל סיטונאי וחומץ. לבנו, קורט, היה רעיון אחר. כשהוא לוקח את החברה של אביו, הוא פיתח את מה שהפך למשקה הטעים המכונהJägermeisterבשנת 1934. הוא שוחרר בפומבי בשנת 1935, לפעמים תחת השםGöring Schnappsו
כיום, Jägermeister הוא הצמחים המובילים בגרמניהעיכולוייצוא גדול. לא מוגבל לגֶרמָנִיָה, יש בו מעריצים ברחבי העולם.
Jägermeister בגרמניה
שמו של Jägermeister מתורגם ל"צייד מאסטר ". הוא רושם אלכוהול מכובד של 35% בנפח ומסומן בלוגו איקוני כעת של צלב זוהר בין קרני הדם. זוהי התייחסות לקדוש הפטרון של הציידים, סנט הוברטוס, שהיה לו חזון זה ממש בזמן ציד. סמל זה כל כך פופולרי עד שהוא מעטר כמעט כל דבר שאפשר לחשוב עליו מכלי זכוכית לעיצוב הבית ועד אפילו קעקועים עבור המעריצים המסורים ביותר.
התווית כוללת גם פסוק מווידמנשילעַל יְדֵיאוסקר פון ריסנטל-
זה סימן הכבוד של האנטר,
שהוא מגן ויש לו את המשחק שלו,
רודף אחר מרעה,
כמו שצריך להיות
מכבד את היוצר ביצורים.
(זה הכבוד של הצייד שהוא
מגן ושומר על המשחק שלו,
Hunts Sportsmanight, מכבד את
יוצר ביצוריו.)
המשקה עצמו עבה וכמעט שחור בצבע. מי שלא מכיר את המשקה עשוי לחשוב שזה לא משהו שאתה צריך להכניס לפה שלך. אבל המרחב הטעם הוא למעשה די לשתייה. מיוצר עם תערובת סודית של 56 עשבי תיבול ותבלינים טבעיים, זהו אליקר צמחים(ליקר צמחים). חלק מרכיביו זוהו כקליפות הדרים, ליקריץ, זעפרן, זנגביל וגרגרי ערער, אך השאר נשמרים סודיות. למרות שמועות מתמשכות, אחד המרכיבים הללו אינו הדם של צבי.
מרכיבי המסתורין הללו קרקע דק, ספוגים במים ואלכוהול במשך יומיים עד 3 ימים ואז מסוננים ונשמרים בחביות אלון במשך כשנה. לאחר זמן שקט זה, הליקר שוב מסונן ומערבב עם סוכר, קרמל ומים. לאחר מכן הוא מסונן ובקבוקים. להגשה, המשקה הזה צריך להיות קר כמו קרח - באופן אידיאלי בטמפרטורה של 0 ° F.
באופן מסורתי בתרבות הגרמנית, אעיכולהוא מרכיב חיוני לבריאות טובה. אחרי שתמלא את עצמך עםבשר ותפוחי אדמה(aka אוכל גרמני טוב) אעיכולשיכור כדי לסייע בעיכול. צילומים זעירים שלעיכולעדיין זמינים בחגורה מסוג כדור בכמה סורגים ומסעדות ישנותו פשוט צפו בגברות הזקנות איתותעיכולו מי ידע שאפשר להשתמש באלכוהול כדי לגרום לך להרגיש טוב יותר? הגרמנים.
סיור המפעל של ג'ספר-יספר
המבקרים יכוליםסיור במקום בו ג'גרמייסטר ממוקםבוולפנבוטל, גרמניה, שנמצאת בערך 200 ק"מ מערבית לברלין. סיורים עשויים להיות גרסה של 4.5 שעות הכוללת מבט על העיר וארוחת הצהריים (מסודרת על ידימרכז המידע לתיירים וולפנבוטל) או פשוט לערב סיור של 1.5 שעות במפעל Jägermeister. אמנם לא תגלו את כל המרכיבים הסודיים, אך מדריכים אנגלים או גרמנים מעבירים את המבקרים דרך הייצור, למרתף העשבים, ובאמצעות טעימה.
הכרטיסים הם 19.50 אירו לקבוצות של 10 עד 30 איש. ניתן לארגן סיורים בודדים גם בראשון החודש החל משעה 10:30 מיום שני עד שישי. גיל מינימלי הוא 18.
יש צורך בהזמנה מראש, ולכן שלח דוא"ל למפעל Jagermeister ב[email protected]או למלא בקשה על שלהםאֲתַר אִינטֶרנֶטו
יש גם חנויות Jägermeister בהָעִיר הָעַתִיקָהאֶלתביא קצת גרמניה הביתהו ואם אינך יכול להגיע לוולפנבוטל, ניתן לרכוש את המשקאות האגדיים בכל חנות מכולת.