8 משקאות כדי לסבול את החורף הגרמני

יין חם

יין חםקשה לברוח במהלךחַג הַמוֹלָדעונת השוק - ולמה שתרצה? למרות שחלק מהאנשים מכריזים בקול רם שהם לא מעריצים של היין החם והמתובל שנמצא בכל מקום, מהשווקים ועדרווחים(חנויות נוחות לשעות הלילה המאוחרות), אתה יכול לקנות כוס רק ב-1.50 - 3 אירו כדי לשמור על הידיים שלך חמות.

צריך עוד אלכוהול כדי לעבור את חשכת החורף? תבקשזריקה(זריקה) כדי להגביר את האלכוהול וההנאה. התוספות הנפוצות כוללות רום,מי דובדבנים(ברנדי דובדבנים) ואמרטו. יש גם מגוון שליין חםעשוי מיינות פירות יער, לבניםיין חםוכו'. נסה אחד אחר בכל יום בחורף.

פוירזנגנבול

שתיית החג שלך דורשת יותר אש? המסורתיפוירזנגנבולמספק!

מכינים לעתים קרובות לחג המולד ו/או ראש השנה (silvester), צריכת המשקה האלכוהולי הזה היא חלק מטקס. אקְעָרָהשֶׁליין חםמתובל במקלות קינמון, ציפורן, כוכב אניס וקליפת תפוז ומעליו כיכר סוכר מרחפת ספוג רום (כיכר סוכר). הסוכר מתלקח ומתחיל להתכרמל לפני שהוא מטפטף לתוך היין.

מסורת זו מקורה בחלקה מהקומדיה משנת 1944,ה-Fuerzangenbowle. הסרט הזה כל כך פופולרי שהוא עדיין מוצג בכל דצמבר עם אגורות ענק של המשקה.

שׁוֹקוֹ חַם

מתרחק מהאפשרויות האלכוהוליות הרבות הזה, הידידותי לילדים, המוכר והחםשׁוֹקוֹלַד(אוֹשׁוֹקוֹ חַם). זה טעים כמו קינוח בכוס ולעתים קרובות הוא עשוי עם שוקולד אמיתי.

כמובן, הוספת אshußכדי להפוך אותו למשקה למבוגרים זה בהחלט מקובל.

ביצים

ביציםדומה לגוש ביצים במרקם ובדעות - או שאתה אוהב אותו או שאתה שונא אותו.

המשקה הסמיך והמוקצף הזה הוא קלאסיקה חורפית. אתה תבחין שהוא מסתובב לאט במיכלים שקופים ענקיים ב-שווקי חג המולדולהיות שיכור על ידי זקנות קטנות כמו גם מבקרים צעירים בפסטיבל. בסיס החלב הלבבי, השמנת, הסוכר והביצים הטרופות שלו מתווספים על ידי תוספת של קינמון ואגוז מוסקט בתוספת רום, ברנדי או וויסקי.

גְרוֹג

לחליטה מחממת בטן זו ישסיידר תפוחיםבסיס ושואג פנימה עם גימור אלכוהול לוהט. אלמנטים מרגיעים גרון כמו מיץ לימון, קינמון, ציפורן ותבלינים אחרים מוסיפים לטעם, כך שזה למעשה מזון בריאות לחורף. לעתים קרובות מוצג בשווקים מימי הביניים, הוא שומר על אופי של פעם.

קָפֶה

המסורת שלקָפֶה ועוגההיא המסורת הנערצת של לקחת הפסקה בצהריים כדי לשבת עם חתיכת עוגה וקצת קפה חם. וחלפו הימים של בישול פילטר חלש כמו ערים כמוברליןלאמץ את תרבות הקפה של הגל השלישי.

אם אתם מוצאים את עצמכם בצפון פריזיה (אזור בין הנהרות אידר ו-וידאו/וידאו וכולל האיים סילט, פוהר, אמרום, נורדסטרנד והליגולנד), כדאיפרושים. במשקה הקפה המחמם הזה יש קוביית סוכר, זריקת רום ותוספת עבה של קצפת שדרכה יש לשתות. שיטת השתייה הזו הייתה לכסות את ריח האלכוהול מכומר פוריטני.

נפגש

חם יותר עםהוא בשר חם ומשקה אהוב על שווקים מימי הביניים. עשוי מדבש ומים מותסס, טעמו קצת כמו יין לבן סוער. הוא בטעם תבליני חורף (תבלינים) ומדי פעם פירות.

ישנם זנים אירופאיים רבים מפולין ועד שבדיה, אבל הבשר משחק מאוד בפולקלור הגרמני, כמו בקלאסיקהביוולף.

בִּירָה

בירה קרה אולי לא נשמעת כמו משקה החורף האידיאלי, אבל אף פעם אין זמן רע לשתות בירה בגרמניה ודרך בטוחה יותר לחמם את הבטן עם משקה מסורתי.

לְנַסוֹתעוֹנָתִיבירות חורף דשנות וכהות, כמו אבוק. סוג זה שלסטארקביר(בירה חזקה) מושלמת לעונת החורף עם תכולת האלכוהול הגבוהה וטעמה הלבבי.