6 אולמות הבירה הטובים ביותר במינכן

Hofbräuhaus

אנשים מכל רחבי העולם מבקרים ב-Hofbräuhaus, שמתגאה בכך שהוא אולם הבירה המפורסם ביותר בעולם.

הוקם בשנת 1589 בתור המלכותימִבשָׁלָהשל ממלכת בוואריה, הוא חלק מהותי מההיסטוריה, התרבות והמטבח של מינכן ומקום בילוי פופולרי עבור תיירים ומקומיים כאחד. אתה תראהשולחנות שמורים רביםעבור קבועים, נקראשולחן קבועים. לקוחות מיוחדים אלה מקבלים כוסות בירה אישיות קבועות הננעלות בתיקים משלהם.

צפו ללהקות אומפה, למלצריות במסורתdirndls, בירה ביתית בסטיין של ליטר אחד, ואוכל בווארי דשן כמו נקניקיית עגל עם חרדל מתוק וצלי חזיר. בסוף השבוע, זה נהיה רועש ועליז.

כתובת: Am Platzl 9, 80331 Munich

מבשלת בירה לבנה

מוסד במינכןסצנה קולינריתמאז המאה ה-19,מבשלת בירה לבנהמתמחה בבירה וייס, בירת חיטה. כל בירה מתוארת בצורה פואטית בתפריט. לְמָשָׁל,הלבן הבלונדי שליהוא "מרענן כמו ריקוד בבריזה של קיץ". וUnser Aventinusמושלם ל"רגעי מנוחה ליד האש".

התפריט מציע אוכל גרמני מיושן טוב, סלטים, כמו גםאפשרויות צמחוניות. אם תעזו, נסו את המנות המסורתיות של מינכן: ריאה חמוצה מתוקה של עגל, כבד חזיר עם בצל צלוי, או כליות חזיר עם תפוחי אדמה מטוגנים. ילדים מתחת לגיל 8 אוכלים בחינם.

Weisses Bräuhaus שופץ בקפידה, והאווירה הפשוטה והפשוטה היא בדיוק כמו שהייתה לפני 100 שנה.

כתובת: טל 7, 80331 מינכן

הפסשור

ממוקם ב-Viktualienmarkt, Der Pschorr מוזג את הבירה האקר-פסכור-אדלהל שלו ישירות מחביות עץ אל הסטיין שלכם.

מלבד סוגי הבירות הרבים שלו, Der Pschorr מפורסם באיכות האוכל הפנטסטית שלו. כל המרכיבים הם מקומיים, עם תוצרת ממטעים בוואריים, גבינות מלולים מקומיים ובשרים של יצרניות נקניקיות במינכן. דגשים בתפריט הם בשר הבקר Murnau Werdenfelser, זן נדיר של בקר מקומי; Pressack, נקניקייה עשויה מבשר חזיר, משובצת רסיסי שומן נוצצים ומתובלת במיורן; ואובצדה תוצרת בית, ממרח גבינה בווארי המוגש עם בצל ולחם עירית.

נשמע כבד מדי? חפשו את הסעיף "מטבח בריא" בתפריט.

כתובת: Viktualienmarkt 15, 80331 Munich

מרתף אוגוסטינוס

המסעדה אוגוסטינקלר של מינכן מגישה את בירת ה-Edelstoff העדינה שלה, שנלקחה טרייה מחבית העץ מאז 1812. כיום, המסעדה כוללת דברים רבים בבת אחת: תוכלו לסעוד ב- Bierstuebel הנעים והתוסס עם הציורים והנברשות הישנות שלו; מרתף הבירה עם תקרות מקומרות, קירות לבנים וספסלי עץ; המוצללים בערמוניםגן בירה; או באולם הבירה הראשי, הלב השוקק של אוגוסטינרקלר ומקום מהנה לאנשים שצופים בו.

המסעדה מגישה מטבח בווארי מסורתי, אבל תמצאו גם כמה מנות בינלאומיות וצמחוניות בתפריט הנרחב.

כתובת: Arnulfstr. 52, 80335 מינכן

Paulaner Bräuhaus

ל-Paulaner Bräuhaus יש מסורת של בישול בירה שחזרה לשנת 1889 כשהאחים יוגן ולודוויג תומאס רקחו כאן את בירת הלאגר הראשונה שלהם בגוף מלא. כיום, הבירה נרקחת במיכלי נחושת מבריקים מסורתיים ואף מטעימה חלק מהמנות העונתיות בתפריט, כמו הגולאש ברוטב בירה. לאוכל ההרפתקן, יש סורבה בירת חיטה. אם אתה לא יכול לקבל מספיק, בוא לכאן ביום שני למזנון בווארי אכול כפי יכולתך.

כתובת: Kapuzinerplatz 5, 80337 Munich

Löwenbräukeller

כאשר ה- Löwenbräukeller נפתח בשנת 1883, זו הייתה סנסציה. לא רק שהוא הגיש Löwenbräubeer טרי, אלא שזה היה אולם הבירה הראשון בעיר עם מפות שולחן ומפיות. המסעדה עדיין כוללת רצפות עץ, תקרות מקומרות גבוהות, נברשות וציורי שמן בדומה לימיה הראשונים.

התפריט חוגג מנות בוואריות קלאסיות כמו חזיר צלוי ברוטב קימל עם כופתאות לחם וסלט כרוב, וצלוימפרק חזירעם כופתאות וכרוב כבוש.

לרגל אוקטוברפסט 1867 הקים ה-Löwenbräukeller את אוהל הבירה הראשון של הפסטיבל,שוטנהאמל. זה הפך לאחד משל אוקטוברפסטאוהלי הבירה המפורסמים ביותר והמקום בו ראש עיריית מינכן פותח את הפסטיבל מדי שנה.

כתובת: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Munich

גני בירה במינכן

האם מזג האוויר נעים מכדי לשבת בתוך אולם בירה? ברוב אולמות הבירה יש מקומות ישיבה בחוץ, טרסות או אפילוBiergartens.

עיין ברשימה זו כדי לגלות עוד על 200 גני הבירה של מינכן, כולל גן הבירה הגדול בעולם ל-8,000 איש.