איפה לאכול בקואלה לומפור, מלזיה

דרך אלאור

המקומות המפורסמים ביותר לאכול בקואלה לומפור הוא ג'לאן אלאור, רחוב צדדי המקביל לג'לאן בוקיט בינטנג.החלק העמוס ביותר של העיר.

יש דגש רב על פירות ים לאורך ג'לאן אלאור, אבל תמצאו גם שפע של אוכל תאילנדי וסיני. מספר האפשרויות יכול להיות מכריע, אבל אם אתם מחפשים חוויה טעימה ובלתי נשכחת, נסו את הסטינגריי בגריל. כשצריך משהו מתוק,סאנגקאיהגלידת הקוקוס של הקוקוס היא תמיד להיט לקינוח.

ג'לאן אלאור עוסק גם בסצנה. הודות לפופולריות של הרחוב (וליותר מכמה הופעות בטלוויזיה), האזור נהיה די כאוטי בערב. צוות מחזיק בתפריט, קבצנים ואנשי עסקים מתחרים על תשומת הלב שלך.

קופיטימס

שום ביקור בקואלה לומפור אינו שלם בלי לבדוק כמה קופטיאמים.

קָפֶהפירושו "קפה" במלזית ואָזפירושו "חנות" בהוקיאן. מושרשים עמוק בתרבות המקומית, בתי קפה אלה נוחים במיוחד להמתנהסופות הרעמים הרבות של קואלה לומפור אחר הצהריים. אנשים מתאספים ומתעכבים בקופטיאמים כדי ללגום משקאות, לרכל, לצפות בספורט ולקרוא עיתונים. תמצאו גם חטיפים מקומיים לא יקרים וארוחות סיניות פשוטות לצד מגוון אפשרויות התה והקפה.

אם אתה אוהב את הקפה שלך שחור, שים לב שכמעט כל המשקאות ממותקים בכבדות. חלקם הם לפחות 50 אחוז חלב מרוכז. כדי לקבל תה שחור או קפה, הוסףרֵיק(המילה המלאית ל"אפס") עד סוף ההזמנה שלך למשקה ללא חלב וסוכר.

לחוויה "יוקרתית" של קופטיאם, נסהרחוב הסוחרעל ג'לאן פטלינג. לעתים קרובות יש המתנה לפני שהם נפתחים ב-11:30 בבוקר

דוכני מאמאק

אִמָאהוא כינוי למלזים שהם מוסלמים טמילים. בדומה לקופטיאמס, דוכני Mamak עוסקים כולם במשקאות עתירי סוכר ופינוקים מקומיים לא יקרים. המוסלמים הטמילים שמנהלים אותם מכינים אוכל חלאל. אפשרויות התפריט שונות מאלו שבקופטיאמס:מי גורנג(אטריות מטוגנות) נפוצות כמו שהןרוטי(לחם דק ונמתח),צ'פאטי, ונאסי קנדר עם מנות על בסיס קארי.תה טאריק(pulled tea) הוא התמחות נוספת במקומות מסוג זה; אם יתמזל מזלכם, תוכלו לצפות בתה שנמזג באוויר במומחיות כדי להוסיף קצף.

בעוד שחלק מדוכני Mamak באמת נמצאים על סף קריסה, אחרים הם מקומות רחבי ידיים שבהם היפסטרים הולכים לדיון וסטודנטים מתאספים ללמוד. לא משנה מה תבחרו, תמצאו דוכני מאמק ומסעדות בכל מקום בקואלה לומפור. רבים מהם פתוחים 24 שעות ביממה, מה שהופך אותם למגדלור עבור נהגי מוניות עייפים.

מסעדות מעורב אורז

המסעדות הרבות של ה-nasi campur (מבוטא "nah-see cham-poo-er") שתמצאו כמעט בכל רחוב הן ברירת המחדל עבור מקומיים רבים בקואלה לומפור. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, פנה אל המקומות העמוסים ביותר.

Nasi campur פירושו המילולי "אורז מעורב". צלחות מתחילות בדרך כלל עם תלולית גדושה של אורז לבן (אתה יכול לבקש חצי מנה או אף אחת אם פחמימות אינן חבר שלך). מתוך תצוגה של בשרים מבושלים, פירות ים וירקות, אתה בוחר מה אתה רוצה לשים על האורז שלך. המנות קטנות, אבל אפשר להוסיף כמה שרוצים.

החיסרון היחיד הוא שהמחירים לא מוצגים, ואתה תחויב בהתאם עבור מה שאתה לוקח. לאחר קבלת האוכל שלך, מישהו מהצוות ממש יסתכל על הצלחת שלך וימציא מחיר שלדעתו הוגן. בשלב זה, אתה מחויב לשלם מה שהם מבקשים. למרבה המזל, נאסי קמפור היא בדרך כלל דרך זולה לאכול, ומחירי הארוחות בדרך כלל מתבררים כנמוכים מהצפוי. עם זאת, לפעמים תיירים מקבליםטעון יתר על המידה. דוכן "אורז כלכלה" מול בית המשפט לאוכל בעיר טאנג בצ'יינה טאון הוא מקום כזה המפורסם בזכות זה.

מסעדות נאסי קנדר

הנאסי קנדר מסעדות ברחבי קואלה לומפור פועלות פחות או יותר כמו מסעדות בקמפור נאסי, אבל עם השפעה הודית-מוסלמית.

סביר להניח שמקורו של נאסי קנדר הוא בפנאנג, האי של מלזיה המפורסם בסצנת האוכל שלו. תתחיל עם צלחת אורז לבן (נאן עשוי להיות חלופה במקומות מסוימים) לפני שתבחר מה לשים מעל. לא תמצאו הצעות חזיר במסעדות נאסי קנדר. דגים, בשר כבש ובשר בקר זמינים בדרך כלל. סוגי הבשר הרבים והשונים מגיעים לרוב בקארי שמן ומתובל - שאל קודם אם אתה לא אוהב אוכל חריף.

כמו עם נאסי קמפור, אוכל בדרך כלל מוכן פעם אחת ואז מוגש כל היום מעט חם. לקבלת האיכות הטובה ביותר, פנה מוקדם יותר ביום כאשר הוא לא היה בחוץ כל כך הרבה זמן. מסעדות נוטות למקד שעות שונות ביום לשיא עומס ולהוציא מנות טריות בהתאם.

הודו הקטנה / מחצרות הלבנים

קח את המונורייללהודו הקטנה עבור האוכל ההודי הטוב ביותר בקואלה לומפור. יחד עם שפע של מסעדות נאסי קנדר, תמצאו בתי קארי דרום הודיים ו"עלי בננה". כפי שהשם מרמז, אורז מוגש לכם על עלה בננה, עם קארי שונים ודאלנפל סביבו. יש מקומות שבהם אפשר לאכול כל מה שאתה יכול, והצוות מגיע מדי פעם כדי לתת עוד כפית ממה שאתה אוהב.

אם תחליטו לאכול בלי סכו"ם כמו המקומיים, הקפידו על כללי התנהגות בסיסיים. לשטוף לפני ואחרי בכיור באמצע המסעדה. קערות המתכת האלה של מים על השולחן מיועדות לשטיפת האצבעות במהלך הארוחה. בזמן האכילה, נסו להשתמש רק ביד ימין. אכילה ביד שמאל היא צורה רעה.

צ'יינה טאון

ממסעדות מאכלי ים לשבת ועד דים סאם ועגלות אטריות, יהיו לכם הרבה מקומות מפתים לנסות בהם אוכל מלאזי סיניצ'יינה טאון KL.

אם בכלל תקבל כיסא, כנראה שהוא יהיה פלסטיק. Koon Kee Wan Tan Mee הוא אחד ממוסדות ללא סלסולים שכולל שירותזכה טון מיאטריות, מומחיות מקומית, כבר עשרות שנים. כשהאוכל כל כך טוב, אתה עלול לשכוח שלכיסא שלך יש רק שלוש רגליים.

לחלופין, בדוק את בית המשפט לאוכל בעיר טאנג, שם האטריות המקומיות יותר מממשות את הסביבה המטומטמת. הזמינו קנקן תה ירוק לחוויה המלאה. תוכלו למצוא גם דוכני נודלס מוכווני תיירות ומטבחי חרס לאורך ג'לאן סולטן. אפילו תושבים מקומיים מתנשאים על כמה;נאם הונגהיא תחנת צהריים ובראנץ' פופולרית לאכילת "אורז עוף" מקומי.

אזור Bukit Bintang

ג'לאן אלאור זוכה לתשומת לב רבה מאנשים רעבים באזור Bukit Bintang, אבל יש גם צפיפות גבוהה של מסעדות מושכות ביןכל הדברים לראות ולעשות.

בין שלל האפשרויות המיוצגות, תוכלו לראות מאכלים איראניים, פקיסטנים, מרוקאים ועוד סוגים רבים אחרים של מטבח שלא ניתן למצוא בקלות בבית. "ספינת קיטור", hotpot ומקומות אחרים לבשל בעצמך הם הנורמה כאן.

אם אתה צריך לרצות את כולם בקבוצה, בקניונים הגדולים לאורך Bukit Bintang יש לעתים קרובות מגרשי אוכל איכותיים. בני המשפחה יכולים לנסות מה שהם רוצים, וכולם עדיין יכולים לשבת יחד. השרוערפובליקת אוכלבתחתית Pavilion, קניון יוקרתי, היא בחירה פופולרית. הבית המשפט למזון חוטונגמתחת למגרש 10 יש עוד אפשרות מצוינת.