מידה אחת, בבקשה! צילום: ארין פורטר

חוק טוהר הבירה של גרמניה, המכונה בגרמניתחוק טוהר המידות, מלאו 500 שנים בשנת 2016. החוק משנת 1516 קובע שהמרכיבים היחידים המשמשים לחליטה הם שעורה, כשות ומים. זה מגן על הבירה מתוספים זולים יותר ויוצר בירה שניתן לשתות עד אין סוף.

חוק זה עדיין מלווה בהרבה מבשלות בירה גדולות בגרמניה - אפילו מאות שנים מאוחר יותר. חפש את התווית שלחוק טוהר המידותמוצג בצורה בולטת על התווית או לכו למקומות האלה במינכן כדי לחגוג את חוק טוהר הבירה בן 500 השנים של גרמניה בשנת 2016.

אוקטוברפסט של מינכן

מלצרית באוהל הופבראוהאוס. יוהנס סיימון/Getty Images

של מינכןאוקטוברפסטהיא תמיד חגיגת אלכוהול עצומה והחגיגות של השנה בוודאי ימשכו את הקהל הגדול ביותר אי פעם.

רבות ממבשלות הבירה של אוקטוברפסט קודמות לחוק בן 500 השנים, אך המסורת גורסת שהבירה המוגשת באוהלים עומדת בדרישות הטוהר הבווארי. רוב הבירות בעלות טעם קלשלום,עם כבדכֵּהֶה(לאגר גרמני כהה) זמין גם בכוס המאסיבית של ליטר אחדמֵמַד. לטעום את המסורת ולהעריך את הטוהר.

פסטיבלי בירה (מלבד אוקטוברפסט)

FVAmuc/Thorsten Naeser

אחרי אוקטוברפסט אתה לא צריך לעזוב אתאוקטוברפסט(מתחם הפסטיבל) לעוד בירה, רק חכו כמה חודשים.

אם אתה רוצה פסט דומה עם אגרוף חזק עוד יותר, נסהזמן בירה חזקה(עונת הבירה החזקה) והאווירה המקומית של "האוקטוברפסט של המקורבים".

פסטיבל האביב של מינכןהיא האחות הקטנה לאוקטוברפסט, המציעה חצי מהקהל, מזג אוויר טוב יותר (בדרך כלל) ובירות בשפע באותה מידה. העיצוב של 2016 כלל בייגלה על סרט כחול ובירה טרייה - טעים.

לתהילת פסטיבלים נוספת ברחבי הארץ, עיין בפוסט שלנו בנושאפסטיבלי שתייה גרמניים (מלבד הגדול).

תערוכת מדינת בוואריה

באדיבות תערוכת מדינת בוואריה

קח את הידע שלך בבירה לבית הספר עםתערוכת מדינת בוואריה. תוכנית 2016 תתמקד בבירה בבוואריה ובחוק טוהר המידות. מתקיים במנזרמבשלת אלדרסבאך(כשעתיים מצפון מזרח למינכן למעלהאגם אמרזי), הפסטיבל יכסה נושאים שבועיים שונים כמו "בירה וכדורגל" ו"להקות בירה וכלי נשיפה". מה לא משתלב טוב עם בירה?

Hofbrauhaus

TripSavvy / Chira Chirakijja

מעטים המקומות במינכן מתוירים כמוהםHofbrauhaus, אבל זה לא הופך אותו לפחות ראוי לביקור. הוקם בשנת 1589 כמבשלת הבירה המלכותית של ממלכת בוואריה, אולם הבירה המפורסם ביותר בעולם ממוקם רק כמה צעדים מהכיכר המרכזית שלמריאנפלאץ. שבו עם מקומיים ומבקרים ליד שולחנות העץ הארוכים, חלקם בני יותר מ-100 שנה, והאזינו ללהקות Oompah כשאתם חופרים לתוךשווינשקסעם בירה משובחת Hofbräu Original.

אם אתה מחפש קצת בוואריהנֶחְמָדוּתבצפון הרבה פחות סוער, אפשר למצוא אהופבאוהאוס בברלין, כמו גםאוגוסטינים.

מוזיאון בירה ואוקטוברפסט

באדיבות מוזיאון האוקטוברפסט

אם אתה רוצה ללמוד את מדע הבירה ולהבין את הסטנדרטים שהגדירו את המשקה האהוב על מדינה במשך 500 שנה, אין מקום טוב יותר מזה של מינכןמוזיאון בירה ואוקטוברפסט. אם אתה צריך לטעום כדי ליהנות מהמוזיאון, יש סיורים מודרכים וטעימות בירה.