6 המסעדות הטובות ביותר בבנגקוק

בו.לאן

בשביל יוקרהחווית אוכל תאילנדי בבנגקוק, Bo.Lan נמצא בראש כל רשימה. יחד עם רכישת מרכיבים אורגניים מחקלאים מקומיים, הם אפילו החזירו כמה מנות תאילנדיות מסורתיות מהאפלוליות. התפריטים העונתיים מתקדמים ממנות ראשונות קטנות לחוויות טעימות מלאות. תכננו להוציא בסביבות $60 בארוחת צהריים ו-$110 בארוחת ערב, לאדם, בתוספת מס ושירות.

גברת בואה מאת קין קיין

במיקום מרכזי ביןבית ג'ים תומפסוןומקדש ארוואן, Sra Bua מתחבא בתוך מלון סיאם קמפינסקי המפואר. המסעדה עטורת השבחים היא אופציה תאילנדית נוספת בעלת כוכבי מישלן, דבר נדיר לפני 2018 למסעדות המתמחות רק במטבח תאילנדי. עץ טיק ובריכת לוטוס מקורה תורמים לאווירה הרומנטית. תשכחו מסכנת א-לה-קארט; במקום זאת, תן לשף הדני לקחת אותך לסיבוב! Sra Bua במחיר דומה ל-Bo.Lan. התפריטים מתחלפים מדי רבעון.

אני שם ג'יי אז

כשתגיע לסום טאם ג'יי אז ברחוב צדדי בסילום, תישבע שאתה במקום הלא נכון. בניגוד למסעדות המדהימות שפורטו לעיל, היא נראית כמו כל אחת מהמקומות האחרים באוויר הפתוח, במטבח בחוץ, המעטרים את רחובות בנגקוק. זה עד שאתה רואה את הקהל.מטבח מהמחוז הצפון מזרחי של איסאןהוא טוב מפורסם, וסום טאם ג'יי סו ידוע בבישול כמה מהטובים בבנגקוק. ייתכן שלא יהיה תפריט אנגלי זמין, אז דעו כמה מנות של Isan לפני שאתם הולכים, או בקשו המלצות. עם מחירים סביב $2 לצלחת, אתה לא יכול לטעות!היה ספציפי לגבי כמה חריף אתה רוצה את האוכל שלךמאז איסן גאה במנות הלוהטות להפליא שלהם. אם אתם מעדיפים יותר סביבה של "מסעדה" עם מיזוג אוויר, Somtum Der בכביש Sala Daeng (10 דקות הליכה) היא אפשרות פופולרית נוספת לאוכל איסאן.

שינטארו

בנגקוק היא ביתה של אחת האוכלוסיות היפניות הגדולות ביותר מחוץ ליפן, ולכן קל למצוא מטבח יפני באיכות גבוהה. שינטארו, הממוקמת מעט צפונית לפארק לומפיני, תקבע סטנדרט חדש עבוראיך אתה נהנה מהסושי שלך.

זה לא סתם עוד מקום סושי מגניב. הצוות בשינטארו ידידותי כמו שהדג טרי. תרצה לבצע הזמנה; עם זאת, הכניסה לשינטארו קלה יותר מאשר בנקודות חמות אחרות של סושי כמו Isao, מסעדה פופולרית מאוד ב-Soi Sukhumvit 31.

Thipsamai

סביר להניח שתאכלו פאד תאי יותר מפעם אחת בבנגקוק, אז לכו על מה שנחשב הכי טוב בעיר.

אטריות הבית של פאד תאי שהוכנו עם שמן שרימפס כל כך טובות, שהמסעדה הקטנה זכתה בטעות בכוכב מישלן בשנת 2018. פטרונים לשעבר מתלוננים שהשמצה החדשה גרמה להמתנה ארוכה עוד יותר ולאוכל נמהר - הזמן יגיד אם האוכל והשירות יצליחו לעמוד בקצב. .

השלט האדום של Thipsamai הוא בתאילנדית, אז פשוט חפשו את הקהל שצבר. העניינים נעשים עמוסים כשהמסעדה הקטנה נפתחת לארוחת ערב ב-17:00 אל תתנו לדירוג של מישלן להפחיד אתכם—לאכול ב- Thipsamai הוא מאוד סתמי.

הפאד תאי עטוף ביצים עם שני סרטנים גדולים הוא מה שמושך את הקהל. גם מיץ התפוזים הטרי סחוט הוא להיט; הדרים מאזנים את הטעם המעט מתוק של האטריות.

מיקום שני של Thipsamai נפתח בתוך קניון IconSIAM של בנגקוק על הנהר.

התפנקו עם בר קוקטיילים ואוכל פיוז'ן

בסצנת מסעדות הפכפכה ותחרותית כמו זו של בנגקוק, מסעדות נוקטות בגימיקים או בגדולות. למרבה המזל, Indulge בחרה באחרונה. כל מנה וקוקטייל המיוצרים הם פוטוגניים, מוצגים היטב וטעימים. התפאורה הלא יומרנית עוברת ללא מהומה מחבורות עסקים בשעות היום לדייטים רומנטיים בערב.

לפנק יש תפריט מעורב אסייתי-מערבי שעובד. מנות הקארי התאילנדי הן אותנטיות ובנקודות עניין. אבל אם אתה צריך הפסקה מאורז, ההמבורגרים, הפסטה והסלמון מחולקים בנדיבות. הפפאיהאני שםסלט הוא מנה ראשונה חריפה אידיאלית לחלוק. אִםלהגיע לצ'אנג מאיזה לא אופציה בטיול הזה, שקול לנסות אתמשתוקק לסואי, מנת קארי בסגנון צפוני על בסיס חלב קוקוס.

טיפים נוספים לסעודה נהדרת בבנגקוק

• אוכל יפני:ניתן למצוא מספר מענג של מסעדות יפניות אותנטיות באזור Sukhumvit, במיוחד ב-Soi 33 ו-Soi 24. לרבות אין תפריטים באנגלית. אולי תרצהלהתרענן בגינוני האוכל היפניים שלךרֵאשִׁית.
• אוכל מזרח תיכוני:אוסף גדול של מסעדות מפתות המגישות מאכלים מהמטבח המזרח תיכוני ניתן למצוא בסביבת "Soi Arab" ב-Soi Sukhumvit 3/1. פשוט עקבו אחר הריח המתוק של צינורות מים מעשנים.
• מזנונים:לאחד המזנונים המובילים בעיר, שקול את Goji Kitchen + Bar בתוך פארק בנגקוק Marriott Marquis Queen's Park. הממרח הבינלאומי מציג שפע של פירות ים. תפריט א-לה-קארט זמין לחובבי מזנון. בתוך אותו מלון, תמצאו גם את Akira Back, בחירה מובילה לאוכל קוריאני. בית הקפה Momo ברחוב Ratchadamri Road (במקרה גם חלק ממריוט) הוא בחירה מוצקה נוספת לארוחת מזנון בבנגקוק.
• אוכל רחוב:יחד עםפננג במלזיה, בנגקוק עדיין מזוהה כאוכל רחוב מהטובים בעולם. סצנת האוכל הקדחתנית של המדרכות של צ'יינה טאון מפורסמת; עם זאת, אוכל רחוב טעים נמצא בכל מקום בבנגקוק. הדרך הקלה ביותר למצוא את אוכל הרחוב הטוב ביותר בבנגקוק היא לשים לב לקהל הלקוחות.
• אוכל משפחתי:צריכים לשמח את כולם בקבוצה? מתחם האוכל בראש טרמינל 21 באסוק יכול להחזיק את עצמו. אל תתנו לרעיון לאכול במתחם אוכל בקניון לדחות אתכם. אפשרויות אותנטיות במחירים זולים מושכות שפע של מקומיים לארוחת צהריים. מתחם האוכל בפניםקניון MBK, אפשרות נוספת, באופן מפתיע פחות קדחתני מהקניון שמתחתיו.