איך לבלות 3 ימים בסן סבסטיאן, ספרד

יום 1 ארוחת צהריים: Pintxos

לאחר ביצוע צ'ק למלון שלך, סביר להניח שתרצה לצאת ישר לאכול.

המשיכה הגדולה ביותר של סן סבסטיאן היא שלהברים של pintxos, עם מבחר גדול בעיר העתיקה הקומפקטית. התחילו ב-Calle 31 de Agosto ובדקו כמה מהברים שם. בוא לשם קצת לפני 13:00 כדי לנצח את ההמונים.

אתה יכול לחקור בעצמך ולדגום תוך כדי. Pintxos בסן סבסטיאן הם דרך מצוינת לטעום כמה מהמטבחים הפנטסטיים ביותר בעולם, בזול וללא סיכונים. עם מנות קטנות, מחירים נמוכים ושירות מהיר, גם אם אתה לא דובר ספרדית או אכלן קשוח במיוחד, אתה יכול להזמין די באקראי ולעבור לבא הבא אם מה שהזמנת לא מתאים לך . בנוסף, בברים רבים יש אוכל בראש הבר שאתה יכול לעזור לעצמך אליו או להצביע על רכישה.

סיורים זמינים גם כן. סיור מודרך בן שלושה ימים בסן סבסטיאן כולל מדריך ל-San Sebastian pintxos הכולל שמונה pintxos בברים לבחירתכם. אפשרות נוספת היא לרכוש אדרכון Pintxo, דרך מצוינת לקבל הדרכה מקצועית תוך כדי חקירת האוכל של סן סבסטיאן באופן עצמאי. דרכון Pintxo כולל תיאור מפורט של 11 ברים פינטקסו המובילים, מפת העיר העתיקה, שיחון ומדריך יין. הוא מגיע עם שישה אסימוני עץ לשישה ברים המספקים לכם משקה בכל בר ו-pintxo מיוחד בתוספת אסימון אחד מיוחד לקוקטייל בבר Hotel Maria Cristina DRY. דרכון Pintxo אינו פג. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להראות לבר את הדרכון ולמסור אסימון.

הגישה הקלאסית שבה אתה שוכר מדריך טיולים מקצועי, עם (לפעמים) כמה תיירים אחרים, מבקרים בשלושה ברים של פינטקסו ושותים משקה וארוחה קלה בכל אחד מהם היא גם אפשרות אם זמנך מוגבל.

יום 1 אחר הצהריים: העיר העתיקה

ביום הראשון שלכם בסן סבסטיאן, אחרי שהלכתם לכמה פינטקסים, כדאי לכם לחקור קצת את העיר.

• העיר העתיקה של סן סבסטיאן:הידוע גם בשם Parte Vieja (חלק ישן), כבר ראית הרבה מזה בזחילת הטאפאס שלך. אחד המראות האיקוניים ביותר באזור זה הוא פלאזה זולואגה ומוזיאון סן טלמו.
• חוף קונצ'ה:יש אומרים שזהו החוף העירוני הטוב ביותר בספרד. אם אכלתם יותר מדי פינצ'וס, הנה מקום נהדר לתת לאוכל שלכם להתעכל. עם זאת, אולי עדיף לנצל את היום הראשון שלך לסיורים בעיר ולשמור את היום האחרון שלך לרביצה על החוף ברגע שאתה מכיר את העיר קצת יותר טוב.
• הר אורגול:מפרץ סן סבסטיאן משתרע על ידי שתי גבעות גדולות, כששתיהן מציעות נופים פנטסטיים של העיר.
• מונטה איגלדו:הגבעה השנייה בסן סבסטיאן, בקצה השני של החוף ממרכז סן סבסטיאן. אתה יכול לקחת רכבת רכבת בת מאה שנים לפסגת מונטה איגואלדו בשביל הנוף.

יום 1 בערב: בית סיידר באסקי

לארוחת ערב, בקרו בבית סיידר באסקי. הסיידר הבאסקי דומה מאוד לסיידר האוסטרי הידוע יותר, משקה אלכוהולי חמצמץ ושטוח, שבדרך כלל מוזגים מלמעלה לכוס שלך לפני שהוא מוריד במכה אחת. בבית סיידר באסקי, הסיידר יוצא ישר מחבית גדולה, נאלץ החוצה בלחץ לתוך הכוס שלך במרחק עשרה מטרים.

האוכל תמיד זהה, סטייק בינוני-רייר מעולה, קצת בקלה, וכמה צדדים. זוהי חוויה פנטסטית, ויחד עם פינטקסוס ומסעדות בעלות כוכבי מישלן, ישלימו את החוויה הגסטרונומית הבאסקית שלכם.

יום 2: טיולי יום

ביקור בסן סבסטיאן לא יהיה שלם בלי טיול יום. אם אתה בסן סבסטיאן במשך שלושה ימים, אנו מציעים לך לבחור יום אחד ליציאה מהעיר. ואז, בערב, לכו לאחת ממסעדות המישלן בעלות שלושה כוכבים בעיר. הנה כמה הצעות.

אזור היין ריוחה

ריוחה היא אחת הידועות ביותראזורי ייןבעולם, ידוע בזכות האדומים המצוינים והטובים שלו.

Laguardia היא אחת הערים הטובות ביותר באזור לחקר היינות המקומיים. תיהנו מארוחה במרתף יינות. למרבה הצער, קשרי התחבורה הציבורית גרועים, כך שאם לא תצאו לסיור, תזדקקו לרכב עם נהג ייעודי.

בקרו בבילבאו ובמוזיאון גוגנהיים

בילבאו, במרחק שעה נסיעה ברכבת מסן סבסטיאן, היא ביתם של מוזיאון גוגנהיים, אחת הגלריות לאמנות מודרנית הטובות באירופה. החלק החיצוני של הבניין עצמו, שתוכנן על ידי פרנק גרי, הוא יצירת אמנות.

בילבאו היא טיול יום קל מסן סבסטיאן, תחנת האוטובוס בסן סבסטיאן היא די מרכזית, ויש חשמלית מתחנת האוטובוס של בילבאו ישירות לגוגנהיים ואז למרכז העיר.

הונדאריביה

אחד הכפרים היפים ביותר בחבל הבאסקים, הונדאריביה שוכן ממש בצד הספרדי של הגבול עם צרפת. העיירה מוקפת בחומת עיר, הביצור היחיד שנותר כזה באזור. יש ברים ומסעדות פינטקסו מצוינים מסביב למרינה.

אוטובוס E21 מ-חברת האוטובוסים מזרחפועל כל שעה מסן סבסטיאן להונדאריביה.

גטריה

זהו כפר דייגים באסקי קטן במפרץ ביסקאיה, שבו לברים יש גריל פתוח ברחוב כדי לבשל תפיסה טרייה בזמן לארוחת הצהריים. זה אוכל רחוב כמו פעם. יש עיר עתיקה לחקור ונופים יפים. זה גם באזור היין Txakoli עם יין לבן נהדר.

טעימות יין Txakoli

לארץ הבאסקים יש יין נהדר משלה: טקסקולי, יין לבן מעט מבעבע שהשתפר בשנים האחרונות. פעם זה היה עשוי בצורה די בסיסית, שתוכננה לשתיה בדומה לסיידר באסקי - נמזג מגובה כדי לאוורר ולהפחית את החומציות. אבל לאחרונה, רמת הייצור, במיוחד אלה מתוצרת אלקנו, השתפרה מאוד. חלק מהיין הלבן היפה בעולם הוא טקסקולי. אתה יכול לקחת סיור יום כדי לחקור כמה יקבים וכרמים.

יום 2 ערב: מסעדת כוכבי מישלן

לארוחת ערב, אם התקציב שלכם מאפשר, בקרו באחת ממסעדות כוכב המישלן של סן סבסטיאן. עַל יְדֵימסעדות מישלן, אנחנו מדברים על אלה שקיבלו שלושה כוכבים שזה הגבוה ביותר שניתן להעניק. ויש שלוש מסעדות כאלה בסן סבסטיאן, הכי הרבה עבור כל עיר בספרד.

כמובן שהזמנה חיונית. הזמן הכי רחוק שאתה יכול. יש לך שלוש מסעדות עם המספר הגבוה ביותר של כוכבי מישלן:

• אקלר- Paseo Padre Orcoloaga, 56, 20008 San Sebastian
• ארזק- Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Mayor's City, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• מרטין בראסאטגי- Calle de Loidi, 4, 20160 Lasarte-Oria

הערה: יש גם מספר מסעדות אחרות בעלות כוכבי מישלן לבחירה, אם לא תצליחו להיכנס לאחד ממקומות שלושה כוכבים.

יום 3: התחל לפעול

אז חקרתם את העיר העתיקה ועשיתם טיול יום. דגמתם שניים או שלושה מאזורי המטבח המפורסמים ביותר של סן סבסטיאן: Pintxos, בית סיידר, ואולי מסעדת מישלן (או שניים!). עכשיו הגיע הזמן לקצת בילוי.

למונדקה, ממש מחוץ לסן סבסטיאן, יש את אחד הגלים השמאליים הטובים בעולם לגלישה ואליפות העולם בגלישה של ASP נערכה כאן בעבר. בקר בחנות הגלישה של Mundaka להשכרה ושיעורים. אם הגלישה נשמעת קצת אינטנסיבית, ישנם ענפי ספורט מים אחרים בסן סבסטיאן כמו קיאקים וגלישה בסטנד-אפ.

אם הטיול שלך עד כה עייף אותך (ואם מזג האוויר מאפשר זאת), תמיד יש את החופים ליהנות מהם. טפסו על אחת משתי הגבעות משני צדי החוף עבור נופים שיישארו בזכרונכם כגולת הכותרת של הטיול שלכם לסן סבסטיאן.